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1、职工食堂承包合同范本职工食堂承包合同范本（一）甲方：以下简称为甲方乙方：以下简称为乙方为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。一、承包方式1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐（早、午、晚、夜宵），乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备（清单附后），进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方
2、应按交接清单上核定的物品交还甲方。3、一次性交保证金元，大写：4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到%满意度，则扣除当月诚信金。二、经营模式乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行白主经营、白负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、承包期限白年M日起至年M日止，承包期为年。合同期
3、满后，由双方协商续约事宜。四、甲方的权利和义务1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿（本地除外）。3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善；乙方对甲方提出的问题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用；
4、乙方的经营必须满足职工的用餐需要。4、甲方对乙方每月补助费用元。5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方白行解决，甲方不承担任何费用。6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。五、乙方的权利和义务1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营；乙方属白主经营，所有经营安全由乙方负全责；如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需白行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责，与甲方无关。2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和
5、执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度（附后）。3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。4、乙方白行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料；乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审核方可执行；乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极配合做好饭菜供应。5、食堂所有员工由乙方白行招聘，食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负
6、全责，与甲方无关。6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作c7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和白身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方白行承担。
7、10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。六、伙食标准1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行（附后）。2、新增饭菜品种价格，必须经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。七、违约责任1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。3、如乙方经营不善
8、，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70%,甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。甲方（公章）:乙方（公章）:法定代表人（签字）：定代表人（签字）：M日M日职工食堂承包合同范本（二）甲方：（以下简称甲方）乙方：
9、（以下简称乙方）经甲乙双方协商：由甲方承包乙方职工食堂，承包期限为月（即年月日至年月日）。具体事宜如下：一、甲方义务：确保一日三餐，若有加班必须做加班餐，每少做一顿从工资中扣掉100元。1. 保证饭菜质量，不得给职工提供变质饭菜，发现一次从工资中扣除10元。2. 搞好操作间和餐厅卫生，卫生检查差与工资挂钩。3. 确保安全，防火防电，若人为造成后果由甲方负责。4. 不得作与食堂无关的经营，否则后果白负。5. 搞好服务，每月接受公司检查和考评，结果与工资挂钩。6. 主动添置易耗和小件设施。7. 爱护设施设备人为损坏照价赔偿。8. 无故不得停做，或者终止合同，否则按违约处理。（押金）9. 交押金10
10、00元，合同到期后归还。（物品无丢失损坏，未违约）二、乙方义务：1. 乙方无偿为甲方提供操作间，餐厅，住房各一间。2. 乙方为甲方每月发放考核奖励工资（按考核发放：一等1000元二等：800元三等：600元。）3. 每月对食堂饭菜，卫生和服务态进行考评检查，结果与工资挂钩。4. 由乙方负责水电费。5. 由乙方印制，管理餐票。6. 鼓励职工到食堂就餐。7. 提供必要设施和工具。（见物品清单）合同一式二份各执一份，有不妥之处可协商解决。甲方（公章）:乙方（公章）:法定代表人（签字）：定代表人（签字）：M日M日职工食堂承包合同范本（三）甲方：乙方：为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工
11、作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。一、承包方式甲方将食堂承包给乙方经营，食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用（转交食堂清单看附件），合同结束如数归还。二、经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行白主经营，白负盈亏，费用白理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、甲方的权利和义务1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册（清单附后）。2、提供水电给乙方使用，由物管负
12、责抄收，每月收费。3、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。4、协助乙方制定食谱，保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜标准（一荤两素一汤，米饭）。四、乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，让职工有满意感。4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得
13、发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。5、保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。6、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和白身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方白负。7、乙方承包后，食堂一切设施免费使用。8、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即白行终止合同。2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不改的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。六、承包期为六个月，白年月日至年月日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方（公章）:乙方（公章）:法定代表人（签字）：定代表人（签字）：M日M日内容仅供参考
