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1、精品学习资源指 导 教 师： xx班级： xx小 组 成 员： xx工 作 安 排第一部分执行概要 CEO： x欢迎下载精品学习资源其次部分第三部分第四部分产品环境分析市场策划食品研发部经理： x环境部经理： x营销策划部经理： x第五部分第六部分营销组合企业进展营销策划部部长：x治理部经理： x第七部分企业竞争财务部经理： x第八部分企业经营与治理治理部经理： x第九部分财务财务部经理： x第十部分风险分析环境部经理： x欢迎下载精品学习资源目录第一部分执行概要6其次部分产品 7一、产品背景 7二、产品的组成7一）核心产品 7二）附加产品 9市场简况 13企业将来环境状况猜测16二、内部环境
2、分析16一）技术资源与研发才能16二）人力资源及其治理才能16三）财务资源与才能17四）环境与服务 17五）才能比较 17六）核心竞争力分析18三、顾客分析 18第四部分市场策划19一、市场调研 19一）调研方案 19二）调研实施 20二、市场的定位21一）消费群体： 21产品组合 22二）品牌策略 22三）环境策略 错误！未定义书签；二、定价策略 22三、促销策略 23四，渠道策略 23第六部分企业进展23一、企业概述 23一）企业名称： 23二）企业定位 23欢迎下载精品学习资源三）企业使命 24四）企业目标 24五）企业理念和文化24二、企业进展战略25一）企业总体战略2526三）中期战
3、略 第 2、3 年） 26四）长期战略 第 4、5 年） 27第七部分市场竞争28一、竞争战略汇总28一）机会28二）优势28三）劣势28二、战略挑选 29三、竞争行动 29一）、初期竞争行动29二）连续竞争行动29四、竞争对手的挑选及分析30五、企业竞争行动与反应30第八部分企业经营与治理30一、企业运作 30一）公司将来组织方案31二）企业流程 31二、企业经营 31一）企业组织结构31二）企业部门使命及职能介绍32三）企业组织战略调整35一）初始阶段35二）成长阶段35三）进展阶段36四）团队领导层36第九部分财务 36二、投资与收益预算36三、财务分析 38一） 报表数据摘要38二）财
4、务指标 38第十部分风险分析39一、风险识别 40一）风险识别清单40二）具体分析 40二风险总估 43三、风险应对 43一）环境风险 43二）经营风险 44三）市场风险 46四）财务风险 46欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源第一部分 执行概要企业浪漫满屋情侣主题餐厅是一家经营各色食品兼送外卖的人性化企业；餐厅主要面对情侣服务，细心为情侣们打造一个温馨浪漫的就餐环境，拥有各种主题包厢，满意不怜悯侣的喜好要求；同时，餐厅仍供应外卖服务，让顾客在任何地方都可以享用到我们的美食；以食品经营为主，人性化服务为辅；我们的服务理念是让您和爱侣在我们供应的浪漫环境中纵情享受爱情，并承诺给每对情侣供应
5、最放心的美 味，最温馨的环境，最舒心的服务；背景爱情是人生中最美好的情感，深处其中的人们都期望和爱侣能有一个温馨浪漫的地方就餐，但随着社会的进展，餐厅逐步向快餐厅的方式进展，缺乏个性，没有私密性，更无任何情调可言；而面对高档西餐厅，又让大多数情侣们望而却步，不行能常常光顾；据此一个关于情侣的中型主题餐厅应运而生 了；情侣是市场上消费的主流人群，服务于情侣的餐厅有很大的进展空间和进展潜力，由于他们是社会中经济相对独立，自由，有消费欲望而没有负担的群体；目前面对情侣的餐厅寥寥无几，而中档消费的需求量却特别大，因此情侣主题餐厅有很大进展潜力；机会目前广大情侣市场空间大，需求大，但高情调、低消费的餐厅
6、少，我们浪漫满屋情侣主体餐厅就是要打造让情侣们在价钱和品质上都放心的企业，从而使情侣们有一个温馨浪漫而又负担得起的消费场 所；我们本着人性化服务的原就，合理定价，信任经过我们一段时间的诚信爱心经营，肯定会给我们公司树立起一座不倒的丰碑；产品本餐厅以情侣为主体，内设环境幽雅的秋千式座椅和高脚椅，并设有各种浪漫气氛的主题包间，满意不同人的不同喜好；店内供应各式糕点、冷饮、中餐、西餐，种类繁多，味美价廉；商业战略创业第一阶段，树立餐厅形象；热忱服务，薄利多销；资本节约战略，尽量节约固定成本的投入；能使得浪漫满屋情侣主题餐厅快速进入市场，成为广大情侣们最热衷的消费场所，并确立可连续竞争优势；创业其次阶
7、段，树立品牌商品；有第一阶段的利润作为经济基础，在原有餐厅取得较大知名度的情形下，大力进行餐厅的连锁经营；欢迎下载精品学习资源团队团队领导层由六位责任心强且有热忱的本科生组成，具有彼此互补的爱好与特长，聪慧好学塌实肯干，均具有服务经营体会，结合特定的才能和奋斗精神，足以执行本餐厅的创业方案；团队具有杰出的创新才能和市场营销才能，六位核心领导关系紧密，感情深厚；团队得到企业治理老师的尽心指导和支持，她将为企业运作过程的各个环节出谋划策，补偿了团队的劣势；财务餐厅启动所需资金50万；全部为自筹资金；估量从经营期半年后开头盈利，其次年可获净利润100万；四年内收入和利润逐年增长；企业财务风险小，具有
8、很好的周转才能和偿债才能；结论浪漫满屋情侣主题餐厅，让情侣们的恋爱更家浪漫；以最人性化的服务进入市场，在餐饮市场引领新的消费群体，市场宽阔，主体消费者经济支配自由，消费活动稳固且销售高潮多，进展潜力大，社会效益显著；团队的执行才能强，经营思想和策略创新、务实，可操作性强；其次部分产品一、产品背景随着社会的进展 , 越来越多的人们追求着浪漫的生活. 特殊是情侣们，当然在校高校生也是；高校正是情侣们追求年轻、时尚、富有都市气息生活的时候；我们的小店温馨、浪漫，坐落在高校校内外，可以为情侣们供应属于两个人的浪漫世界！同时，越来越多的人们整日工作繁忙，没有时间为家人和自己预备午餐，我们店免费为他们送上
9、可口的饭菜！节日到了，我们仍会预备一些节日气息的餐点，给劳碌的人们带来节日的愉悦！我们的以情侣主题为主，外加外卖的餐厅，形势看好；二、产品的组成一）核心产品欢迎下载精品学习资源1、我们店以情侣餐厅为主题，分为两层楼服务1）一楼大厅装修以靠窗秋千式座椅为主，高脚桌椅靠墙的风格独具特色；让人们吃饭时感觉更舒心；2）二楼为情侣供应不同主题风格的包间；让情侣们体会不同风格的浪漫；初恋粉色系主题、海底之心主题、梦幻森林主题、浪漫星空主题等；2、味美价廉西餐；3、美味中餐；）单炒，味道可口；4、精致可口甜点；）糕点系列，精致可爱又可口；欢迎下载精品学习资源）冷饮系列，造型别致、口感醇香；）套餐，价钱合理，
10、味道不变；二）附加产品我们店不仅仅是室内餐厅，而且仍有外卖服务；高校生外卖，或者是，邻近高新区的居民在节日的 时候想在家举办小型party,或是孩子、爱人的生日、家庭聚会，我们可以送货上门；并且本店仍会依据消费金额，有相应的礼物相送；三）特色服务1、租卖烛台、蜡烛各个包间中都设计精致, 让人感觉到浪漫的气息；为使氛围更加浪漫，每个包间都会放有不同风格的烛台 , 点燃需要另外付费；如喜爱，可以将烛台买回；欢迎下载精品学习资源2、赠送礼品当每次消费金额达到肯定数目时，本店会有精致的小礼品相赠；每当节日来临，本店会营造不同的氛围，使顾客感觉到节日的气氛；并且仍会有相应的小礼品赠送；3、按铃点餐服务本
11、店打破以前那种大喊服务员点餐的形势，而是在墙壁或桌上设置按钮，通过按按钮，服务员就会主动去为你服务并点餐；辞别以前那种大喊服务员，而久久不来的尴尬场面；4、翻牌服务当包厢被预订出后，服务台相应的提示小牌就会翻过，提示后来的顾客，此包厢已有人；不会造成点哪个，哪个有人的情形；5、免费点歌服务本店吧台设有优音质的音响，可以免费点播歌曲；当爱人生日到了，点上一曲生日欢乐歌，或者是拥有你们回忆的歌曲，想想，是多么浪漫的事情；6、会员服务，优惠顾客本店设有金银会员卡服务，以积分为准，每消费一元累积一分；当积分累计到500 分，即为银卡，可以享受本店 9.5 折优惠，积分累计到1000 分，就为金卡，可以
12、享受本店8.5 折优惠；而且，在节日仍会有小礼品；欢迎下载精品学习资源三、产品竞争力分析产品的优势1 、为情侣顾客供应了浪漫的场所；2 、为高新区工作繁忙、没空做饭的人们及一些不情愿挤食堂的同学供应了新的挑选；3 、同时供应中西餐，让顾客不会为不能同时吃中西餐而苦恼；产品的弱点1、刚刚开业，仍没有交下回头客，客源不会太多；2、新开的店，没有固定的货物来源；3、虽然主题新颖，但是，刚刚起步，不肯定会得到许多人的认同；4、价格不能太高，仍要保证质量，会有些困难；产品的机会1、高新区人收入稳固，消费观念强；2、高校生有固定的生活费用且无太多的生活压力；3、消费对象除邻近居民外，仍有外地来千山区游玩的
13、旅客；4、消费高峰多，生日和各种节日都是情侣聚餐的日子，也是家人聚会的高峰；产品的威逼1、邻近各餐馆的给与的压力；2、一些大型饭店的刺激；四、社会认证生活越来越好的今日 ,人们慢慢地增加了对温馨与浪漫的认知；人间最珍贵的除了亲情，仍有爱情；我们应当好好的珍爱与捍卫他们；如今，人们生活水平高了，那么，相应的物质要求与精神 要求也会有所增加；本店的显现，为广大的情侣顾客供应了好的爱情氛围；同时，也为家庭的更加和谐送上暖和的祝愿；本店本着期望广大顾客活的轻松舒服的态度，为大家送上竭诚的服务；对此,政府和社会上有些人赐予本店很大的帮忙, 在本店仍没有正式面对市场的时候就赐予了相当大的确定；五、将来产品当在学校邻近做的有所起色，资金可以敏捷调动了，本店将在步行街开分店，从而开展加盟连锁欢迎下载精品学习资源店；店面也会有所扩大；不仅会设置有情侣包间，仍会增加家庭包间和聚会包间；争取更大的客源，进而增加利润；
