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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑2022年广东各地中秋节美食盘点 广东各地中秋节美食盘点 1、潮汕剥芋头 芋头是潮汕人中秋节必吃的食品。潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成节令，潮汕人都习惯以芋头来祭拜祖先。而在潮汕民间还有一那么流传广泛的传闻：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人举行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭祀祖先。 2、广州吮田螺 一家人围坐一起，一边赏月，一边闲聊吮田螺，再来点啤酒助兴，是好多广州家庭中秋节的留存节目。中秋前后，正是田螺空怀的时候，田螺腹内没
2、有小螺，因此肉质更加肥美。据说田螺还有明目的成果，不知道中秋当晚吃完田螺后赏月，月亮是不是更大更圆更亮呢，呵呵! 3、开平吃濑粉 中秋吃月饼几乎地球人都知晓，但中秋吃懒粉你又是否听说过?在开平市马冈镇过中秋有吃濑粉的习俗。“据悉不仅中秋节，当地人平日也经常会吃濑粉。而且除了马冈镇，开平的苍城镇、龙胜镇也有在中秋吃濑粉的习俗。”而为什么中秋节要吃濑粉，据说是由于当地人在赏月时摆上一碟濑粉，梦想嫦娥能下凡来品尝一番。能把嫦娥都引下凡的濑粉，看来味道确定特别迷人!同时也让我慨叹：开平，好一个”崇尚“濑粉的”国度“。 阳江舔糖鸡。 4、阳江舔糖鸡 糖鸡是阳江特有的传统赏月必备吉利物品，其他地方是见不到
3、的哦!糖鸡，其实是公鸡造型的糖制品，有红色，有黄色，有奶白色等，售价从一元到二三十元不等，在糖鸡兴旺时期，中秋节期间在阳江城区几乎有儿童的地方就有糖鸡。 但随时间推移，糖鸡已逐步退出当地中秋市场和年轻一代的视线。而售卖糖鸡的店铺，也只剩旧街龙津路与南恩路十字路口的一家了。而对于有着浓郁糖鸡情结的“老阳江”而言，不知在不久的将来，提着糖鸡赏月的情景会否成为只能是在记忆中回味的风景了。 5、湛江吴川玩猪笼饼 月饼除了可以吃，其实还可以玩的。湛江吴川就有一种“吃得又玩得”的月饼，名叫“猪笼饼”，又名猪仔饼，因做成小猪的外形而得名，是湛江吴川的中秋传统食品。而猪笼饼最更加之处在于它的“猪笼”，笼子五颜六色，有的还绑上了彩带，或伴以胶花，深受儿童爱好。而吴川梅的大塘边街，以编织猪笼饼饼笼著名。随着月饼种类的丰富，猪笼饼曾一度消散于当地中秋市场，饼笼编织手艺也频临失传的边缘，而近一两年，猪笼饼又开头展现在吴川当地的街头巷尾，熟谙饼笼编织的老一辈妇女也有望重拾当年的手艺。 3
