《孕妇菜谱家常菜做法》由会员分享，可在线阅读，更多相关《孕妇菜谱家常菜做法（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、孕妇菜谱家常菜做法 ：莴笋炒虾仁 主料：莴笋1根、基围虾150克 辅料：朝天椒1个、杭椒1个 调料：色拉油过量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺 莴笋炒虾仁得做法： 1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方得丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌半晌;青红椒各切成圈;蒜姜切碎 2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，破马关火，保障虾仁鲜嫩)，盛起 3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依附锅中余温把二者滋味联合起来(虾仁最后放，坚持鲜嫩感) ：栗子鸡块 主料：鸡腿1只、栗子(
2、鲜)15颗 调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱过量、姜过量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水过量、动物油500克、白糖1大勺 栗子鸡块得做法： 1.鸡腿洗净，切块，加少许酱油跟料酒拌匀，腌制10分钟 2.栗子去壳煮熟 3.炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有 4.炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖 5.再加过量净水大火烧开，转小火炬鸡块焖至7幼稚。放入栗子继续煮，至鸡块跟栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火 6.将鸡块跟栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可 ：小米蒸排骨 主料：猪
3、大排500克、小米150克 调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水过量、细香葱5克 小米蒸排骨得做法： 1.预备得资料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒 2.把小米冲刷清洁，碗中放入没过小米得净水，把小米浸泡20分钟阁下 3.猪大排在滚水中焯一下，去腥跟血水，焯过水后得肋排放在碗中，放过量得豆瓣酱 4.放入预备好得姜末 5.把预备好得黄酒倒入碗中，放过量得盐，搅拌平均，浸泡近一小时 6.取一个圆碗，把浸泡好得猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可 7.把浸泡好得小米倒入放有猪大排得碗中，浸泡过得液体倒入装有猪大排跟小米得圆碗中 8.上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好 ：彩椒玉米炒鸡丁 主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克 辅料：彩椒3个、黑木耳50克 调料：色拉油过量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱过量、姜过量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉过量、白糖少许、高汤过量 彩椒玉米炒鸡丁得做法： 1.将彩椒洗净，切小丁;黑木耳切小丁 2.鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味 3.炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用 4.锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，参加鸡汤略煮 5.倒入炒好得鸡肉丁炒匀，下彩椒丁跟黑木耳丁，参加盐、糖、鸡精翻炒平均，用水淀粉勾薄芡即可 3Word版本
