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1、2022年二十四节气之芒种养生篇 芒种，六月六日，太阳黄经为75度。农历书记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也”。就是说，芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点，由于天气燥热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一季节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。 由于我国地域宽阔，同一节气的气候特征也有差异。我国中部的长江中、下游地区，雨量增多，气温上升，进入连绵阴雨的梅雨季节，空气非常潮湿，天气异样湿热，各种衣物器具极易发霉，所以，在长江中下游地区把这种天气叫做“黄梅天”。另外，我国的
2、端午节多在芒种日的前后，民间有“未食端午粽，破裘不行送”的说法。此话告知人们，端午节没过，御寒的衣服不要脱去，以免受寒。在我国的江西省有谚语：“芒种夏至天，走路要人牵;牵的要人拉，拉的要人推。”短短几句话，反应了夏天人们的通病懒散。其缘由是夏季气温上升，空气中的湿度增加，体内的汗液无法通畅地发散出来，即热蒸湿动，湿热充满空气，人身之所及，呼吸之所受，均不离湿热之气。所以，暑令湿胜必多兼感，使人感到四肢困倦，萎靡不振。因此，在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理，更要留意增加体质，避开季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘等。 芒种的养生重点要依据季节的气候特征，在精神调养上应当使自己的精
3、神保持轻松、开心的状态，愤怒愁闷不行有，这样气机得以宣畅，通泄得以自如。 起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照耀(避开太阳直射，留意防暑)，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，激昂精神。夏日昼长夜短，中午小憩可助复原疲惫，有利于健康。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避开中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须留意的一点，在出汗时不要马上洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮。” 这里给挚友们介绍几种药浴的方法，所谓药浴就是在浴水中加入药物的汤液或浸液，或干脆用煎好的汤药，以蒸气沐浴方法或熏洗全身或患病局部，达到健身防病的目的。 药浴的运
4、用方法在我国由来已久。据载，自周朝起先流行就用香汤浴洁身，宋明期间，这种香汤浴传入民间，便出现了专供人们洗芳香浴的“香水行”，渐渐形成了一种习俗。人们择日选用不同的药浴洁身、防病。如春节这天用五香汤沐浴，浴后令人遍体馨香，精神激昂;农历的二月二，古人称之为“中和节”，民间曰为“龙抬头”的这一天，多取枸杞煎汤沐浴，可令人肌肤光泽，不老不病;夏季常用五枝汤洗浴，是为疏风气、驱瘴毒、滋血脉。到了清朝，药浴不仅作为健身益寿的方法，而且广泛用于治疗和康复疾病。 在药浴的过程中，除了水本身的理化作用(主要是温热作用)外，主要是药物对人体的影响。药物水溶液的有效成分，通过体表和呼吸道粘膜进入体内，依据不同药
5、物的组方，可起到舒通经络、活血化瘀、祛风散寒、清热解毒、祛湿止痒等功效。 药浴的方法多种多样，常用的浸浴、熏浴、烫敷，作为保健养生则以浸浴为主。 浸浴的详细方法，以五枝汤(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)为例：先将等量药物用纱布包好，加十倍于药物的清水，浸泡20分钟，然后煎煮30分钟，再将药液到入浴水内，即可浸浴。有条件的可每日一次，这种药浴方法适用全身浸浴液亦可用于局部泡洗。 女性中老年挚友可选择美容护肤方：绿豆、百合、冰片各10克，滑石、白附子、白芷、白檀香、松香各30克研粗末，装纱布袋煎汤浸浴，可使容颜、肌肤白润细腻，体香驱邪。 饮食调养方面，历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。吕氏春秋尽
6、数篇指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”又说：“善养生者常须少食肉，多食饭”，元代医家朱丹溪的茹谈论曰：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味”。从养分学角度看，饮食清淡在养生中有不行替代的作用，如蔬菜、豆类可为人体供应所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等养分素及大量的维生素，维生素又是人体新陈代谢中不行缺少的，而且可预防疾病、防止苍老。瓜果蔬菜中的维生素C，还是体内氧化还原的重要物质，它能促进细胞对氧的汲取，在细胞间和一些激素的形成中是不行缺少的成分。除此之外，维生素C还能抑制病变，促进抗体的形成，提高机体的抗病实力。对老年挚友来
7、说，多吃瓜果蔬菜，从中摄取的维生素C对血管有肯定的修补保养作用，还能把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，这对预防和治疗动脉硬化也有肯定的作用。蔬菜中的纤维素对保持人体大便通畅，削减毒素的汲取以及防止早衰，预防由便秘引起的直肠癌的发生都是至关重要的。 另外，我们在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸，体内钠离子过剩，年龄大者，活动量小，会使血压上升，甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多，对人体健康也不利，随着年龄的增长，体内碳水化合物的代谢实力渐渐降低，宜引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严峻者还可诱发糖尿病。由此可见，饮食是养生防病极其重要的一
8、种手段。因此，在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌削减，心脑血管不同程度的硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。女士在月经期或产后期间，虽天气渐热，也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病。 芒种节气的详细食疗、食谱方。 西红柿炒鸡蛋： 配料 西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。 做法 西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。 油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内;炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅溶化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。(糖尿病
9、人不放白糖) 功效 生津止渴，养心安神。 香菇冬瓜球： 配料 香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量。 做法 香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。 锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇接着煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。 功效 补益肠胃，生津除烦。 五味枸杞饮： 配方 醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。 做法 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。 功效滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页
