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1、2022年厨师劳动合同范本厨师劳动合同范本1甲方：乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权利与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为：年，即从年月日起至年月日止，其中前三个月为试用期，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍（水、电、气费用自负）4、乙方每月总承包费用为人民币元（包括工资、加班费、福利、劳动保险），每月10日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况
2、下，乙方享有现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮1000元。5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度，甲方有权给予处罚或辞退。二、乙方权利与职责1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验，经甲方考核合格后到甲方厨房工作（其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进行调整。2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，保证零餐、宴席达到毛利率50%（3%）；团队餐达到毛利率30%；早餐、员工餐只计成本，如达不到乙方规
3、定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的50%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每月至少推出两道新菜品）4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，团餐、生日宴、标准餐、会议餐，不定期进行创新等活动。5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全，若因未按甲方管理卫生规定要求，由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及
4、损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全出产，如果因违规操作而造成的损失，责任由乙方承担。厨师劳动合同范本2厨师劳动合同甲方：( )酒店。公司。酒楼(以下简称甲方)乙方：( )同志(以下简称“乙方”)双方经过相互信任、自愿、平等、协商，达成一致，甲方愿意聘用乙方做厨师工作。一、合同期为( )年，从()年()月()日起到()年()月()日止。二、乙方为甲方的头灶厨师，不负责切配等杂活。三、乙方每日工作时间不得多于9小时，超出9小时按每小时20元计算加班工资。四、甲方每月( )日以货币形式按时足额为乙方发放工资， 如甲方拖欠工资至每月发放工资日一日后乙方有权单独取消合同并向甲方索取三
5、倍工资以及索要工资所产生的食宿，车旅，律师，诉讼等费用。最新厨师劳动合同范本最新厨师劳动合同范本。 是否发放工资以乙方签字为准。五、乙方的工资报酬为( )元大写( )元六、甲方负责乙方的工作餐、住宿及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规。七、甲方有提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。八、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)九、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)十、乙方在
6、厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。十一、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的.留、走由甲方决定。十二、甲方承担乙方的往返路费。十三、如遇酒店倒闭或转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔付乙方一月工资，如遇到战争。地震等不可抗拒因素则按相关法规处理。十四、如果甲方提前终止协议，须提前十五天书面形式通知乙方，并给予一月的基本工资作为赔偿。(也可以不提前通知给予乙方二月工资赔偿)如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方。(或赔偿甲方一月工资作为损失费)十五、乙方没有为甲方找厨师的义务。最新厨师劳动合同范本合同范本。
7、乙方不承担任何原因客人退菜所造成的甲方损失。十六、乙方在合同期内患病或非因工负伤甲方不付给乙方工资，同时乙方不承担因病(伤)误工对甲方所造成的损失。十七、双方协商约定的其他内容()合同没有写明的事宜一律按劳动法为准。希望甲乙双方合作愉快。甲方(法人代表签字，酒店公章) 乙方(乙方签字，手印)年 月 日 年 月 日厨师劳动合同范本3甲方：乙方：根据中华人民共和国劳动法和有关法律的规定，甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则，达成如下协议：一、合同期限和工作岗位1、期限_年，从_年_月_日起至_年_月_日止；雇佣期_年。2、乙方工作岗位厨房总厨。二、工作时间和休息时间鉴于餐饮工作的特殊性，本合同实
8、行综合计时制，即双方约定每日工作时间为_小时（包两餐时间）乙方每月休息_日。三、工资待遇乙方的工资：每月为人民币_元整（￥_元），工资按月发放。四、工资发放1、甲方每月15日为发薪日，甲方须按月支付给乙方，不得拖欠，否则，乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。2、乙方正确履行本和同并遵守了甲方规章制度，无违约行为的，工资依合同约定发放。3、乙方按照国家有关规定享受休假仅利，本公司根据具体情况，对节假日休假的规定如下：五一劳动节休假一天，国庆节休假2天，春节休假3天，若休假期间正常工作的，工资按双倍发放，若乙方将这些假期拿到其他时间休，则节假日期间的工资照平日工资标准发放。五、工作期限要
9、求乙方必须在聘用合同期内一定经过对下属员工进行知识培训，保证出品正常经营达到甲方给予乙方的月额帐目。六、劳动保护和劳动条件甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。七、社会保险和福利待遇1经甲乙双方同意，乙方自行购买社会保险。2甲方在经济条件充许的情况下不断提高乙方的福利待遇。八、劳动纪律乙方在合同期内应当做到：1、遵守甲方依法制定的各项规章制度；2、严格遵守安全操作规程，保证安全生产；3、按时按质量完成甲方规定的工作任务；4、爱护甲方的财产，保守甲方的商业机密；5、遵守国家和地方有关计划生育政策；九、合同的变更、解除、重新订立和终止（一）经甲、乙双方协商同意可以
10、依法变更本合同；（二）有下列情形之一的，甲方可以随时解除劳动合同，不用支付乙方经济补偿金1、甲方发现乙方不能够胜任本职工作；2、乙方严重违反甲劳动纪律或甲方规章制度；3、乙方严重失职，营私舞弊，对甲方造成利益重大损失的；4、乙方被依法追究刑事责任的；（三）有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同，但是应提前三十日以书面通知乙方本人。1、甲方频临破产或生产经营不善发生严重发生严重困难，需裁减人员的；2、乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排工作的；3、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲乙双方协商不能变更劳动合同达成协议的。（四）
11、有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除劳动合同：1、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的；2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强劳动的；（五）有下列情形之一的'，劳动合同自行解除：1、甲方依照被宣告破产；2、甲方依照解散或依法被撤消；3、乙方主体不存在；（六）、乙方解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方。（七）、重新订立合同，双方在有需要的情况下，同意重新订立合同时，可共同协商下重新订立合同。（八）合同终止，合同期满或双方约定的终止条件出现，合同自行终止。十、保密条款1、乙方应立遵守本合同有关法律规定，向甲方履行保守商业秘密的义务，本合同所称商业秘
12、密指不为公众所知悉，能为甲方带来经济利益，经甲方采取保密措施的技术和经营信息，包括管理诀窍、客户名单、产销策略等；2、乙方如违反合同约定或违反甲方保密要求，披露、使用或充许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密，即对甲方构成违约，甲方有权采取法律行动，追究乙方违约责任，索赔经济损失，直至追究乙方的行事责任。3、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上资料和文字，图片资料带出办公室，并不得擅自打印、复印公司的资料。十一、违约责任（一）甲方违约的法律责任若甲方未按合同约定支付乙方工资，乙方可追究甲方责任。（二）乙方违约的法律责任乙方违反合同约定无理提前解除劳动合同，则乙方应赔偿甲方下列损失：1、甲方招录、培训乙
13、方费用；2、对生产、营业和工作造成的直接经济损失；3、违反保密条款，按双方所签保密合同约定执行；4、违反禁业条款，按双方所签禁业条款约定执行；十二、争议处理甲乙双方发生劳动争议后，应行协商解决。协商不成的，任何一方均可向有管辖的部门申请处理。十三、本合同一式两份，甲、乙双方签字或盖章之日起生效，双方各执一份，均具有同等法律效力。甲方（公章）：_乙方（公章）：_法定代表人（签字）：_法定代表人（签字）：_年_月_日_年_月_日厨师劳动合同范本4甲方：乙方：性别：年龄：居民身份证号码：根据中华人民共和国劳动法、中华人民共和国劳动合同法，甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本协议书，共同遵守本协议所列条
14、款。一、动协议期限第一条本协议生效日期20_年07月01日，本协议有效期暂定12个月，试用期1个月。二、工作内容第二条乙方同意根据甲方工作需要安排，担任厨师工作岗位。第三条乙方应根据甲方的要求，按时完成规定的工作数量，保证项目部饮食合理供应，达到规定的标准。三、劳动保护和劳动条件第四条甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，建立健全工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。第五条甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。第六条乙方需持有效的厨师健康证及厨师从业资格证书，交风场登记备案。第七条因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方负全部责任。第八条已方如有事需要离开风场，必须提前和风场负责人打招呼，否则将扣除20_元押金。由此产生的一切安全事故，由乙方负全部责负责。第九条厨师必须保证足够的饭菜，保证职工吃饱、吃好，职工因工作不能按点回来吃饭，必须保证留足足够的饭菜，正常开饭几个菜，必须保证晚点回来的人一样的待遇。四、劳动报酬第十条乙方必须按规定完成日常工作内容，甲方每月以货币形式足额支付乙方工资，工资：35
