《饭店营销策划12000字》由会员分享，可在线阅读，更多相关《饭店营销策划12000字（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 饭店营销策划12000字 课 程 论 文题 目 某某大酒店2009营销策划方案 学 院 旅游学院 专 业 旅游管理 班 级 10级旅管2班 学生姓名 XXX指导教师 XXX老师2011 年 12 月 28 日第1页（共16页）重庆工商大学课程论文成绩评定表学院：旅游学院 班级：10旅管2班 学生姓名： XXXXX 学号： XXXXXXX论文题目: 新加坡滨海金沙大酒店2009营销策划方案指导教师评定成绩： 指导教师评语：指导教师签名： 20xx年 月 日第2页（共16页）第3页（共16页）新加坡滨海金沙大酒店2011营销策划方案前言随着08年金融危机的渐渐远去，遭受重创的西方发达国家经济趋于
2、恢复，并且向着良好的趋势发展。放眼当今世界的发展趋势，随着社会经济的快速发展，经济全球化趋势不断加强，国与国家之间的交流越来越频繁，整个世界渐渐地融为了一个整体。众所周知，世界经济发展的三大支柱渐渐地发生了变化。第三产业所占的比重越来越大，逐渐成为了世界经济发展的主要推动力。作为第三产业的旅游业毫无疑问成为了其中的主角。从近代初英国人托马斯.库克所组织的团体旅游至今已有了一百多年的历史。旅游业作为一个新兴的产业有着巨大的潜力和发展空间。酒店业作为旅游业的重要组成部分，在旅游业的发展中发挥着非常重要的作用。近年来，许多国家积极地发展本国的旅游业，特别是饭店行业。在如此激烈的竞争环境中，如何才能让
3、酒店很好的生存下去成为了一个迫在眉睫的问题。为此，我结合所学知识和借阅各种资料制定了本策划方案。本策划方案简要介绍了新加坡滨海金沙大酒店的背景，包括内部资源条件、营销环境分析、酒店经营现状，并利用SWOT分析模型对新加坡滨海金沙大酒店内部的优劣势和外部环境的机会与风险进行综合分析，并策划了一系列的促销活动，来促进潜在消费和饱和消费的消费行为，最终制定出一套适合新加坡滨海金沙大酒店能够在世界发展的新形势下立足于酒店行业，不被淘汰的最优方案。第4页（共16页）目 录一、背景分析? ?6（一）酒店内部资源条件分析? ?61、酒店位置?62、酒店硬件分析?73、酒店的特色分析?7（二）酒店营销环境分析
4、? ?81、市场消费者需求与行为特征分析?82、市场竞争状况及主要竞争对手分析?8（三）酒店经营现状（绩效、问题与原因）分析? ?91、酒店经营业绩?92、酒店存在的问题及其原因?9二、SWOT分析?10（一）酒店优势分析（S）?10（二）酒店劣势分析（W）?10-11（三）酒店机会分析（O）?11（四）酒店威胁分析（T）?11三、酒店营销总体定位与理念、目标?11（一）酒店目标市场选择及定位?11（二）酒店经营理念与营销目标?12 四、20xx年营销组合策略? ?12（一）产品组合策略?12（二）酒店服务组合策略?12（三）酒店定价策略?12（四）酒店分销策略?13（五）酒店促销组合策略?1
5、3五、酒店营销效果预测与营销预算?13（一）酒店营销效果预测?13第5页（共16页）（二）酒店营销费用预算?13-14六、营销组织与控制?141、酒店经营机构?14-152、酒店营销人员与团队建设?15-16一、背景分析（一）酒店内部资源条件分析1、酒店位置新加坡滨海金沙大酒店坐落于亚洲著名的“花园城市”新加坡。新加坡处于亚洲与大洋洲，印度洋与太平洋的十字路口，毗邻马六甲海峡，有着得天独厚的区位优势，且北临马来西亚，南临印度尼西亚，处于东南亚的中心地带。如此优越的区位优势为金沙大酒店的发展奠定了雄厚的基础。2、酒店硬件分析第6页（共16页）新家坡滨海湾金沙酒店是由美国拉斯维加斯金莎集团（拉斯维
6、加斯赌场集团）在新加坡投资建造的世界顶尖奢华级的大型赌场酒店！投资总值60亿美元的滨海湾金沙包括世界顶级的会展中心、酒店、赌场和购物中心，建在55层大厦顶端的空中花园、健身中心、莲花状的科技艺术博物馆等超豪华的设施，这将是一个举行展会、公商务接待和娱乐度假休閒的顶级奢华中心。金沙大酒店的交通非常方便，新的公交路线可以到达新加坡许多主要的地铁站，乘坐公共交通可以很方便地到达新加坡滨海湾金沙酒店。酒店的餐饮设施非常齐全和先进，Rise餐厅 一家提供国际美食，并专制东南亚菜色的全天候餐厅。Rise提供自助餐，单点菜式早餐，午餐，晚餐和宵夜。 Rise酒廊 一间提供小吃，欧式早餐，下午茶，美酒和鸡尾酒
7、的大厅酒廊。 Fuse酒吧 这间位于中庭内的酒吧将是散播活力的核心，提供舒适闲情的音乐。 The Sweet Spot 咖啡亭，面包及糕点。金山楼 一家以精致中式美食招待客人的高档餐厅。此外，金沙大酒店的娱乐健身设施也非常齐全。金沙酒店中，休闲设施也必不可少。高尔夫球场、水疗中心、中庭商场、鲜花服务等能让你在这些设施中得到最大的放松。娱乐方面，新加坡滨海湾金沙酒店更是为你提供最全面的设施。百老汇着名的音乐舞台剧狮子王将会在新加坡滨海湾金沙酒店盛大上演。两座技术先进的大剧院会未所有顾客提供世界各地不同的精彩演出。世界级的展览会在博物馆展出。兴建在水边的莲花状的博物馆，其可伸缩的屋顶能够收集雨水形
8、成瀑布景观，本身就是一件精美的艺术品。新加坡滨海湾金沙酒店里还有一条艺术走廊，务求通过各种建筑给予顾客一场视觉盛宴。另一方面，金沙大酒店的客房设施和会议设施都非常齐全。客房设施有时尚的现代装饰，狮城美景或迷人的海景，行政办公桌，高速因特网（有线/无线）， 有线电视和电影频道，需申请。迷你吧，咖啡和茶设施，客房保险箱，熨斗和熨衣板，残疾人客房和设施，无烟房及吸烟房。金沙会议展览中心占地130万平方公尺，可容纳超过4万5千名与会代表，并拥有2000个展览亭和250间会议室。中心将建有东南亚最大的宴会厅，若用作宴会场地可容纳6600人，用作演讲厅则可容纳至少1万1千多人。3、酒店特色分析金沙大酒店作
9、为“美国拉斯维加斯金沙集团”旗下的超五星级豪华商务饭店，风格展现着标准的商务型酒店的气派。其主要经营对象是广大的高端商务、旅居宾客和赌博爱好者，酒店以完善的配套设施和先进的服务理念为其提供商务会议休闲区、华贵套房区、赌博区和为个别宾客提供了商品专卖店，并且海湾金沙有包括世界顶级的会展中心、赌场和购物中心，建在55层大厦顶端的空中第7页（共16页）花园、健身中心、莲花状的科技艺术博物馆等超豪华的设施，这将是一个举行展会、公商务接待和娱乐度假休閒的顶级奢华中心。让宾客在入住酒店接受酒店基本服务的同时享受到来自各方面的便利，为宾客带来全新的消费理念和生活方式。金沙大酒店总投资约60亿美元，配套设施完
10、善。世界顶级的会展中心、赌场和购物中心，建在55层大厦顶端的空中花园、健身中心、莲花状的科技艺术博物馆等超豪华的设施，将会给宾客一种超豪华的享受与体验。（二）酒店营销环境分析1、市场消费者需求与行为特征分析根据收入层次的差异，消费者被划分为高档费者、中档消费者和低档消费者三个层次。新加坡作为世界著名的中转加工型海港，其聚集了来自世界各地的海外商人。庞大广阔的高端消费市场对高端酒店具有很大的需求。此外，作为常年奔波在外的商人，在经商的同时喜进行奢侈的享受与消费。他们对一些高端的服务、产品有着很大的需求。为此，金沙酒店的主要经营对象是来自全世界的高档消费人群和赌博爱好者，这要求酒店在高档次的基础上
11、必须做好相关的配套设施和旅游服务工作。现在的市场可分为三部分赌博消费、旅游度假消费和差旅消费。赌博消费是主要的盈利模式，金沙大酒店建造的豪华赌场将是众多赌博爱好者的理想场所，这将为金沙酒店提供主要的消费群体。此外，随着经济全球化的趋势加强，越来越多的人们进行出国旅游。这也为金沙酒店提供了重要的消费市场。但同时由公款进行的会议商务旅游消费随着经济的不断发展档次却在不断上升。此外，一些大型公司的会议商务旅游业越来越多。这也为金沙酒店提供了重要的客源。高端的消费，是许多高档消费人群的主要消费方式。随着经济的迅速发展，人们的生活水平不断的提高。高端消费市场也将越来越大。2、市场竞争状况与竞争对手分析随
12、着旅游业的不断发展，旅游消费市场上的竞争也越来越激烈。酒店业作为旅游业的重要组成部分，其市场竞争更加激烈。许多经营不善的酒店因此而破产，还有许多酒店处于零收益而苦苦的支撑着。酒店业的竞争环境较为恶劣，集中体现了优胜劣汰的生存法则。虽然是新加坡最豪华的酒店之一，金沙大酒店也面临着同行的激烈竞争。金沙大酒店周边的酒店有新加坡浮尔顿酒店、港丽酒店、丽嘉美年酒店、薰衣草V酒店、等大型酒店，这些酒店大都属于世界知名酒店品牌的旗下产业，有着极高知名度的品牌和良好的形象。在新加坡这个小国家中，就有着众多的大型酒店，可见得新加坡的酒店业的竞争是如此的激烈。这几家大型的酒店各有其特点和优势，是金沙酒店的有力竞争
13、者。(1).浮尔德酒店。浮尔德酒店位于居民区和中心商务区的三明治状地产，连同一个地下道及海边场所都一并卖予浮尔顿酒店，这两个部分由一个空调行人道连接。为了确保历史性的浮尔顿大厦能够继续从滨海湾可见，市建局制定了一个浮尔顿一号马路对面的建筑物第8页（共16页）高度要求。这也确保了在浮尔顿酒店的客人能够通畅地浏览海景。浮尔德酒店前身历史悠久，建筑风格别具一格。具有较强的竞争力。(2).港丽大酒店。曾获大奖的新加坡港丽酒店坐落于新加坡最具活力且规模最大的商务、历史、文化和购物区滨海湾，得天独厚的地理位置和极致奢华的舒适住宿使其成为众人趋之若鹜的理想港湾。舒适豪华的新加坡港丽酒店酒店紧邻Suntec Singapore会议展览中心，直通1000多家商店和300多家餐厅，距离新加坡的中央商务区仅咫尺之遥，20分钟车程即可抵达新加坡樟宜国际机场、圣淘沙、新加坡展览中心，步行还可轻松前往新加坡最新建成的标志性景点新加坡摩天观景轮。港丽大酒店的各方面条件都非常优越，因此其竞争力较强。(3).丽嘉美年大酒店。 新加坡丽嘉美年酒店建于90年
