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1、 餐饮部优秀员工事迹1200字 餐饮部优秀员工事迹年保红，女，19xx年出生.中专学历。该同志于20xx年工作至今，在自己的工作岗位上默默奉献，始终把客人利益放在首位，爱岗敬业，竭诚为客人服务，把精力全部投入到本职工作中，坚持宾客第一，宾客至上的原则，对顾客热情周到，文明礼貌，履行岗位职责，对业务精益求精，受到广大顾客的称赞和上级部门的表扬。一、 刻苦学习该同志为了适应当今旅游酒店的快速发展，为给顾客提供优质服务，通过自己不断努力钻研业务和学习，该同志很快成长为影视文化中心酒店的一名业务精英、骨干。餐饮部经理卢蓉说：“如果我们每一位同志都像年保红同志一样刻苦学习、钻研业务，那么服务质量会更上一
2、个台阶，她是大家学习的榜样”二、爱岗敬业尽管在工作中取得了一定的成绩，但该同志从不骄傲自满，而是更加严格的要求自已，对工作始终一丝不苟，对服务流程中每一环节、每一道操作都认真对待，始终坚持以严谨的工作态度和旺盛劳动热情和良好精神状态、高度负责的精神投入到工作岗位中去，克服一切困难，坚守岗位，尽心尽职完成自已的本职工作和领导交待的临时性工作，掌握相应菜点和服务的业务技能并能熟练运用。工作勤奋，表现出众，积极参与行业协会活动，执行重大任务表现突出，完成任务好，宾客满意度高，一年中无宾客投诉，无重大岗位责任过失，受到领导和同事们的一致好评。从入职以来多次被评为月优秀员工。三、注重细节服务个性化服务显
3、魅力20xx年7月19日中午，某机关客人在湘西走玩包厢就餐，年保红热情地招待客人，由于是常客，年保红对客人的饮食习惯非常熟悉，对客人进行针对性的服务，其中有位客人喝白酒出汗非常厉害，当时屋内开空调，且提供的面巾都是凉的，但仍抑制不住汗水随意流，于是细心的她赶忙将客人的面巾洗净后，把冰块包裹在内，即保证了温度，又保证了就餐的顺利进行。客人满意地点点头说：“还是影视大厦的服务员好啊，真是太细心了”，随后宴请主宾感觉非常有面子地说了句，“在这我始终享受到尊贵、超值的服务，真是名副其实的三星酒店。”事后餐饮部在班会上对此事进行了表扬，年保红却谦虚地说：“做好服务工作是我的职责，宾客的满意是对我工作的最
4、大肯定！”温暖服务显真情20xx年9月23日，婚宴客人在一楼中餐厅举行宴会。席间上了一道“百年好合汤”，有一位女客人看到后，说里面的小红枣很好，正好这几天熬药缺小红枣，但是一直没有买到，想把汤里的小红枣带走，年保红听到后，马上把这一情况汇报给管理人员，征得领导同意后，从厨房取来10个红枣装好交到客人手中，客人接过一直未买到的红枣，非常高兴并执意付款，被年保红婉言谢绝，客人不停夸赞；“你们的服务真是太到位了.”体贴服务显用心20xx年10月1日中午，宴请的客人在二楼西餐厅就餐，由于是婚后宴请，两位新人不断向前来祝贺的人敬酒，由于新娘不胜酒力，经过一轮劝酒后，坐在沙发上显出非常难受的样子，年保红看
5、到这一情况后，主动联系后厨为新娘做了一份醒酒汤，并主动询问客人的身体情况，客人非常感动，连连感谢。年保红同志默默坚持着，始终如一的微笑定能打动和感染身边每一个人。第二篇：工程部汪秋莲年度优秀员工先进事迹 1600字酒店工程部汪秋莲年终优秀员工主要事迹汪秋莲自20xx年11月6号进入酒店工程部工作以来，一直严格要求自己，处处以身作则。从不计较个人的得失，要求员工做的自己先做到、做好。工作能力强，善于沟通，乐于助人，团结同事，有一颗全心全意为酒店服务的炙热的心。主要先进事迹表现如下几点：一、 工作主动，认真负责，脚踏实地，兢兢业业地完成部门领导交给的每一项任务，不让领导为之操心。二、 在开业前期，
6、能够与各施工方积极沟通，认真巡视、检查其工作质量，并形成文字记要，及时向工程部汇报。一天到晚不管尘灰多大、也不管寒风刺骨，总是穿梭于不同的施工队伍中，连屁股都无法入座，也没有一声怨言。每天中午都没有停留过，直到试营业以来也都坚持不懈，入职一年多来，除了加班的时间不算，只有9月24日安排过休息一天。但是，由于各种原因还是在酒店里上班，未能休息成，依然坦然自若。三、 酒店开业以来，特别是康乐部营业以后，经常因岗位缺员顶岗，半夜无人值班时都是起来抢修，特别是女宾部出现问题时非她去不可。另两名维修工每周休息时，她必须顶岗，以保证酒店正常运营。特别是五月份以来一名员工因个人原因离职后，而酒店又未招进新员
7、工时，整个酒店连经理一起才三名维修人员，作为领班的她表现为更加坚强与努力。除了配合施工方对各部门工程遗留问题的改进施工工作进行跟踪、开启或锁闭各个区域的门外，还要保证整个酒店的设备运行正常，维修及时无误。这方面已经说明了她对工作的全身投入与极强的工作热情和责任心。四、 5月底到6月初积极响应总办的指示：严格控制成本，对能耗进行绩效考核。在没有试运行与前期几个月的平均能耗参考数据的情况下，积极努力，认真寻找空调主机的运行规律，摸着石头过河。根据不同的天气，经常在深夜凌晨两点、四点或六点左右，独自一人到地下室机房实施有效控制三台空调地源热泵的运行。使得酒店总能耗在不影响前台运行的情况下，比5月份节
8、省了一万五千三百多元人民币。五、 10月22日晚本来打算洗好了澡入睡的她，于22:40左右，她本能地独自一人到无人值班的地下室空调机房去巡视一番，还没有下到底层，就看到水漫金山，顿时，她出于安全方面的考虑、立即换上了长筒绝缘靴下水检查、排除故障点、凭着她多年的酒店管理经验强行启动了手动排污，同时向工程部领导及时汇报。待她查找到涨水的原因并熟练地关闭了外界水源后、继续清理地下室的现场卫生，一直到凌晨1:50时才结束了工作。在抢险过程中问她是否要派員增援时，她只是说：“张健住得那么远，半夜三更很不方便，等他赶到时我们也干得差不多了。”她就是喜欢这样默默无闻地对待工作，如果不是她的及时发现问题、及时
9、地查出冷水箱的浮球阀断裂的话，地下室的配电房以及大形设备将被水淹没将处于动力瘫痪。她，为酒店挽回了不可估量的损失！仅仅凭这顽强的毅力、勤劳而又善良的心态、闲熟而又果断的技术，在关键时刻能够保持清晰地头脑，有序而又耐心地排除险情，就可以向酒店申报嘉奖。六、 十一月份陆续来了两名新员工后，耐性寻找突破点，使他们在实际工作中边做边学，搭建对子。利用白天较长的时间进行交流和培训，把担任中班的张健调整到白班。进行新老交替的清洗各个区域的空调风机盘管，自己则白天督导、晚上全负荷担任起晚班工作和噪音吵杂空调机房的值班任务。既没有算加班，也没有提出休息的要求，一如既往，毫无情绪。七、 十一月中旬，保安从工程部分离以后，无论工作多么烦忙，她始终视为一家，不但不好意思安排保安给工程方面帮忙，相反她还将保安的一些小事揽为己有，自己悄悄的把事情摆平，从来不给领导增加麻烦。八、 平时工作时就把酒店当做自己的家，将自己的能力充分发挥出来。不仅工作努力，做事效率高，而且组织观念强，劳动纪律好，没有一点私心杂念，用平常的心态对待平凡的工作，平时她总是这样说：“我不需要领导表扬，只求领导不批评就是最大的满足！”用这样的心态对待自己的工作，非常值得全酒店的同事们学习。南通惠蒲大酒店工程部2011-12-30 -全文完-
