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1、 餐饮服务企业承诺书 餐饮服务企业承诺书，为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会，餐饮服务企业需要向社会公开承诺某些事项，下面带来餐饮服务企业承诺书范文，欢迎阅读。餐饮服务企业承诺书【1】*餐饮管理有限公司，在此声明：1，我公司法人长期从事学习食堂餐饮管理工作，在此经营领域积累了丰富的经验，熟悉团体膳食的消费需求，经营期间无不良商业道德行为记录，具备较强的服务能力和良好的企业信誉。我公司总经理系专业喷饪学校毕业，熟悉食堂管理程序，我公司对员工有较高的、规范的要求，员工素质良好，具备为单位职工服务的思想意识，具备食堂工作的相关食品安全和防火、防盗、防投毒、安全意识。2
2、，我公司全体员工承诺遵守国家相关法律法规，遵守行政主管部门相关要求，遵守院方管理制度，主动配合食堂协管人员监管，坚决服从贵方统一管理。3，我公司法人近五年内所管理的*中学光华校区食堂、*公司机关食堂、*食品厂食堂、*银行食堂、*中学、*师大附属实验学校中学部(现川师附属第一实验中学)、*外国语学校、*医学院城北校区食堂、*财经职业学院、等所经营的任何食堂，以及现在独立经营的*建设食堂、*医院食堂。*天府花城。无任何食品卫生安全责任事故、无任何消防安全事故、无任何不满意投诉、无无任何违规违纪现象发生，特此庄重承诺。4，所有主副食品实行明码标价，决不私自提高价格，菜品价格严格遵守院方相关限价规定，
3、让职工感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格，禁止 销售“三无”产品。努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进 不同风味，不同特色的菜肴。5、在合同签订后我公司承诺试做半个月，若半月后若双方彼此满意，则继续承包，若公司对我方不满，则自行自行退出，这半月的承包费由我方自理。6、我公司法人承诺长期驻场新承包食堂亲自督导工作。餐饮服务企业承诺书【2】为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和-谐社会,本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律,法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树
4、立安全第一,诚信经营的观念。无餐饮服务许可证不从事经营活动，餐饮服务许可证有效期届满30日前提出延续申请。二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。保证每个工作人员有有效健康证和两套工作服。健康证到期10日前重新办理。发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇,防鼠,防尘设施.四、食品制作过程规范并符合安全要求.在食品生产经营过程中确保不使用
5、非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具,工具,容器.五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账且记录规范完整不采购变质,有毒有害,来历不明的食品原料及食品.五,严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用，禁止重复使用消毒企业提供的餐饮具，坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用一盆水和一块抹布擦洗茶杯,酒杯等餐饮具陋习的发生.六,加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品
6、安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照中华人民共和国食品安全法等法律法规的规定接受处理.本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任.企业法人代表或负责人签字：餐饮服务企业承诺书【3】为切实履行企业责任，确保餐饮安全，现就食品添加剂使用等有关事项我单位承诺如下：一、不购买、不使用未取得食品生产许可证的、标识不清或不规范、配方或具体成分不明、没有产品检验报告的食品添加剂以及食品调味料;二、不在食品调味料中添加工业石蜡等非食用物质，不使用甲醛、硼砂硼酸、臭粉、水杨酸、吊白块等非食用物质加工食品。三、不
7、为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造食品为目的而使用食品添加剂或食品调味料。四、如果在食品加工过程中使用食品添加剂或食品调味料，我们将遵守国家有关法律、法规、规章和食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2007)规定，不超范围、超限量滥用食品添加剂。五、严格执行餐饮业食品索证管理规定，按要求索证，对购买的食品添加剂或食品调味料进行索证和建立台帐制度，对食品添加剂实行“专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存”管理并加贴明显标识。六、对使用的食品添加剂在经营场所醒目位置或菜单上予以公示并在市餐饮保健食品化妆品监督所进行备案。我单位对以上承诺负责，并接受广大消费者监督，对违反相关事项的违法行
8、为，愿意承担相应的法律责任。法人代表签字： 承诺单位(加盖公章)：年 月 日第二篇：餐饮服务承诺书 1400字餐饮服务承诺书，年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注,成为各国政府和消费者谈论的焦点，下面带来餐饮服务承诺书范文，欢迎阅读。餐饮服务承诺书【1】为保护广大消费者的身体健康及生命安全，本店郑重承诺：1、严格遵守食品安全法等相关法律、法规，依法诚信经营，承担食品安全主体责任。2、落实食品安全管理制度，配备专兼职食品安全管理人员。3、定期组织从业人员健康查体和培训教育，保持良好个人卫生。4、严格执行餐饮服务操作规范，做好关健环节的质量控制。5、全面推行“六T”管理法，做到天天处理、天
9、天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。6、自觉接受食品职能部门的监督检查，及时报告和处置食品安全事故，重视并妥善解决消费投诉和纠纷，与监管部门一起共同营造食品安全消费环境。本店将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。承诺人：XXX时间：XXXX年XX月XX日餐饮服务承诺书【2】为认真履行餐饮服务食品安全主体责任，向消费者提供安全放心的食品，保障广大消费者身体健康和生命安全，郑重承诺：一、严格执行食品安全法律法规和标准，建立健全食品安全管理制度和岗位操作规范，配备食品安全管理人员，加强食品安全管理。二、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，依法诚
10、信经营，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。三、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。四、执行从业人员健康管理和食品安全培训制度，从业人员持有有效健康合格证明并经食品安全知识培训合格上岗。五、落实餐饮具清洗消毒制度，不使用未经清洗和消毒的餐饮具。六、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，如实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。承诺人：XXX时间：XXXX年XX月XX日餐饮服务承诺书【
11、3】认真遵守中华人民共和国食品安全法，严格依法开展各种经营活动，积极履行餐饮企业的责任，为消费者提供卫生安全的饮食，让广大百姓安全就餐、放心消费，为弘扬中华饮食文化做出贡献，特作如下承诺：一、严格执行中华人民共和国食品安全法和餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范，思想上高度重视食品安全工作，管理上强化责任。二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训，发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。三、严格按照法规要求操作，把好食品采购验收关，严格索证索票，不采购变质、霉变生虫、污秽不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品;严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严格按照国家标准使用食品添加剂，严防食物中毒;制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏;对餐具进行严格消毒，保证达到光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。四、保持环境卫生，餐厅卫生整洁，为首都营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命安全。 -全文完-
