单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版副标题样式*1为什么美酒也怕巷子深!浅谈郎酒文化之纹样提取组员:郎酒的历史文化郎酒类型郎酒四宝郎酒包装切入点目 录郎酒的历史文化郎酒郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖;1985年参加亚太博览会展出 民国9年(1920)二郎滩惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生产工艺,试制回沙郎酒民国14年(1925),经贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导,开始用茅台工艺酿造回沙大曲,时仅一个窖池民国18年(1929)改名仁寿酒坊,发展为三个窖池一次投粮8万余斤,产品命名为回沙郎酒,简称郎酒民国23年(1934)酒房解体停产民国27年(1938)邓惠川与莫邵成合办成记惠川老槽房,恢复生产 o品牌历程o公元前135年 汉武帝把二郎滩一带生产的“枸酱酒”钦定为贡酒 o北宋年间 二郎滩生产的优质大曲“凤曲法酒”载入史册 o1898年 絮志酒厂开始酿造“回沙郎酒” o1933年 “惠川糟房”把“回沙郎酒”更名为“郎酒”。
o1956年 在成都金牛坝会议上,周恩来总理说:“四川还有一个郎酒嘛,解放前就很有名,要加快扩大生产!” o1963年 郎酒获首届四川省名酒评比金奖 o1979年 郎酒获国家质量优质奖 o1984年 “郎”牌郎酒评为国家名酒,获国家产品质量金质奖章,荣获“中国名酒” 称号郎泉”牌兼香型郎泉酒被评为中商部优质酒 o1985年 郎酒获中华人民共和国商业部“金爵奖” o1989年 53郎酒蝉联“中国名酒”称号;39郎酒被确认为“中国名酒”并获国家金质奖郎”牌郎酒在同行业中首批通过国家方圆质量标志认证 o1994年 郎酒在全国名酒行业中率先通过国际质量认证 o1996年 郎酒在全国名酒厂中首家获得绿色食品标志使用权 o1997年 “郎”牌商商标被国家工商局认定为“中国驰名商标”,享受世界范围的特别保护 o1999年 国家质量监督局、标准样品委员会将39酱香型郎酒作为中华人民共和国 国家酱香型低度白酒标准样酒 o“郎”牌郎酒被中国食品工业协会评为“跨世纪中国著名白酒品牌” o2000年 “郎”牌12年特醇郎酒被列为中国名酒极品 o2001年 “郎”牌天宝洞藏酒被中国食品工业协会评为“中国白酒著名创新品牌”。
o2002年 经中国名酒验证委员会品评及国家食品质量检测机构检测,确认“郎”牌郎酒的质量保持了中国名酒水平,并有所提高 o新浪网网民评选郎酒获“中国十大白酒”称号 o2003年 “郎”牌天宝洞藏酒被中国食品工业协会评为“中国白酒典型风格金杯奖” o,“郎”牌郎泉酒被中国食品工业协会评为“中国白酒典型风格银杯奖” o新浪网网民评选郎酒获“中国白酒十佳”和“最佳自用酒”称号 o2004年 红花郎酒被中国食品工业协会白酒专业委员会授予“首届中国白酒科学技术大会指定荣誉产品”称号 o郎酒以41.52亿元的品牌价值入选中国500最具价值品牌,全国排名138位 o2005年 在世界最大、最专业的葡萄酒及烈性酒评酒组织伦敦国际评酒组织举办的评酒会上,红花郎酒获白酒类唯一的“特别金奖” o新郎酒荣获中国十大最具增长潜力白酒品牌 o2006年 郎酒获国家纯粮固态发酵白酒认证标志 o郎酒获历届四川名牌产品称号 o红花郎酒获“中国白酒十大创新品牌” o郎酒以56.47亿元的品牌价值入选中国500最具价值品牌,全国排名97位,白酒行业第5位 o2007年 郎酒进入四川省人民政府培育大企业大集团名单,成为12户快速壮大类之一。
o红花郎酒生产工艺研究及应用获“四川省科技进步一等奖” o郎酒天然储酒洞库天宝洞被四川省人民政府列为“四川省重点保护文物单位” o2008年 “古蔺郎酒传统酿制工艺”列入“国家非物质文化遗产”保护名录 o2009年 郎酒以87.79亿元的品牌价值入选中国500最具价值品牌,全国排名75位,白酒行业第3位 o2009-2011年 o郎酒红花郎在10月22日的央视招标活动中,花开四度,以8699万成功特约2012年央视春节联欢晚会赏央视春晚,品红花郎酒”,这个红红火火、热热闹闹、和谐美满的过年组合,马上要迎来第四个年头 2009年以来,郎酒红花郎连续三次独家冠名央视春晚节目评选,自从登上这个亿万观众瞩目的最大晚会舞台以来,红花郎凭借其喜庆、热烈等元素,与春晚产生了强烈的情感共鸣,迅速被全国观众所认可,短短几年时间里,已经跃升为酱香白酒里最重要的品牌2011年9月12日,郎酒红花郎还独家冠名了CCTV-3“万家邀明月,一起过中秋”中秋晚会,成功营造了中秋团圆红花郎酒的温情氛围 郎酒四宝美景o郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地发源于云贵高原的赤水河,绵延千余公里,其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上,而流经二郎滩,却陡然降至400余米。
千百年来,在郎酒生产基地一带形成了独特的生物圈圈科学工作者发现,在郎酒成品中的微生物多达400多种,它们中的某些种类通过一系列复杂的组合,替郎酒催生110多种芳香成份,自然形成了郎酒的独特品位郎酒四宝郎泉o郎泉之水天上来 o这一汪晶莹剔透的古井清泉,通过岩层砂石的层层过滤,从崖缝石间豁然而出,汇聚成一泓碧绿耀眼的滚滚甘流,日夜喷涌,引来千山共醉,万户同香 o这一汪汩汩流淌的幽泉,明如镜,碧如玉,甘如露,甜如汁,冬天,热气蒸腾,暖如春水;夏日,水寒彻骨,甜似果浆最为神奇的是,这清泉雨天不浊,干旱不涸古往今来,不知撩动了多少人的心弦,更引得许多文人雅士、墨客骚人为之心驰神醉山中借得郎泉水,云间酿出琼浆美”、“赤水波澄明月光,郎泉玉露发奇香”、“蜀中尽道多佳酿,更数郎泉回味长”一句句诗词如玉珠滴落,郎泉溅开碧汪汪的涟漪 郎酒四宝宝洞o位于郎酒厂部右侧约两公里处的蜈蚣崖半山腰间,悬挂着两个天然酒库天宝洞、地宝洞,这就是储藏郎酒的所在 o一般白酒,贮藏期最多一年,而郎酒最少也在三年以上,藏之越久,酒中的有害物质越少,酒更见其香,也更见其健康天宝洞、地宝洞内冬暖夏凉,常年保持摄氏19度的恒温,在洞内贮藏郎酒,可以使新酒醇化老熟更快,且酒的醇度和香气更佳。
o天然溶洞贮藏白酒,这在中国白酒生产厂家中是唯一的 郎酒四宝工艺o在郎酒的“四宝”中,美境、郎泉和宝洞都是上天的馈赠,而其精湛的酿制工艺,则是郎酒人世世代代苦心经营,不断总结前人经验又推陈出新的结果郎酒的整个酿制工艺,艰难曲折,一唱三叹,细致周密,精湛考究,概括起来大致有这样一些环节:“高温制曲”、“两次投粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、“七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑”其中郎酒生产“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的,也是所有白酒生产酿造周期最长的 郎酒类型o酱香型紫砂郎御品国藏郎20年青花郎酒礼盒老郎酒2002老郎酒1956老郎酒1898青云郎酒500ML装青花郎酒20年陈酿陈酿 (礼盒装)青花郎酒20年陈陈酿酿红红运郎酒500ML装百年郎酒50年陈陈酿酿青云郎酒30年陈陈酿红酿红运郎酒15年陈酿红陈酿红花郎酒10年陈陈酿红酿红花郎酒o兼香型2010版新郎酒18年2010版新郎酒12年2010版新郎酒9年2010版新郎酒6年金悦郎香醇小郎o浓香型郎酒鉴鉴藏系列郎酒天时时缘缘洞藏陆陆号洞藏贰贰号惠川-30号洞藏佳酿酿惠川-15号惠川-10号传酿传酿-佳酿酿高端VIP版窖煌天时时缘缘12号天时时缘缘10号天时时缘缘8号天时时缘缘6号贵宾贵宾郎酒郎酒包装切入点工艺民俗服饰建筑建筑纹样民俗纹样元宵节服饰纹样雍正龙袍纹样截取工艺纹样 酒瓶的造型,包装盒的设计,有富贵堂皇、雍容华贵之追求,也有淡雅朴素之写造,如花,如人,性格使然。
不是所有的好酒,高档酒的包装皆要金玉其身,非华丽不能体现出出身名门,茅台、鬼酒可谓高档,也未见朱翠缠身 而珠光宝气、金玉其身,往往因装饰不当,适得其反,购者寥寥,甚至望而却步固然朴素不是惟一美的标准,但酒的包装是商品,是纯艺术品,它具有文化的内涵,是艺术的载体,酒的包装装潢是经济时代的一个窗口,应具有鲜明的时代感、市场感,具有现代人的文化品位 总 结。