订货点采购与库存控制教程库存控制的基本原理与方法

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1、订货订货 点采购购与库库存控制供应链运作中的库存供应商生产车间分销体系客户零售商运输决策运输决策生产决策生产决策库存决策库存决策位置决策位置决策运作参考模型运作参考模型供应链中的库存供应商制造商零售商消费者供应商库存原材料库存在制品库存工厂地的产成品库存区域产成品库存批发商零售库存消费者库存信息流物流库存制造原材料 组装原材料FG交货成品客户供应商采购件组件成品DP1DP5DP4DP3DP2库存出货工厂成品直接出货按订单组装按订单生产按订单采购并生产生产并运送至货场存货生产亚马逊(AMAZON.com)的利润源库存管理贝佐斯(JeffBezos)1995年建立亚马逊公司,当时的构想是一家虚拟零

2、售商(“virtual”retailer)没有存货,没有仓库;只有一些电脑。快速成长迫使亚马逊有了存货,而且在不断改进存货管理。现在亚马逊在存货管理和自动化方面是全球的引领者。亚马逊仓库一年内的存货周转超过20次,高出行业水平30,运营成本比其它零售商低25。高昂的库库存佳音通信是专业专业 从事新一代射频频系列产产品及无线线通信系统统开发发、生产产和销销售的高新技术术企业业,但是居高不下的库库存一直困扰扰着公司的高层层。产产品销销售遍布全国移动动通信市场场,主要客户户是中国联联通、中国移动动、中国电电信和中国网通。现现在国内的通信设备设备 企业业面临临前所未有的竞竞争,在2008年53.3亿亿

3、元市场场份额额中,有150家网络优络优 化设备设备 供应应商在竞竞争,如在西南大区的一次移动动合同招标标中,一个10万元的标标的,就有8家公司在争抢抢。由于两大运营营商中国移动动和中国联联通的招标标要求越来越高,能越快越多地提供设备设备 的公司,在招标标中的胜胜数也越大,而且确认认中标标后,就需要在制定工作日内完成工程。佳音通信为为了提高服务质务质 量和竞竞争力,为为各种类类型的电电信设备设备 都准备备了大量库库存,另外,为为了支撑生产还产还 有很多原材料库库存。具体产产生库库存的原因如下: 新产产品需求多 市场场需求不确定 产产品供货货不及时时 没有备备品备备件用以维护维护库存的种类(按货品

4、分)自然物料(Raw materials: Resources required in the production or processing activity of the firm)零部件(Components: Includes parts and subassemblies)半成品库存及在制品库存 (Work-in-process (WIP)): 指在生产作业过程中,等候加工或已加工过的物料和产品WIP被作为衡量生产计划系统效率的指标从生产运作管理来看,JIT 目标就是要把WIP减少到零制成品/最终产品Finished good: also known as end items or

5、 the final products.周期库存(周期库存(Cycle InventoryCycle Inventory):):企业在正常的经营环境下为满足日常的需要而建立的库存。控制库存的方法是按一定的规则反复进行安全库存(安全库存(Safety Stock InventorySafety Stock Inventory):):为不确定需求(突发性订货、交货期延期等)而准备的缓冲库存预期库存(预期库存(Anticipation InventoryAnticipation Inventory):):为为未来确定性需求,所预期的累计存货水准运输库存(运输库存(Pipeline Inventory

6、Pipeline Inventory)平均周期库存量Q=库存的种类(按特征分)Q+02库存的分类(按周期细分)单周期库存与多周期库存 根据对物品需求是否重复可将物品分为单周期需求与多周期需求。 单周期需求是指对物品在一段特定时间内的需求,过了这段时间,该物品就没有原有的使用价值了。报纸、新年贺卡、圣诞树等属于这种物品;易腐食品(如海鲜、活鱼、新鲜水果)属于这种物品;机器设备的备件也属于这种物品 多周期需求则指在足够长的时间里对某种物品的重复的、连续的需求,其库存需要不断地补充。 库存的分类(按需求分)独立需求库存与相关需求库存(Dependent versus Independent ) 来自

7、用户的对企业产品和服务的需求称为独立需求。 独立需求最明显的特征是需求的对象和数量不确定,只能通过预测方法粗略地估计。 企业内部物料转化各环节之间所发生的需求称为相关需求。相关需求也称为非独立需求,它可以按对最终产品的独立需求精确地计算出来垂直相关水平相关 稳定需求和变动需求库存(Constant versus variable) 确定性需求和随机性需求库存(Known versus random)独立需求AB(4)C(2)D(2)E(1)D(3)F(2)相关需求库存过程概述订货、进货过程保管过程供应销售过程(一)订货过订货过 程从决定需要订货订货 起,到出差看货货洽谈谈或发发出询询价单单,然

8、后进进行订货谈订货谈 判,直到订货订货 成交、签订订货签订订货 合同为为止的一段过过程。这这个过过程的有长长有短。订货过订货过 程只在账账面上形成库库存,是名义义上的库库存量,不是仓库仓库 中实际实际 的库库存量。订货过订货过 程是一个商流过过程(二)进货过进货过 程把订货订货 成交的货货物用运输输工具从供方所在地运进进自己仓仓库库的过过程。是一个物流过过程,货货物发发生空间间位置的变变化,是将名义义上的库库存量转转化为实际仓库库为实际仓库库 存的过过程。进货进货 涉及的操作:运输输、收货货、检查检查 、质检质检(三)保管过过程保持库库存物资资数量不变变的过过程(要求保持货货物使用价值值不变变

9、)。保管条件与物质质特性密切相关保管过过程也是一个物流过过程。保管涉及的操作:清点、搬运、上架、下架、盘盘点、拣货拣货 、配货货;拆零、组组合、换换包装、贴标签贴标签 等。(四)销销售过过程(供应过应过 程)物资资数量减少的过过程。销销售过过程是物流过过程也是商流过过程,空间间和所有权权都发发生变变化。也涉及运输问题输问题库存费用概述订货费保管费缺货费补货费进货费与购买费订货、进货过程保管过程供应销售过程库存费用概述(一)费用明细1、订货费c02、保管费c13、缺货费c24、补货费c45、进货费和购买费c3K1、订货费c0含义:订货过 程中发生的全部费用。包括差旅费,订货手续费,通讯费,招待费

10、以及订货人员有关费用。这是确定每次订货批量的重要因素。特点:每一次订货中订货费与订货量的多少无关。若干次订货的总订货费与订货次数有关: C=nc0 (c0:元/次) 2、保管费c1(1)含义保管费,是指在保管程中为物资储存所花费的全部费用,(2)构成入、出库时的装卸搬运堆码检验费用;保管用具用料费用;仓库房租水电费;保管人员有关费用;保管过程中的货损货差;保管物资资金的银行利息等。2、保管费c1(3)特点保管费用与被保管物资的数量的多少和保管时间的长短有关。被保管的物资的数量越多,保管的时间越长,所承担的保管费用也就越高。2、保管费c1设单位物资单位时间的保管费为c1(单位:元/吨、月),平均

11、库存量为,则期间的平均保管费为:3、缺货费c2(1)定义所谓缺货,就是当用户来买货时,仓库没有现货供应,就叫缺货。缺货,会造成缺货损失,也就是缺货费用。缺货费用,对不同的对象是不同的。对供应商来说,轻则丧失了销售机会,因而丧失了销售赢利的机会,重则误了合同,遭受罚款,更重则失去了用户,失去竞争能力,从而失去市场。对用户来说,轻则多花些差旅费到别处去买,重则停工待料,更重则停产改产。4、补货费c4所谓补货,就是当用户来买货时,仓库没有现货供应,但不丧失销售机会,而是要求用户仍然在这里订上货,答应马上进货,待进货后,马上补货给用户。 为了实现补货,往往发生补货费用。5、进货费和购买费c3所谓进货费

12、,就是进货途中的全部费用,即运杂费。包括:运费、包装费、装卸费、租赁费、延时费、货损货差等。购买费,即物资的原价。库存费用概述:库存费用分类按固定费用和变动费用分类1、固定费用2、变动费用1、固定费用进货费与购买费都与订货批量无关,批量订多订少都不会影响其总进货费和购买费。我们把这种与订货批量无关的费用称为固定费用,2、可变费用把那些与订货批量有关的费用称作可变费用。如下都是可变费用:(1)订货费(2)保管费(3)缺货费(4)补货费3、总费用所谓总费用,即各项费用的总和。(1)在缺货情况下可以表示为:o123(2)在补货情况下可以表示为:o134注意,在缺货情况下不能补货,在补货情况下不能缺货

13、。而单位时间平均总费用可以表示为: CP=C0PC1PC2PC3P (缺货) CP=C0PC1PC4PC3P (补货) 库存控制原理和方法(一)库存控制原理对销对销 售过过程的控制对订货对订货 和进货过进货过 程的控制 通过控制订货进货过程来控制库存 制定合适的采购订货策略订货、进货过程保管过程供应销售过程(二)采购订货策略什么时候订货?订多少?如何实施?(三)如何制订一个采购订货策略原理:针对各种具体的经营模式,考虑各种具体情况和约束条件,求出使得经营总费用最省的订货参数方案。主要考虑的问题:1、需求者的需求类型分析2、供应特性(时间、量、价格)3、经营者的经营方式分析4、选用合适的控制方法

14、1、需求者的需求类型分析属于什么需求类别,独立需求or相关需求?属于什么需求性质,是属于确定型、随机型or不确定型?属于什么需求分布,正态分布or其他分布?2、供应特性(1)订货提前期发出订单到物料入库所经历的时间。供货时间一般受合同约束。(2)起订点供应部门规定的最低定购数量。这对库存控制系统是一个约束。(3)采购价格和折扣直接影响选择供应商和确定订货批量的决策。3、经营者的经营方式分类:不允许缺货允许缺货实行补货每一种又分为瞬时到货持时到货4、选用合适的控制方法定量订货法定期订货法小结:库存控制方法体系图库存控制方法体系库库存与采购购的关系库库存与采购购的关系采购购和库库存是上下承接、互相

15、关联联的两个环节环节 ,绝对绝对 不能各自为为政。从图图看出,库库存变变化过过程的源头头就是采购购,如果采购过购过 多,增加企业库业库 存;如果采购过购过 少,又不能保证证生产产和销销售的正常进进行。因此,库库存控制的目的是在满满足客户户服务务要求的前提下,通过对经营过过对经营过 程中的库库存数量进进行控制,力求降低库库存数量,提高物流系统统的效率,以强化企业经营业经营 的竞竞争力。为为了控制库库存量,由库库存过过程可知,可控制订货进货过订货进货过程,也可控制销销售出库过库过 程。但是,控制销销售出库过库过 程,意味着限制了用户户的需求,影响了社会需求。所以最好采用通过过控制订货进货过订货进货

16、过 程的办办法来控制库库存量。这样这样 ,不但可主动动控制库库存量,而且不影响社会效益。库库存控制的目标标有两个:一是降低库库存成本,二是提高客户户服务务水平。这这二者之间间是一个相互制约约、相互权权衡的关系。降低库库存,意味着企业业有可能停工待料、销销售下降,必定带带来客户户服务务水平的下降;而保持高水平的客户户服务务水平,也就是使客户户尽可能快地获获得产产品,这这就需要维维持一个较较高水平的库库存,致使库库存成本提高。订购数量Q相关成本库存持有成本采购成本与缺货成本总成本库存成本权衡库存成本权衡(BalanceBalance)Q*知识链接理想的经济订货批量模型EOQ经济订货批量模型 经济订货经济订货 批量模型EOQ(economicorderquantity),该该模型适用于整批间间隔进货进货 、不允许许缺货货的存储问储问题题。即某种物资单资单 位时间时间 的需求量为为常数D,存储储量以单单位时间时间 消耗数量D的速度逐渐渐下降,经过时间经过时间 T后,存储储量下降到零。此时时开始定货货并随即到货货,库库存量由零上升为为最高库库存量Q,然后开始下一个存储储周期,形成多周期存储储模型

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