酒店客房部年终个人2022年工作总结

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1、酒店客房部年终个人2022年工作总结时间过得非常快,一眨眼,一年就过去了,这一年里大家都接触了许多新的东西、学习了许多新的知识和技巧,是时候对自己这一年的工作进行一个全面的总结了。年终总结不仅是给领导一个交代,更是对自己工作的一个复盘,下面是我给大家整理的酒店客房部年终个人工作总结,希望对大家有所帮助! 酒店客房部年终个人工作总结【一】 20_年以来,在宾馆各级领导的关怀支持下,在各部门和同志们的帮助配合下,客房部全体工作人员团结一心,扎实工作,不断提升服务水平和质量,取得了一定成绩,圆满地完成了年度工作任务。现将一年来的工作状况总结如下: 一、建立健全各项规章制度,为做好各项工作提供有力保证

2、 年初,依据全年的工作计划和往年工作经验,针对客房部的工作实际,我们研究制定了客房部员工须知与规范,大家通过学习改善,强化了部门的质量管理。 同时,依据当前工作中出现的新问题、新状况,对部分规章制度进行了修改、完善,建立了一套严格的部门管理体系。对员工在工作中使用的各类表格重新进行补充和调整,将每周的部门工作检查改为各岗位主管每日巡查制度,加大了主管的监督权和管理权。通过以上措施,强化了员工队伍的管理,提升了工作人员的自觉性和积极性,有力地保证了各项工作的开展。 二、革新服务理念,提升服务质量 面对严峻的市场环境和激烈竞争,为了提升经济效益,我们在革新服务上做文章,把精心制作的天气预报卡和温馨

3、提示卡放置在客人床头,有重大体育比赛和节日期间为客人送上一份当日的节目预告卡,为住宿客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的好评。为客人提供超出他们期望值的服务一直是我们的工作目标。 为此,我们号召每一个员工都做有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握他们的基本资料,包括哪里人、民族、来淄目的等,在此基础上提供有针对性、个性化的服务。目前我市旅游事业高速发展,来淄的游客不断增加,针对这部分客人,加大了信息量的提供,如交通信息、旅游资讯、各区县的旅游景点和特色商品介绍等,从而更好地为游客提供方便。 三、抓好安全促生产 安全生产责任重大,一年来,我们保持落实安全第一的工作方针,正确处理好与安

4、全有关的各种关系,并做到常抓不懈。年初,部门分别与宾馆和部门员工签订了安全责任书,分解任务,明确责任,做到谁主管谁负责。依据保卫部要求,从三月份开始部门定期召开安全例会,强化员工安全意识,提升了员工的两个能力,同时,部门还完善了各项与安全有关的措施和制度,强化监督检查。 针对部门员工流动性大的实际状况,制定了客房部员工档案,对新招员工必须留有身份证复印件,促进了人员的安全管理。我们还重视食品安全和消毒管理,部门制定和贯彻各项消毒管理制度和消毒措施,健全了各项消毒纪录,消毒间由专人负责管理,使消毒工作在制度和管理上得到保证。 我们还按时对房间和公共区域进行消毒,对客人使用的毛毯、被褥进行定期清洗

5、、消毒。为了更好地灭四害,我们每半月对房间和所辖区域进行喷药,并购买了大量的灭蚊灯、喷壶等器材,在安全部门和卫生监督部门的多次检查中,都未出现问题,受到了主管部门的好评。 四、做好培训工作,提升工作效率 针对人员流动性大的问题,20_年我们制定了部门人员内训计划,对新、老员工和业务骨干分别进行了有针对性的培训。对新选用员工,我们进行不少于4天的内部封闭式培训,从基本知识、工作程序、标准要求和礼仪规范等方面逐项训练,然后依据每个员工的掌握状况安排上岗,同时加大跟岗力度,使新员工更快、更好地进入角色,改变了以往师傅带徒弟这种老方式所产生的各种问题。 在日常工作中,我们也加大了对老员工的持续培训,通

6、过跟岗和班前会,将出现的问题及时加以分析和改正。同时,我们也将部门制定的各项管理制度作为培训和考核的一个内容,在做好业务培训的同时,还加大了安全教育工作,主要包括:消防知识、防盗知识、消毒知识以及员工在工作中的自身安全知识等。通过开展各个方面的培训工作,促进了部门工作有条不紊的开展,也更好地体现了员工的精神面貌和部门接待水平。 五、开源节流,增收节支 创造利润化是企业的最终目标,在竞争激烈的酒店业,制定合理的成本费用考核制度、控制成本是今年以来我们重点抓好的问题之一。 首先,针对宾馆住店客人的特点,我们改变了房间配备的环保卡,在不影响客人的状况下,提倡和激励客人多次和重复使用我们配备的六小件和

7、布草,大大节约了成本,仅拖鞋全年节约了八千多双,香皂六千多块。同时,针对许多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成浪费的状况,我们收集起来,送到洗衣房用来清洗布草,一项洗衣房去年节约洗衣粉两千多元。 其次,我们制定了严格的用电、用水、用气制度,不分时段进行巡查,观察各区域的光源照明和水、气有无跑、漏、冒、滴现象的发生,杜绝浪费。20_年10月份我们配合修理部将西楼全部和南楼一、二楼公共区域照明改用节能灯,全年共节约用电_度,不但节电而且使用寿命长,起到了很好节约的效果。 六、帮助员工,激发员工积极性 首先,保持做好部门评优工作,努力为员工营造一个优良的工作氛围。部门以优秀员工评选方案为依据,保

8、持每月评出2位优秀员工,每人奖励现金一百元,并在部门全体会议上进行表扬,物质奖励与精神奖励并重,充分调动员工的工作积极性。 其次,建立谈心制度,多渠道、不同场合征求员工看法。特别是针对新员工,激励他们从思想、工作等方面提建议、找问题,集思广益、凝集人心。 第三,积极帮助员工解决生活和工作中的困难,员工生病或家庭有困难,部门及时组织人员到家中看望走访,并积极帮助解决,让他们安心本职工作。这些人性化的管理极大地激发了员工的工作热情和以宾馆为家、干事创业的积极性,对各项工作起到了积极的促进作用。 一年来,我们做了大量工作,摸索了许多有益的经验,取得了一定的成绩,但也面临许多问题和不够,主要是管理的力

9、度还必须进一步加大,工作还要进一步做细、做活。展望20_年,在宾馆的正确领导下,我们将持续求真务实,奋发进取,为宾馆各项业务的发展做出更大的贡献。 酒店客房部年终个人工作总结【二】 光阴似箭,进进酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,时间脚步永久都是那末快。工作以来,在单位领导的精心培养和教导下,通过本身的不断努力,不管是思想上、学习上还是工作上,都获得了长足的发展和庞大的收获。 一、思想上 自觉遵守酒店的的规章制度,保持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中,固然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日趋剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为

10、一位德智体全面发展的优秀工的重要性。在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的激烈寻求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除专业知识的学习外,还留意各方面知识的扩展,广泛的浏览其他部分、学科的知识,从而进步了本身的一专多能的优点及思想文化素养,包括生活中也学到了养成优良的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和优良的生活作风,为人热忱大方,老实取信,乐于助人,具有自己的优良做事原则,能与同事们和睦相处。 二、工作上 本人自工作以来,前后在餐饮部、总台、房务中心等部分工作过,在往房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操纵技能,不管在哪一个部分,都严格

11、要求自己,勤奋研究业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家内行。为我以后的工作顺利展开打下了优良的基础。 记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我固然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的必须求。为了尽快把握服务行业,天天保持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些先辈们学习实际操纵及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上本身不够,以给予工作上支持精神上的激励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一位合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到

12、了人们最基本的交际场合中的礼节,对待客人要热忱、友好、耐心、周到。这也是我本人性情中所缺少的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也是这类精神。实在这也是改变不好性情的优良途径。 我后来工作的时间大部份在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同必须求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不但要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部分也要坚持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、正确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时强化与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间互相体谅,构成一个团体气力,这样更能进步工作的效力和进度。 最后,我想说的是,上面只是我工作中获

13、得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终深信一句话一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘假设用一根火柴往点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧。我希看用我亮丽的青春,往点燃四周每位客人,感化激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。 不够的地方就是情绪波动较大,不够温顺,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一位优秀的酒店工。 酒店客房部年终个人工作总结【三】 紧张而忙碌的20xx年马上过去,在这一年中,我们客房部在酒店的正确指引下,在饭店领导的关怀支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密配合下,并且顺利通过了市旅委复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。 下面

14、简单汇报一下一年的工作: 一、以服务质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和复评工作。 创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑,智能马桶。改换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨,力求完美,保证客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品包括床单,枕芯,棉被等都进行了全面的更新。 还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加

15、班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的贡献。 1为保证客房出售质量,严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提升客房质量合格率,我部严格执行三级查房制度,即员工自查、领班普查、经理抽检,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且认真填写领班、经理查房记录,对客房各项指标的检查用数据来反映,使存在的问题更直观,一目了然。为此我们也养成了七个习惯: 习惯一,为确保喷淋头正常使用,我们采纳了天天清洗保养十个。 习惯二,为确保地毯质量和清洗次数,我们采用了天天除清洗地毯外还清洗地垫十个。 习惯三,为确保房间卫生质量我们每层天天精做一个房间并有领班和经理亲自检查,把问题落实到实处。 习惯四,为了使客房部整体工作上升,我们定为天天的下午四点为本部门自检,参加人员有各块的领班和经理,对发现的问题做记录为明天的开展工作垫定基础。 习惯五,为了确保房间空气质量,查房时员工养成了先开窗通风的习惯。 习惯六

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