《小学科学教科版五年级下册第四单元《热》教案（共7课）19（2022新版）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小学科学教科版五年级下册第四单元《热》教案（共7课）19（2022新版）（16页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第四单元 热1.温度与水的变化【教材简析】本课是五年级下册热单元的第1课。本节课要求组织主题明确、结构严谨、体验深刻的探究活动，观察给水持续加热、停止加热和继续加热过程中，水的温度和形态发生的变化，根据实验现象，分析水的温度、形态变化与热量的关系，帮助学生进行有意义的学习和探究。本课要求学生学会定量地描述温度，实验中他们能够发现一个标准大气压下冰水混合物的温度为 0，水沸腾时的温度为 100。此外，温度变化会造成水的形态变化，可什么导致了水的温度变化呢？为什么持续给水加热直到沸腾，停止加热后，水不再沸腾，而且温度下降呢？通过思考温度的变化和水的形态变化，学生了解到温度变化表示了热量在传递，完善
2、“热量变化导致了物体温度变化，物态变化取决于温度”这一科学概念，并感受到科学探究的乐趣。【学情分析】学生在生活中能够直观感受到各种冷热变化，比如气温、水的冷热等，但是学生对于热现象的理性认识却很少，对温度变化等热学基本概念的关注和探究也相对较少。学生知道物体冷热的程度可以用温度表示，热可以从温度高的物体传向温度低的物体，但并不明确热可以造成物体形态发生怎样的变化，学生对“温度”“热量”“内能”这三个重要科学概念容易混淆，概念的建构相对模糊，概念之间的关系出现错误。作为教师，要更多认识和关注学生学习中的各种想法，找出学生持有的错误解读，组织主题明确、结构严谨、体验深刻的探究活动，帮助学生进行有意
3、义的学习和探究。【教学目标】科学概念目标1.知道水通常以固态、液态、气态的形态存在，形态变化取决于温度等。 2.理解热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。 3.分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。 科学探究目标1.尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。 2.基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。 3.制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。 4.通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。 5.对探究活动进行小结，发现水的温
4、度、形态变化跟热量有关。 科学态度目标1.形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣。 2.通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。 3.树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。 4.在进行小组合作学习时，主动研讨与交流，形成集体的观点。科学、技术、社会与环境目标1.了解自然界中的水可以有不同的形态存在。 2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。【教学重难点】重点观察给水持续加热、停止加热和继续加热过程中，水的温度和形态发生的变化。难点根据实验现象，分析水的温度、形态变化与热量的关系。【教学准备】酒精灯、火柴、三脚
5、架、铁架台、石棉网、烧杯、清水、温度计、记录表等。【教学过程】一、聚焦温度与热量：（预设5分钟）1.教师出示一张烤火的图片，说说为什么会想要把手放在火焰附近呢？（预设：温暖、变热）2.教师拿出点燃的酒精灯，让学生将手放在酒精灯火焰附近（注意保持适当距离），思考：为什么会感觉到热？3.教师根据学生回答的原因引导，提出点燃的酒精灯向周围散发热量，手接收了酒精灯的热量，感觉到热。教师板书：热量4.在投影机下，教师将一支温度计放置在酒精灯火焰周围，温度计有什么变化？（预设：升高）教师演示并且提问，现在的温度是多少？学生读数。然后教师将温度计再靠近酒精灯，学生再次读数。追问：你看到什么现象？能解释一下吗
6、？（预设：温度升高，因为点燃的酒精灯将热量传给了温度计）二、探索和研讨：（预设30分钟）1.现在让酒精灯加热这杯水，水会有什么变化？（预设：温度会变高，会沸腾，冒气泡，变成水蒸气）揭题：温度与水的变化。2.研讨：水沸腾时，有哪些现象呢？（预设：冒气泡）沸腾时，水变成了什么？板书：水水蒸气。什么温度时水能沸腾？（预设 生：100。PPT呈现，在标准大气压时，水沸腾的温度是100，并且补充强调所处的环境不同，水沸腾的温度也略有不同。）3.设计实验验证：（1）沸腾时，如果继续加热，水温会怎么变？为什么会这样变？（2）如何设计实验验证？（3）水沸腾后，如停止加热，水温会怎么变？还有其他变化吗？怎么验证
7、？（4）设计思路有了，你觉得还有哪些需要注意的呢？（5）PPT出示实验步骤和注意事项。A.给水加热，开始计时，直至沸腾，记录温度。B.沸腾后继续加热，持续测量水温3分钟。C.停止加热，持续测量水温3分钟。D.观察、记录水的温度和形态变化。4.学生实验并记录，教师巡视。水的温度变化记录表三、研讨：（预设：4分钟）1.实验结束，请小组上台汇报交流。2.沸腾前，水温是怎么变化的？为什么？（预设：吸收热量）3.你能解释一下，为什么停止加热，温度会降低呢？（预设：放出热量）4.小结：吸收热量，温度上升，水会沸腾。放出热量，温度下降，水不沸腾。5.观察一下，水沸腾时，温度是怎么变化的？（预设：学生说有变化
8、，追问变化的幅度大吗？你发现了什么？）6.现在你来说一说，水的沸腾过程和什么有关？为什么？（预设：热量，温度。对啊，温度达到多少水就沸腾了？如何能够让水的温度升高到100？水吸收热量温度能升高。）四、拓展（预设：1分钟）那么让这杯水热量不断减少，会发生什么变化呢？（补充板书 水变成冰）【教学后记】2.水的蒸发和凝结【教材简析】本课是五年级下册热单元的第2课。在上一节课中，学生知道了水在标准大气压下受热到100时沸腾，形态转变为水蒸气。可在生活中，温度并没有达到 100，水也能转变为水蒸气，常常能看到水蒸气也会凝结成水。本节课进一步引导学生思考：水的物态变化跟什么有关？本课由四部分组成：第一部分
9、聚焦，开门见山，提出问题“水和水蒸气的相互变换与什么因素有关”。第二部分探索，首先让学生回忆生活中水蒸发和水蒸气凝结的现象，并交流这两种现象与什么有关；其次是探究水蒸发快慢与温度高低的关系，学生需要设计实验，通过实验证明温度高低对水蒸发速度的影响；然后进行“在玻璃杯中加入冰块，将玻璃杯外壁擦干，静置一会儿，玻璃杯外壁又会出现水珠”“用食盐降低玻璃杯里冰块的温度，玻璃杯外壁的水珠是否更多”等实验，发现水蒸发到空气中，同样空气中的水蒸气遇冷会凝结；当温度变化时，我们可以观察到水的蒸发和水蒸气的凝结现象。第三部分研讨，在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分研讨问题“当温度变化时，可以观察到哪些水的
10、蒸发和凝结现象？”“生活中还有哪些水的蒸发和凝结现象？”。第四部分拓展，学生进行了水的沸腾、水的蒸发、水蒸气凝结等探究活动，可以继续联想水还有哪些物态变化，自然界的云、雾、霜、雪等是怎样形成的？许多物质在循环、再利用、再循环的过程中，其形态也发生了改变。【学情分析】水是学生比较感兴趣的物质，大部分五年级的学生都知道水会蒸发，水蒸气会凝结。学生在三年级的学习中也已经观察了水变成水蒸气的过程，但是学生并不理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的热量变化。在本节课的学习中，学生将设计实验，开展水的蒸发和水蒸气凝结的探究活动，理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的吸热与放热现象，并进一步发现日常生活中水的蒸
11、发和水蒸气凝结成水的实例。 【教学目标】科学概念目标1.知道水在吸收（放出）一定热量后，发生形态变化。 2.理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的吸热与放热现象。 3.发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。 科学探究目标1.运用以往的经验，对新的问题提出假设。 2.制订比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。 3.设计实验，开展水蒸气的凝结的探究活动。 4.通过观察、实验、查阅资料等方式获取事物的信息，分析雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的原因。 科学态度目标1.乐于发现新的问题，呈现出对物态变化的探究兴趣。 2.尊重探究的证据，提出正确的观点，坚持以事实为依据形
12、成判断。 3.在进行多人合作探究时，能够有效沟通交流。4.养成在探究中、数据中、实践中找到支撑观点的证据。科学、技术、社会与环境目标1.讨论气温变化影响了人类、动植物的生活和生存。 2.关注人类一些行为会使地球变暖，从而影响自然环境的变化。 【教学重难点】重点设计实验，开展水蒸发和水蒸气凝结的探究活动。难点理解水蒸发和水蒸气凝结过程中的吸热与放热现象。【教学准备】为学生烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、清水、滴管、电子秤、护目镜、湿布、干布、冰块、食盐，记录单。教师关于自然界的云、雾、霜、雪等课件资料，学生活动手册。 【教学过程】一、聚焦1.课件出示图片：生活中的水蒸发和水蒸气凝结现
13、象。提问：水蒸发是怎么回事？水蒸气凝结成水又是怎么回事？2.学生回答后，总结、交流对水蒸发、水蒸气凝结的认识。 3.提问：那么水蒸发、水蒸气凝结与什么有关？今天我们一起来探究。4.揭示课题：水的蒸发和凝结。设计意图：用图片或视频呈现一些生活场景，让学生回忆水蒸发和水蒸气凝结的现象，说一说水的蒸发和水蒸气凝结是怎么回事，进一步唤起学生前概念，引导学生思考水蒸发、水蒸气凝结的原因是什么。二、探索1.活动一：交流水蒸发、水蒸气凝结的原因。（1）聚焦问题：水的蒸发与什么有关？学生提出：水的蒸发与温度有关。（2）小组讨论：推测水温高低与水蒸发快慢的关系。2.活动二：探究水蒸发快慢与温度高低的关系。（1）
14、引导学生思考：如何设计水蒸发的快慢与温度关系的实验？ （2）小组讨论实验步骤，制订实验计划。（3）出示实验器材，师生确定实验步骤：称量两杯水（杯+水）的质量，保持起始质量一致。将一杯水加热至约50，另一杯水加热至约80。放置3分钟后，称量两杯水（杯+水）的质量。记录并对比实验结果。（4）学生分小组利用加热装置、烧杯、水和温度计等开展实验探究。（5）全班研讨：我们观察到相同时间内，两只烧杯中的水减少得一样多吗？说明了水蒸发的快慢与温度有怎样的关系？（6）师生交流并小结：水蒸发的快慢与温度有关系。温度越高，水蒸发得越快；温度越低，水蒸发得越慢。（7）提问：上节课我们学习了水沸腾后变成水蒸气，这节课
15、我们观察了水蒸发变成水蒸气，你能说说水的沸腾和蒸发有什么相同点吗？（8）师生小结：水沸腾和蒸发的过程中都在吸收热量，水变成水蒸气。3.活动三：观察水蒸气的凝结现象。（1）课件出示实验材料，提问：怎样才能看到水蒸气凝结现象。（2）简单交流后，介绍观察水蒸气凝结现象的实验步骤：在烧杯中加入冰块，擦去外壁水珠。将烧杯静置，观察外壁。记录烧杯内外温度计的读数。在烧杯中加入食盐，继续观察和记录。（3）学生分组实验，教师巡回指导学生的操作。（4）全班研讨：通过比较烧杯内外温度计的示数，你觉得水蒸气凝结需要什么条件？加食盐前后，我们观察到烧杯内的温度是怎样变化的？水的凝结现象是怎样的？（5）师生小结：水蒸气遇冷，释放热量，凝结成水。温度越低，凝结速度越快。设计意图：本课有两个主要的探究活动，这两个活动都要求学生进行细致观察和精确测量，进行定量分析，用充足的证据来论证自己的观点。同时探究水蒸发快慢与温度高低的关系时，还要求学生要从实验器材、实验步骤和实验方法等几个方面阐述，培养学生的实验设计能力。三、研讨1.交流研讨：当
