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1、20XX情人节即将到来之际，为了吸引顾客，饭店一般都会开展相关的优惠活动，活动方案如何策划呢餐厅情人节活动策划怎么写这里给大家一些关于餐厅情人节活动策划，希望能帮到各位。餐厅情人节活动策划11、活动背景七夕情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。根据我们_饭店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，我们制定出以下情人节推广计划。2、活动主题浪漫七夕，相约蕴海(玫瑰、烛光、物语)这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围，将七夕与_饭店进行联系，故活动的主题选择“浪漫七夕，相约蕴海”，为了
2、烘托七夕的浪漫，会加上玫瑰爱情的象征、烛光浪漫的熏陶、物语情感的寄托。3、活动时间和对象3.1、活动时间主要活动时间：20_年农历七月七日当日客房活动时间：七夕前后一星期均有优惠3.2、活动对象活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻4、活动地点4.1、主要地点_饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最直接的信息，因此，活动期间，接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围;浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动，其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费，故其装扮必须要有相亲及七夕氛围;浪漫七夕情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚会主
3、要以舞会的形式进行，其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方，因此，它的环境氛围除了要有舞会的氛围外，还要为情人节制造出一种舒心的感觉;4.2、次要地点1)、客房分两种：1)、七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息，还要提供一些制造浪漫的条件;2)、普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶，沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)2)、_食府除了门面装扮出七夕氛围，还要推出情侣套餐或情人节新品;3)、酒吧酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐，另外，还推出七夕情人节鸡尾酒。5、活动内容5.1、_饭店接待大厅活动主题1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖
4、旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门，并将活动主题“浪漫七夕，相约蕴海”显现在上面，大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传说，牛郎织女七夕葡萄藤下悄悄话);2)、设立“情人留言板”，并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔，并有两名服务员在此服务，供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。3)、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。5.2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)酒店宴会厅500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。本会场布置采用“一
5、网络，一舞台、一会场”布置，做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏，凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。5.3、浪漫七夕情人节之烛光晚会烛光晚会500平方精心布置，会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备，场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐，特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外，舞台设有麦克风和点歌台，可供情侣们为另一半唱出心声。住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售
6、点等，供顾客消费。5.4、客房1)、客房特设八间“粉红情侣套房”，其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围，每个房间均设有烛光灯具，其睡床为心形，并在棉被下面放有花生和红枣，可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉，在沐浴间有玫瑰花浴，将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。2)、桑拿房设八间“粉红情侣套房”，其氛围主要为烛光，每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。3)、活动当天，其他普通双人间房价都为8.7折，来寓意七夕来此会发5.5、洒吧推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。情侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖双
7、不卖单，其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。5.6、_食府1)、餐饮77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)2)、凡是七夕当天，在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份6、活动安排6.1、营销部1)、提前两个星期推出活动广告，将活动尽量让平顶山市民知晓，提高此次促销活动的成功率2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的
8、几天，因此，在活动前必须对工作人员召开会议，将任务分配，并对其处理突发事件的方法进行培训。6.2、娱乐部1)、提前两星期结合营销计划，制定好情人节活动细则，包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作，并对下面工作人员进行培训，避免突发事件的发生6.3、桑拿、客房部提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好，并在农历七月一日之前把房间布置好，并仔细验收，避免不愉快事件发生6.4、工程部结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作，做好停电停水的准备，还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。7、实施细节1.请采购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花
9、、巧克力、红酒等)2、请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。3、请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣传。6、请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。7、请保安部和公关部相互合作，保证晚会及派对的正常运行，避免突发事件的发生8、广告宣传1、宣传单：10000份，自行派发。2、短信发布：3000元。3、内部广告发布：(含喷画
10、、电脑屏幕)。4、广告文字：a、拥有你，我此生有幸。珍惜你，我毕生力行。(广告词)b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;情人节到了，在蕴海建国准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)c、七夕情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!9、费用预算及效果评估9.1、费用预算餐厅情人节活动策划2主办：_餐厅协办：这个情人节，尊品语茶携男女嘉宾共同赴约遇上爱情，缘分从这里开始.缘起：都市里向往真爱却形单影只的年轻人越来
11、越多，传统婚介让他们不好意思，网络交友的水准和真伪难以辨析，所以他们宁可永远单身。活动目的：1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，敞开心扉，收获友谊，遇见真爱。2、商业方面：通过本次活动，提高尊品语茶西餐厅在周边同行业市场的品牌号召力;提高尊品语茶西餐厅的日均营业额。活动主题：20_，遇上真爱。活动时间：20_.2.14(前后三天)受众：1、尊品语茶的会员;2、合作商家的会员;活动方法及收费：1、整合公司各部门客户资源，统一以短信形式向客人发布活动信息;2、通过平面广告、条幅、LED显示屏等向近期光顾的客人发布活动信息、内容、活动方法;3、精心布置活动场地，争取创造出一
12、个浪漫、优美的节日气氛;4、餐厅门前设立迎宾台，参加活动人员在迎宾台购买情人节活动卡，男士活动卡：150元/张，女士活动卡：80元/张;5、凡于情人节光临尊品语茶西餐厅的女宾，均可在签到台领取玫瑰花一支;6、餐厅开台随台赠送巧克力两枚。活动内容：1、爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神”活动口号：爱情在你身边发生;公司自行设计交友卡，男(绿色)、女(粉色)交友卡内容为：姓名(昵称)、年龄、爱好、工作、对TA的要求;客人开台后，凭情人节活动卡随台赠送小食一份，并附上交友卡，让客人自行填写;客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的TA如果双方有意，可通过服务员从中双方沟通后开始约会。为活跃活
13、动期间大厅的经营气氛，公司可考虑安排现场主持，以烘托气氛。主持的主要工作是说明活动内容，并鼓励客人参与。2、爱情冲击第二波：“炫自己，火辣MM召集令”由活动组织人员对当晚的女宾进行观察，如发现有青春靓丽的女生，可邀请她于特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排)，表演结束后可领取公司赠送的牛排券一张，凭牛排券可换取70元内免费牛排一份;3、爱情冲击第三波：“真情告白”凡是情人节当晚光顾尊品语茶西餐厅之热恋情侣，公司可为他们提供走上舞台，大声表达爱意的机会，并可获赠香槟酒一支(特殊的日子特殊的告白，怎能不感动TA)4、爱情冲击第四波：“浪漫激情”活动期间，凡消费满300元，均可获2月14
14、日0:00分现场抽奖券一张，依此类推。凭抽奖券现场抽奖。一等奖：1名 99朵精美玫瑰花束及香槟酒一瓶二等奖：3名 大型毛绒玩具一个三等奖：10名 巧克力各一盒场景布置：大门口：1、大门两面，广告牌两块，注明活动信息;(201_情人节活动全攻略：尊品语茶邀你和TA一同参加尊品交友情人节PARTY,并大声将你的爱说出来，让大家见证你们的爱情，一起带着你们的甜甜的爱情，现场飙舞，传情。)2、大门玻璃，贴心形及玫瑰花图案3、进门鱼池上方，粉色气球点缀餐厅情人节活动策划3第一部分 观点提炼1、明确活动目的。通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象还是以提升销售为主不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主)，通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群
