高校大学生校园酒吧创业计划书(共18页)

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1、高校(goxio)大学生校园酒吧创业计划书创业打算是创业者叩响投资者大门的敲门砖,是创业者打算创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业打算书往往会使创业者到达事半功倍的效果。高校(goxio)大学生校内酒吧创业打算书,一起来看看。高校大学生校内酒吧创业(chungy)打算书1一、 打算概述校内里白天里的精彩主要集中在各个教室,由教师的精彩演讲展示。而校内夜晚(ywn)的精彩除了各类学生活动之外,还有我们即将筹建的酒吧。经济的开展促进了市场的旺盛,在热闹的市区里那些灯红酒绿的酒吧并不少见。但是在校内内,拥有一些校内气氛的酒吧几乎不存在。时代在改变,我们的观念也应当与时俱进。传统观念里,酒吧是不适合学

2、生进入的,但目前的状况是许多学生拥有在酒吧消费的欲望。因此我们的创业阵地主要(zhyo)在校内内。假如校内里此时此刻有这样一个地方:在那里有着深厚的校内文化气氛,你可以一边品尝着浓郁的咖啡或鸡尾酒,一边观赏着此时此刻最流行的音乐。咖啡的香味混合着有美丽的旋律,你很难分清,哪一个更为醇厚,哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经验,类似的爱好,类似的品尝,类似的追求,这样一个为你细心设计的地方,莫非你不会为之心动吗?与目前已存的大局部一般酒吧所不同的是,我们的校内酒吧坐落在校内内,主要顾客群体也是喜爱酒吧文化的单身男女或者情侣,而且环境肯定一流,我们的竞争优势会在后面的篇幅中具体介绍。一般

3、来说,这个行业的竞争关键在于营造的气氛,是不是有适合目标顾客群要求的环境气氛、富有特色的活动工程设置以及良好的效劳质量等等。我们的酒吧设在校内内,这里有相对较为集中的我们的目标顾客群,而且地价相对闹区廉价不少。我们酒吧是围围着顾客 爱好设计的,其幽雅的环境气氛和经历丰富的经营管理人员将使酒吧的效劳超过其他主要竞争对手。除了上述酒吧所具备的胜利因素外,更为重要的是,我们有一组富有热忱和生气并致力与经营这间酒吧的管理人员。我们旅游管理系酒店及餐饮效劳管理专业,是与酒吧经营管理及相关效劳对口的。我们有一流的专业指导教师,有优秀卓越的领导为我们把脉,而且我们还有优秀的实际管理团队。朱峰是一位精彩的领导

4、者和管理者,他始终以来都是干部,他的领导才能可以说是完全能胜任此职位,他将出任酒吧的总经理,主要负责本酒吧的全面工作;曹志鹏先生是一位精彩的推销人员,他将出任营销部主管,主要负责推销产品与效劳;海真真在财务管理方面有着相当高的才华,所以他将出任财务部的主管;王欢欢极具亲和力,他将出任人事部主管,将负责人员的培训;李霖先生有较强的交际沟通实力,他将出任我们酒吧的选购部主管,主要负责酒吧内全部物品的选购工作。本酒吧的创立前期须要,将主要采纳三种手段进展融资:一是系院的资本投入,这局部资金应当在总资本中占有优势比例,只有这样才能确保全部权的归属。其次局部是酒吧凭借其竞争优势吸引的外部投资,酒吧热情欢

5、送对经营酒吧有剧烈爱好的投资者与我们共同创业。最终一局部是银行或其他金融机构的贷款融资,随着国家金融体制的改革和银行业务的广泛化,借贷资金的获得将更加便利。这4.8万将用于室内装潢、前期传播、购置存货和相关人员的培训费用还有流淌资金等工程。这一局部将在后边的财务分析中详细阐述。二、经营管理体制经理人介绍朱峰,现年21岁,河南商业高等专科学校餐饮专业在读。成果优秀。现任班长,管理和组织才能突出,业余爱好养分学、安康、护理等方面。主要责任是领导各经理人员,起总体的监视和管理作用,主管酒吧的经营策略和方向。曹志鹏先生,现年21岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业在读。有丰富的兼职经历,做过较多的促销

6、广告传播!他将依据酒吧的风格,制定出符合市场和顾客群需求的活动工程,并负责广告和传播业务。海真真小姐,现年20岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业在读。专业课成果优秀,对财会方面的学问有较多涉猎,有较强的财务分析实力。对酒吧的财务状况进展分析。王欢先生,现年20岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业在读。喜好探究各地小吃及西点的制作,对消遣场所的食品消费状况有必须了解。他负责酒吧全部效劳人员调酒师、面点师、效劳生、保安等的聘用以及管理,同时负责制订效劳人员的奖惩措施。李霖先生,现年21岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业,在读。参加过大量的市场调研活动,擅长沟通。他将负责酒吧经营过程中全部的低值

7、易耗品以及全部酒水和食品原料的选购。酒吧的经理人员意识到自身缺乏某些经营所必需的专长,为了弥补这种缺失,结合酒吧自身规模的状况,经理人员确定与本学校的一名资深管理学老师签订长期合同作为本酒吧的法律参谋。他将对酒吧的开展供应珍贵的经历和技巧。酬报五位创始人每月工资按当月收入除去开支和税收,以及企业的留存收益和公积金,余下的净利润以经理人出资额所占比例为标准进展安排。临时钟点工的薪金依据市场而定,此时此刻8元每小时。外部投资人依据酒吧经营状况,以一年为经营周期进展分红。供应贷款的金融机构将遵照规定,定期得到本金和利息的偿付。三、市场分析酒吧行业的市场分割最重要的是其环境,因此营造一种良好的环境气氛

8、对于一个好的酒吧非常重要。酒吧对于大多数同学来说并不生疏,但是校内酒吧作为一种新兴的酒吧形式必将对青春期的少男少女有巨大的吸引力。所以,我们校内酒吧的潜在消费者许多。当第一批顾客形成之后,通过他们的影响,我们的顾客将会不断增长。首先,由于学城四周酒吧效劳场所较少,所以经营酒吧的市场较广袤,有较多的潜在顾客。其次,在校大学生的生活费较充裕,有必须的经济实力去酒吧消费。学校情侣多,但是缺少一种舒适的约会环境。我们可以把实训室走廊好好装修以吸引他们的光临。最终,当有同学聚会或生日派对时,我们可以供应场所供他们消遣。四、日常管理1五名负责人轮番值班,每人值班一次一周,每天值班效劳人员三名。实行责任制管

9、理。2每周周一上午开例会。总结上周工作及下周的工作交接与支配。宣布处罚与嘉奖的结果。3实行处罚鼓励措施。工作表现突出,业绩较好的员工将实行物质嘉奖。员工的提成与业绩挂钩。五、竞争分析竞争优势从我们学校周边范围来讲,我们的主要竞争对手是一般酒吧,茶馆,咖啡屋之类休闲场所。下面我们来分析我们和竞争对手之间竞争和各自的竞争优势: 一般酒吧:为了满意新新人类的须要,酒吧内,无论是装潢还是气氛无不充满着光怪陆离,那种嘈杂热闹的气氛让人头昏脑胀。而在我们的酒吧中,我们可以依据顾客的需求播放喜爱的歌曲。各位来酒吧消费的顾客,在此幽静的地方,品着美酒,或私语或回忆,实乃安静生活的首选! 咖啡屋:对于那些追求中

10、低档消费的大学生来说,学校外面的咖啡屋虽然装修豪华,但是不太符合大学生消费者的追求。不如去我们的校内酒吧。沉迷在爵士乐声之中,宛如时间倒流,实在是酒不醉人人自醉。茶馆:经过调查,我们学校旁边并没有特地经营的茶馆。这对于那些爱好茶艺的同学来说无疑是一种缺憾。我们的校内酒吧可以供应场所,为爱好茶艺的同学效劳。经营时间:9:0022:00周一到周五双休及假期依据实际状况而定 经营策略: 跟校内中的一些社团建立联系,联合与他们进展一些校内中的活动。十佳歌手等活动 邀请校内乐队、歌手、舞蹈者在酒吧表演。 供应实惠的价格给班级或社团进展团体活动、打破传统的酒吧经营理念,每星期固定的时间定位一个主题,让顾客

11、每次到酒吧都能有别致感。如:周一古典音乐西元世纪;周二电影经典歌曲故事中的音乐;周三乡村音乐得克萨斯之约;周四流行音乐主流时代;周五举办派对活动主题各异;周六举办校内里的一些活动主题各异;周日固定派对活动自由日。特色介绍特色工程如何吸引客源对于本酒吧来说相比照较简单,因为在校内内经营酒吧原来就是一个别致的事物,加之我们前期所做的大量传播,许多人可能会怀着新奇的心情来试一试,那么我们应当如何利用他们来“试一试”的时机来留住他们的心呢?音乐本酒吧以时尚为主,音乐选取流行音乐或邀请学校有才艺的同学现场表演。我们还在酒吧内放置KTV设备,为那些喜爱唱歌的同学,们供应条件。效劳人员由于酒吧前期须要创出良

12、好的声誉而且前期经费有限,我们几个主创人员将亲自为顾客们效劳,这也可以算做我们的特色效劳之一。因为创业者都是旅游管理系各专业优秀同学,交际实力不会逊色于一般效劳员。本酒吧还拟请四位效劳生左右,对于效劳生,要求18岁以上,在校大学生有良好的交际实力和效劳实力。饮食特色在我们的酒吧中,食品是一大特色。我们的食品能做到养分安康、肯定正宗、货真价实。在一般的酒吧中,经营者往往不注意食品的经营,而且做不到物有所值,但是在校内酒吧里,我们邀请食品系同学为顾客供应食品养分方面的的效劳,努力做到正宗,地道,货真价实,让顾客满足。酒水饮料方面也以安康为主,洋酒自然是主角,但是同样的洋酒我们能调出不同的特色,保持

13、口感的同时,适当降低酒精浓度。我们拒绝出售高酒精度的饮料,取而代之的是我们自行调配的果酒。同时我们还供应各种非酒精类的鲜榨果汁系列。鉴于酒吧内会以大学生为主,所以我们的饮食方面更加留意安康平安。我们将聘用优秀的调酒师专业老师,调酒师不仅能够调出各种各样的美酒而且要能够注意安康因素。我们供应包场效劳,对于那些举办大型聚会及集体消遣活动的同学,我们将整体外包,这是我们强大的竞争力的表达。六、 营销策略一个好的酒吧,就是一种文化。在那里,或许只是一杯小酌,几句闲聊,也会被浓浓的文化气息所感染所沉醉,即便离去以后,也会把我们的酒吧牢记于心,因为在这里,不单单是品尝美酒食更重要的是让同学们寻找到了心灵的

14、栖息地。这是我们校内酒吧所追求的目标和主题,为实现这个主题,我们将制定一系列的营销打算,详细打算分为短期策略和长期策略。短期策略一些老的营销策略我们仍旧会采纳,他们被大局部的企业作为营销手段,都取得了胜利为企业带来了可观的回报,而且屡试不爽,我们采纳如下两种策略班级传播是我们在校同学传递信息的一种经济有效的方法之一。这种方式也会取得最干脆的效果。学校播送站学校内的传播栏这些广告相对于其他广告具有价格低廉的优势。我们会请专业的设计人员为我们细心设计能够显明表达酒吧主题的条幅,因为条幅面积较小,所以主要以文字为主而且具备新意,要能够吸引人们的眼球,我们将会亲自监视确保条幅符合我们的设计要求。滚动屏

15、幕面积较大所以我们拟将本酒吧的文化内涵以及特色融于画中并协作以突出主题的文字。长期策略在下雨天或阳光暴晒的日子里,我们酒吧将推出这一长期传播策略。在校内人流量多的道路或者超市等人口相对“爱心伞”密集的场所,打算印有我们酒吧传播图片的雨伞,免费供应给行人运用,运用完毕后可退还于酒吧。在协助行人解决了燃眉之急的同时,又很好的起到了传播酒吧的广告效应。我们将通过以上两类营销手段提高知名度,在经营过程中,我们还会依据不同的时期不同的改变设计不同的营销手段,促使本酒吧不断旺盛。高校大学生校内酒吧创业打算书2酒吧商业打算书经营目标:打造最具影响力的消遣场所,并力求投资方在最短时间内收回投资本钱,三年内仍具竞争力.并将这种崭新的娱方式向全国主要城市推广。可行性分析业务和趋势酒吧以慢摇主题为主,以欧美时尚音乐R&B-节奏布鲁斯为主题,以中国的文化为底蕴.酒吧没有DISCO那份张扬外露,而是内敛恬豁,适宜当今休闲时尚文化.音乐节奏低于120 BMP,特别符合人体轻松摇摆的速度,有别于DISCO的疯狂扭动.所以俗称“慢摇吧”音量不象DISCO那样响彻云霄,而是滤音澄澈,层次清楚不影响人们消闲闲聊.室内没有令人头晕目眩的灯

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