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2、盘子，所用纸材质是可再生的，方便、节水、环保。各国美食组团“申遗”吃，也是文化遗产近日，联合国科教文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议公布的人类和非物质文化遗产名录里，赫然可见韩国越冬泡菜的身影。与韩国泡菜一同上榜的，还有日本的和食。其实，韩国泡菜与日本和食并不是首个申遗的饮食文化项目，早在2010年，法国大餐就被列入了“非物质文化遗产代表作名录”里，此后，地中海饮食、墨西哥传统饮食和土耳其小麦粥也相继成为世界非物质文化遗产。联合国教科文组织表示，被列为申遗名单的是当地饮食文化，而不是某一具体食物。此次韩国政府的申遗理由是“泡菜反映了邻里间分享的精神，增强了人们之间的纽带感和归属感”；日本则以“和食料理营养均衡，体现了日本的四季分明、地理多样性以及日本人尊重自然的精神，对凝聚整个社会发挥着重要作用”为由，申请入遗。此前入选的法国大餐被联合国教科文组织的专家描述为“一种社会习俗，用于庆祝个人或团体生活中最重要的时刻”，地中海美食则以营养全面、有益健康的优势作为长寿文化得到联合国教科文组织的入选资格。
