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1、2022年餐厅承包合同15篇餐厅承包合同15篇随着法律学问的普及，合同的法律效力与日俱增，合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。那么问题来了，究竟应如何拟定合同呢？以下是我收集整理的餐厅承包合同，欢迎阅读与保藏。餐厅承包合同1甲方：_乙方：_为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着同等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，达成如下协议。一、承包经营范围甲方将员工餐厅承包给乙方经营，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵）。在确保上述就餐正常供应后，可依据员工须要和实力许可，兼营小炒。为便利甲方员工生活，甲方允许乙方在员工餐厅内，按市场零售
2、价出售日用品等。二、承包期限本合同自_年_月_日起至_年_月_日为止。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。三、场地运用及相关费用1甲方免费向乙方供应厨房场地和设施设备的运用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕及厨房设备（如燃气蒸饭柜、单炒单温炉、双头大锅灶、工作台、冰柜、保鲜柜、储物柜、消毒柜、热水器等）安装验收后交付乙方运用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方运用。承包结束时，乙方应交还甲方供应的全部物品，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿。员工餐厅的厨具、桌椅、空调、员工餐具、员工酒店餐卡消费设备等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和爱护，甲方不予负责。员工餐厅厨房盛菜区的
3、玻璃隔断，由乙方自行装修完善。2.乙方需一次性交纳承包保证金20000元（人民币贰万元整），合同签订后一次性支付，承包期满后扣除相关费用后全额归还。3承包期内，食堂内的用具修理发生的一切费用，由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。若乙方须要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由乙方自行负责。4承包期内，甲方负责员工餐厅水、电、气表的安装，乙方担当员工餐厅所产生的水、电、气的费用，按实际收费标准每月15日前到财务缴纳。5乙方对餐厅负全部责任，全部卫生条件必需符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理方法而遭到惩罚者，一切责任由乙方担当。由此造成的甲方损失，
4、乙方负责赔偿。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式补贴给员工，餐卡内补助仅限在员工餐厅内消费不允许员工提现。2甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，仔细履行合同，同时做好指导和协调工作。3甲方对乙方的选购、配菜、养分搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方刚好整改。4甲方应帮助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素养教化与训练。5员工持餐卡刷卡用餐，如遇放长假等非正常因素，甲方应提前一天告知乙方提前做打算，以免造成食品奢侈。6乙方工作人员必需遵守甲方的各项平安、治安、消防等规章制度，甲方有权惩罚乙方工作人员的违纪行为。（二）乙方权利
5、与义务1乙方负责员工餐厅的经营管理，包括人员配备、选购、餐厅的环境等管理事项。2乙方必需严格执行中华人民共和国食品卫生法，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。3由于乙方所供应的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必需担当相关费用以及法律责任。4乙方人员必需每天做好厨房、餐厅等全部工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公及其他工作场地，违者按甲方的规章制度处理。5餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。6乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方全部福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时须要遵守甲方所制订的各项规章制度。7员工餐厅厨房和餐厅的残
6、渣剩饭由乙方负责处理。8因不行抗力（自然灾难）缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。五、结算方式乙方每月将甲方员工上月实际消费额，开具收据送交甲方财务，甲方在收到收据后一周内以月结形式，通过银行汇款方式支付乙方伙食费。六、违约责任本协议经双方签章后生效，均不得违约。任何一方提前解除合同须提前一个月通知对方，并担当违约责任。本合同未尽事宜，双方共同协商解决。本协议一式两份，双方各执一份，签字盖章生效。甲方：_乙方：_签字（盖章）：_签字（盖章）：_时间：_年_月_日时间：_年_月_日餐厅承包合同2发包方(甲方)：承包方(乙方)：为了加强管理。改善职工食堂面貌，通提高员工就餐质量，经
7、甲乙双方协商，甲方同意将职工食堂由乙方承包经营，为明确双方的权利及义务，特订以下协议： 一:双方的权利及义务：1：甲方的权利及义务甲方供应灶房及露天餐位及厨房厨具设施。甲方无偿供应自然气、水、电(高电量电器除外)。甲方根据承包合同规定监督乙方合法经营，并做好有关协调工作。甲方帮助乙方维护职工食堂就餐秩序。甲方有义务对乙方因操作失误和管理不善造成的食物中毒及其它事故进行应急处理，以免事态扩大。甲方有权对乙方的管理进行监督检查，并督促解决存在的问题，对乙方未按甲方要求进行整改的，视情节严峻程度进行提出警告和惩罚。二：乙方的权利及义务乙方必需根据甲方的生产经营需求，实时供应甲方所需就餐，为甲方职工供
8、应必要的主食(包括早、中、晚餐及加班餐)，并做到常常更新主食花样。乙方必需遵守国家的有关行业管理规定，工作人员必需持有健康证， 严禁选购供应腐烂变质的食品。保证甲方职工的用餐平安：必需保持食堂操作间及食堂四周的清洁卫生，为甲方职工供应一个良好的就餐环境。按甲方要求做好消退蚊、蝇、鼠害。乙方应听从甲方有关食堂管理的各项规定，遵守甲方的有关食堂的各项规章制度，对违反规定者甲方有权惩罚直至终止合同。(管理制度及管理守则附后)。乙方负责厨房设备及配套设施的日常维护和保养，确保甲方财产以正常速度折旧，若食堂设施设备发生非正常折旧的人为破坏时，乙方需照价赔偿(价值为自乙方从甲方处接手时双方经评估认可的价值
9、减去截止财产破坏日期前的折旧费用)。 乙方在承包经营期间所购置的物品在解除承包合同后，一律自行处理。二：双方的其它约定事项1：甲方要求乙方饭菜量足，能基本满意职工的正常伙食须要，一般员工用餐标准，早餐价格 元中餐 元晚餐 元(含1份饭、荤素菜各1份)中餐晚餐荤素菜应保持3-4个品种。2：职工如有超出一般用餐标准的特别用餐要求，按实际成本另行计费：商务用餐、客餐、来宾用餐按实际用餐质量计费，并由食堂管理部门提前通报，食堂按通知标准及要求的时间打算，全部用餐不能支付现金部分由甲方管理人员认可并并在每月30日前报销费用，不得拖欠。3：因乙方操作失误管理不善等因素造成甲方人员食物中毒或乙方人员遭遇损害
10、的，由乙方负责赔偿并担当全部后果。4：本合同签订后，甲方应刚好向乙方移交食堂的全部设施，乙方验收无问题后投入运用，刚好开伙。5：其它甲：乙：时 间：餐厅承包合同3甲方：乙方：甲方依据须要将饭堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。一、 承包经营的范围和内容号餐厅。二、 承包期限：自 年 月 日 年 月 日三、 双方的权利和义务(一)、甲方的权利和义务1、甲方将 和固定资产供应给乙方经营运用。(固定资产明细单附后)2、甲方向乙方供应经营所需的水、电、气，并根据国家规定收取费用。3、餐厅的开业、停业由甲方依据支配统一规定时间。在日常经营过程中若有停电,甲方应刚好
11、供应发电，但乙方应自备小型发电机一台,以备应急运用。4、甲方对乙方经营期间的卫生、质量、价格、服务看法等方面有检查监督权力,乙方应听从甲方职能部门管理,并予以主动协作。如出现不听从管理，拒不整改的状况，一次警告，二次赐予经济惩罚，直至解除合同。5、甲方每日对乙方的经营状况进行监督检查，检查项目包括选购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务看法等方面。6、甲方办理餐饮服务许可证，乙方予以帮助。(二)乙方的权利和义务1、承包期间乙方须独自经营，不得私自转包、转让、分包。违者赐予经济惩罚，甲方有权单方解除承包合同。2、乙方所属工作人员要严格遵守食品平安法、消防法和校纪校规，为师生供应热忱周到的服务
12、，任何状况下都不得与师生发生争吵或冲突，违者解除合同，直至追究法律责任。3、乙方及全部工作人员需办理健康证以及校方、本地政府规定的各种证件，费用自理。食堂各处的平安管理、卫生防疫、就餐环境必需达到市食药管理局的卫生认可标准，甲方有权监督检查。4、乙方在经营期间需强化服务质量意识，保证饭菜优质足量，品种丰富，价格合理。主副食价格由甲方监控。5、严格按食品平安法实行食品选购溯源制度，供货渠道清楚。主用主副食干调实行甲方集中选购，其他不常用干调、时蔬由乙方自购，并做好台账登记，接受有关方面检查。6、甲方不负担乙方的一切债务。7、依据食品平安卫生相关规定，为防止食具交叉感染，甲方在餐厅每层都购置有洗碗
13、机，严格推行食具清洁消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有质量保证的品牌和材质，在符合各自须要的款式下乙方购置。8、乙方应在每月25日前，按时向甲方缴纳所用水、电、气等费用，每月结算。9、乙方向甲方每月缴纳营业额的8%。用于食堂公共部安排电的设施运行和维护费用、公共区域卫生保洁费用、设备折旧费等。10、甲方依据设计已配备了有关设备设施，乙方可按经营须要对承包经营场地进行装修、装饰、改造，但事先需经甲方同意，费用自理。承包期结束，甲方不担当任何改造费用和转让工作。校方设施、设备的修理保养费由乙方担当，如有损坏照价赔偿。11、乙方不得在餐厅经营烟、酒、生活用品、文具以及独立包装的饮料。乙方不得
14、在食堂内开设小卖部，否则视为违约。12、乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作，若出现平安事故，其责任完全由乙方担当。13、承包方所用工作人员必需符合劳动法要求，依法用工，根据国家规定为员工交纳各项保险，如发生劳动纠纷，由乙方担当责任。14、合同期满，重新招标，若师生满足率高，乙方有优先承包权。15、敬重师生，不得与师生发生争吵或冲突，如发生冲突，应区分责任，依据情节轻重，指责、教化、解除劳动合同，直至追究法律责任。16、乙方确保在 年 月 日试营业， 月 日正式营业。否则将接受相应的经济惩罚。17、协作甲方完成其他工作。18、乙方应做好承包期间的平安爱护工作，如发生工伤或人身意外事故，由乙方负责解决，并担当一切法律责任。(三)违约责任及解决方法:1、乙方若中途停止营业，所交纳履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取
