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2、为进一步学习有机化学的学生打下最基本的学问基础，了解有机化学的主要探讨方法，初步相识官能团与有机物性质的关系。二、学情分析初中化学知道了乙醇的组成、物理性质、燃烧反应和一些用途，但是学生对物质性质的相识主要停留在宏观表象阶段，只是在烯烃的学习中起先从微观结构相识物质。因此在乙醇的教学设计中，回避了乙醇分子结构的探究，而是借助水分子与乙醇分子、氢氧化钠和乙醇钠的对比，渗透结构确定性质这一科学分析方法。学生已经具备了肯定的试验探究实力，乙醇化学性质的教学采纳学生小组试验探究的方式突破重、难点。三、教学目标及重难点的确定1教学目标（三维目标的有机整合）：（1）学生通过探讨、沟通，能够列举出乙醇的主要
3、物理性质；（2）通过试验探究，能完成乙醇与氧气、与钠反应的试验操作，并能正确书写相应的化学方程式；（3）通过师生共同归纳，初步学习羟基、官能团等概念，并能说明羟基对乙醇化学性质的影响；（4）通过阅读、沟通加深对酒驾、乙醇汽油等与日常生活紧密联系的问题的相识，体会到化学来源于生活又服务于生活的道理。2教学重点：乙醇的催化氧化反应和乙醇与金属钠的反应。3教学难点：乙醇的催化氧化反应。四、教学指导思想新教材特殊强从学生的生活实际和已有学问动身，为此本节课的教学设计借鉴了先行组织者教学策略，主要采纳认知同化的学习模式，即先探明学生已经了解了什么，在此基础上对已有学问进行拓展、加深。五、教学过程教学第一
4、环节探讨、沟通，激活已有学问学生依据学案，分组（4-6人）沟通关于乙醇的分子结构、物理性质、化学性质、用途的已有学问，最早完成学案的小组到展示台展示，之后其他小组的同学提出质疑和和补充，老师参加总结。对于乙醇的分子结构，大部分学生正确写出了乙醇的分子式、结构式和结构简式，不规范的加以订正，在此引导学生：乙醇属于烃吗？并与乙烷的分子结构作对此，引出烃的衍生物的概念。对于乙醇的物理性质，学生总结的比较全面，而乙醇的化学性质，学生只能写出乙醇燃烧的方程式；对于乙醇的用途，学生知道的还是相当多，在此基础上，借助两个新闻标题为学生介绍了乙醇汽油的利与弊，乙醇汽油的推广运用，削减了有害气体的排放，节约了石
5、油资源，解决了我国的能源危机，然而乙醇汽油的生产消耗了大量玉米，从而出现了汽车与人争粮食的社会现象，引发学生对社会问题的思索和警醒，培育学生的辩证意识。教学其次环节关注生活现象，提出新问题由3名学生到讲台表演我打算好的台词，也可以课前演练一下。甲：你买新车了，请客！乙：当然！甲：干一杯！乙：我开车，不能喝酒。甲：你酒量那么大，喝一杯没问题。乙：三杯五杯也没问题！（甲、乙喝酒状）甲：喝多了吗？还能开车吗？乙：没事。再喝几杯也没问题！丙（上）：酒精测试！喝了这么多酒还开车，扣车，罚款！乙：时代不同了，汽车还喝酒呢！我喝点酒不算什么。甲：警察同志，他酒量大着呢，没喝多。通过表演，我提出了以下问题：1
6、、你对甲、乙二人的行为有何评价？2、从这段对话中找出涉及乙醇性质的关键词，提出你想进一步了解的涉及乙醇性质的问题。第一个问题的设计目的是让学生相识到酒驾的危害，珍爱生命，增加社会责任感。学生的发言特别踊跃，主要观点有饮酒不能驾车，不应当劝开车的人喝酒，酒后驾车是对生命的漠视，是不负责任的表现等等。但也有的同学提出：只喝一杯啤酒能开车吗之类的问题，我对学生的发言充分确定，然后为学生出示我国关于酒驾的界定标准和处理规定，学生对酒驾的相识更加全面。对其次个问题，经过学生的相互启发和老师的点拨，提出的须要进一步了解的问题是：（1）饮酒后，乙醇在人体内发生了怎样的化学改变？（2）交警检验司机酒后驾车的原
7、理是什么？我把这两个问题写在黑板上，然后进行逐一解决。教学第三环节探究乙醇的催化氧化反应学生最为生疏的，是乙醇在人体内的改变。我为学生供应了乙醇在人体内的代谢过程图，乙醇进入人体后，绝大部分在乙醇脱氢酶作用下生成乙醛，乙醛具有扩张血管的作用，因此饮酒的人很快出现面红耳赤的现象。乙醛的毒性是乙醇的10倍，能麻痹大脑的中枢神经，随之出现心悸、恶心、呕吐、四肢不协调等症状，因此乙醛就是造成司机酒后肇事的罪魁祸首。一段时间后，乙醛又被氧化为乙酸，最终变成二氧化碳和水。从而酒醉到酒醒。乙醇生成乙醛的这种改变在人体外用铜或银作催化剂就能实现，接下来我为学生示范了操作过程，学生分小组进行试验。我对课本中的的
8、试验做了简洁改进：将盛有无水乙醇的试管改为了小烧杯。改进之后的试验：一是对学生来说插入铜丝更简单，防止插入过慢铜丝变冷，对学生来讲也更平安；二是降低了容器的高度，便于闻到乙醛的刺激性气味。学生视察铜丝表面颜色的改变，并对比试验前后液体气味的改变。我引导学生思索为什么铜是催化剂，实质是乙醇和氧气发生了反应，生成了有刺激性气味的乙醛，并给出乙醛的结构，学生通过对比乙醇和乙醛的分子结构，从原子守恒的角度书写乙醇催化氧化生成乙醛的方程式。这一过程，学生对乙醇的催化氧化有了更深的体验。图片已关闭显示，点此查看学生在描述现象的时候会发觉做过催化剂的铜丝更新、更亮了（假如学生发觉不了就须要老师点拨一下），那
9、么假如想把旧铜器变新，可以采纳什么方法？我为学生展示了铜银在焊接时的图片，对于银器表面生成的黑色氧化膜，工匠说，可以把银器在火上烧热，立刻蘸一下酒精，就会光亮如初。假如你家有一件旧银器，你会如何处理呢？学生的心情又变得高涨起来，他们肯定在想象有什么机会可以让他们学以致用了。教学第四环节验证乙醇被强氧化剂氧化交警是如何检验司机酒后驾车的呢?鉴于重铬酸钾氧化乙醇的应用价值，高锰酸钾作为有机化学常用氧化剂的重要地位，再加上这两个试验易于操作，现象明显，我把教材中的资料卡片给为学生分组试验，学生亲身体验乙醇的还原性，不仅能与氧气发生反应，还能与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，被干脆氧化为乙酸。
10、教学第五环节探究乙醇与钠的反应乙醇的氧化反应建立在学生已有阅历的基础上，学生想了解乙醇的更多学问可以借助于网络平台。因此，我为学生供应了百度百科中搜集到的“乙醇钠”的相关信息，乙醇钠是制造二十余种西药的原料，之后我提出问题：水可以与金属钠发生反应，生成氢氧化钠，那么由乙醇如何获得乙醇钠呢？学生视察发觉水和乙醇中均有相同的组成部分，很简单想到乙醇与金属钠的反应。我顺势抛出另一问题：乙醇与金属钠反应的另一种产物是什么？如何验证？学生想到氢气的验纯、点燃、在火焰上方罩一干冷的烧杯，并提出了与教材相同的试验方案。但是以往试验中，由于老师考虑到学生的平安，切取的钠块较小，大试管中的空气很难全部排出，氢气
11、的验纯须要较长的时间，钠块太小产生的氢气量较少则导致试验失败，因此我对本试验也做了改进：取一支注射器，拔下注射器活塞，将一块绿豆粒大小的金属钠放入其中，再将注射器活塞装上，之后轻拉活塞，使乙醇进入注射器中，可以视察到钠与乙醇发生反应，有大量气泡产生，将注射器内不纯净的气体排出，快速倒转注射器，反应产生的气体可以将乙醇排出，待钠消逝后再排出多余的乙醇，轻推活塞，点燃产生的气体，在火焰上方罩一干冷的烧杯。改进之后的试验削减了钠的用量，无需验纯，点燃时现象明显。通过这样的试验设计，验证了乙醇与金属钠的反应并对比了钠与水反应的猛烈程度，之后学生完成试验报告并书写方程式。归纳整理：总结了乙醇的化学性质，
12、通过对乙醇分子中化学键的断裂状况的分析引出羟基、官能团的概念，初步相识官能团对有机物性质的重要影响。同时让学生相识到课本上的学问都是源于生活的，完善自己的学问结构的途径有许多，要擅长从化学视角留心生活中的问题，并想方法加以说明或解决。板书设计：第三节 生活中两种常见的有机物乙醇一、乙醇的物理性质二、乙醇的化学性质1.氧化反应（1）催化氧化图片已关闭显示，点此查看（2）与强氧化剂的反应-被干脆氧化为乙酸（3）燃烧反应2乙醇与钠的反应CH3CH2OH+3O中学化学说课稿 篇2一、说教材（一）教材的地位与作用金属的化学性质是人教版高一化学必修一第三章第一节的内容，是学习元素化合物学问的起始节。元素化
13、合物学问是中学化学重要的基础学问，也是学生今后在工作、生活中常常要接触，须要了解和应用的基本学问。通过这些学问的学习，既可以为前面两章所学的试验和理论学问补充感性相识的材料；又可以为在化学2中学习物质结构、元素周期律、化学反应与能量等理论学问打下重要的基础。本节学到的钠是一种典型的金属元素，是必修化学课程标准中要求的重要元素化合物学问，也是中学阶段学习的第一种金属元素，学习本节内容对以后其他金属元素的学习具有指导性作用；本节内容支配在氧化还原反应之后，可对氧化还原反应的学问做进一步巩固；而在本节学习中所用到的很多方法如视察法、试验法、比较法、归纳法等也是学习元素化合物学问的重要方法，所以学好本
14、节内容可为后继元素化合物学问的学习奠定坚实的方法论基础。（二）教学目标依据新课程理念，本着对教材结构和内容的深刻理解，提出本节教学的目标：1.学问和技能目标：能说出钠的主要物理性质；相识钠的还原性，能描述钠与水、钠与氧气反应的试验现象，并会书写反应的化学方程式2.过程与方法目标：通过动手试验，学会科学、合理地运用视察方法，体会试验方法在化学探讨中的重要作用；通过探究活动，亲身参加试验的操作，体验解决问题的乐趣。3.情感看法和价值观目标：通过奇异的化学试验的操作（如钠的切割）和精彩的化学试验现象（如钠的燃烧反应）感受化学世界的奇妙改变，提高学习化学的爱好。（三）教学重难点教学重点：钠在不同条件下
15、和氧气的反应以及如何从试验的角度揭示反应过程教学难点：由于学生以前没有看到过钠，更谈不上钠的化学反应了，燃烧后得到的过氧化钠化学式特别，学生比较难以接受，因此钠在不同条件下的反应及其产物的比较分析是本节教学的难点。同时也应当由点到面，能够学会几种金属之间性质的比较详细状况，以及金属的性质和金属原子的结构之间的亲密关系，这些都是本节教学的难点所在。二、说学情对于高一年级的学生来说，他们已学习了氧化还原反应理论，初步建立了从物质类别和化合价角度去分析理解物质的化学性质的方法基础，但学生视察实力不足，对试验现象的视察不全面；表达实力不足，对试验现象的描述和现象的说明可能会辞不达意；学问迁移运用实力、发散思维实力还有待提高，解决实际问题的意识和实力不足。这一年级的学生思维活跃，求知欲强，有剧烈的新奇心，虽然处于抽象思维阶段，但还需借助直观演示等方法进行学习，因此本课注意试验探究。三、说教法（一）教学方法1.试验法。这是化学教学的常用方法，也是特别有用的方法，可以充分展示学问的建构过程，充分体现建构理念。我演示和学生试验相结合，让学生去试验，
