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1、企业管理学院系列 Your Advantage连锁超市标准化陈列连锁超市标准化陈列课程目标课程目标于本课程结束时，学员能够学到：于本课程结束时，学员能够学到：1.1.了解标准化陈列原则和方法，熟练运用标准陈列了解标准化陈列原则和方法，熟练运用标准陈列的七个要素的七个要素2.2.学习和掌握不同货架的陈列标准，通过标准陈列学习和掌握不同货架的陈列标准，通过标准陈列吸引消费者的眼球，从而提高单店销量吸引消费者的眼球，从而提高单店销量2课程全貌课程全貌3课程大纲课程大纲1 1产品品类划分产品品类划分2 2网点类型划分标准网点类型划分标准3 3标准化陈列七要素标准化陈列七要素4 4标准化陈列标准化陈列5
2、 5案例分享案例分享4课程安排时间表课程安排时间表课课 时时课程内容课程内容时时 间分钟间分钟道具道具/ /游戏游戏2.5 H2.5 H1.1.自他介绍自他介绍2 22.2.开场白、主题、内容架构开场白、主题、内容架构8 83.3.产品品类划分产品品类划分15154.4.网点类型划分标准网点类型划分标准20205.5.标准化陈列七要素标准化陈列七要素20206.6.标准化陈列标准化陈列60607.7.案例分享案例分享15158.8.考试测评考试测评15155为什么要上这门课程呢？为什么要上这门课程呢？ 通过制定和实施产品陈列标准化，达到吸引通过制定和实施产品陈列标准化，达到吸引消费者眼球，提高
3、单店销量！消费者眼球，提高单店销量！6课程大纲课程大纲1 1产品品类划分产品品类划分2 2网点类型划分标准网点类型划分标准3 3标准化陈列七要素标准化陈列七要素4 4标准化陈列标准化陈列5 5案例分享案例分享7一一. . 产品品类划分产品品类划分1.1. 容器面容器面2.2. 高价面高价面3.3. 中价面中价面4.4. 低价面低价面81. 1. 容器面容器面零售价：零售价：2.802.80（含）（含）10.0010.00元元/ /桶之间桶之间主要产品有：主要产品有：今麦郎桶、骨汤桶、骨汤杯、今麦郎桶、骨汤桶、骨汤杯、VIPVIP碗、碗、A A区麦场桶、区麦场桶、阿郎炒面、粉丝桶、上品卤蛋红烧牛
4、肉面、特品阿郎炒面、粉丝桶、上品卤蛋红烧牛肉面、特品粉丝桶粉丝桶 等等.92. 2. 高价面高价面零售价：零售价：1.50 1.50 （含）（含） 2.00 2.00元元/ /桶之间桶之间主要产品有：主要产品有：今麦郎大袋面、骨汤泡袋、今麦郎大袋面、骨汤泡袋、A A区麦场袋面、珍品袋区麦场袋面、珍品袋、粉丝袋、粉丝袋 等等.103. 3. 中价面中价面零售价：零售价：1.301.30（含）（含） 1.50 1.50元元/ /桶之间桶之间主要产品有：主要产品有： 大今野、大东三福、爽滑弹面大今野、大东三福、爽滑弹面 等等.114. 4. 低价面低价面零售价：零售价：0.50.5（含）（含） 1.
5、30 1.30元元/ /桶之间桶之间主要产品有：主要产品有：东三幅、今野、华龙拉面、大骨拉面、炖骨拉面、东三幅、今野、华龙拉面、大骨拉面、炖骨拉面、大碗香、小康大碗香、小康100100、可劲造、华龙、可劲造、华龙97g97g、爆火脆、爆火脆、麻花脆、蒙面侠、爆仔军粮麻花脆、蒙面侠、爆仔军粮 等等.12课程大纲课程大纲1 1产品品类划分产品品类划分2 2网点类型划分标准网点类型划分标准3 3标准化陈列七要素标准化陈列七要素4 4标准化陈列标准化陈列5 5案例分享案例分享13二二. . 网点类型划分标准网点类型划分标准1.1. 传统通路传统通路2.2. 现代通路现代通路3.3. 特殊通路特殊通路1
6、4传统通路网点类型划分标准传统通路网点类型划分标准类别类别指标指标1 1收银台收银台/ /面积面积指标指标2 2方便面货架数方便面货架数拜访拜访周次周次在店在店时间时间CACA有有1 1个以上收银台，面个以上收银台，面积在积在100100平米以上。平米以上。3 3个（含）以上个（含）以上货架货架2 2次次/ /周周2525分分CBCB有有1 1个收银台，面积在个收银台，面积在100100平米以下。平米以下。有有1 12 2个货架个货架1 1次次/ /周周1515分分CCCC无收银台，为窗口或食无收银台，为窗口或食杂店。杂店。无货架无货架1 1次次/2/2周周8 8分分15现代通路网点类型划分标
7、准现代通路网点类型划分标准代码代码店型店型指标指标拜访拜访频次频次在店在店时间时间负责负责店数店数代表代表客户客户C&CC&CCash&CarryCash&Carry会员量贩会员量贩/ /批发批发店店营业面积在营业面积在50005000以以上，至少有上，至少有3030个收银个收银机出口机出口1 1次次/ /天天1212小小时时业代业代5 5家家/ /人人万客隆万客隆/ /麦德龙麦德龙/ /沃尔玛山姆沃尔玛山姆/ /普普尔斯玛特尔斯玛特HMHMHypor-marketHypor-market大卖场大卖场营业面积在营业面积在3000500030005000，至少，至少有有2020个收银机出口个收银
8、机出口家乐福家乐福/ /沃尔玛沃尔玛/ /乐购乐购/ /好又多好又多/ /大大润发润发/ /易初莲花易初莲花SM-ASM-ASuper-market Super-market A A超级市场超级市场 A A营业面积在营业面积在50030005003000，有，有510510个收银机个收银机出口出口京客隆京客隆/ /苏果苏果/ /人人人乐人乐/ /世纪联华世纪联华/ /华堂华堂/ /北京华联北京华联SM-BSM-BSuper-market Super-market B B超级市场超级市场 B B营业面积在营业面积在200500200500，有，有2-52-5个收银机出个收银机出口口2 2次次/
9、/周周1 1小时小时理促理促1515家家/ /人人屈臣氏屈臣氏/ /北京华北京华联商厦联商厦CVSCVS连锁便利店连锁便利店营业面积在营业面积在100200100200，至少有，至少有1 1个收银机个收银机出口出口1 1次次/ /周周15301530分钟分钟理促理促120120家家/ /人人天天迪亚天天迪亚/ /物美物美便利便利/ /农工商便农工商便利利/ /苏果便利苏果便利C C类单类单超超中、大型商场中、大型商场营业面积在营业面积在50030005003000，有，有2525个收银机个收银机出口出口2323次次/ /周周1 1小时小时理促理促1515家家/ /人人16特殊通路网点类型划分标
10、准特殊通路网点类型划分标准编号编号客户类别客户类别编号编号客户类别客户类别编号编号客户类别客户类别1 1学校学校6 6火车站火车站1111风景区风景区2 2网吧网吧7 7高速服务区高速服务区1212高尔夫球场高尔夫球场3 3洗浴洗浴8 8客运段客运段1313军队军队4 4宾馆、酒店宾馆、酒店9 9机场机场1414监狱监狱5 5汽车站汽车站1010码头码头1515团购团购17课程大纲课程大纲1 1产品品类划分产品品类划分2 2网点类型划分标准网点类型划分标准3 3标准化陈列七要素标准化陈列七要素4 4标准化陈列标准化陈列5 5案例分享案例分享18三三. . 标准化陈列七要素标准化陈列七要素1.1
11、. 标准化陈列七要素标准化陈列七要素2.2. 产品陈列方式产品陈列方式191. 1. 标准化陈列七要素标准化陈列七要素1.1 1.1 争取最佳陈列位置争取最佳陈列位置1.2 1.2 陈列出所有产品陈列出所有产品/ /规格规格1.3 1.3 产品集中陈列产品集中陈列1.4 1.4 扩大排面扩大排面1.5 1.5 确保标价清晰易辨确保标价清晰易辨1.6 1.6 填满货架填满货架/ /陈列陈列1.7 1.7 保持商品的价值保持商品的价值202. 2. 产品陈列方式产品陈列方式2.1 2.1 水平陈列水平陈列2.2 2.2 垂直陈列垂直陈列2.3 2.3 端架陈列端架陈列2.4 2.4 割箱落地陈列割
12、箱落地陈列2.5 2.5 交叉陈列交叉陈列21课程大纲课程大纲1 1产品品类划分产品品类划分2 2网点类型划分标准网点类型划分标准3 3标准化陈列七要素标准化陈列七要素4 4标准化陈列标准化陈列5 5案例分享案例分享22四四. . 标准化陈列标准化陈列CCCC店店1.1. 一层货架一层货架2.2. 二层货架二层货架CBCB店店3.3. 一个四层货架一个四层货架4.4. 二个四层货架二个四层货架CACA店店5.5. 三个四层货架三个四层货架6.6. 四个四层货架四个四层货架23四四. . 标准化陈列标准化陈列CCCC店店1.1. 一层货架一层货架2.2. 二层货架二层货架CBCB店店3.3. 一
13、个四层货架一个四层货架4.4. 二个四层货架二个四层货架CACA店店5.5. 三个四层货架三个四层货架6.6. 四个四层货架四个四层货架24一层货架一层货架251.11.1以容高价面销售为主以容高价面销售为主一层货架一层货架261.11.1以容高价面销售为主以容高价面销售为主陈列标准：陈列标准：2323个品项，每品项有个品项，每品项有2 2个左右口味，每个口味不低于个左右口味，每个口味不低于1 1个陈列面个陈列面项目项目最低品项数量最低品项数量（个（个/ /项）项）最低口味数量最低口味数量（个（个/ /品项）品项）最低陈列面最低陈列面（个（个/ /口味）口味）新产品新产品1 11 12 2主推
14、产品主推产品1 12 21 1常规产品常规产品1 12 21 127一层货架一层货架1.21.2以中低价面销售为主以中低价面销售为主一层货架一层货架281.21.2以中低价面销售为主以中低价面销售为主陈列标准：陈列标准：2323个品项，每品项有个品项，每品项有2 2个左右口味，每个口味不低于个左右口味，每个口味不低于1 1个陈列面个陈列面项目项目最低品项数量最低品项数量（个（个/ /项）项）最低口味数量最低口味数量（个（个/ /品项）品项）最低陈列面最低陈列面（个（个/ /口味）口味）新产品新产品1 11 11 1主推产品主推产品1 12 21 1常规产品常规产品1 12 21 1四四. .
15、标准化陈列标准化陈列CCCC店店1.1. 一层货架一层货架2.2. 二层货架二层货架CBCB店店3.3. 一个四层货架一个四层货架4.4. 二个四层货架二个四层货架CACA店店5.5. 三个四层货架三个四层货架6.6. 四个四层货架四个四层货架2930二层货架二层货架2.12.1以容高价面销售为主以容高价面销售为主二层货架二层货架312.12.1以容高价面销售为主以容高价面销售为主陈列标准：陈列标准：4545个品项，每品项有个品项，每品项有2 2个左右口味，每个口味不低于个左右口味，每个口味不低于1 1个陈列面个陈列面项目项目最低品项数量最低品项数量（个（个/ /项）项）最低口味数量最低口味数
16、量（个（个/ /品项）品项）最低陈列面最低陈列面（个（个/ /口味）口味）新产品新产品1 11 13 3主推产品主推产品2 22 22 2常规产品常规产品2 22 21 132二层货架二层货架2.22.2以中低价面销售为主以中低价面销售为主二层货架二层货架332.22.2以中低价面销售为主以中低价面销售为主陈列标准：陈列标准：4545个品项，每品项有个品项，每品项有2 2个左右口味，每个口味不低于个左右口味，每个口味不低于1 1个陈列面个陈列面项目项目最低品项数量最低品项数量（个（个/ /项）项）最低口味数量最低口味数量（个（个/ /品项）品项）最低陈列面最低陈列面（个（个/ /口味）口味）新产品新产品1 11 11 1主推产品主推产品2 22 21 1常规产品常规产品2 22 22 2四四. . 标准化陈列标准化陈列CCCC店店1.1. 一层货架一层货架2.2. 二层货架二层货架CBCB店店3.3. 一个四层货架一个四层货架4.4. 二个四层货架二个四层货架CACA店店5.5. 三个四层货架三个四层货架6.6. 四个四层货架四个四层货架3435一个四层货架一个四层货架3.13.1以容
