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1、超市毛利的计算培训资料总管理处/教育训练组1课程目标q了解毛利计算的要素q 掌握毛利计算的方法q 学会正确计算毛利课程目标 课程结束时，你将有能力做到正确计算毛利处长讲师课长/组长学员投影片训练方式1.5小时时间课程内容1.毛利计算的意义2.毛利计算的要素和方法3.毛利计算范例4.毛利计算练习5.结论1.毛利计算的意义q通过正确计算毛利，你可以 获知部门某一单品的获利能力 开发高毛利品项 减少低毛利品项 提高整个部门的绩效毛利计算的要素和方法1.进价2.售价4.毛利额5.毛利率3.折扣q税：即增值税 税率一般有17、13、4几种q含税进价和不含税进价的转换关系如下： 含税进价不含税进价(1增值
2、税率) 进 价购买单品的不含税价钱毛利计算的要素和方法q商品所标示的售价均指含税售价q含税售价进价毛利额增值税售价商品的销售价格q含税售价不含税售价(1增值税率)q含税售价1增值税率 1毛利率不含税进价或毛利计算的要素和方法公式q折扣方式：搭赠、降价q折扣可以降低我们的进价及售价折 扣指厂商的特别优惠毛利计算的要素和方法q毛利额毛利额毛利计算的要素和方法指设定售价时，在进价上增加的， 作为利润的金额q毛利率100不含税售价不含税进价 不含税售价毛利率毛利计算的要素和方法q毛利率100含税售价含税进价 含税售价我们可以通过下面两个公式计算毛利率因为一般情况下，供应商的商品报价为含税价格，所以，公
3、式二是我们比较常用的公式3.毛利计算范例下面，让我们：毛利计算范例1(问题)15课(冷藏冷冻课)的全佳牛奶 (950ml)：q不含税进价：5.4元q含税售价： 6.9元q增值税率： 17已知 全佳牛奶 (950ml) 的毛利率是多少？我们需要先计算出含税进价：q毛利率1008.46.96.32 6.9利用公式：全佳牛奶 (950ml) 的毛利率是8.4毛利计算范例1(答案)q含税进价不含税进价（1增值税率） 5.4（117）6.32q毛利率100含税售价含税进价 含税售价20课 (熟食) 的烤山芋 (kg)：q不含税进价：1元q增值税率： 5q毛利率： 50已知 每公斤烤山芋的含税售价是多少？
4、毛利计算范例2(问题)我们可计算出含税售价：利用公式：含税售价1增值税率 1毛利率不含税进价q含税售价15 15012.1元烤山芋的含税售价是 2.1元/kg毛利计算范例2(答案)10课 (饮料烟酒) 的椰岛鹿龟酒：q不含税进价：120元q厂家折扣： 5q增值税率： 17q毛利率： 5已知 椰岛鹿龟酒的含税售价是多少？毛利计算范例3(问题)椰岛鹿龟酒的的含税售价是140.4元q含税售价不含税进价（1增值税率） 1毛利率114（117） 15140.4元扣除折扣，并加上其它成本后，才是真正的进价注意所以，扣除折扣后，得到：q不含税进价1201205114元毛利计算范例3(答案)13课 (干性杂货
5、) 的金轮牌泰国香米：q不含税进价：120元/袋q运输费用：8元/袋q折扣：5q毛利率：7%q增值税率：13%已知 请问金轮牌泰国香米含税售价?毛利计算范例4(问题)q不含税进价12012058122元q含税售价不含税进价（1增值税率） 1毛利率122（113） 17148元注意扣除折扣，并加上其它成本后，才是真正的进价所以，扣除折扣，加上其它成本后，得到：金轮牌泰国香米含税售价是148元/袋毛利计算范例4(答案)4.毛利计算练习现在，你可以42课 (照相器材/办公用品) 的奥林巴斯IS200/D：q不含税进价 ： 2300元q增值税率 ：17%q毛利率：5%毛利计算习题1(问题）已知 请问奥
6、林巴斯IS200/D含税售价应为多少?毛利计算习题1(答案）依据含税售价公式，计算： q含税售价不含税进价（1增值税率） 1毛利率2300（117） 152832.6元奥林巴斯IS200/D含税售价为2832.6元21课(水产课)的马鲛鱼：q含税进价：8.5元/kgq折扣 : 2%q毛利率 : 15%已知 请问每公斤马鲛鱼含税售价是多少?毛利计算习题2(问题）扣除折扣，加上其它成本后，得到：q含税进价8.58.528.33元9.8元q含税售价含税进价1毛利率8.33 115马鲛鱼含税售价 9.8元/kg毛利计算习题2(答案）43课(音频系统)的乐华CD随身听：q含税售价：388元q折扣： 6%
7、q毛利率：10%q增值税率：17%已知 请问乐华CD随身听正常时的不含税进价?毛利计算习题3(问题）首先计算促销时的含税进价：q含税进价含税售价（1毛利率） 388 (110）349.2 扣除折扣，得到正常时的含税进价：乐华CD随身听不含税进价是272.4元毛利计算习题3(答案）q含税进价349.216371.5q不含税进价含税进价1增值税率317.5371.511711课 (清洁用品课) 的洁霸洗衣粉：q含税进价：14元/盒q两种折扣：4% 和2%q毛利率：12%已知 请问洁霸洗衣粉的含税售价?毛利计算习题4(问题）扣除折扣，加上其它成本后，得到：q含税进价1414(42)13.16 q含税
8、售价含税进价1毛利率13.16 11214.95元洁霸洗衣粉的含税售价为14.95元/盒毛利计算习题4(答案）32课(文化用品)的齐心牌文件夹：q含税售价：10元q不含税进价： 8元q折扣 ： 5%q增值税率： 17%已知 请问齐心牌文件夹毛利率?毛利计算习题5(问题）扣除折扣，加上其它成本后，得到：q不含税进价8857.6元q毛利率100含税售价含税进价 含税售价108.892 10100 11.08%齐心牌文件夹毛利率是11.08%毛利计算习题5(答案）计算含税进价：q含税进价7.6（117）8.892元20课(熟食)的卤猪肚：q不含税售价：40元/kgq含税进价： 30元/kgq增值税率：10已知 请问卤猪肚的毛利率?毛利计算习题6(问题）q毛利率100含税售价含税进价 含税售价44304431.8卤猪肚的毛利率是 31.8毛利计算习题6(答案）首先计算含税售价q含税售价不含税售价（1增值税率） 40（110）44元36课(纺织用品)的空调被：q原含税售价：100元q原含税进价：80元q原毛利：20q现条件：现厂商愿意提供121，我们要 毛利在10已知 试问促销含税售价是多少?毛利计算习题7(问题）扣除折扣，得到促销含税进价：q含税售价含税进价1毛利率73.8 11082元该空调被的促销含税售价为82元毛利计算习题7(答案）q含税进价8012 12+173.8
