民国第一社交舞台：六国饭店 打开文本图片集 哪怕窗外兵荒马乱，饭店里依旧歌舞升平，花团锦簇由于中外党、政、军、商要人云集，六国饭店成为民国北平的第一社交场，各色人等在这里或勾兑权力，或潜藏、狩猎、刺探…… 1933年5月7日早晨，曾经的北洋军阀“皖系”大将、目空一切的湖南督军张敬尧正在饭店房间里洗脸时，被突然闯进来的刺客近距离连击三枪毙命死亡地点是东交民巷的六国饭店其实张敬尧对有人要杀他早有防备，但他万万没想到有人会来六国饭店杀他六国饭店有深厚的帝国主义势力撑腰，在政治上享有特权，治安由六国军警宪兵轮值，中国军队和警察别说进饭店抓人，就是进入饭店所在的东交民巷使馆区都须要大费周折哪怕窗外兵荒马乱，饭店里依旧歌舞升平，花团锦簇由于中外党、政、军、商要人云集，六国饭店成为民国北平的第一社交场，各色人等在这里或勾兑权力，或潜藏、狩猎、刺探……前身是国际连锁酒店生意平平只好吸纳六国资金重建1901年，一座西式宾馆在北京玉河东侧建立起来，造型是很传统的欧式山字形两层砖楼，古典庄重这就是六国饭店前身，它是中国第一家国际连锁酒店这家饭店的欧洲母公司名为国际卧铺车公司，以供应带卧铺和餐饮的车厢而著称。
为什么这家公司要在遥远的北京建起一座大型饭店呢？1900年八国联军入侵北京，其次年签订的《辛丑条约》中规定：“各使馆境界，以为专与住用之处，并独由使馆管理，中国民人，概不准在界内居住，亦可自行防守于是，东交民巷一带成为“使馆保卫界”，中国人被全部迁出，只有穿着制服的公使馆仆人和雇员准许出入，土地房屋除西边清廷的宗人府、吏部、户部、礼部外全部被充作各国使馆专用饭店落成后生意平平，股东认为生意不好全是饭店建筑与定位惹的祸1905年，由英国人牵头重新募资，吸纳了英、法、美、德、日、俄六大强国资本，将原饭店推倒重建，从今得名“六国饭店”月房费是一般饭店一百零一倍能供应当时中国最稀缺的“平安”改建后，六国饭店的生意越来越好倒不是因为建筑艺术，而是因为公使馆区放松了对中国人出入的管制1917年，复辟失败后的张勋就藏在荷兰的公使馆内，类似这样的例子许多，外交使团出于不同的动机屡次要求和执行“避难权”，为前来避住的各界人物供应庇护，六国饭店也因此以收容被政府撵走的要人而出名1917年，北京饭店的房间价格分银洋15元、22元、35元三个等次，月包房价格，分别为250元、300元和450元，同档次的六国饭店也大致在这个层次上。
当时，北京其他中西式旅馆的豪华套房价格仅为4元，其他房间价格为1～2元，公寓的月租费最高者为4元，便宜者仅1～2元六国饭店的日房费是一般标准的4倍，月房费达到一般标准的一百零一倍虽然价格贵，但六国饭店供应了当时中国最稀缺的一项公共产品——平安，高附加值的服务让六国饭店赚得盆满钵满在北洋时期，许多人到六国饭店避乱，人多的时候没有客房，好多人带着细软睡在大堂里，就这还要交很高的房费1918年10月，邵飘萍在北平创办了《京报》，自任社长后他遭奉系仇视，奉军逼退国民军进入北平，邵飘萍赶忙避居到六国饭店奉军只好诱捕，他们收买了北平狗仔报《大陆报》的社长张翰举，诱骗邵飘萍出六国饭店乘车回报馆，出饭店后他马上被军警截捕1926年4月26日，邵飘萍以“宣扬赤化”的罪名被张作霖处决引入完整西方餐饮礼仪包括最闻名的“女士优先”绅士法则1925年，六国饭店生意好到须要扩建，在原来的基础上又加高了一层扩建后，饭店占地约20000平方米，建筑面积约8000平方米，拥有客房300套左右，供应异国风味佳肴，还有会议厅、游艺厅、电影厅、台球室、乒乓球室和游泳池，屋顶巧设花园，可举办舞会，能容纳数一百零一名客人六国饭店是当时城里最豪华的两家饭店之一，在北京城市史上，它创建了许多第一。
它第一个给北京人带来正宗的西方面包、咖啡、牛排；第一个为北京引入了一套完整的西方餐饮礼仪：餐巾如何叠放，刀叉如何运用，用餐时尽量不发出声响等；第一个引进“女士优先”这样的绅士法则，让来此的国人仿佛一夜之间都成“文明人”了当时，六国饭店的舞厅名噪一时，交际舞就是从这里起先流行于北平上流社会的1928年，日本女间谍川岛芳子就是在六国饭店舞会上，依靠娴熟的舞步，卖弄姿色迷住了张作霖的副官，套出了张作霖回东北的准确时间，使关东军得以在皇姑屯炸死这位不合作的东北军大帅透过六国饭店，西方生活方式通过名人、要人潜移默化地起先影响中国人，一些有身份的人还会在六国饭店实行西式婚礼据说曹锟、黎元洪失意的时候，就会第一时间跑到六国饭店，饭店里的奶酪、香槟等正宗西式食品在北平城里很少见，而且质量上乘，虽然价格贵了些，但是让人心情放松有时一些政治要人会客，假如不便利去使馆或是到自己家，也会约到六国饭店往俗里说，当时的北平，不在六国饭店里遛几遭、吃几顿饭，真不好意思说自己是上流社会的许多留过洋的同盟会成员都喜爱在六国饭店聚会，不单单是来吃饭，更多是来混个圈子第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页。