常熟有哪些好吃的地方盘点

上传人:柚*** 文档编号:253118473 上传时间:2022-02-12 格式:DOCX 页数:3 大小:1.41MB
返回 下载 相关 举报
常熟有哪些好吃的地方盘点_第1页
第1页 / 共3页
常熟有哪些好吃的地方盘点_第2页
第2页 / 共3页
常熟有哪些好吃的地方盘点_第3页
第3页 / 共3页
亲,该文档总共3页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《常熟有哪些好吃的地方盘点》由会员分享,可在线阅读,更多相关《常熟有哪些好吃的地方盘点(3页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、常熟有哪些好吃的地方常熟市,简称虞,因“土壤膏沃,岁无水旱之灾”得名“常熟”,国家历史文化名城。常熟地处江南水乡,素有“江南福地”的美誉,是吴文化发祥地之一。常熟位于江苏省南部,是由苏州市代管的县级市。常熟十大名菜:叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤。常熟八大名点:冰葫芦 、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕 、扁豆酥、印子糕、炸元宵。此外,还有推荐桂花酒和用血糯米制作的各种甜点心,味道都不错。常熟美食推荐:品尝常熟的名菜名点,要去地道的传统老店。王四酒家、兴福寺面馆、山景园都是百年老店,做的菜是典型的江浙口味。鲜嫩酥脆的叫化鸡

2、的发源地就是王四酒家(位于兴福寺附近)。如果在方塔街逛街的话,后面的小吃一条街美食也很多,推荐方塔东街PIZZA对面的酸辣粉;正餐推荐附近的得意蒸菜馆。如果你爱尝河鲜,那么到常熟沙家浜品阳澄湖大闸蟹,乃是人生一大乐趣。1、盘香饼将糖猪油和白糖拌成馅,将馅分别放在条形面片中间,将它由外网内折紧,再将手搓成25厘米左右的长条,制成盘香形状的饼胚。将饼胚的表面刷上饴糖,然后撒上芝麻。将它们放进饼炉里或者烤箱里进行烘烤,一直到呈现出金黄色,即可出炉食用了。制作精细独特,主要特点是松、脆、味香。2、蕈油面蕈(xun)油面是常熟传统的特色面食。有“素中之王”之称呢。蕈是一种菌,且是一种特有的野生菌。用蕈油

3、作为面“浇头”的蕈油面,超级鲜美。而且再用松树蕈做浇头,这个味道真是一绝。做法也超级简单,一点青菜配着,最主要就是蕈油和松树蕈的浇头。不过这个不是每个季节都有的哦。3、锅油鸡锅油鸡,苏州的传统名菜。选用三黄鸡,先把鸡煮半熟之后,放凉。放油锅中小火炖起。油鸡肥大,色泽金黄,肉味鲜嫩肥酥,油卤芳香扑鼻。4、出骨刀鱼球出骨道鱼球,刀鱼口味鲜美,惟细刺骨较多,吃时甚为不便,常熟福山港所产刀鱼多而且肥。并保持原有刀鱼的鲜味。鱼圆成小圆球形,色泽洁白,浮在汤面,汤色澄清,鲜美清香。鱼球非常细嫩,如水豆腐一般,入口即化。5、支糖酒酿饼支塘酒酿饼是常熟市支塘镇的特产。特点是甜软韧,滋味分明,有浓郁的酒香味。以

4、热吃最佳。是春天的时令小吃,当地的冬小麦和酒酿为原料。支塘酒酿饼有荤、素两种,主要有玫瑰、豆沙、薄荷味道。王四酒家(传统菜为主)王四酒家,始创于清光绪年间(1887年),由本地村民王四开设的一爿小酒店。以“油鸡白酒、山味野蔽”为特色,叫化鸡是招招牌菜老字号啦,很香,所以到常熟要吃叫化鸡,大家都会慕名到这儿。地址:常熟虞山北路358号推荐菜:叫化鸡、鸭血糯、桂花酒 、桂花栗子羹、 响油鳝糊兴福寺面馆想了解常熟的早茶文化,那就必须到这家面馆了。坐在栗子树下,看着小桥流水,吃上一碗松树蕈油面,怎一个惬意了得。面略有点油的样子,可是在这样安静的环境,品尝着地道苏面的味道,也算是一种享受啦。地址:常熟市兴福寺后山门推荐菜:蕈油面、虾仁面、香椿

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 行业资料 > 其它行业文档

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号