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1、酒店督导岗位职责（共13篇）第1篇：督导岗位职责 督导岗位职责 一、督导的概念 市场督导顾名思义督导就是监督和指导，是对制造产品或供应服务的员工进行管理的人，并运用各种有效的管理方法，以限制为基本手段，落实总部政策，引导员工和加盟业主，强化主动性行为和抑制消极行为，最终达到服务运营的目的。加盟督导则是针对市场中开店流程进行的监督和辅导的行为。作为一项综合性强，专业性高的工作，市场督导在将来的营销战役中将扮演愈来愈重要的角色 。 二、督导工作职责 1、销售指标的制定、下达，并对指标的达成负责；并监督各项政策在终端的执行状况； 2、负责店铺进、销、存的整理工作，跟进每日店铺数据上传的精确性、刚好性
2、；对每日销售与上周同期销售数据进行对比分析，对升降幅度较大的店铺进行单店分析其缘由； 3、货品到货信息的跟进、发布到各店铺、跟进配货；对无电脑专柜每日进行销售录入、下单配货，并核实其配货数量与其销售、库存是否合理，进行正确下单； 4、定时到店检查相关工作，严格根据终端VI（视觉识别）标准，检核终端工作规范化执行状况； 5、负责市场的调研，了解收集同类产品的销售、促销等市场活动的相关信息，依据市场状况，供应科学有效的促销方案； 6、参加市场拓展部新开店以及各项流程的信息评估，并负责相关活动方案的策划、组织及实施等工作； 7、对店面销售任务、培训结果、陈设状况负责； 8、随时了解店铺状况，确保日常
3、营运工作的顺当进行，完成上级交办的其他临时工作等； 9、负责店铺的人事管理；员工的招募、薪资考核、工作考核、晋升、辞退、员工福利等激励工作。 三、督导周工作流程 1、周一查看负责片区的一周销售、库存、上周活动、现在配送中心库存等。依据上周状况制定本周工作安排。做店铺（柜）与上周同期的销售对比分析、进销存分析。 2、周二“经营分析会议”对店铺一周整体销售进行概括总结。经营分析时总结分析上周工作状况、制定本周工作安排、活动安排。 3、周三店长会议。总结上周自己所负责片区的货品、人员、活动状况。告知店长本周安排，并组织店长和其他片区店进步行沟通和互动。到店检查周二晚大扫除完成状况。 4、每周三店长会
4、议时收集专柜信息调查表，上周店长对员工的考核(由内务收集汇总)。 5、下发每周考核表、调查表；并供应各店一份仓库正价与特价货品的库存表，指导其配货。对上周的调查表收集统计，反馈给经理、销售主管、总公司市场部；统计各店的考核表，于每月初反馈给市场督导审核，再交由行政部作为员工工资核算因素之一。 6、周四到自己所负责的片区巡店检查，周三店长反馈的相关店铺货源、陈设、卫生、活动。跟进店长是否把本周工作目标仔细执行，执行效果如何，跟进店铺问题是否都有相关人员去解决，再把所收集到的问题汇总找相关人员解决。 7、周五跟进本周末活动。店铺货源打算状况；活动打算状况及加班人员支配。 8、周末到店帮助销售。随时
5、关注店铺销售状况，并做好协调工作。 9、每周 二、 四、六抽时间到店参与晨会。 10、协作陈设师每周依据陈设标准对店铺进行考核。专职陈设员的责任就是在日常工作中维护各自店铺的陈设状况，主要是店铺的清洁卫生；服饰的整齐与否；宣扬品的张贴状况和陈设道具的维护；还有临时出现的一些陈设问题。再根据店铺陈设考核奖惩制度作出评比。以保证陈设维护的执行力度。据店铺陈设标准、店铺陈设考核、店铺陈设考核奖惩制度、定期对店铺作出形象考核。时间为一星期一次，一个月四次。每月集中评比一次，选出评比中的第一名和最终一名，对其作出激励。 四、督导的作用 1、市场督察的工作是对业务代表探望终端同行店结果的检查；是帮助业务代
6、表发觉问题，解决问题的有力补充；同时督导也是协作业务员达到共同对同行店主要负责人和决策人的协同探望。 2、市场督导同时又是对终端同行店运作状况的检查，包括硬终端与软终端检查。硬终端检查主要指产品检查与宣扬品检查；软终端检查包括进门视察、营业员导向测试、产品学问测试、宣扬资料检查、营业员随机询问与表露身份后的具体询查等。 3、学会收集信息：收集主要竞争对手，或者一些大型企业在当地所覆盖的终端同行店或卖场；了解同类产品特点和他们的竞争优势；了解最畅销同类品的畅销缘由；了解我们产品经销商、分销商的覆盖实力及覆盖同行店的销售数据；了解行业人士对终端同行店的评价和口碑，了解行业内的相关统计资料；终端同行
7、店的实地了解，包括面积、营业员人数、地理位置、消费者人流量估算、四周社区状况及消费水平了解等。企业要不断强化市场的督导机制，获得真实、丰富的市场信息。 4、主动绽开促销活动：一般一个企业的都有许多的产品，并且不断的有新产品推向市场，而促销员很难同时接受企业的产品培训，并且促销员岗位人员的流淌性较大，这就须要市场督导合理支配、特殊指导，帮助促销员更好的推广产品，人员惊慌时，有时甚至须要顶替促销员上岗，这就是一些企业雇佣几个兼职或请本公司的“杀手”促销员去帮助新开点搞活动和带教的道理是一样的。 总之，求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。一个中小型保健品企业，如能用好市场督导机制，必能增
8、加服务营销的质量，提高产品竞争力和附加价值，在终端获得市场。市场督导对企业形象、品牌形象具有强力的塑造作用，能给企业和产品带来不行估量的效应，真正赢得顾客的忠诚和长线效应。 第2篇：督导岗位职责 厨房督导岗位职责 一.早上8:20集合开晨会。会议内容包括以下几点： 取点名册点名 检查仪容仪表 明确各岗位人员职责 简明扼要提一些留意事项 喊口号（上课、能做到的） 二.散会后，各自到岗，在正式运营前监督检查每个岗位同学实操状况，包括以下几方面内容： 是否存在平安隐患如煤气开关设备设施是否正常运转。 操作是否规范平安如用刀姿态，点火方式 卫生是否到位，刚好清理工作环境，以免留下平安隐患。 三.中午1
9、0:30吃饭前让同学蒸上米饭。 四.中午用餐离开厨房前检查不用的设备是否关闭或处于平安状态。 五.11点开餐前全部到岗，11点到13点营运时间段时刻关注厨房全部动态。一位督导负责划单掌控全场全部菜品的出单状况。另一位负责打饭或派一名同学负责。在此过程中留意各岗位同学工作状况如是否坚守岗位、是否正确完成自己的工作、是否出现差错，遇紧急处理不了的事情刚好向上汇报。 六.13点运营结束后监督同学打扫卫生，关闭全部设备，留意煤气总阀。留意以下几点： 冰箱内保持清洁整齐。 调味料留意边框擦净，摆放整齐，注意保藏。 桌面擦干净，灶台油锅刷干净，水槽垃圾清除。 全部抹布热水浸泡，加入洗洁精后扔进洗衣机选择程
10、序洗涤。开完会后，拿出平铺在桌子上。 拖地 （周五大扫除，下水道清理干净） 七.打扫完卫生后关闭电源，打算开会。 八.午会包括以下几点内容： 各岗位总结自己所学所作。 督导谈谈对于自己视察到的同学优秀或不足事例。 可以谈一些有感而发的自己在酒店的事例作为激励和劝诫同学的素材。 个人认为作为督导要有实力为带领的同学担责任，只有不到位的监督，没有担不起的责任。不要懦弱，不要放任不管，不要漫不经心为所欲为。请为你所管理的同学负责，为你所在的职位负责，为酒店业将来发展负责。 第3篇：督导岗位职责 关于规范督导岗位职责的通知 参照总部下发子公司营业员岗位说明书、营业员操作手册、连锁店服务规范考核规定及公
11、司其他相关规章制度，结合荣基店店面实际状况，现对营业员岗位职责做出以下规范： 工作概述：协作店长、店助做好本品类各类商品的销售与人员、服务、环境的全面管理，主抓销售工作 岗位职责： 1、听从上级的管理，完成上级交给的各项任务。严格执行公司各项规章制度，并负责各类规范、流程、精神在本品类的传达、落实 2、熟识并驾驭公司确定的主销、包销产品及阶段性须尽快消化的产品。负责分解、传达本品类月度销售指标（含主销指标），并分解下达每周/日指标至各品牌； 3、每周对本品类各类商品残次机、滞销机跟进处理，并对处理状况制表上报店长。分析本品类商品的销售排名及缘由 4、负责跟进协调本品类商品的货源、价格及库存结构
12、，与营销、配送、售后等部门进行相关问题的沟通、协调 5、周一例会上报上周遇到无法解决的问题，并提出解决方案，由店长帮助解决； 6、负责本品类各项促销活动的沟通、传达、落实、执行现场布置、评估并反馈信息 7、主动协作店长做好市场调研工作，刚好反馈 8、负责拟订本品类各项工作、培训详细实施安排并指导实施。对本品类员工销售与服务进行有效指导 9、负责促销员的面试选择，对本品类现场营业人员行为规范进行管理与销售考核 10、负责对本品类现场布置、商品出样与撤样、礼品管理、物价、质检的管理，负责资证的审核、档案、各类价签的检查 11、担当本品类区域内的平安、卫生、消防管理职责，常常检查各类硬件设施、固定资
13、产的运用、保养状况，有问题刚好与相应部门进行协调解决 12、合理支配及跟进各品牌的销售工作，并赐予帮助知道； 13、负责本品类客户投诉的管理，对无法协调解决的刚好上报上级处理 14、传达与执行上级下达的其他任务 15、严格遵守公司保密制度迟到超过3次，扣钱不用叫领导受不起分解任务 16、排班值班店长时仔细执行值班店长岗位职责。 第4篇：督导岗位职责 加盟店督导岗位职责 1、负责加盟店店铺数据信息上传公司APP的精确性、刚好性。 2、开业前公司礼品的发放。 3、负责供应店内全部开业资料和展架、宣扬页电子版的设计。 4、开业前对店铺地址的核实，确认符合加盟店店面标准，上报公司。 5、负责加盟店开业
14、前装修及店内布置的指导工作。 6、店铺督导通过巡店，对店员要进行（服务，形象，陈设技巧，VIP的每月达成率）帮助店家指定相关考核制度，评比优秀店员，收集整理产品资讯，定期给店员进行产品培训及培训考核。 7、对外协商，沟通工作：店铺督导应做好店铺与公司的桥梁工作，刚好的汇报店铺状况并支配好公司下达的指令，店铺督导应独立处理店铺投诉工作或店铺的现场突发事务，当职权范围不能解决时应刚好通报部门领导或公司高层。 8、负责对各门店内全部员工的训练、工作考核、薪资考核和工作热忱等事宜的指导工作，帮助各门店内新产品推出。 9、到店检查相关工作，随时了解店铺状况。 10、完成部门领导分派的其他任务。 第5篇：督导岗位职责 市场督导岗位职责 一、督导的义务 1、督导的概念 督导是对公司代理产品或对辖区店面和员工进行管理的人。 2、督导的作用 作为一名督导者，你必需对分公司、客户及员工尽义务，这就是你置于一种承上启下的职位。 对于你所管理的店面和员工而言，你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入及晋升。 对公司或你的上级而言，你是他们与员工和详细工作之间的纽带。你代表着生产力、成本、人工效率、质量
