2021年社区2021年食品安全工作总结

《2021年社区2021年食品安全工作总结》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021年社区2021年食品安全工作总结（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、2021年社区2021年食品安全工作总结2021年，社区食品平安工作在镇党委、政府的正确领导下，仔细贯彻落实市区食品平安工作精神，以确保广阔人民群众饮食平安为目标。通过对餐饮、坝坝宴、药店等重点环节食品平安的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率95%；食品质量卫生平安无投诉大事；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品平安事故。现就我社区2021年食品平安工作总结如下：一、加强组织领导，健全工作机制坚持把食品平安工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重

2、点工作同支配、同部署、同落实，确保食品平安工作各项目标责任落到实处。在镇开展食品平安工作以来，我社区准时组织召开了社区食品平安工作会议，全面支配部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定详细的工作方案，全面开展拉网式检查。二、加大宣扬力度，提高平安意识坚持将宣扬培训贯穿于食品平安监管全过程，乐观开展各种形式的宣扬训练活动，着力营造人人关注食品平安、人人重视食品平安的社会氛围。在充分利用春节、中秋等节日开展宣扬的同时，实行微信、LED、张贴标语、发放资料等形式，大力宣扬食品平安学问和食品平安整治状况，公布食品平安信息。三、深化开展整顿，规范市场秩序1.开展

3、食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查。2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品平安专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好具体跟踪档案，做到“位置精确、项目清楚、制度完善、管理科学”。3.对辖区综合市场食品平安管理上，每天对综合市场内卫生准时进行清理。要求摊主出售平安清洁的产品，并不定期对生猪及冷冻制品进行抽查。对不符合规定的坚决不予出售。发觉三次不合符规定的产品驱除在综合市场内摆摊设点。在查验合格证明后，才允许上摊销售，确保肉品质量。4.加强对食品加工点质量管理。每月对食品生产销售点进行抽查，确保所售食品无过期变质，让社区居民放心购买。5.对辖区内小吃摊点进行抽查，要求按章经营，确保食品货源平安卫生，常常上门宣扬食品平安的重要性，对于餐饮工作人员一律要求办理健康证，持证上岗。2021年，在食品平安监督工作中，我们的工作取得了肯定的成效，但仍存在许多不足，一是部分商户对食品平安意识不强，我社区的宣扬力度还有待加强；二是部分小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量平安隐患，需要我们加强监管。在下一年的工作中，社区要进一步完善食品。