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1、 大学生酒店顶岗实习报告【五篇】 【篇一】大学生酒店顶岗实习报告 经过两年多的学习积存，最终在20xx年，开头了人生的一个新的历程实习。作为文秘专业的学生，我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。 刚到酒店的时候，挺兴奋的，究竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新奇和奇怪，可当正式上岗的时候，才发觉，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。 前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造，根本上都是从这里开头的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。 前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结
2、算，固然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，电话转接，taxi外叫效劳及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出，而是选择他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作。客人的要求根本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比方说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮助订好机票给客人的时候，这位客人却不成认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，由于有他自己的签名确认单，但是，大厅经
3、理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永久是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。 酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的安排比拟宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取
4、阅历，快速成长。 实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经受过，才会明白这个社会是如此的简单，远没有我们想象的美妙。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发觉自己的想法和观点是如此的稚嫩，不过后来我就渐渐放开了。在大学里，我们只是一张白纸，只有通过实习才能体会社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积存社会阅历和学习处世之道，了解人际关系的简单，这是整个实习过程中最珍贵的一局部。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来，从而让我关注到自己从不曾留意的东西。 显而易见，前台的工作量是很大的，而且
5、，当酒店接待重要的客人时，通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理，丝毫不允许疏忽。不得不说，急躁和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息，固然，降临安的多是国内游客，所以异国气息甚少。 或许，在外人看来，前台的工作很简洁，事实上，这工作的程序简单繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发觉要做好一项工作，心态必需调整好，无论工作是繁重还是悠闲，要用乐观的态度去完成我们的每一份工作，而不是去埋怨；当你犯错的时候，要想尽一切方法去弥补你的过失，而不是躲避。要说的
6、是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓舞大家埋头苦干，加班加点也情愿坚持的动力所在。 作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责备，反而给我劝慰和鼓舞，这让我特别感动，遇到这样开明的上司和同事，可是不简单的啊。感谢一位年长的同事告知我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我会始终牢记在心的。 实习现在已经完毕了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的缺乏之处进展加强，重新
7、整理自己的信念，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了许多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。 以后的两年，我还将连续在学校中学习，由于下一阶段的学习也跟这份实习工作相关，所以，也为我日后的学习奠定了肯定的根底。最终，感谢酒店的全部的同事和经理，感谢你们对我这两个月的实习期间的关怀和照看，从你们身上，我学到了许多，也盼望酒店能够越来越好！ 【篇二】大学生酒店顶岗实习报告 迈出校门我进入酒店实习，这是我第一份工作，我珍惜在实习期间努力做好自己的本职事情，完成领导所托，在工作中时间消逝的飞速，实习月在工作中刺眼完毕。 我不是跟随学校的实习队伍，而是自己查找的实习单位通过网上聘请我来到了这
8、家酒店实习，也开头了我工作的起步。 在工作我不懂的地方有很多，我是市场营销专业毕业的，对于一些营销阅历还是有肯定了解，但是对于效劳我就完全不通了，我的工作就是普一般通的效劳员，每天做的工作也都特别简洁，款待好客人，并且准时给客人送上他们的美食。 在工作中我由于自己的角色转换不过来常常被经理呵斥，由于我真的并不懂，学的许多学问都与这个无关，我完全是一个小白什么都不会，做起事情也都不够干脆，常常听到领导说我拖拖拉拉，主要还是我对于客户要的产品不了解，比方啤酒在酒店就有几十中，还有各种饮料，当客户都用完了之后我们必需要准时换上新的，由于不熟识，常常是为了找到一个脾就客户已经等的不耐烦，我也常常被领导
9、训斥。 在岗位上被骂多了心里难免有些不忿，我曾经都不止一次的要离职，由于我觉得自己受到了委屈，当我打电话回家把我的事情告知爸妈告知教师，他们给我的建议是去适应，去承受，去努力改善自己的状况，我也因此没有放弃，听从他们的建议，我开头把酒店一些产品的名称和他们的地方位置，都被吓记牢，不在像以前那样随便的工作，有打算的去工作，在效劳客户的时候把我们学到的一些关于获得客户信任的做法，拉近与客户之间的关系的行为我做了一个简洁的运用。 这样做让我的状况得到了极大的改善更是让我有了更多的提升，由于经过屡次的改善我的工作也得到了加强，并且我也学习其他老员工的工作方式，努力是需要自己付出，自己去转变的，我也明白
10、全部遇到了困难我不躲避，去独立面对，当自己是在难过时会向教师和爸妈请教，让他们来教育我让他们来帮忙我，我也就这样一路磕磕绊绊的走过了绝大多数的到来。 在酒店我也承受了系统的培训，酒店对于我们效劳人员有严格的礼仪要求，要我们必需要举止有度，对客户要友善，微笑要能够打动人，训练是困难的，但是到了工作岗位上对我们的帮忙也是巨大的，从开头的没有头绪，到后来系统化的效劳把工作做的清晰明白也让我的工作得到了极大的改善，让我能够单独的面对客户去解决问题。 以前我我在没有工作之前胆小可怕，更是说话也是轻声细语的，但是经过了工作的磨砺让我的力量得到了很大的改良更是让我有了突破自己的局限，变得自信，能够单独去面对
11、然和人，谈吐也得到了很大的转变，有了士气有了自信让我的工作也变得更加的轻松欢乐，让我的工作效率也得到了很大的提升，这是实习带来的好处，虽然实习完毕了但是对于我的帮忙也是特别大，让我能够独当一面。 【篇三】大学生酒店顶岗实习报告 三个月的时间不长不短，但是对我们这些实习生来说，可谓是载满了收获。在这次的实习工作中，我通过在前台的“望、闻、问、感”，我深切的感受到在实践工作中的不易。但是也同样是在自己的进步中，我感受到了自己解决这些问题的喜悦。 现在，三个月的实习期已经完毕了，我再此对自己的实习工作进展一个总结报告，盼望能在今后帮忙自己更好的记得这次实习中的收获和感想。以下是我的个人实习报告： 一
12、、实习的经受 在这次的实习当中，我作为一名应届毕业生在2022年x月x日来到了xxx酒店。经受了剧烈的竞争之后吗，我在面试中险胜几位同学，胜利的应聘了xxx酒店前台的职位。X月x日，当我带着感动的心情，期盼着自己能站上酒店的前台的时候，才发觉，面对我的，不仅仅是面试的考核而已。 在来到酒店后，我首先要面对的是入职的培训，和众多的实习生一起，我们有许多关于酒店的学问和技能需要学习，尤其是前台的岗位，别人需要学的，前台根本都要学，而且还有额外的礼仪培训和考核。 在这次的培训中，我从下向上的熟悉了我们的酒店。不仅仅是房间、业务、套餐，还有工作中常见的问题和解决方法，都需要我们严格的背诵下来。 而在经
13、受了这样的培训后，我还是不能直接经手工作。在前辈的带着下，我们先是在一旁做一些简洁的整理工作。在整理的时候，我也同样在学习着前辈的工作方式。 看着前辈一举一动都错落有致，反倒是我，仅仅只是站在一旁都紧急的不得了，两者的相差，是在是差实在是太远。但是，在后面，前辈的帮忙中，我渐渐的熟识了工作的节奏，也开头得心应手起来。尽管在许多的时候照旧需要前辈的教导，但是在工作中已经有了许多的进步和收获。 二、实习体会 这次的实习给我的感受很深，由于是在前台这个位置，所以看得更多了一点，感受的也更多一点。在这里，当我们踏足自己的岗位的时候，我们已经是一名工了，在学校里教师会原谅我们，会在给我们一次又一次的时机
14、，但是这里不会。错了就要担当责任，没有人会有更多的经受来包涵你，这就是社会。工作很不简单，所以走上了社会，我们就要更加的努力。 这次的实习真很感谢我的前辈xx，她总是会教育的很认真，由于有她在，我收获了更多的学问。在今后正式走上工作岗位后，我也要连续距离，成为一名精彩的工。 【篇四】大学生酒店顶岗实习报告 一、实习目的 为稳固所学的专业学问，同时了解酒店治理的根本职责和各岗位的工作流程，把握酒店治理效劳工作的一些根本技能，在实践中找到理论学问与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的根底。 二、实习时间 20xx年x月至x月，共四个多月。 三、实习单位 xx集团旗下的xx酒店。 四、实习岗位
15、 餐饮部和客房部 五、工作性质 效劳员、领班。 工作内容： 1.餐饮效劳工作。餐饮部的工作流程：从迎客给客人拉椅让座铺餐巾、撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜问酒水斟酒水上菜席间效劳（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账送客翻台清场完毕。 2.客房效劳工作。客房部的工作流程：上班需提前10分钟到达房务中心，检查自身仪容仪表，化好淡妆，签到，通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等，查看白板上有无当天的交代事项，房态本上借用物品与白板记录是否相符，按酒店上班时间开班前会议，到达工作间后对工作车进展简洁整理，检查工作车上物品是否配备齐全，依据房态做好棉织品。查看房态，按房间的清扫挨次。在平常清扫对客效劳过程中要做到主动、热忱、友好、细心、急躁，发觉问题准时向领班反映，一边准时解决，准时反应修理结果。承受协作领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。必需整理工作间，工作车必需按规定方法摆放物品及配备数量，车身的保洁，工作车上垃圾要用袋子装好放
