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农业企业经营与管理(可编辑仅供参考)

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农业企业经营与管理(可编辑仅供参考)农业企业经营与管理课程标准一、课程性质与任务本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程 其任务是 使学生具备从事农业生产所必需的经营与管理的根本知识和根本技能,培养学生按经济规律从事农业生产经营与管理活动的能力和综合职业能力 二、课程教学目标本课程的教学目标是 使学生了解经营管理的原理,市场预测和经营决策的方式,资金、土地和劳动力资源的合理组织与管理,农产品营销管理等知识和技能,初步形成按经济规律从事农业生产经营活动和对规模化生产进行科学管理,获取最正确效益的能力,为更好地从事农业生产经营活动和自主创业奠定坚实的根底 并注意渗透思想教育,培养学生的辩证思维能力,加强学生的职业道德修养 (一)知识教学目标1.了解农业经营管理的根本理论 2.了解农业生产经营方法和生产经营组织形式 3.掌握市场调查、市场预测和经营决策的程序和方式 4.了解农业生产资源的配置与管理 5.了解农产品营销管理的原理与方式 6.了解农业生产经营成果核算与生产经营活动分析的根本原理与方式。

(二)能力培养目标1.能根据农产品市场变化合理确定经营工程 2.学会市场预测和经营决策的方式与技能 3.初步学会合理配置与组合各种农业生产资源的方式 4.根本掌握农产品推销的方式和技巧 5.初步具有管理规模化生产经营活动的能力 (三)思想教育目标1.具有热爱科学、实事求 是的学风和创新精神 2.具有良好的职业道德 三、教学内容和要求通用模块第一单元农业企业经营与管理概述教学内容和要求 分单元教学内容教学要求了解理解掌握企业的概念和农业企业类型农业企业的概念现代农业企业的特点农业经营管理的内容与任务农业企业经营与管理的内容农业企业经营与管理的任务农业企业经营管理的原那么与方式农业企业经营管理的根本原那么农业企业经营管理的方式第二单元农业生产经营组织教学内容和要求 分单元教学内容教学要求了解理解掌握农业生产经营组织形式农业生产经营组织的根本形式农业企业的设立股份制企业的组建农业生产经营方法农 业生产经营方法的分类家庭承包经营方法农业社会化效劳农业生产与社会效劳农业社会化效劳的内容农业社会化效劳的形式能力培养 通过本单元的练习,使学生初步学会农业企业设立的程序和股份制企业组建的方式。

第三单元市场经济与农业生产经营教学内容和要求 分单元教学内容教学要求了解理解掌握市场经济的特征市场的涵义和市场经济的特征市场的职能和根本功能市场经济的运行机制市场引导农业生产经营市场引导农业再生产过程市场引导生产资源的流动市场引导农村产业的开展市场调查与预测市场调查、市场预测的内容市场调查、市场预测的方式经营决策经营决策的特征和分类经营决策的程序和方式 能力培养 通过本单元的练习,使学生熟练掌握市场调查、市场预测和经营决策的方式 第四单元农业生产经营思想与经营规划教学内容和要求 分单元教学内容教学要求了解理解掌握农业生产经营目标农业生产经营思想经营规划的种类和内容经营规划的编制技术经济合同经济合同的涵义及内容经济合同的签订经济合同履行农业产业化经营农业产业化经营的功能农业产业化经营的运行机制农业产业化经营的模式能力培养 通过本单元的练习,使学生根本掌握经济合同的签订程序和经济合同纠纷的处理方式,熟练掌握市场调查、市场预测和经营决策的方式,初步学会编制经营规划 第五单元农业生产资源的配置与管理 教学内容和要求 分单元教学内容教学要求了解理解掌握农业生产资源的配置农业生产资源的种类与特点农业生产资源的配置原那么土地资源的开发与管理土地的根本经济理论土地资源的利用与配置土地管理劳动力资源的利用与管理劳动力资源的特点劳动力资源的开发劳动力资源的管理物料、资产的利用与管理农业资本金的筹集固定资产管理流动资产管理无形资产、递延资产和其他资产的管理科技、信息资源的利用与管理科技、信息资源的涵义和作用科技、信息资源的开发利用科技、信息资源的管理第六单元农产品营销管理教学内容和要求 分单元教学内容教学要求了解理解掌握农产品整体开发。

农产品整体开发的内容农产品整体开发的方式农产品定价农产品价格的构成及影响因素农产品定价方式农产品定价策略农产品营销组织农产品营销渠道农产品营销组织农产品促销农产品销售策略农产品促销方式推销的程序与技巧能力培养 通过本单元的练习,使学生初步具备农产品推销能力 第七单元农业生产经营成果核算与生产经营活动分析教学内容和要求 分单元教学内容教学要求了解理解掌握农产品本钱核算农产品本钱费用工程农产品本钱核算的方式农业生产经营成果核算农业生产经营成果核算的内容农业生产经营成果核算的方式农业生产经营效益核算农业生产经营效益核算的内容农业生产经营效益核算的 方式农业生产经营活动分析与评价农业生产经营活动分析评价的内容农业生产经营活动分析评价的方式第八单元农业生产经营收入分配与消费教学内容和要求 分单元教学内容教学要求了解理解掌握农业经营收入与分配农业经营收入的分配农业经营利润的分配农业消费与积累农业中的消费农业中的积累农业扩大再生产与可持续开展农业扩大再生产农业可持续开展选用模块教学内容和要求 分单元教学内容教学要求了解理解掌握农村产业结构农村产业构成农业生产结构农业生产布局农业生产资源配置的原理资源最正确投入量确实定方式资源间最正确配置比例确实定方式产品间最正确组合比例确。

实定方式农业生产的依法经营农业生产经营的有关法规知识农业生产经营的法律保护实习性教学模块教学内容和要求 教学内容教学要求初步学会根本掌握熟练掌握企业设立的申办程序与股份制企业的组建方式市场调查的方式市场预测的方式经营决策的方式经济合同签订与合同纠纷的处理方式农业产业化经营农产品推销方式与技巧能力培养 通过本模块的练习与实际操作,使学生初步学会企业设立的申办程序、组建股份制企业的方式、农业产业化经营的方式;根本掌握经济合同的签订方式、合同纠纷的处理方式和农产品推销的方式与技巧;熟练掌握市场调查、市场预测和经营决策的方式 四、说明(一)适用范围和使用方式 1.本课程教学根本要求适用于中等职业学校3年制种植专业 2.本课程的教学内容分为通用模块、选用模块和实习性教学模块三局部 通用模块和实习性教学模块是3年制种植专业必须完成的,有实际需要的专门化方向可从选用模块中选择 (二)学时分配建议序号教学内容学时数合计讲授实验实训机动1农业经营与管理概述农业生产经营的特点22农业经营管理的内容与任务农业经营管理的原那么与方式2农业生产经营组织农业生产经营组织形式422农业生产经营方法22农业社会化效劳223市场经济与农业生产经营市场经济的特征22市场引导农业生产经营22市场调查与预测422经营决策4224农业生产经营思。

想与经营规划农业生产经营目标22经济合同422农业产业化经营225农业生产资源的配置与管理农业生产资源的配置22土地资源的开发与管理劳动力资源的利用与管理22物料、资产的利用与管理科技、信息资源的利用与管理4226农产品营销管理农产品整体开发22农产品定价22农产品营销组织22农产品促销4227农业生产经营成果核算与生产经营活动分析农产品本钱核算22农业生产经营成果核算农业生产经营效益核算22农业生产经营活动分析与评价8农业生产经营收入分配与消费农业经营收入与分配22农业消费与积累农业扩大再生产与可持续开展机动(可从选用模块中选择)66总计6042126(三)教学建议1.在教学中要积 6Word版本。

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