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1、工程部年终工作总结5XX年是酒店丰收的一年，在酒店创星创绿的大环境中，部门全体员工的操作技能、服务意识、敬业精神等都得到了良好的锻炼，在酒店诸多星评硬件改造及创绿节能改造中，部门员工发挥了自身的聪明才智，克服了许多技术上的难点疑点，顺利的完成了酒店下达的工作任务，同时也积累了丰富的工作经验，为来年新的工作任务奠定了扎实的基础。XX年，工程部的工作主要围绕着创星创绿开展：一， 硬件及设备改造。主要包括20楼及大堂的改造，4楼大厅灯光改造，大堂残疾人厕位改造，冷媒泵节能改造，客房小夜灯改led,21楼西餐厨房改造，客房门加装闭门器及隔音条改造，客房不停电电源改造，电动横幅改造，16楼商务阁改造，电
2、梯轿箱装修及电梯厅液晶电视改造，20楼冷菜间改造，5楼办公区域中央空调改造，各区域安装亚克力防撞条，新风机自控改造等。经过一系列更新改造，使酒店的服务功能更趋合理，使酒店的服务档次得以提高，使酒店的能耗控制更加经济，弥补了酒店最初设计的很多缺陷。在实际工作中，加深了对酒店功能布局的了解和认识，学到了很多先天不足后天补的改良方法。二， 设备设施的维修和保养。开业第二年，设备设施的故障率开始明显提高。XX年初，部门疲于应付事后维修，头痛医头，脚痛医脚，处于被动局面。针对这一现象，部门加强了对设备设施的巡检和保养，制定了科学的设备保养周期，并将部门巡检纳入报修管理，每月对部门巡检维修占维修总数的比例
3、进行统计分析，制定了领班每日维修质量检查制度，对当日维修质量进行抽查，确保低返修率。并且每日定人定修,要求当班内维修必须处理完毕方可下班，将责任落实到每位员工，提高了维修效率。通过每月维修质量分析，对故障率高的设备设施积极寻找原因，通过保养或改造从源头上解决问题，（如对龙头松动制作了加固铁片）一遇龙头松动就更换等。应该说，部门对维修管理上取得了长足进步，并逐步化被动为主动。三， 节能降耗措施及效果。XX年部门工作重点倾向于创星创绿，因而在节能改造上并未投入大量人力物力，主要有：冷却泵节能改造，客房小夜灯改造，新风机自控改造及各区域计量完善。在能耗运行控制上，部门严格控制中央空调，热水，蒸汽等主
4、要能耗设备的运行工况，对各区域供汽时间都做了严格规定，并且引进了lb燃油，节能效果较去年有所改善，但就同行酒店的运行数据看，节能降耗工作任重而道远，不考虑价格因素，今年总能耗为： ，比去年总能耗： ，减少了 ，能耗营业额比从 下降到 。四， 部门制度建立与执行以及员工队伍建设。作为后台保障部门，工程部一贯秉持为前台部门服务的理念。从制度设计上保证了该理念在部门的贯彻和落实。根据一年多来的运行与磨合，迎合创星创绿的要求，部门重新梳理了各岗位职责，并落实到个人，建立了维修程序，申购程序，交接班制度，巡检保养制度，领班每日质检制度，材料领用制度，制定了各类设备的操作流程，保养表单，完善了部门的工具卫
5、生纪律管理。一年来，部门管理逐渐朝着精细化发展。基于对员工的深层次了解，通过各种方式的沟通与培训，部门逐步形成了一支较为稳定的技术骨干队伍，作为部门的中坚力量，我们的技术骨干从酒店的筹建期至酒店开业两年，经历了各类安装改造及日常维修保养工作，技术日趋成熟，慢慢的融入了东方大家庭，在日常工作中勇挑重担务实创新为新员工起了非常好的榜样作用。五， 设备档案建立与管理，仓库管理。为方便各部门报修以及维修的动态管理，XX年部门自行设计了电脑报修系统，使用该系统后，所有维修都可以进行统计分析，并能及时跟踪维修情况，查看设备故障率返修率等，就变的轻而易举。部门对重要设备设施的技术资料，图纸等，不仅分类建立了
6、手工档案便于查阅，同时也建立电脑设备档案，记录了设备的基本信息，方便维修保养及配件更换(192.168.0.10/device)。在仓库材料管理上，部门主要是整理了各个材料分散点，建立工程材料电子档案，完善材料领用及审购程序，在原有编制情况下为酒店节省了一名专职仓管员的人力成本，由部门文员兼任仓管，建立材料最低存货标准等。六， 部门管理工作存在的不足.部门都是男员工,主观随意性较大,服务意识有待进一步加强,造成部门定置定位管理因难,主要表现在班组工具摆放较乱,临阵磨枪,如切割机、台钻、砂轮机等设备都没有很好得到应用,影响了工作效率.废旧材料的回收没有进行分类整理,部门物资如管材、建材等没有定点
7、存放,材料的回收利用及分散物资盘点工作急待加强.员工对领班的服从意识不够,部分员工在因难面前过分依赖领班,领班对员工的督导不力,造成部分员工自由散漫.部门缺乏对员工学习新技术的引导,造成员工有分工分家的不良观念,各工种之间的主动配合不够默契.节能降耗工作过于肤浅,未向深绿色靠拢.部门培训缺乏总体计划,培训形式较为单一,培训内容不够务实,致使员工对纯粹的理论知识有抵触心理,培训工作未收到预期效果,培训的互动性,实操性不够,从而影响整支队伍的迅速提高.管理者与员工的沟通欠透明,欠直接,造成不少不必要的误会,对酒店精神在部门的传达、落实不够到位,员工活动甚少,部门活泼生动的局面尚未形成.在维修保养上
8、,主动维保力度依然不够,巡检流于形式化,走马观花,巡而不检,甚至因习惯成自然对一些问题视而不见.在能耗及成本控制上,未深入部门每位员工的人心,责任与考核机制有待健全.总之,部门离精细管理还有较长的路要走,但是办法总比因难多,相信部门员工团结协作,进步是必然.展望XX年,我们要的工作很多,我们将以务实为落脚点,以创新为发展点,以细节管理为制高点,不断完善和提高管理水平,为酒店节源节流,全面提高服务质量作出应有的贡献.一、 严格管理,高效沟通,愉快工作.进一步完善内部考核激励机制,充分发挥员工的积极性与主动性,建立一套合理有效的培训方案,培养员工的多方面能力,促使员工成为一岗多能的万能工,加强班组
9、间、不同工种间的技术交流与学习,提高部门的整体战斗力.加强与各部门及员工之间多种形式的沟通,在部门推行东方企业方化,丰富员工的业余文化生活.扭转员工散漫的工作作风,提高部门的服务水平,从而为员工愉快工作创造良好的条件,形成紧张、活泼、团结的和谐氛围.二、 节能降耗、狠抓成本、势在必行.基于目前酒店的能耗情况,节能潜力较大,酒店功能布局调整改造逐渐减少,部门将集中精力进行设备的节能改造,通过改造与管理双管齐下,XX年,酒店能耗定会控制在较为合理的水平.在维修材料及废品废件管理上,部门将坚持能自主解决的不找厂家、能回收使用拼凑使用的不找采购、能维修的零件不找仓库的原则,整理各个分散材料点的资源,分
10、类管理,避免重复购买,在设备第三年故障高峰到来之时,加强巡检保养,严格控制维修成本、折旧成本.三、 主动维修、高质高效、满意服务.改变部门不做护士做医生的旧作风,学习航空业,变被动维修为主动维修,变事后维修为事前维修.提高维修、音控、装修、运行人员的服务水平,为酒店打造品牌提供坚强的硬件保证.以前台部门满意为起点,以客人满意为终点,努力提高维修效率、维修质量.工程部一月份工作计划项目保养项目及部门工作要求完成时间责任人备注客房计划检修16-19f所有客房设施设备的检查保养设施设备完好，无噪声，给排水畅通无堵，房间设施完好，无破损缺显全月具体要求见计划检修表洗涤设备洗衣房所有设备安全运行检查保养
11、传动部位、加油、罗丝牢固、供水供汽正常无漏、 排水畅通无堵运转正常上旬生产用水设备消防供水设备生活泵房、备用水泵运行时压力核对试机运转正常无异声,无漏水，润滑部位加黄油，换油上旬厨房炉具蒸罩设备2f厨房、餐厅、食堂、炉头、蒸箱、消毒柜、保养正常燃烧、无漏汽、连接紧固，开关灵活无漏汽、密封紧固无脱落中旬区域空调设备餐厅、大堂、排水阀、过滤网、空调风机电机检查清洗电机运转正常无异声，排水畅通，过滤网干净，机房整洁中旬能耗各部门使用能源区域用水、用电、用汽设备检查能耗使用合理，无跑冒滴漏现象上旬能耗使用情况详见每日能耗表厨房制冷设备厨房、餐厅、食堂、冷柜、检查压缩机工作正常，冰箱门无松动脱落，蒸发器
12、干净，散热风机运转正常10日、20日高低配电，变频器安全运行检查空气开关完好、接头无发热松动、油水液位检查空气开关完好，接头无发热松动，电线无老化15日30日水泵房维修保养生活水泵,消防,喷淋系统的维护保养要求无漏水,轴承检查加黄油,检量密封圈,弹性圈中旬春节气氛布置配合各部门做好春节期间各区域配合要求安全,美观下旬棋牌室改经济房6f棋牌室整洁,美观,有效全月隔油池改造洗碗间及20f厨房排水加装隔油池隔油效果良好上旬一卡通节水改造员工浴室淋浴龙头设备调试使用正常,节水效果明显上旬蒸汽冷凝水回收改造2f厨房蒸汽冷凝水回收到软水箱更换部分疏水阀,管路施工及保温下旬部门全体员工活动出游或聚餐提高员工
13、凝聚力下旬部门员工会议XX年总结及及计划落实评选部门优秀员工,征询部门员工意见和建议中旬工程部二月份工作计划项目保养项目及部门工作要求完成时间责任人备注客房计划检修检修客房公共区域检查各楼层设施窗户和灯具的完好率,墙纸,地毯,顶板,防火门等保养全月洗涤设备洗衣房所有设备安全运行检查保养传动部位、加油、罗丝牢固、供水供汽正常无漏、 排水畅通无堵运转正常上旬生产用水设备消防供水设备生活泵房、备用水泵运行时压力核对试机运转正常无异声,无漏水，润滑部位加黄油，换油上旬厨房炉具蒸罩设备厨房、餐厅、食堂、炉头、蒸箱、消毒柜、保养正常燃烧、无漏汽、连接紧固，开关灵活无漏汽、密封紧固无脱落中旬区域空调设备餐厅
14、、大堂、排水阀、过滤网、空调风机电机检查清洗电机运转正常无异声，排水畅通，过滤网干净，机房整洁中旬能耗各部门使用能源区域用水、用电、用汽设备检查能耗使用合理，无跑冒滴漏现象上旬能耗使用情况详见每日能耗表厨房制冷设备厨房、餐厅、食堂、冷柜、检查压缩机工作正常，冰箱门无松动脱落，蒸发器干净，散热风机运转正常10日、20日高低配电，变频器安全运行检查空气开关完好、接头无发热松动空气开关完好，接头无发热松动，电线无老化15日30日年前设备设施大检查酒店各区域各类重要设备无故障,无隐患,无异常中旬吸尘器保养对7-14楼所有吸尘器进行维修保养清洗,检查,消除故障下旬pa设备计划检修地毯机，吸水机，沙发机等做到电机运转正常无异声，轴承定期加黄油，吸力正常下旬蒸汽管道保温修补及阀门保温各供汽管道保温良好,减少沿线温度损失上旬春节工
