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1、Word（下载后可任意编辑）超市主管2021下半年工作计划 苏猛猛 超市主管需要负责超市的各项经营销售工作，在即将到来的下半年，为自己的工作制定好打算，能够有效促进超市的进展。下面是由我为大家整理的“超市主管2021下半年工作打算”，仅供参考，欢迎大家阅读。超市主管2021下半年工作打算一 2021年上半年已经过去，xx全部家人的共同努力下，每个月都能完成规定的营业总额，同事之间关系融洽，管理水平也有所提升，而我在公司领导和同事的关心下，也在心态调整、服务技能、人际交往等方面的能力都有很大提高。现将上半年的工作状况总结如下： 一、上半年工作总结 一自身能力的提高。 1、心态的调整。来xx四个半
2、月的时间，我的心态有了很大的转变，因为责任和压力，我学会了忍耐，学会了顽强，学会了稳定自己的心情，这对我来说是最大的收获。 2、服务技能的提高。在几个月的时间里，我抱着融入和虚心学习的看法，向店里每一个人学习，服务员、传菜员、阿姨、部长，从基本的操作流程、留意事项到专业的服务技能，在这里我也真心的感谢全部家人们对我的关心和照看。 3、人际交往能力的提升。通过与店内员工、顾客的沟通及自身的学习，我学到了更多人际交往的能力，依据场合说话，什么时候需要静默倾听，我知道只要真心付出、专心服务，同事们会认可你，顾客也会信任你，成为你的伴侣。 4、管理意识的提高。身为一个管理者要让自己融入角色去考虑问题，
3、我开始去关注每天的营业额、人均消费，关注厨房和楼面的工作预备和支配，要有大局意识、责任意识和长远的目光，才能得到员工们的认可和敬重。 5、各方面学问的吸收。每个人身上都有闪光点，在工作和生活中，我常常反省自己，不断的学他人之长，补自己之短，不断提高自己各方面的学问储备。 二例会模式的补充和完善。 1、依据员工需要及管理者们的意见，我们在例会中不断加入一些娱乐身心、提高服务质量的环节，并跟踪补充、完善，不断提高例会的质量与效率，如：仪容仪表的检查、学问共享、跳舞锻炼、羽毛球、加入各种游戏、熟记考核菜品酒水的种类与价格等。 三丰富培训方式，提高服务质量。 1、软件即提升员工服务水平的培训。一是三月
4、份参与xx优质服务月的相关培训。二是内部培训，主要是例会中的准时培训，应对一些需要准时解决的问题和反复出现的问题。三是六月份的较系统的企业内部培训，这些培训都在不同程度上提高了我们员工的服务意识和服务技能，今后还应重视这种培训。 2、硬件即餐具的检查与跟踪。为保证服务品质，客用的餐具要保证完好，无破损，并保证客人需求，因此在工作中要加强对破损餐具的跟踪、准时处理和准时补充。 四分工明确。 奖惩分明明确每个人的职责，责任到人，加强了员工的责任心，奖惩分明，使他们开始权衡责任与荣誉的重量，对于给公司做出节约本钱、提高工作效率等奉献的员工，公司会准时给予鼓舞与嘉奖，对于因个人失误及不负责任给公司带来
5、损失的，公司也会通报批判，给予相应的惩处，有奖有罚，才会调动员工主动性，提高他们的责任意识。 五规范新员工入职管理制度。 1、档案管理的规范。新员工入职三天内，必需提交入职表、身份证复印件、一寸照片，以便公司准时录入新员工档案，领取衣物、水杯及更衣柜钥匙填好新员工入职登记表，以便库房存档管理。 2、培训方式的转变。开始采纳一对一的培训方式，责任到人，提高“师傅们”的责任心，同时也使“徒弟们”更加专心学习。 六维护客人，积累人脉。 我始终信任，专心服务，客人会感觉得到。我每天都会带着一颗感恩的心去工作，去对待同事和客人，因为只有这样的微笑才是发自内心的，别人会感觉的到，所以短短几个月我就得到了许
6、多老顾客的认可，同时一些新顾客也常常找我订餐，闲暇时和我谈论工作与生活，我觉得是他们丰富了我的人生，我应当感恩，是xx这个平台让我结识了这么多有缘的伴侣和活泼可爱的同事，这是我最大的财宝。 二、工作中存在的问题 在整个上半年的工作中，我们的工作虽然有很大进步，但也存在许多问题与缺乏，主要有以下几方面，一是例会模式还不够完善、系统；二是没有书面上明确的奖惩机制；三是新员工培训没有严格的标准和要求；四是管理人员之间沟通缺乏，交接工作不够顺畅；五是服务详情上的工作还需加强。 三、下半年工作打算 一工作重点。 1、强化员工培训，严抓执行力，提高服务水平。 和全部管理人员协作做好新店员工的培训工作，保证
7、在旺季来临之前，新店营业步入正常轨道。 2、加强制度建设，提高管理水平。 和全部管理人员一起整理出系统的公司规章制度，应用到新店并依据新店实际运营状况修改、完善，保证营业正常。 3、节能减耗，节约开支，降低运营本钱。 和全部员工一起努力，在工作中注重节能减耗，节约不必要的开支，保证每月完成规定的总营业额，并争取拿超额奖、创新高奖，提高公司的营业额和员工的薪酬待遇。 4、旺季来临，调整工作重点，不断加强厨房和楼面的沟通，准时跟踪解决客人意见及投诉，提高服务质量。 5、和管理人员沟通，一起做好员工生日会、节日活动和各项娱乐项目，让员工感受xx的温馨，提高团队的凝聚力，要时刻记得，员工才是我们最重要
8、的顾客。 6、定期组织管理者沟通解决工作及生活中遇到的困难，统一管理思想和意见，不断提高工作默契与管理效率。 7、仔细按时完成领导支配的其他工作。 二需跟进完成的工作。 1、例会模式还需加强稳固，通过不断地演练，使全部人员都娴熟把握。 2、建立系统的奖惩机制，使内部员工都清晰了解奖惩根据，心服口服，有利公平。 3、和全部管理人员一起不断摸索、总结，整理出xx系统的培训方案。 4、新员工培训要高标准、严要求，在规定的时间内把握应当了解的全部服务学问和技能，提高培训效果，并跟踪培训成果。 5、管理人员之间的工作交接不够顺畅，会导致工作的延误，通过加强沟通和使用交接本等方式改善这种状况。 6、和全部
9、管理人员一起继续做好提高服务详情及感动服务工作。 超市主管2021下半年工作打算二 回首2021年上半年的工作历程，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅，作为一名店长我深感到责任的重大，为做好2021年下半年超市工作，更好地服务好顾客，现结合2021年上半年工作阅历，特制定如下下半年工作打算： 一、提升专业技能 不断学习和总结，严格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以强化服务质量、提升总体业绩为己任，以树立良好形象为牵引，在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情，加强对值班长、管理员制度的落实与执行，强化现场管理力度，处理好顾客的投诉与埋
10、怨，把握好顾客的退换货制度，尽量让顾客高兴而来、满意而归。 二、商品管理 坚持对商品缺断货的追踪，努力提升商品陈设艺术，做到主力商品的位置，表达较强的季节性陈设、关联性陈设等。仔细分析商品结构及市场需求，准时调整商品结构并合理掌握库存，避开积压资金。同时做好竞争分析，与竞争对手形成差异优势，对商品提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的竞争原则，使商品在完善消费市场的同时，进一步形成了xx超市连锁优势。 三、防损 大力规范防损员运作流程及制度，加强全员防损理念。 四、员工管理 努力提升全体员工士气，用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培育和指导、考核，以及对专管员干部的考核力度，协作选购部对商品的各项管理及断缺货的追踪。仔细落实卖场环境、卫生，让员工养成良好的习惯，主动协作公司开展各项现场管理节日促销活动，提升商场业绩。 五、服务管理 加强员工服务意识培训，把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的表达。我和我的同事们将不断努力，向着这个目标一步步迈进，完善服务体系、全程跟踪服务，全面进行客户渗透。第 7 页 共 7 页
