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1、47附录 A主要参数测控仪表表表 A主要参数测控仪表主要参数测控仪表测控项目就地指示控制系统程序信号指示调节记录累计控制上限下限糖化工段：阀门总蒸汽流量总蒸汽压力（阀前）总蒸汽压力（阀后）输送系统保护麦芽贮箱料位大米贮箱料位糖浆罐料温糖浆罐料位糖浆罐空罐开关糖浆罐满罐开关糖化锅夹套压力糖化锅顶压力 （非开口锅）糖化锅物料温度糖化锅进水流量糖化锅料位糖化锅空料位开关糖化锅蒸汽夹套排不凝气糖化锅检修人孔位置开关糊化锅夹套压力糊化锅压力（非开口锅）糊化锅物料温度糊化锅进水流量糊化锅料位糊化锅空料位开关糊化锅蒸汽夹套排不凝气糖化锅检修人孔位置开关煮沸锅夹套压力煮沸锅物料温度煮沸锅顶压力煮沸锅料位煮沸锅
2、蒸汽夹套排不凝气煮沸锅检修人孔位置开关48测控项目就地指示控制系统程序信号指示调节记录累计控制上限下限酒花添加罐空罐开关酒花添加罐满罐开关过滤槽进水温度过滤槽进冷水流量过滤槽进热水流量过滤槽辅料添加 PH 值过滤槽耕刀位置过滤麦汁在线糖度检测过滤麦汁在线浊度检测过滤槽出料流量过滤槽出料温度过滤槽麦汁收集空料开关过滤槽检修人孔位置开关过滤槽出糟口阀位麦汁暂存罐料温麦汁暂存罐料位麦汁暂存罐空罐开关弱麦汁罐料温弱麦汁罐料位弱麦汁罐空罐开关冷水箱水位热水箱水位热水箱温度回收热水箱温度回收热水箱水位凝结水水箱水位换热器进冷媒温度换热器冷媒回流温度换热器进冷媒流量换热器进物料温度换热器进物流流量旋流沉淀槽
3、料位热凝固物罐空罐开关热凝固物罐满罐开关麦糟暂存箱空料位开关麦糟暂存箱满料位开关CIP 罐料温CIP 罐料位CIP 罐空罐开关CIP 罐满罐开关49测控项目就地指示控制系统程序信号指示调节记录累计控制上限下限CIP 回流电导率麦糟罐空罐开关麦糟罐满罐开关发酵滤酒工段：杀菌罐温度酵母培养罐料温酵母培养罐料位酵母扩大培养罐料温酵母扩大培养罐料位酵母种罐料温酵母种罐料位酵母添加罐料温酵母添加罐料位酵母添加罐罐顶压力发酵罐料温发酵罐顶压力发酵罐料位发酵罐空罐开关啤酒处理罐料温啤酒处理罐顶压力啤酒处理罐料位啤酒处理空罐开关清酒罐料位清酒罐料温清酒空罐开关去包装车间啤酒流量CO2 回收系统冷却后温度CO2 压缩机后贮罐压力CO2 分配器压力包装系统
