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1、2022上半年食品药品安全监管工作总结和下半年工作安排 上半年食品药品平安监管工作总结和下半年工作支配今年，我局工作围绕_、_市和县委、政府的总体工作部署，以创建国家食品平安县城，助力建设食品药品平安_为目标，全面落实四个最严和四有两责要求，深化实行新修订的食品平安法和_食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例，创新监管方式，夯实基层基础，提高监管效能，推动社会共治，营造了健康和谐的食品药品消费环境。现将详细工作开展状况汇报如下：一、市场监管状况上半年，我局共出动执法人员_人次，检查药品生产经营和运用单位、餐饮服务单位、保健品、化妆品经营店_家次，受理投诉举报_起，回复率_%；共计查处案件_起，罚
2、款金额_元。（一）餐饮服务环节监管状况一是加强行政许可，深化推动量化分级管理。严格根据有关要求，强化证前验收和资料审查，严格根据餐饮服务许可审查规范的要求进行现场核查，不达标的不予发放许可证书。目前已量化分级管理单位863家，达到A级的20家，B级的481家，C级的362家，量化分级管理率达85%以上。对达到C级及C级以上的餐饮单位全部根据笑脸、平脸和哭脸进行了表情公示，表情公示达100%。并同全部的餐饮服务单位签订了餐饮服务食品平安目标管理责任状及食品平安承诺书。二是接着组织实施明厨亮灶工程。依据支配部署，我局对新开办的餐饮服务单位全部要求通过设立玻璃橱窗或在厨房内安装监控的方式，将厨房环境
3、和加工过程呈现在消费者面前，扩大消费者的知情权。截止目前，我县共有855家餐饮服务单位实现了明厨亮灶，其中351家为玻璃橱窗，504家安装监控设备，达到持证数的84.82%。三是开展各类食堂食品平安专项检查。我局多次会同教化等部门对学校食堂食品平安进行专项检查，同学校签订了餐饮服务平安承诺书和责任状，明确学校是食品平安的第一责任人；开展企事业机关食堂专项检查，执法人员就集体食堂环境卫生状况、餐饮服务许可证状况、加工管理制度、进货查验及索证索票制度等进行了重点检查。共计检查中小学、幼儿园食堂54家，企事业机关食堂47家。四是组织开展餐饮服务食品平安百日会战专项工作。向各餐饮服务单位发放_市食品药
4、品监督管理局餐饮服务食品平安百日会战专项行动公告；加强餐饮服务供应者自查管理，向各餐饮服务单位发放餐饮服务单位内部每日巡查清单，监督各餐饮服务单位每天开展自查，记录存在问题，并制定整改安排，对其整改状况进行核查。（二）食品生产环节监管状况一是加强对获证食品生产企业的监管。加强日常巡查，每季度不低于1次；进一步完善39家食品生产加工企业的食品平安信用档案，档案内容包括企业资质、产品明细、食品标签、执行标准、对企业的巡查记录、监督抽检状况、企业的不良记录及停产状况等，依据企业的质量信用状况对食品生产企业进行分级分类监管，并同全部生产企业签订了质量平安承诺书。截止目前，对23家食品生产加工企业进行了
5、巡查，并刚好填写了食品生产加工企业巡查笔录。二是有效开展重点食品专项整治。以高风险、时令食品和消费量大的乳制品、酒类、食用植物油、肉制品和包装饮用水等为重点品种，以大中型、风险高食品生产企业为重点单位，以传统食品、特色食品、四白食品集中加工区域为重点区域，每季度开展2-4项产品专项整治工作。三是深化开展食品加工小作坊专项整治工作。依据食品生产加工小作坊的数量、生产品种、生产条件、食品平安状况等详细状况，建立食品小作坊食品平安管理档案，实现一证一档、动态管理；增加监管频次和力度，进行每季度不低于1次的日常巡查。截至目前，共检查食品加工小作坊59家次，出动执法人员141人次，立案查处2起，罚款金额
6、37500元。四是开展食品监督抽检及快检工作。探讨制定了20_年和林格尔县食品药品监督管理局食品平安监督抽检和风险监测安排及实施方案和20_年和林格尔县食品生产加工小作坊食品平安抽检安排及实施方案，现已完成100批次的快检任务。（三）药品、医疗器械监管状况一是加强药品生产企业的监管，从源头上保证药品质量，不断强化对企业的动态监管。要求企业从原辅料选购、投料、工艺限制及验证、产品检验、出厂等环节严格执行新版GMP，确保合格药品出厂。并同药品生产企业签订了诚信遵守法律责任状，突出了企业的主体责随意识。二是主动开展各类专项检查。组织开展了冷藏、冷冻药品、中药材、中药饮片掺假、挂靠走票、非法回收药品等
7、专项整治；对辖区内经营疫苗的单位进行了全面突击检查，共检查13家乡镇卫生院、10家社区诊所、1家医院，未发觉问题疫苗；对药品流通领域违法经营行为进行集中整治，各类专项检查共计出动执法人员187人次，检查药品经营单位83家次。三是加大医疗器械监管力度。开展定制式义齿、诊断试剂、计生药品和用具等专项检查。对全县医疗器械生产及经营单位进行逐一检查，共检查生产企业1家，口腔门诊5家，经营单位7家。强化药品、医疗器械批发企业备案管理，截止目前共有3家企业已备案。（四）流通环节监管状况一是加强食品流通许可证的办理发放。严格根据有关规定，建立审查制度，强化审批责任，做到许可工作程序合法、公开透亮，坚持先持健
8、康证，后办理食品平安学问培训合格证和食品流通许可证，档案管理坚持一户一档。现已新办42家，持续172家，注销3家，变更1家，入网212家。截止目前，全县共有食品经营单位1690家，其中预包装食品1550家；散装食品38家；特别食品102家。二是开展各类专项检查。对食品批发经营户、超市、学校周边、集贸市场、食杂店经营的重点品种，肉制品、米面制品、儿童食品、豆制品、调料品、火锅食品等几十种食品进行拉网式专项检查，共出动执法人员542人次，检查食品经营户259户。对索证索票进销台帐记录不全的5家违法经营单位限期改正；责令下架生产日期标示模糊的儿童食品1.8公斤；立案查处3起，罚款金额12000元。三
9、是开展婴幼儿配方乳粉销售专项检查。全县现有乳制品经营单位1032家，此次专项检查对15家从事婴幼儿配方乳粉的销售单位进行逐一核查，走访含乳食品经营单位274家，共出动执法人员618人次。四是主动开展监督抽检及快检工作。对肉制品、水产品、禽蛋、面食制品、水果类等重点产品进行监督，共抽取样品125批次，均已送检；主动开展食品平安快速检测，开展蔬菜农药残留、米粉面条干货二氧化硫，肉制品亚硝酸盐、瘦肉精，饮品非食用色素，餐饮具清洁度（表面细菌及微生物所含atp活性）等项目的快速检测，现已完成快检任务118批次。（五）保健品、化妆品监管状况以调查摸底为基础，强宣扬促规范，主动履行监管职责。共出动执法人员
10、308人次，执法车辆57台次，检查保健品、化妆品经营运用单位142家次。一是全面摸底建档，实行审核备案管理。集中监管力气，对辖区内全部保健食品、化妆品经营企业进行调查摸底，实行审核备案管理，截至目前备案登记保健食品经营单位83家、化妆品经营单位59家。二是规范经营行为。要求企业从建章立制、索证索票、查验标识、规范宣扬等四个方面规范经营行为，建立购销台帐。三是开展专项整治。为切实加强对保健食品、化妆品的日常监管，食药局对辖区内涉及保健食品、化妆品的经营单位集中开展了进口非特别用途化妆品、假冒保健食品等专项整治行动。化妆品立案查处1起，罚款金额204元。（六）确保重大节假日、活动期间饮食用药平安会
11、同兽医、经贸、工商等部门开展春节前食品平安联合检查，组织开展盛乐芍药旅游节、中高考期间、端午节期间食品平安专项检查，对辖区内的餐饮服务单位进行了全面排查，强化对考生食宿点、供应节日食品经营单位、节令性食品的监督检查。共计检查食品药品经营单位104家，出动执法人员208人次。（七）加强食品药品平安学问宣扬，开展从业人员培训在3.15消费者权益日和综治宣扬月期间，举办了食品药品平安宣扬及询问活动；食品平安宣扬周活动期间，开展进企业、进社区、进学校等系列活动，通过悬挂宣扬标语、开展科普讲座等形式，利用电子显示屏、电视等多媒介广泛宣扬食品平安学问，各类宣扬活动共计悬挂宣扬标语5条，展出板报12块，接待
12、询问群众350多人次，发放食品平安学问资料3000多份。举办食品药品平安协管员培训班，共计培训175人。（八）主动开展国家食品平安县城创建工作我局根据_、_市和县委、政府的工作部署，主动开展各项创建工作。成立了由分管副县长任组长，各食品平安监管职能部门及乡镇主要负责人为成员的创建国家食品平安县城工作领导小组，探讨制定了创建国家食品平安县城实施方案；结合3.15、食品平安宣扬周等活动，大力宣扬创建工作；利用微博、微信等平台对创建工作进展状况进行刚好推送报道；在各大药店、餐饮服务单位等播放创建工作宣扬标语，扩大宣扬面，营造全民参加创建的良好氛围。主动开展食品平安示范街、示范店、严管街创建工作，充分
13、发挥示范店的引领作用，通过典型示范、以点带面，推动本地区食品平安主体责任落实工作，现已完成2条示范街、10家示范店、1条严管街的打造任务。二、下一步工作支配（一）进一步加强宣教，推动食品药品社会共治加大信息公开和宣扬工作力度，利用报刊、广播、互联网、手机等各类媒介，接着以食品药品平安进农村、进社区、进企业、进学校、进机关等多种宣扬形式开展宣扬活动，利用平安用药月、12.4法制宣扬日等活动，大力宣扬食品药品法规政策和工作成效，普及食品药品平安学问，提高消费者食品药品平安意识。加强与媒体沟通，正确引导社会舆论。（二）以强化监管为重点，对生产、流通、餐饮服务等各环节实施全过程管理一是严格生产企业质量
14、平安全过程限制，强化原料进厂和成品出厂检验制度，确保出厂产品检验合格率达到100%。重点加强婴幼儿配方乳粉生产监管。二是仔细执行食品添加剂管理制度和生产企业运用食品添加剂备案制度，禁止超范围、超量运用食品添加剂，严禁食品中添加非食用物质。三是全面落实农村集体聚餐备案制度，通过聘用协管员的方式，对农村集体聚餐服务者进行备案登记；四是落实关于在全市建立并实施清单式餐饮服务单位内部巡查制度的通知的规定，监督各餐饮服务单位每天开展自查，记录存在问题并制定整改安排。五是严格落实食品选购索证索票制度，在各级各类餐饮服务单位推行原料贮存超市化管理，用整理箱（盒）将食品原料分类盛放，明示名称、加工日期、有效期
15、限。六是加强对城乡结合部，农村及边远山区食品市场的监管力度，重点对农村、山区干脆送货下乡经营者的监管，防止假冒伪劣食品流入农村市场。（三）接着开展各类专项整治，仔细规范市场秩序以开展无证经营治理为抓手，以监管信用档案建设、规范市场经营、台账记录、平安学问培训为切入点，从我县实际动身，以节假日、重大活动为重点时段，重点强化对乳制品、肉制品、豆制品等生产、经营门店、学校、企事业单位食堂为重点领域，开展食品平安专项整治。加强对冷藏、冷冻药品的监督检查，对医疗机构按月进行监督检查；加大对重点品种如毒、麻、精、放、疫苗、血液制品、生物制品、含麻黄碱药品、复方甘草片和复方地芬诺酯片、终止妊娠药品及中药材、中药饮片的检查力度，核实销售和流向状况。加强对医院、学校车站商场旁边人流较密集区域和农村、城乡结合部等重点区域药品的监管。扎实推动药品抽样和不良反应监测工作，按时、保质、保量地完成年度目标任务。主动履行化妆品流通备案管理和索证索票及台帐等日常监管。（四）加强食品流通监管建立完整的食品流通经营主体档案，明确食品流通追溯主体责任，对食品批发户、零售经营户监督其建立进货台账、销售台账，实现食品流通环节管理本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共
