《2022酒店值班经理工作总结（精选7篇）_酒店经理每日工作总结》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022酒店值班经理工作总结（精选7篇）_酒店经理每日工作总结（36页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2022酒店值班经理工作总结（精选7篇）_酒店经理每日工作总结 酒店值班经理工作总结（精选7篇）由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“酒店经理每日工作总结”。 第1篇：酒店值班经理工作职责 酒店值班经理工作职责 一、酒店值班经理帮助总经理处理当日酒店的日常事务； 二、巡察各公共场所及各部门的工作状况和营业状况，不定时检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的状况，对违纪员工有权按规章予以惩罚，对工作中表现突出的员工，有权向上级部门建议赐予嘉奖； 三、全权负责酒店夜间平安工作，加强夜间巡察，特殊是易发生灾情重要部位(如配电室、仓库、机房、厨房等)的巡查工作，发觉问题刚好通知相关部门
2、处理，并做好工作记录，妥当处理酒店夜间发生的突发事务； 四、加强当日酒店的平安管理工作，值班经理并对酒店存在的消防设施故障和火灾隐患刚好提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的结果； 五、做好值班交接班工作，值班经理记录本每日必需记录当天的值班状况，以便其刚好请示、汇报工作； 六、具体阅读交接记录本，对前班记录本上批示之事项刚好请总经理批阅，并追踪、督促落实状况，且具体记录追踪处理结果； 七、遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时，要仔细倾听并做好书面记录，无论对错都不与争吵，以期尽快平静客人，在考虑酒店的利益得到最大爱护的同时，可以适当地满意客人的合理要求，做到合理解决，以维护酒店的
3、良好声誉； 八、若遇重大投诉，超出值班经理处理权限的，当日值班经理必需刚好请示副总经理、总经理或董事长。 第2篇：酒店值班经理工作职责 酒店值班经理工作职责 一、帮助总经理处理酒店的日常事务，处理大堂副理提交上来无法解决的来宾投诉。 二、巡察各公共场所及各部门的工作状况和营业状况，检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的状况，并刚好将结果传达至有关部门。 三、加强酒店的平安管理工作，每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所，并对这些场所的消防设施故障和火情隐患刚好提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的结果。 四、做好交接班工作，值班经理记录本每日须交大堂副理处，当值时通知大堂副理本
4、人所处的方位，以便其刚好请示、汇报工作。 五、具体阅读记录本，对前班记录本上批示之事项刚好请相关部门主管签知，并追踪、督促落实状况，且具体记录追踪处理结果。 保安部平安管理制度规定酒店平安检查制度 1平安检查内容：实。 (1)酒店各级、各部门、各项平安制度，平安操作规程是否落 (2)接待会客登记等各项手续是否健全并按要求办理。 (3)重点部位的门窗是否牢靠，下班后是否坚持关窗锁门。 (4)各种钥匙的管理是否严格，有无交接手续，有无漏洞。 (5)办公室的印章、票款、珍贵物品、重要文件的存放是否平安牢靠。 (6)财务制度、库房管理制度是否落实，有无漏洞。 (7)各种电器设备、消防器材、设施，烟感报
5、警系境等是否完好和灵敏有效。 8易燃、易爆、剧毒等危急物品的存放是否平安牢靠。 (9)有无火险隐患及其它担心全因素。 (10)各个部位值班状况，有无脱岗现象。素是否仔细整改。 (11)各部门领导对平安工作是否重视，对检查发觉的担心全因2平安检查制度的实施方法和要求：负责的区域 （1）各部门、各班组领导和工作人员每天要结合服务工作对所进行检查巡察，发觉担心全因素刚好处理和报告。全检查。检查。 (2)每月由保安部组织特地人员，对全店各部位进行一次全面安 (3)重要节日前夕或有重大活动时，由酒店平安委员会组织全面 (4)保安部经理、副经理对各部门、各部位的平安状况随时可进行监督检查，各部门领导要予以
6、支持和合作。实汇报状况，予以协作。 (s)公安机关、消防监督机关来店进行平安检查时，各部门要如 (6)每次平安检查状况，保安部要仔细记录登记，建立平安检查档案对经查发觉的担心全隐患，要刚好通知有关部门或由保安部发出隐患通知书，限期整改。 (7)各部门对存在的担心全隐患，要按要求的期限仔细整改，一时解决不了的，要刚好报告总经理并抄报保安部，同时必需实行临时平安措施，保证平安。 （8）酒店对平安检查，依据治安保卫奖惩条例和消防平安奖惩条例，奖优罚劣，促进平安保卫工作的开展。 第3篇：酒店值班经理工作制度 酒店值班经理工作制度 值班经理工作事关酒店的运行质量，为了进一步加强值班管理，确保酒店运行的平
7、安、优质、高效，在原值班经理工作制度的基础上，现对值班经理提出以下工作要求： 一、值班支配：每月底由人事行政部统一排定值班，每日由大堂副理根据排班安排通知到人，值班经理若需调整值班，自行与其他在店经理进行沟通调整更换值班。 一、值班时间：每日08:0008:00（次日） 三、巡察次数：值班期间，对酒店主楼内外各区域巡察次数不得少于4次，其中16:0022:30期间不少于3次（分时间段进行），次日早晨6:30-8:00期间不少于1次；对凉爽别墅巡察次数不得少于2次。 四、在客流高峰期（11:00-14:00、16:00-20:00、次日06:3008:00）期间，值班经理需在大堂、餐厅、客房、听
8、涛居等主要对客服务区域进行现场巡察、检查、指导，关注客人状况和服务状况，刚好协调解决问题。 五、值班经理要具体了解当日酒店运行状况，包括客情状况、重要宴请、重要接待等，要主动、主动参加，协调各部门、帮助管理班子共同做好重要接待工作。 六、值班期间应刚好与大堂副理、总台、餐厅、总机消防监控等重要岗位保持沟通，刚好了解酒店运营状况，刚好帮助解决问题，第一时间解决处理好突发事务。 七、值班期间，值班经理可携带一名保安，加强对后台重要岗位的巡察：如厨房、总机消防监控、配电房、锅炉房、公寓等后台区域，对这些岗位的巡查次数不得少于1次。 八、值班经理需仔细、具体、刚好地做好值班记录，将值班期间每次巡查的时
9、间、范围、状况和突发问题等记录清晰。 九、以上规定从2022年1月1日正式执行，请各值班经理自觉严格遵守。 第4篇：酒店值班经理职责 值班经理职责 1、检查当班人员在岗在位状况； 2、检查员工有无违章违纪现象，并刚好处理； 3、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行状况，有问题刚好处理； 4、能源管理状况，督促现场整改； 5、清洁卫生状况，发觉问题刚好通知相关部门改进； 6、有无来宾投诉或不满，刚好协调解决问题； 7、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营状况。迎送接待酒店VIP客人； 8、至少探望一位当日在店内消费的会员卡来宾,并做好看法的记录。 9、对客房进行抽查，将状况记录在值班本
10、上； 10、值班经理每天对酒店的巡察不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00点，发觉异样状况刚好解决； 11、值班当天不得离开酒店区域，值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启，不得无 故关闭手机或小灵通； 12、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否平安等； 13、检查全店外环境状况，如保安值班状况、霓虹灯、车辆停放是否平安等； 14、次日8点前巡察早餐状况，发觉问题刚好整改； 15、仔细记录值班状况，次日早会刚好汇报； 16、次日早会后刚好把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理； 17、节假日按规定发送经营数据和值班状况； 第5篇：酒店值班经理制度 值班经理岗位职责n
11、 一、建立总值班制度的目的 酒店是一个24小时不间断向来宾供应平安和服务保障的特别行业， 不得有一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问 题刚好。除正常的组织管理之外，需另设总值班经理，帮助总经理指挥 各部门日常工作及处理应急事务，以保证酒店运转始终处于良好状态。 总值班经理由部门经理、主管轮番担挡，值班经理在凌晨零点后可以在 客房前台开房休息，但有突发事务必需第一时间到达现场。以下为总值 班经理的工作流程和工作标准。 二、参与总值班的人员 综合办制定总值排班表：排班表以月为单位，每月25日排定下月值 班表。 1、餐厅经理 2、客房经理 3、销售经理 4、财务部经理/会计 5、
12、保安部队长 6、餐厅主管 三、总值班的时间 24小时制 09：30am次日09：30am 四、总值班的汇报及交接规定 晨会,总值经理汇报工作： 汇报各营业点经营状况， 反映客人的看法， 汇报发觉的问题及问题分析，提出须要跟办的事情 昨日总值经理向今日总值经理交接，交接“总值班经理工作日志”， 交待须要跟办的事项 五、总值班岗位职责及标准 总值班经理岗位职责及标准 岗位名称：总值班经理 干脆上司：总经理 干脆下属：各部门员工 7、综合办经理 8、行政总厨nn1n依据总办排定的总值班表，提前作好总值打算工作,了解如下状况 酒店今日出租率、订餐状况 今日在店的团队客人信息 修、消防演习、工程等。 职
13、责： 职责： 、值班期间， 手机24小时开机状态， 工作电话接听率100%； 着工作装。 、亲密关注经营、运转状况，刚好做好组织协调和服务工作。 、负责做好夜间平安的预防工作，妥当处理酒店夜间发生的治安问 题。检查各安保岗、酒店各通道，以消退各种隐患，保证酒店财务以及 客人的人身财产平安。 、加强夜间巡察，特殊是酒店重要部位的巡查工作，发觉问题刚好解 决，并做好工作记录。 、处理来宾的投诉。遇到来宾对酒店的投诉时，仔细倾听并在工作日 志上做好书面记录， 无论对错都不做争吵， 并适时适当站在客人立场上， 以期尽快平静来宾。在考虑酒店的利益得到最大爱护的同时，可以适当 的满意来宾的合理要求，以维护
14、酒店的良好声誉。 、主动征求来宾的看法，对来宾的看法刚好加以分析、处理，并实行 预防措施，促进酒店优质服务的开展和质量的改进。 、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛，督导各营业点摆设、灯光、背 景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。 、值班经理负责对各部门员工仪容仪表、礼仪规范进行监督落实n 。 、监督各经营点营业状况，收益状况。 、晨会上值班经理要对昨天的当班状况进行汇总说明，对检查过程 中的不合格项进行评析，各部门经理针对不合格项提出整改措施，下一 值班经理对其进行质量跟踪和落实。 权限： 权限： 1、有权处理酒店突发事务，维护酒店利益不受损害。n2nn今日在店、抵店、离店VIP 今日重要宴会信息nn当日有无安排内的可能对客人造成影响的事务：停水、电、改建、装n 2、有权协调各部门之间的关系，并接受和处理酒店内部员工投诉。 3、有权监督上岗员工的工作表现，对违纪员工及工作中表现突出的员 工，有权向相关部门建议赐予处理及物质或精神嘉奖。 4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的实惠、减免事宜。 凡确属紧急状况须减免或实惠的，应做好具体记录并逐级汇报。 工作流程： 工作流程： 1、当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志，阅读昨日总 值报告。 2、填写当日总值报告“当日
