《2022服务研讨会议纪要_服务研讨会会议纪要》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022服务研讨会议纪要_服务研讨会会议纪要（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2022服务研讨会议纪要_服务研讨会会议纪要 服务研讨会议纪要由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“服务研讨会会议纪要”。 时 间：20*年3月24日下午3:00 地 点：*公司会议室 参与人员：宋* ，谭*， 韩*， 张* ，刘*， 白* ，李*， 孙* 主 持：宋* 记 录：关 * 到会状况：本次例会应到10人，实到10人 一、各店前厅经理汇报二月份服务研讨内容落实状况 冀菜会馆 完成事项： 1、卫生间手抽纸已做到定量。 2、备餐柜五常有损换的已更新完善。 3、仪容仪表做到统一规范。 4、为客人供应一次性烟嘴服务。 5、站位时包间门成关闭状态。 6、特性化案例已做到位，
2、突发事务、反面案例没有。 未完成事项：眼镜布服务没有实施。 *涮坊开发区店 未完成事项： 1、眼镜布、烟嘴服务没有实施。 2、服务案例没有做。 3、三个卫生重点知道，但没有做好。 *涮坊中华店 完成事项： 1、收尾记录表已实施到位。 2、给客人供应眼镜布服务已实施到位。 3、反面案例和突发事务没有。 未完成事项： 1、五常管理两天完成。 2、为客人供应一次性烟嘴没有做。 *大酒店 完成事项： 1、收尾检查表已实施到位。 2、五常管理落实到位。 3、仪容仪表每天都在做，基本做到统一。 4、专心做事已完成，突发事务没有。 未完成事项：服务员服务不到位。 *涮坊裕华店 完成事项： 1、收尾检查表每天
3、在做，检查结果上交店总。 2、五常管理已落实到位。 3、仪容仪表每天在做，有不合格的当场解决。 4、眼镜布包括在赠品内。 5、反面案例：点菜机不能用。 未完成事项： 1、服务案例在做，还没做完。 2、一次性烟嘴没有用。 二、服务总监宋*总结各前厅经理问题进行总结，并对本次会议内容主持支配 1、服务研讨会内容各店长不同意的刚好回复。 2、服务研讨会议纪要是为明确各店须要解决服务方面的问题，每次检查结果写到会议督导栏，店经理要求刚好填写，不断的回复，已到达逐步完善各店的服务标准。 3探讨以后“服务研讨会”须要探讨的问题? 探讨问题：a、服务员平常在工作中出现的小失误如何处理; b、各店典型亮点的共
4、享; c、向同行学习优点; d、前厅员工(特性员工)管理方法; e、每月有新方法、新理念(宋*负责)。 4、探讨怎样做到让顾客满足? 探讨结果：a、顾客上完厕所后洗手时有保洁帮助挤洗手液、递擦手纸。(观念很好，但做不到) b、顾客进店时有人主动相迎。(同意并落实) c、主动介绍本店特色或免费物品。(同意并落实) d、有带小孩顾客刚好供应宝宝系列用品。(同意并落实，下月汇报结果) e、就餐环境干净整齐。(同意并落实) f、服务看法好，说话语气温柔，工装干净平整。(同意并落实) g、过生日给客人唱生日歌送小礼物。(同意并落实) h、处理客诉刚好。(同意并落实) i、良好的形体语言。(同意并落实)
5、j、了解客人状况，刚好称呼客人姓氏职务等尊称。(同意并落实) k、娴熟驾驭业务技能流程。(同意并落实) l、给足客人面子。(同意并落实) m、上菜报菜名。(同意并落实) n、帮客人接拿东西。(现征询客人看法，同意并落实) o、接听电话语气温柔。(同意并落实) p、餐中巡台服务。(同意并落实) 补充问题： 1、如何向同行学习优点? a、全员通过去其他店吃饭和新员工沟通等一起学; b、同行网站例如餐饮职业网; c、前厅经理每人每月供应一个同行业亮点等。 2、怎样刚好处理客诉? a、轻度客诉由服务员和楼层主管处理; b、重度客诉由营销经理和店特长理; c、全部客诉前厅经理必需在场解决。 3、良好的形
6、体语言? a、点头问好; b、为客人指方向是不能指指引点; c、不在客人面前做不雅动作等。 4、如何提前了解包间客人状况? a、在预定了解 b、和从管理层了解 c、通过客人交谈了解等。 5、如何给足客人面子? a、全员相识客人; b、了解客人喜好、忌口及饮食习惯并提前支配; c、提前了解用餐性质; d、前厅经理及以上领导针对性的与客人见面，即便不在时也要托付其他管理层见面。 三、服务总监宋*对下月服务重点做支配 1、各前厅经理回店后针对不同客户进行分类，并制定出针对不同客户的服务方案。 2、凉菜不能单个上，差一个没事，肯定要几个一块上。 3、顾客预定包间时肯定要询问顾客是否须要提前订菜。 4、
7、火锅店服务时汤不能干，谁不能少。 5、对于客人反映肉肥的合理说明：去年雨水较大，草长得好，羊吃的肥，饲料喂出来的羊不长肥肉。 6、服务员不允许当客人面洗餐具。 7、员工驾驭特色菜的介绍。 8、火锅店麻酱烧饼介绍：倪萍在涮坊用完餐后，有特殊要求打包带走100个。 9、客房被子有异味，饮水机标贴运用标签。 10、接受联检人员提前定出，重点培育，并上报谭经理。 四、石家庄区域质检部经理谭*对上月质检做总结并对本月各店制定任务 1、三月份联检整体不太好。 2、火锅店进入淡季，要加强服务管理。 3、本月联检不足要列入下月安排。 4、每周要有一次训练科目(训练时间一小时左右)。 5、四月份检查重点是员工热
8、忱度。 6、前厅经理安排的书写项目及归类共十项。 7、30号前专心做事交至谭*经理。 8、前厅经理安排由店长批示后交于文员关淳。 *集团石家庄区域 XX年3月24日 主题词： *石家庄区域服务研讨会 会议纪要 报： 管理部总经理 抄送：各店 签发领导：集团公司服务总监 发送人：关 * 研讨会会议纪要 2022年2月26日部门研讨会议纪要会议主题：2022年以售量为核心品牌商城如何实现自己自足 会议日期：2022年2月26日下午 会议时间：14:00-17:40 会议地点：十楼会议室 出席人员全体员. 研讨会会议纪要 环境和自然资源定价与税收课题组（ENRPT）研讨会会议纪要中国环境与发展国际合
9、作委员会环境和自然资源定价与税收课题组（Environmental and Natural Resource Pricing and Taxati. 研讨会会议纪要 研讨会会议纪要3篇公关活动的形式有许多,研讨会是其中的一种活动形式,本文是小编为大家整理的研讨会会议纪要，仅供参考。研讨会会议纪要一：个人域名专家研讨会会议纪要20xx年4. 课题研讨会会议纪要 初中思品课课堂渗透人文素养教化策略的探讨课题研讨会参会人员：本校课题组成员 主持人：聂友明主题：课堂渗透人文素养教化的策略和方法的探讨目的：进一步统一思想，提高相识，明确分. 质量研讨会会议纪要 质量研讨会会议纪要时I 司：2022 年5 月301 下午2 点 地点：公司三楼会议室 参与会议的单位及人员：公司级领导、各单位中层领导、技术人员 会议纪要：6 月30 日下午2 点，东晨模. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页
