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1、关于幼儿园中班蔬菜王国安康活动的说课稿 导读：本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心开展和特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。 活动设计： 经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心安康。针对这些现实问题，结合新纲要教育要为幼儿一生的开展打好根底的精神。我以南京教材大班安康活动怎样吃最有营养为蓝本，设计了本次活动蔬菜王国，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬
2、菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心开展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反响的能力，动手操作的能力还有平安意识和卫生习惯都会得到有效的培养。 活动目标 1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。 2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有平安卫生意识。 3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。 活动重点 本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感
3、和意识。根据幼儿身心开展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。 活动难点 本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的，平安意识差，为了平安起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供应幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。 说教法 灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组
4、织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动到达良好的效果。 说学法 幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经历，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。 说教学程序（本次活动分为三个环节进展） 第一环节：观看动画片 幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的变化过程，这时教师
5、简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明安康。 第二环节：稳固对蔬菜的认识 1、观看录象：菜市场的蔬菜。 通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经历，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于承受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。 2、游戏：蔬菜商店 游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知经历，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经历，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心。 第三个环节：动手做蔬菜沙拉做做尝尝 由于幼儿缺乏用刀和切菜的经历，平安意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更平安。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的平安意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经历，充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。 完毕局部 现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计完毕语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样？在优美的乐曲中自然完毕本次活动。
