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1、单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版副标题样式*1零售连锁业的配货中心管理与配送运输管理无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 集中采购是零售连锁业供应链管理的源头 (一般放置在中央系统中进行，注：RAMS：零售管理系统)结算毛利财务Rams中央系统S1S2S3V1V2V3DC1DC2DC3管理供应商管理零售动态管理所有DC存货和配送无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中央处理系统(零售业管理系统)主要由如下 功能模块组成供应商资料与管理:商品资料与商品分类及商品毛利等
2、:SKU NO、描述、尺寸、重量、包装等分类如何确定毛利采购计划与定单和自动补货：货架量、备货量、促销计划自动生成补货定单采购结算:定货扣率、促销补贴付款期、方式名称、地址、产品、生产规模扣率、交货能力、交货时间汇总存货控制等:各Item销售情况、各店存货、DC存货.连接商店管理系统和配送中心系统:形成一个行业内的内部网络系统无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 上仓位,收货报告统计,清货over,缺货,及最少安全量控制先进先出,根据存货量,及各店销售情况配货按系统指令拣货按指令配送: 装箱单, 出货单A状态
3、预约送货R状态收货I 状态存货D状态配货M状态取货S状态出货另有：查询系统支持系统退货系统索赔系统 及其它一些不同状态，管理。无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 便于集中采购：一份定单支持多家(甚至所有商店), 减少了采购和支付的工作量。B, 一次采购量大, 可得到供货方更大的量的扣率。C, 降低了供应商的运输成本。2，货物方面A, 集中库存管理：易建立最低安全库存，防止和调节由于畅销而造成缺货或滞销造成的溢货，同时节约了流动资金 B, 集中收货：控制和保证货物的质量，做到各店上柜货统一标准无忧资源：htt
4、p:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 改变原有前店后仓的商店营运模式，节省了营运费用，方便了商店运作例如：营运面积15000M2Item3000营业额150万/天On hand 2周2100万库存如果：一个供应商提供10个Item，即有3000个供应商，每2周供货一次每天214个供应商到店送货这样：大大增加了商店周边的交通压力B, 可集中在夜间非营业时间收货及货架补货后仓面积约3000M2无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的
5、资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ Item: 为DC储存商品X-dock Item:不在DC储存，仅在DC完成集货，简单加工，分拨配送，一般仅停留小时，又称直通分拨或零库存分拨Item分类的一般比率： Total Item 30000个生鲜：20%6000个干货：80%24000个DC 5% 1200个X-dock 90% 22800个为DC Item的商品：流量大供应商供货能力较差，无法做到零库存分拨适合货架存放为X-dock Item的商品：流量较小供应商供货能力较强，可零库存分拨不适合货架存放无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下
6、载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ Store是服务对象（厂家、供应商也是服务对象）DC是沟通供应商到Store的结点，以DC的专业化，规范化，企业化的运作完成商品从厂家，供应商到商店零售的合理移动，及双方所需的一些简单商业加工。2) 服务要求：快速，及时，安全，可靠，正确，可信，接触，沟通， 热情，礼貌，全面，能力无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 面积20000-25000M2，存货8500万RMB, 70万箱，支持15店，每天配送DC Item 40万，存货
7、为2周 DC Item 为1200个，X-dock Item为22800个，每天配送40万/店，1200万RMB/天， 配送：约95000箱，约90辆40 要处理如此多的 ITEM，如此大的流量及信息处理，要保证其快速与准确的唯一方式，及使用现代的IT技术，主要是WMS系统，包括车辆管理，并实行标准条形码管理，即： 收货： 预约系统，收货标签，-跟踪整个收货 过程直至上货架 出货：商店 有ORDER时系统产生取货、出货标签，-跟踪整个 取货出货过程直至送到商店 产生无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 货 标 签DC Item收货标签：X-Dock收货标签：
8、无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 货 标 签整托出货标签：单箱出货标签：无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ .存货的基本概念什么是存货存放的商品（物料）存货的功能满足预期的销售（生产）防范通货膨胀防止因营运时间及营运活动的变化而 导致缺货存货的缺点成本增加物品成本（ 如果是买断的 ）订货成本存放成本（租金，保险，人工等）难以控制因此怎样控制存货，制定最低安全库存是至关重要的。无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 2 .存货的数学模型经济订货数量模型经济订货数量模型无忧资源：http
9、:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 3.商业存货量要考虑以下几点1.存货总类如果设定为1000个ITEM，要求DC ITEM IN STOCK 达到9595%2.DC DEMAND配货量达9395%，即ORDER 1000件，配送93009500件， 由于新品问题，商品取消问题，货架调整问题，OUT OF STOCK问题等， 所以存货无法达到100%3.存货量的确定也很复杂：1）基本存货量，基本周转数，例如年周转为16次，ON HAND为23人2）最底定货量3）定量折扣率4）供应商的供货能力5）市场需求（预计SALES）6）促销活动-无忧资源：http:/ 中国最大最全的资
10、源下载网教育新天地：http:/ 4 . 周期式盘点的好处取消每年一度的停产盘点。避免每年一次的大调整。由受训员工去盘点。能快速找出问题原因和作业补救措施。维持一个准确的存货记录随时保持 实物与系统一致。无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ . 每日盘点的内容1.当日收货入仓的货（每个LOCATION）2.当日取过货的仓位3.系统设定的仓位，例如60天为一个周期，每天166个仓位 （共10000个仓位）4.系统不预先告知仓位上货量 点数输入，相符，下一个 点数输入，不相符，查原因 查不到调整无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http
11、:/ ）3，DC重新整理、点数，打包4，退给供应商供应商通知采购补货STOREDC指令要求提走通知货反馈指令无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ （或称DC网）业称物流网的节点C把节点信息和运输中的动态信息用IT技术联结成信息网实现信息共享B以不同的运输方式和工具连接各节点RDCRDCRDCRDCRDCRDCRDCRDCRDCRDC信息运输无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/
12、 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ WAY 在途牵引车与挂车的量比为：1 ：34一定要有技术支持及TMS系统和互联网牵引头管理挂车管理运输动态跟踪管理当配送运输距离较长，而供应商离STORE又较近时常采取回程带货无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ S S SV SVV S SVVV S S SV S S SV SVV S SVVV S S SDDD无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 改善了商店周边交通环境大卖场的人流、车流特别大，补货量又大，大量的送货车白天进出会影响交通环境。 2.小型连锁店：日夜店日
13、营店可采用上述类似方法由于量小，可采用较灵活方式无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 一、经营理念： 天天低价吸引顾客，增加销量，以增加销量来达到增加收益 怎样达到天天低价： 1.集中采购：大的采购量可得到较大的采购机率 2.集中整合配送：降低运输成本 3.标准化、规范运作：降低营运成本 4.循环与供应商联合组织促销活动：每个卖场进门最明显区 一般设为季节性循环促销区 无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 5.每天派人前往竞争对手处，调查可比商品价格 （一般选前200-50
14、0种商品） 可比商品150-300种，如果自己为甲，对方为乙，对比200种 如：A.甲与乙 低 100种 即 50% 低 甲与乙 平 50种 25% 平 可以 乙与甲 低 50种 25% 高 B.相反、或平，立即调价 6.从售价定进价：相当部分商品，特别是服装类，根据市场定售价， 扣除毛利25-40%与供应洽谈进货价 7.各类商品的毛利定位：零毛利；低毛利2-4%；中等毛利10-15%；高 毛利25-35%无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ hand几周），一般设2-4周，当总量除以前3周平均销量，得出低于
15、设定的周数量，系统自动生成补货信息（订单）转送给供应商（可人为调整）采购部：寻找新商品每年更变30%新商品 确定毛利，跟踪销量 组织促销活动 洽谈进货价格无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 签发收货单 实收货信息 财务部结算DC收验货与QC：统一收验货，并完成销售所需的一切简单加工 以保证各店销售商品的统一标准QA、库存：库存控制可拒收超量采购 合理分配库存根据各店前三天的销量及订单量计算分配 例如：一些店对某紧俏商下大订单，想压一些库存来提高本店 销量，造成另一些店缺货，系统会限制这样做，从最小库存满 足最大市场配送运输：整合运输，减少店的收货压力，降低
16、运输成本店单证、收货：一旦DC出货，出货信息即转送到店，店收货上架无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ A.提前做好收货文件及标签准备（收货标签打印费时） B.合理安排收货门，提高收货效率，减少送货等候 C.预约时间要求误差一小时之内 D.低于20箱送货者可免除预约，设专门的收货门收货2.DC item从收货到进仓设立三个检查点，确保收货正确 A.收货员：订单、发票、送货单收验货，堆放托盘 B.上架员：订单、发票、送货单做put away 时再次检查 盘点员：当时收货，当时盘点盘点时第三次检查无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ 一旦库存有误差， 当时寻找方法上、下、左、右，及空仓位和该item 的总量 及时库存调整下次配送前系统与实物一致 事后解决方案4.仓位分拣与分拣区分拣的确立： 仓位分拣直接在仓位上按各店要货分拣 分拣区分拣各店要的同种货，取移至分拣区，再按各店分无忧资源：http:/ 中国最大最全的资源下载网教育新天地：http:/ A.当店的订货接近整托时，与店约定从整托出货 B.当发现某些item频繁
