《生物化学真核细胞结构教学幻灯片》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物化学真核细胞结构教学幻灯片（45页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、细胞超微结构细胞膜细胞质和细胞器细胞核细胞膜(cell membrane) 细胞膜称质膜(Plasmic membrane)，膜厚100埃左右，由脂蛋白组成。如切片与膜正切时，可见细胞膜由三层结构组成，即所谓单位膜(unit membrane)。膜的内外二层电子密度大，中间一层电子密度小，厚30埃左右。不仅细胞表面有膜结构，细胞内亦有膜结构，如核膜及由膜组成的细胞器，统称为膜相结构。细胞膜表面常有一层糖蛋白，呈细分枝状分布在细胞表面，称细胞外衣(cell coat)。细胞质(cytoplasm) 细胞质包括细胞基质(matrix)、各种细胞器(cell organel1es)及包涵物(Incl
2、usion body), 其数量与分布因细胞类型不同而异。线粒体(mitochondria) 为椭圆形或长条形小体。线粒体是由二层膜构成的囊状结构，外层称外膜(outer limiting membrane)，内层称内膜(inner limiting membrane)，内外层间的间隙称外腔(outer chamber)，内膜向内折叠突起称嵴(crestae)，内膜内侧的腔称内腔(inner chamber)，腔内有基质及基质颗粒(matrix granule)，含Ca2及Fe2等二价离子。 线粒体与细胞内氧化磷酸化有密切关系，供应细胞所需的能量。因此一般耗能多的细胞，线粒体数量也多，线粒体内
3、嵴也较密，如代谢活跃的心肌细胞线粒体数量就较多，约占细胞面积的13。 线粒体在细胞内的分布位置与细胞的功能也有密切关系。如纤毛柱状上皮细胞和肠吸收细胞，线粒体多分布在细胞的近表面处，以供应纤毛摆动及细胞吸收的能量；肾小管上皮细胞的线粒体多分布在近基底部，这与肾小管上皮细胞重吸收功能有关。线粒体亦常见于粗面内质网之间，以便供应蛋白质合成所需要的能量。粗面内质网(rough-surfaced endoplasmic reticulum) 是由膜组成的扁平的囊，囊的间隙很小，多个囊之间彼此有通道相联，形成网状结构。在膜的外侧面有核蛋白体(ribosome)附着，故称粗面内质网或颗粒内质网。每个细胞内
4、粗面内质网长短及多少不一，有的呈单个的条状，有的呈分枝状，有的多个呈层状排列。粗面内质网与蛋白质合成功能有密切关系，分泌性蛋白质合成机能旺盛的细胞，粗面内质网丰富。光学显微镜下，此种细胞的细胞质呈强嗜碱性。滑面内质网smooth-surfaced endoplasmic reticulum 是由膜构成的不规则的管状或囊状结构，与粗面内质网主要区别在于膜的表面无核蛋白体，故称滑面内质网。此种结构与细胞内甾醇类、脂类和糖元的代谢有关，在肝细胞内滑面内质网还与药物的解毒有关。心肌细胞内肌质网也属于这种结构，与心肌内兴奋传递有关。高尔基复合体 Golgi complex 由扁平囊群、小泡和大泡组成。囊
5、的数目为为5-10个不等。囊的空隙很窄，微弯，形如盘状。在凸起的一面称生成面，邻近有小泡，小泡可能由粗面内质网分出，又称运输泡，参与高尔基复合体的组成。扁囊的凹面称为成熟面，邻近有数量不等的大泡，为分泌泡或分泌泡的前身。高尔基复合体具有对粗面内质网内形成的蛋白质进行加工、浓缩、储存及包装等作用。在具有分泌功能的细胞内高尔基复合体比较发达。 溶酶体(lysosome) 由膜围成的小囊，囊内含有酸性水解酶大约有三十多种。例如酸性核糖核酸酶、酸性脱氧核糖核酸酶、酸性磷酸酶、磷蛋白磷酸酶、组织蛋白酶、胶原酶等。能对蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸、磷酸及硫酸脂等物起分解作用。在不同的溶酶体内含有不同类型
6、的酶。酶的特性可用生化或组织化学的方法测定。 在电镜下，溶酶体为圆形小体，外有膜包绕，其中有电子密度大的细颗粒状物。此种有膜包裹的溶酶体中的酶呈稳定状态，没有酶的活性作用，称为初级溶酶体(primary lysosome)。当溶酶体与细胞内吞噬泡或自噬泡(所谓自噬抱是指细胞内膜包围的衰老变性的细胞器)相通靠拢时，两者之间的膜可以消失，融合成一个囊泡。溶酶体中的酶对吞噬泡或自噬泡内的物质起消化分解作用。此种溶酶体称为次级溶酶体(secondary lysosome)。 在次级溶酶体内被消化的物质，分别被分解成氨基酸、葡萄糖、脂肪酸及核酸等，进入细胞质内再被利用。不能被消化的物质，形成残余体，被排
7、出细胞外或保留在细胞内，如保留在细胞内的脂褐素。溶酶体具有消化、防御和清除等作用。在吞噬细胞内比较发达，如中性粒细胞及巨噬细胞均具有较多的溶酶体。核蛋白体 在粗面内质网表面的称固着核蛋白体，在细胞质内分散存在的称游离核蛋白体。数个或致十个核蛋白体聚集在一起称多聚核蛋白体，系由信息核糖核酸(mRNA)将核蛋白体串连在一起形成。 核蛋白体在一定浓度的镁离子溶液内，可分成一大一小两个亚单位。分别称为大亚基与小亚基，可用超速离心法将两者分开。两个亚基合在一起时，由于一大一小，形成葫芦状。核蛋白体与蛋白质合成有密切关系，是氨基酸根据mBNA中的遗传密码顺序形成多肽的场所。合成内用蛋白质多的细胞，游离的核
8、蛋白体丰富，如幼稚细胞或胚胎细胞。合成外用蛋白质多的细胞，则粗面内质网丰富，例如肝细胞、胰腺泡细胞及浆细胞等。中心粒(centrio1es)中心粒与细胞分裂有关，在间期，中心粒常在细胞核一侧。中心粒呈短简状，成双存在，彼此垂直分布，又称双体(diplosome)。每个中心粒由9组三联体构成，彼此成45，使9组三联体排列成风车状。每个三联体由3根微管组成。在核分裂时，双体复制，并移向细胞的两极。以后各端中心粒的纺锤丝与染色体相连，并将染色体引向两极，形成二个核。微管(microtubule)每个微管由13根微管蛋白丝组成。在神经细胞、上皮细胞、纤毛、中心粒及精子中都有微管。在细服分裂期细胞中的纺
9、锤丝亦系微管。微管具有支架、运动及运输物质等作用。微丝（microfilament） 不同类型细胞可有不同的微丝。如鳞状上皮细胞内可见张力细丝，由此组成张力原纤维。在神经细胞内有神经细丝；在心肌细胞内有肌微丝，肌微丝可分成粗丝与细丝两种。在星形胶质细胞内可见胶质绷丝。微丝具有支架及运动等作用。 细胞质内包含物(cytoplasmic inclusion) 有糖元、脂滴，以及外界进入细胞的异物。细胞核 细胞核由核膜、染色质、核仁及核基质组成 核被膜(nuclear envelope) 系包围在核外表的膜。可分成内膜及外膜二层，二层膜之间有宽150-300唉的间隙，称核周隙。在核膜上有核孔，核孔处
10、核膜消失，在孔的边缘，内外膜相接在一起。在核孔上有时可见单层膜。核膜的外膜表面有核蛋白体，核周隙与粗面内质网相通。核质与胞质间的物质的交换要通过核膜及核孔。 染色质(chromatin)染色质可分为异染色质(heterochromatin)和常染色质(euchromatin)。异染色质在超薄切片观察中由颗粒状物质组成，排列很密，形成电子密度大的区域，并常呈小块散布于核内，或分布于近核膜处。异染色质多的细胞，核内几乎全为连成一片的异染色质，例如小淋巴细胞的核，镜下可见核染色很深。在超薄切片观察中常染色质为细小颗粒组成，但分布极为稀松，电子密度小，在核内表现为较为明亮的区域。 如果形成密螺旋状态，
11、即成异染色质，呈功能静止状态。如螺旋伸展，即成常染色质，呈功能活跃状态。因此在蛋白质合成机能旺盛的细胞，常染色质占优势，核较明亮。核仁(nucleolus) 一般为圆形，也有呈不规则形，位于核中心或在核膜邻近。核仁外无膜包绕，内部结构有的疏松呈海绵状，有的致密呈实体状。核仁内致密区域由颗粒成分及丝状成分组成，核仁内琉松区系核质。核仁的生化组成主要是核糖核蛋白，是细胞质中核蛋白体的前身，因此与蛋白质合成有密切关系。蛋白质合成机能旺盛的细胞，核仁都比较大，数目也多。核基质(nuclear matrix) 由无定形物质组成，其中有各种酶及离子等。在核质中尚可见染色质间颗粒(interchromatin granules)及染色质周围颗粒(perichromatin granules)。染色质间颗粒系在常染色质区内，有时由细丝连成一群。染色质周围颗粒位于异染色质区周围，颗粒周围有晕，这些颗粒内含DNA及RNA。
