年产3000吨大豆蛋白休闲制品项目可行性研究报告

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1、年产3000吨大豆蛋白休闲制品项目可行性研究报告 年产3000吨大豆蛋白休闲制品生产项目可行性研究报告第一章 总论 1.1 项目单位基本情况 1.1.1 概况 项目单位名称:山东莺歌食品 所有制形式:有限责任公司 发展历程: 山东莺歌食品原为枣庄市乳制品厂,创建于1976年,1999年6月改制而成。该企业1996年无油析出花生酱生产技术填补国内空白,居当时国际领先水平。2000年通过了ISO9001质量管理体系认证,2002年同全球连锁零售业巨头沃尔玛公司结成合作伙伴,2003年通过HACCP食品安全体系认证。2004年成功实施了国家农业综合开发产业化经营项目?5000吨大包装花生酱生产线技改

2、项目,通过了省开发部门组织的专家组验收。2005年被评为山东省重点农业龙头企业,收购河南吉利食品,成立河南莺歌食品(花生酱生产能力8000吨)。2005年12月通过了绿色食品认证,2009年1月进行了绿色认证续展。企业小包装花生酱生产能力达到1.1万吨,成为亚洲最大专业花生酱生产企业。公司莺歌花生酱产品2003年获得国家农业部优质产品称号、2005年获得了山东名牌产品称号,2010年7月组建成立山东莺歌集团,产品销售到北京、上海、浙江、广东等国内50余大中城市商场、超市,出口到韩国、日本、美国、法国、马来西亚、新西兰、台湾、中东等30余国家和地区。2010年10月底企业出口创汇560万美元,出

3、口创汇额在枣庄市食品生产企业中位居第二。 主营业务:花生酱及花生制品。 人员结构:公司在册员工350人,具有本科以上学历的7人,大专学历的15人;具有食品工艺、机械高级工程师职称的4人,中级职称的8名,营销、财务、国际贸易等专业技术人员35名。 1.1.2 财务状况 公司2008年10月企业资产总额13087万元,固定资产5601万元,流动资产6396万元,负债总额5171万元,所有者权益7915万元,营业收入11659万元,净利润652万元,资产负债率39.51%;2009年资产总额达到15271万元,固定资产7672万元,流动资产6544万元,负债总额6866万元,所有者权益8402万元,

4、营业收入11884万元,净利润681万元,资产负债率44.96%。 1.1.3 法人代表基本情况 集团公司董事长、山东莺歌食品执行董事、法人代表郑洪永,男,46岁,大学本科学历,高级工程师职称。自1982年从事花生酱生产和企业管理工作以来,积累了丰富的企业生产、管理经验,通过20多年的努力,将一个年产值不足100万元的乡镇小企业,发展成为山东省级农业重点龙头企业,亚洲最大花生酱专业加工企业,多次被枣庄市委、市政府表彰、嘉奖、记功,曾被授予“枣庄市劳动模范”、“山东省乡镇企业优秀厂长(经理)”称号,曾担任过山亭区人大代表、政协委员,现任枣庄市贸促会副会长、枣庄市农业产业化协会副会长。其为人忠厚、

5、诚实、讲究信用,无破产和银行欠资等不良记录。 1.2 项目建设方案 1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点 项目名称: 3000吨大豆休闲制品生产线建设项目。 项目建设性质:既有法人新建项目 建设地点:该项目位于枣庄市山亭区城头镇工业园内,占地50亩,已经于当地政府签订土地使用相关手续。 1.2.2 建设规模及产品方案 建设规模:年产3000吨大豆休闲制品。 产品方案:200g/袋纸箱装。 1.2.3 技术、设备 主要技术及来源的可靠性、可得性:该企业前身为乳制品生产企业,有15年的乳香蛋白粉生产经验。该项目聘请引进河南工业大学植物蛋白科研所所长周瑞宝教授周瑞宝教授作为生产技术总顾问。周瑞宝

6、教授常年从事植物蛋白科研与教学,是国内植物蛋白领域权威,首批国务院特殊津贴获得者,并现场指导生产,生产技术有保障。 项目涉及主要设备29台(套),详情见附表2-2:设备投资明细表。生产设备主要来自青岛新艺粮油机械设备公司和湖北安路粮油机械设备公司。 项目主要建筑物是生产车间、成品库房、原料库房及配套附属建筑,主体生产车间建筑面积6000m2 的、成品库房2000 m2、原料库房及配套附属建筑2000m2 ,总体建筑面积10000 m2。建筑结构为墙体砖混结构、结合钢架结构的大棚屋顶。 项目建设期限:项目建设期限为1年,即2010年12月至2011年12月。 1.3 投资结构及资金来源 项目计划

7、总投资4700万元,固定资产投资3400万元,其中生产设备购置费用1800万元,建筑工程投资1600万元;流动资金1300万元。 本项目资本金1700万元,对外合作融资3000万元。 1.4 项目效益 项目建设完成达产后,企业将形成3000吨系列大豆蛋白休闲制品和750吨大豆油(副产品)生产能力。企业每年消耗大豆3750吨,企业可实现销售收入3930万元,年实现税收392万元,年实现纯利润933.51万元,全部投资投资利润率19.86%,税后静态全部投资回收期5.034年,融资投资利润率31.3%,融资投资回收期3.2年。 1.5 可行性研究报告编制依据 (1)国家优势农产品区域发展“十一五”

8、规划 (2)枣庄市农业综合开发十一?五规划; (3)枣庄市山亭区农业发展十一?五规划; (4)国家现行有关行业规范或标准; (5)山东莺歌食品2012年发展规划; 1.6 综合评价 该项目属农产品加工项目,符合国家“三农”政策和当地经济发展规划;所采技术工艺成熟可靠,生产过程不产生有害废弃物,不会对周围环境产生不利影响,产品市场稳定;企业自筹资金有保障,能保证顺利实施;项目投资回收期短,经济效益显著,对区域经济的发展以及带动农民致富意义重大。 总之,从技术、经济、环境和市场等方面看,项目切实可行。 第二章 背景及必要性 2.1 项目建设背景 近几年国家不断加大支持农业、农村及农民等“三农”方面

9、的扶持力度。2009年中央关于促进农业发展和促进农民增收的若干意见文件中的第四章第21条:支持农民专业合作社和龙头企业的发展条款中明确提出:中央和地方财政增加农业产业化专项资金规模,扶持农业产业化经营,鼓励发展农产品加工,让农民更多分享加工流通增值收益,其方式就是通过扶持具有较强实力的农业产业化龙头企业,带动农民增收。 枣庄市地处鲁南,食品加工业是当地主导产业,在山东省人民政府关于鲁南经济带的战略规划中,将推动食品产业发展放在首要位置。枣庄市委、市政府提出了构建枣庄市民营经济十朵金花(十大产业集群)的发展思路,城头豆制品位列其中。市政府曾多次组织外经贸、发改局、农业局等到公司实地调研,并出台了

10、促进民营企业发展的“构筑平台、产业扶持、扩大规模、集团滚动发展”的各项政策。就产品安全、国际市场拓展、包装上市、基地建设等问题为企业出谋划策,现场解决企业运营中的问题。区委、区政府并为此成立重点项目办公室,进行全程管理,重点支持,成为山亭区发展现代农业、建设优势突出、特色鲜明农业产业化的重点依托单位。 2.2 项目建设的必要性 企业在花生酱生产规模的基础上,实施运营该项目,可使3750吨当地优质大豆实现就地加工、转化增值,进一步提高了当地大豆加工转化能力,提高大豆产业化经营水平,提供大量就业岗位,安置大量农民工,带动农民增收。 2.2.2完善农业产业链条、促进农业产业化经营,培育壮大优势主导产

11、业的需要 项目实施后,扩大了龙头企业的产品类型和产量,增加了大豆原料的加工消耗数量,提高了大豆加工转化率和商品率,提高大豆加工增值效益,进一步完善大豆种植?加工?销售诸环节发展,促进花生产业化经营水平。 第三章 建设条件 3.1 项目区概况 3.1.1 建设地点选择 选址原则:充分利用现有资源,发挥资源的最大效益。 地理位置:枣庄市位于山东省南端,东靠沂蒙山区,西濒微山湖畔,南枕京杭古运河,北连邹城、曲阜。山亭区位于枣庄市北部,位于东经117o 14, 14, -117o 44, 20,北纬34o 54, 5,-35o 19, 20,东与平邑.费县.苍山毗邻,南与市中区.薛城区接壤,西部紧靠滕

12、州,北与邹县相连,呈斜三角状,南北长47.5公里,东西宽39公里,总面积1018.74平方公里。城头镇位于山亭区北部,距京沪线滕州站、京沪高铁滕州站、京福高速公路滕州入口处仅30km,距济宁机场仅80 km,距临沂机场90km,距济南机场270km,公路、铁路、航空交通条件方便,位置优越。 占地面积:企业总体占地面积为50亩。更具生产发展需要,项目新建生产车间、原料、成品库房占地面积3000平方米。 3.1.2 自然条件 山亭区属暖温带季风性大陆性气候,年平均气温14,极端最高温度40,日最大降水量164.9mm,年平均降水量700-800mm,最大冻土深度30cm,无霜期210-220天。该

13、区属丘陵低山区,土壤以沙土和褐壤为主,十分适宜种植花生。枣庄地区常年花生种植面积稳定在100万亩以上。戈河由北向南贯穿全境,公司驻地距枣庄第一大水库?岩马水库2km,水资源较丰富;公司电力供应充足,该项目不需新上电力供应设备;公司周围无大型工业项目,没有任何污染,生产环境良好。 3.1.3 社会经济状况 山亭区总人口50万人,耕地面积39.5万亩,山林面积70万亩,农村人口40.9万人,农业劳动力13.8万人,是山东省花生和林果生产基地,花生常年种植面积12万亩, 2009年全区国内生产总值71.6亿元,财政收入1.54亿元,农民人均收入5280元。 枣庄地区第三产业发展速度很快,出现了许多成

14、规模的包装运输企业。枣庄惠邦包装厂技术和经济实力雄厚,可以根据客户需要设计生产各种规格型号的包装材料,为客户提供满意的服务;当地各类运输公司众多,交通运输网络发达,保证了物流通畅。 3.2 项目建设条件优劣势分析 3.2.1 政策、资源、市场、科技、基础设施条件等 山东莺歌食品是山东省重点农业龙头企业,产品主要出口,是一个出口创汇型的农业龙头企业,可以享受国家对农业及农产品加工企业一系列扶持优惠政策,包括土地、税收、财政补贴等。 城头镇是全国规模最大的豆制品加工专业镇,具有30余年的生产历史,享有“中国豆制品之乡”和“中国豆制品第一镇”的美誉,目前,全镇豆制品加工企业(业户)400余家,从业人

15、员近10000人,豆制品机械制造业户86家,豆制品年交易量达到20万吨,年交易额近10亿元,形成了豆制品加工、机械制造、精炼油于一体的产业集群,产品销往安徽、浙江、江西、天津等二十多个省市,推动了全镇经济的快速发展,2002年被命名为“省级民营经济示范区”,也是枣庄市四大产业集群之一和重点扶持的创业园,建设规范化都制品深加工企业的基础较好。 项目产品大豆休闲食品是面对各类消费者的大众食品,大豆蛋白一种优质的植物蛋白,含有大量易被人体吸收利用的氨基酸,营养价值高,产品可进入餐饮、休闲、旅游等领域进行销售,市场空间广阔。 山东莺歌食品驻地距京福高速公路、京沪高速铁路滕州站30公里,距临沂机场90公里,距济南机场270公里,距日照港200公里、青岛港400公里,公路、铁路、航空四通八达,交通运输十分便利。 项目初步估算投产运营后,日生产耗电260kw,距公司2公里有110KV变电所一座,可