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1、元宵图片大全大图篇一：元宵制作大全元宵（汤圆）起源元宵节的主要吃食是元宵，在我国也由来已久。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一大正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。还有一种说法，元宵原来叫汤圆，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的
2、名字来命名。这两个传说不见史料记载，不足为信。元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从平园续稿、岁时广记、大明一统赋等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。元宵在宋朝很珍贵，姜白石有诗“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。生意人还美其名曰“元宝”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中滚成的，或
3、煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。各种元宵（汤圆）的制作方法:元宵（汤圆）是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有
4、鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。元宵（汤圆）的制作方法很多，南北方有很大的差异。南方做元宵时，先将糯米粉用开水调和成皮，然后将馅“包”好；北方做元宵，先把馅儿捏成均匀的球，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉，直至大小适中。元宵大小不一，大者如核桃，小者若黄豆元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于兹补。赖汤圆:赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不
5、腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。原料：糯米500克，大米75克，黑芝麻70克，白糖粉300克，面粉50克，板化油200克，白糖及麻酱各适量。制作方法:1.将糯米、大米淘洗干净，浸泡48小时，麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆，装入布袋内，吊干成汤圆面。2.将芝麻去杂质，淘洗干净，用小火炒熟、炒香，用擀面杖压成细面，加入糖粉、面粉、化猪油，揉拌均匀，置于案板上压紧，切成1.5厘米见方的块，备用。3.将汤圆面加清水适量，揉匀，分成30坨，分别将小方块心子包入，成圆球状的汤圆生坯。4.将大锅水烧开，
6、放入汤圆后不要大开，待汤圆浮起，放少许冷水，保持滚而不腾，汤圆翻滚，心子熟化，皮软即熟。5.食用时随上白糖、麻酱小碟，供蘸食用。奶香雨花汤圆主料：汤圆粉辅料：可可粉、豆沙馅调料：白糖、桂花酱烹制方法：1、将汤圆粉用早餐奶和成面团，揉制软硬适中，可可粉加早餐奶和成咖啡色面团，将白色面团和咖啡色面团分别搓成长条，平行后卷起搓成一条，下剂子包入豆沙馅制成汤圆；2、将制好的汤圆下入开水中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖、桂花酱即可。特点：造型美观，软糯香甜。祈福汤圆主料：糯米粉辅料：虾馅、香芹调料：盐、味精、香油、醋、生粉烹制方法：1、将香芹切成末，香菜、姜切末，放入虾泥中，调入盐、味精、香油搅拌均匀制成
7、馅备用；2、将一份面粉的两成取出和成烫面，再将剩余的面粉放入烫面中，用凉水和成面团，揉匀成长条状，下剂逐个包入虾馅制成汤圆，待蒸锅上汽后蒸6分钟左右即可，用香菜末、姜末、香油、盐、味精、醋调制成汁搭配食用。特点：口感软糯，鲜香可口。糯米圆子主料：肉馅、糯米辅料：冬笋、马蹄、茶干调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉烹制方法：1、将糯米洗净后加热水蒸30分钟左右，冬笋煮熟切丁，茶干切粒，马蹄切粒，将肉馅加葱姜一起剁碎备用；2、将蒸好的糯米取出，放入肉馅（一斤糯米加四两到五两肉），加盐、白糖、酱油、味精、冬笋粒、马蹄粒、茶干粒搅拌均匀，手中沾上水淀粉，取出肉馅逐个搓成圆子；3、坐锅点火倒入适量油，将圆
8、子下入炸至金黄即可。特点：色泽金黄，外酥里嫩。黄金汤圆主料：汤圆粉辅料：南瓜蓉、猪肉馅、葱、姜调料：老抽、料酒、胡椒粉、黄酱、香油烹制方法：1、将糯米面中加入南瓜蓉（比例为2：1），用清水和到软硬适中后放置片刻备用；2、坐锅点火倒油，放入肉馅，加葱姜煸香，烹入料酒，煸至水分挥发后加少许酱油、黄酱、胡椒粉、味精、白糖、香油，炒匀出锅即可；3、将面团下剂，包入炒好的肉馅制成汤圆，开水下锅煮熟即可。特点：色泽金黄，软糯咸香。篇二：元宵情书大全感人情书大全-情书经典不知道此时此刻你在做什么，有没有想起我。我们从认识到现在快2个月了吧！再过几天，我们整整有半个多月没见面了。昨天你终于答应了我！你知道我心
9、里有多高兴吗？昨天我失眠了，好久睡不着，很想很想你。还有两天就过年了。我们只能够用短信来充实我们的感情！我觉得认识了你，对于我来说这个冬天一直都是温暖的。过完年，情人节就要到了。我爱你！希望我们这两条平行线，可以在这里相交。爱上你是我今生最大的幸福！小小孩子也说不上爱情。但我想我是真的很爱你！很想你！很害怕失去你！很在乎你！真的！我这个人很不善于表达感情！所以给你写情书觉得很不舒服！希望你看了能够高兴。我现在的心里很恐惧！我真的害怕一个月之后。你说你早晚都要回去！我想距离不是什么问题！不知道你现在还会说后悔认识我么！人生在世，最应该明白的道理莫过于“珍惜”二字，只有学会了珍惜，才会拥有美好的明
10、天，才配拥有很多美好的事物，你说对吗？这是我第一次用很特殊的方式向你诉说我的心声，我也希望你能把你的心声说给我听，我愿做你最忠实的听众。82年的真爱！我终于等到了！说实话我少活30年也真的值得了！能和自己真正爱的人述说这些真的我满足了！我真的没有白等！你珍惜我们的感情吗？我爱你！我永远不会后悔！爱你的：强天使之泪你每个月有多半时间是在外面出差，和我一起的时间少的让我想不顾一切的陪你去流浪。但我们是现实生活中的男女，有很多事必须要做。所以就只有找个空闲来，想你，记录我想你的心情我知道我是忠于感觉的人，自从见上你的那一刻起，便付出了自己的感情。今夜，我独处一偶，静静的想你。想你在做什么，想你是否在
11、想我。想你在凝视远方的时候，眼前是否划过我的身影。想知道当你走进甜美梦乡的时候，是否看到我在梦地入口等你。我喜欢这样静静地想你，虽然，我不知道这样静静地想你，对方是否能感受到。如果你会莫名的感到心动，你是否知道是我在远方静静想你。就这样静静想你，静静的在心底呼唤你，真的很喜欢在这样的夜里在心地呼唤你，尽管我知道漆黑的夜无法将我的心声传的很远。就这样静静地想你，这个平静的夜，也因此变地美丽而忧郁，惜日的往事浮现眼前。那种美好和甜蜜就如湖面的波起的圆晕，逐渐扩大.直到消失被阵阵忧郁所带替。就这样静静的想你，想你的身影,想你的容颜，想你的话语，想你的一切、一切.想着我突然变成一只蝴蝶，飞过千山,飞到
12、上海,飞过你所有要途经的地方，直至飞到你窗前，看着你在房间穿梭的身影，看着你笑，看着你愁。纵然不能一起分你的快乐，抚慰你的忧愁，但我希望你能感受到有我在你身旁.放飞思绪，任由它在无边的黑夜中蔓延，想你的身影,想你的容颜，想你的话语，想你的一切，一切.今夜，就这样静静的想你！小屋依旧我伴着灯光,伴着电脑,伴着寒冷的夜.观看我过往的日记,看到过去美好回忆。不知为何，这些锁碎的回忆，却为我寂寞的心灵带来了无限的震撼.此刻，我想起了那间令我们灵肉相溶回忆的小屋。想起你我相亲相爱的日子。呵，那一些令人陶醉却不堪回手的夜晚。曾经是因为你的缘而后有了许多面的时光。几翻思量下来，不忍离你而去。他不但造就了我们
13、最初爱情。而且，带给了我们永久的回忆。在可遇而不可求的古老情怀里，有了我无比睛朗美好的日子。有了不在孤独的时光，当外面下着雨乱着飞叶絮絮的时侯。你柔情万丈于我怀中之时，那种令人陶醉的馨香。深深的在小屋四周弥漫。那些永不在回的片段，天天用我们不竭的爱意去温暖小屋曾经的港桑。构造一个属于我们安泌的神奇世界。为了生命这个美丽的承诺，不再忧郁的内心树起不息的信念。所有的等待，思念，欢笑和莫名的怅然。都因为你而成为了我生活的内容。在定定疑神的时刻，理得最深，最不轻易说出口的是那一份无尽的想思。深深的在心般上镂刻着那间恒古不朽的小屋。亲爱的，不知是什么时侯，你已悄然退去，小屋从此只剩下我孤独一人。痴痴想你
14、往日的情景，莫然回首，你的笑靥已褪色我一片默淡的日子，失落之间，忍不住，任蓄满心池的泪水莽涌酒落。告诉你说，浪漫和纯真都是无幸的。然而，面对你离去的眼神和种种为人的无奈，却再也不忍说你那个“错”字。虽然是缘份的足促安排，虽然是不太精心的台词。然而为这样一次倾心美丽的相遇。却仍然是无怨无恨心甘情愿的。无言无做的日子，残忍的教会我去坦然面对注定的现实。接受那必经的幸福与衷伤.。强迫自已去似流水不为落花之缅缅而回头。虽有相遇便会有分手，然而在梧桐更谦细雨的黄昏，想起那间夙雨之中的小屋。不知灯光依旧，不知所有无如故。占满心头的仍然是一份不灭的思念。时令的转移可改不了小屋旧日的容颜。我知道再怎样丰润的青
15、蓝和萃绿也经不住寒风的摧折。我也知道，再怎样的调零和衰败也会有来日花开满园的季节季，万物有序，去之终要去，来之终要来，换颜拒绝不得，然而人心难待，你怎会知道，在你偶然回首的那一瞬间，深藏于心中的激约，仍然是这样的刻骨铭心。含笑对你，仍然如旧日的明朗深情。感人情书大全-情书经典-恋爱情书网后面更精彩感人情书大全-情书经典-恋爱情书网做你最爱的乖乖我最爱的鱼儿:从我们相识到相爱,虽说时间不长,但我感觉我们似乎上辈子就是一对,每当我们短短相聚的日子,是我有生以来最快乐的时光,我知道我这射手遇到你这样的蝎子,是只有投降了.当看到你风尘仆仆拿着一大包早餐和洗簌用品跷班给我这懒猫送来时,我感动的真想把你抱在怀里不让你离开.你的爱,在我心中不停蔓延,我真不敢想没有你的日子我会怎样!被自己爱的人爱着,是一种无言的幸福,我曾经报怨上帝不公平,为什么不让我拥有甜蜜的爱情,不知道是不是上帝听见我的祈祷,怜悯我,把你送到我身边,让我体会到被牵挂,被关心,是怎样的幸福,当你冷时,你会想起我会不会冷,被你一次又一次的举动和言语所感动着,我真担心我这粗心的丫头不能给你同等的关心和爱.鱼儿,每次你都在挂电话时让我叫你,说爱你.每次叫你猪猪时,都能感觉你假装生气的说
