2022年自助餐调查报告〔共3篇〕【 调查报告】第1篇：大学生自助餐厅调查分析报告芜湖高校园区自助餐需求状况调查报告 前言： 随着我国的经济的迅速开展，改革开放的深入，生活水平不断提高和改善,自助餐已走入我们的视野,也成为一种时尚和餐饮文化 同时芜湖高校园区拥有数万在校大学生，大学生自助餐市场广阔 就上述而论,我认为自助餐市场有一定的需求和开展空间,这些因素形成了大学生自助餐厅 的市场机遇,我就芜湖高校大学生饮食习惯及餐饮意见作出调查和分析,具体情况如下： 一,调查目的和内容: 为了了解芜湖大学生对自助餐的需求程度，为大学生自助餐厅的成立及今后的经营运作 寻找确实有效的依据本次主要调查了芜湖高校园区大学生的自助餐饮食消费观念、饮 食状况和饮食要求，同时对建立大学生自助餐厅饮食提出的自己意见或建议等 二、调查对象: 芜湖高校园区在校大学生 具体情况如下: 男生占55%. 女生占45%. 三．调查范围: 重点区域:芜湖纬七路临时商业街 非重点区域:各院校周围. 四、调查方法: 本次工程调查，主要通过访谈〔积极向在芜高职大学生了解他们对自助餐的需求状况〕、 问卷调查〔在芜湖高校园区，派发问卷调查表，并及时回收〕、文献综述〔有关书籍或网站 信息加以汇总、借鉴〕等方式调查在芜大学生自助餐需求状况。
五、调查内容与结果:见附录 七、建议: 通过芜湖高校园区大学生自助餐需求状况的调查,收集到大学生自助餐需求状况的第一手信 息,初步摸清了自助餐市场的状况和需求,并对所收集的大量信息经过进一步的数据的处理 与分析,得到如下建议: 1、通过调查，芜湖大学生都吃过自助餐，很多人在短时间有去吃自助餐的习惯，说明自助 餐有市场 2、现在大学生对自助餐厅的讲究越来越高了,从调查中可以看到价格、品全质优、菜式、环境都是大学生所看重的方面.餐馆经营者应满足大学生消费者的需求给消费者良好的效劳与保证,让学生真正满意,放心,只有这样餐馆经营者才能占领市场,获得好的收益. 八、调查活动的总结: 1、_年5月_日，对芜湖高校园区大学生自助餐需求状况进行调查.本次调查,共发放60份问卷，实际收回55份，回收率%，50份问卷合格，合格率% 2、通过对芜湖高校园区自助餐需求状况的调查,我们得到了一定价值的数据和资料,初步了解了芜湖大学生对自助餐的需求状况 芜湖高校大学生自助餐需求的现状: 消费者环境: 1,消费者就餐时最注重的是什么 (1食品齐全且优质是首选,价格次之.要求经营者在保证价格的,要为大学生消费者提高品全质优的食品，同时要有良好的就餐环境。
(2)大学生消费者在聚餐时，良好的环境气氛,合理的价格,品全质优都是至关重要的,吃的是一种气氛,喝的是一种文化另外,经营者要适时开展优惠活动，吸引大学生前来消费 2、大学生的消费水平: 通过本次调查，40%的学生每个月的生活费是8_-1_0元，26%的学生每个月的是生活费在6_-8_元，生活费在1_0元以上的学生只有_%，说明芜湖大学生的生活费比拟低，所以在定价是应考虑这一因素同时调查反映，60%的学生接受_-30元的自助餐价格，36%的学生愿意接受30-40元的自助餐定价，一系列因素反映，芜湖大学生希望自助餐定价低 第2篇：自助餐、双安对面自助火锅烧烤：_/人 2、五道口轻轨旁边的TOMATO披萨自助：中午28/人 3、西单文化广场地下的西蜀豆花庄火锅自助，28/位 4、朝阳区蓝岛大厦南边芳草地有家荣宝餐厅西餐自助：中午30，晚上35中西菜都有，还有烤鸭〔你不点他就不给〕西餐：炸鸡腿，炸鱼块，咖喱牛肉，奶油鱼，罐闷牛肉，奶油汤，莫斯科红菜汤，意大利面条，蔬菜沙拉，凉菜红肠，面包，黄油，果酱；中餐：红烧肉，什锦蔬菜，宫爆鸡丁，虾仁菜，水煮虾，扬州抄饭，烤鸭〔带饼、葱、面酱〕等；水果：时令水果，水果沙拉，质量不错，管够！ 5、城乡贸易中心4层：38/位。
中西餐自助，中餐做的不错，整体环境也不错，算是性价比很高了！ 6、大鲨鱼火锅自助，49元一位，海淀区学院路7号，清华东路下车就能看到，： 7、团结湖有巴西烤肉：女士38，男士48，不怎么爱吃肉的同志就不要去了 8、好伦哥披萨自助：45/人，〔本人感觉披萨做的不太好，冰淇淋也不好吃有食友提出：里面的鸡翅不错，还有薯条和蛋塔〕 9、好立得披萨自助：价格和好伦哥一样,很多人都说比好伦哥好吃西四十字路口南路东有一家；五道口店〔海淀区北四环中路261号，TEL： 〕；花园北路8号 (TEL：、，北太平庄往北，过两个红绿灯后约_米，靠近北四环，原西域食府位置)你可以打问问有没有离你近的分店 _、花正烧烤：阜成门有一家，就在KFC楼上，1_，1_车站那烤肉为主，油烟味太重，环境不太好白石桥也有一家，限时间〔小时〕，不知现在还营业吗？ _、北京花正餐饮：朝阳区新源西里多味斋三层〔开车至渔阳饭店旁〕午餐推出特价：男士58元/位，女士48元/位，包括：日式烧烤、火锅、料理等〔_:_－_:_〕晚餐价位：男士78元/位，女士68元/位，包括：日式烧烤、火锅、日式料理、中餐冷热菜肴、全部酒水、冷热饮品。
〔限用餐时间两小时〕TEL： _、元太祖蒙古烤肉〔亚运村店〕：大人58元/位、儿童28元/位，亚运村炎黄艺术馆对面现正推出以下优惠活动：过生日与亲朋聚庆，寿星本人带有效身份证件可免费用餐；65岁以上老人带有效证件，可享受优惠价38元；啤酒半价优惠；用餐后另送打折券TEL： 51、 _、西单明珠6层粗粮王火锅自助25/位，品种挺多的 _、王府井东方新天地有一个寿司自助：58/位 _、TOMATO旁边的千鹤料理：_，68，88...../人 〔_～88，差价也太大了吧？〕 _、西单文化广场里面的寿司：新开的，自助68，50以上就免_元，其实就是58 _、太福园：68/位，〔希尔顿饭店旁边，也就是原来阐酷的隔壁，韩国烧烤自助〕，烤鳗鱼随便吃，不过只有中午是自助，晚上就单点了 _、金都假日饭店：60-70/位，节假日反而优惠，每天的内容不同，有日本料理，有南亚风情，也有铁板烧烤，环境优雅 _、元太祖蒙古烤肉〔方庄店〕：68元/人，方庄芳城园3区_楼，TEL： _、松子日本料理：中午 68/位，人气很旺，在东三环白家庄，Friday对面 _、铁木真烤肉：69/人，颐和园路_6号，TEL：。
_、建国门的凯莱大酒店2层的咖啡厅：每星期三和星期天晚上的自助餐买一送一，两个人88加_%的效劳费，是西餐东西不错就是人太多，需要提前定位子对面的韩国烧烤1_多一点点，酒水免费 超过1_元、没有价格和地点提供的如下： 1、恒基大厦：_/人，海鲜，西餐！北京站 2、恒基大厦对面的国际饭店的旋转餐厅：中午价格不详，晚上是_8加_%效劳费 三文鱼等刺身、非常大的虾，很成的螃蟹，还有生蚝，没有断过供给其他的食品一般，但环境不错坐2个小时正好转一圈，正好观北京的夜景 3、嘉里中心的周五海鲜自助：好象是288/位，还要加_%的效劳费，不过确实挺好吃的，特别是甜点!!国贸中午1_加_%效劳费，三文鱼和受司什么的挺好吃 4、北辰那儿有个不错的自助日本料理，顺着邮局和银行之间的小马路一直走到尽头，向左转〔欧陆经典方向〕不远就到了，好似叫德川，很不错的一家日本料理店 5、阜城门和永定路的假日饭店：很好吃，价格也适宜 6、凯莱国际饭店顶层： 味道好，东西多 7、万年屋： 68/位，98/位 味道好，实惠多就是上菜慢 8、腾格里塔拉： 中午88/位 东西多，实惠，带舞蹈，唱歌表演 9、嘉里中心饭店咖啡厅：每周五晚的海鲜自助 _缸瓦市车站路西的_元。
火锅，有热菜，环境老北京样，东西一般，样不多，可廉价，交通极方便，也可去的 _阜成门向东路北肯得鸡边的花正 中午去仅33，晚上38元，东西不错，有涮有烤 _城乡购物中心四层的自助 每人39元，对大肚之人来说最最最最值的了，什么全有！中西餐，烤鸭，烤煺，白酒饮料，全包括在内！带好消化药和减肥茶呀！ _航天桥东北角金玉大厦的彩蝶酒楼 每人23元，仅中午，环境好，效劳好，气氛好，请客最最最适宜！ 东西不多，可全很精美，也全是一般人爱吃的，综合起来较值 香格里拉饭店：咖啡CHA 自助餐是一种现代都会人最喜欢的集体行为，因其可省略许多点菜的麻烦，还有点菜的心思礼让的虚套当然更重要的是合算，出一个固定价钱，你便可以在有限的时间和空间内品尝尽各式美食 国宾酒店：花园咖啡厅 位于大堂内侧可容纳_0个座位，视野开阔，一层花园及酒店尽收眼底全天提供早、午及晚餐，丰富的菜肴，每日特选均由世界级顶级厨师亲自主理 价格：早餐、午餐_0元/位 晚餐_0元/位,tips：所有价格均需加收_％效劳费 地址：西城区阜成门外大街甲9号 ：转 北京五洲皇冠假日酒店：亚洲咖啡园 这里每天提供的各式精美国际自助餐，各色零点菜肴会让你大饱口福。
星期天，与家人到这里共享家庭早午自助餐，可品尝国际名厨在烹饪台现场制作的各式美食有专人负责的儿童乐园也将给你的孩子带来无限欢乐，各种玩具、游戏、卡通片、小丑一定会让他们爱不释手 时间及价格：早餐〔6:30－_:_〕_8元/位 午餐〔_:30－_:30〕1_元/位 晚餐〔_:30－_:_〕_8元/位 星期天_:_－_:30 成人：_8元/位 5－_岁儿童：68元/位 5岁以下儿童免费〔需证实年龄〕 tips：所有价格均需加收_％效劳费 地址：朝阳区北四环中路8号 ：转 香格里拉饭店：咖啡CHA 咖啡Cha的开放式厨房和现场制作餐台满载着丰富的新鲜原料和正宗地道的国际美食海鲜、生鱼和寿司、西式烤肉、自制意式面条和比萨饼、亚洲风味汤面，印度风味烤制食品等各种美味佳肴都在不同的现场制作餐台上进行烹制，客人可以现场选择各种原料让厨师为其烹制只属于自己的美食 时间及价格：早餐〔6:_－_:_〕_8元/位 午餐〔_:30－_:30〕 周一至周六_8元/位 晚餐〔_:30－_:30〕 除周五外238元/位或258元/位 周五晚餐和周日早午餐278元/位或368元/位,tips：所有价格均需加收_％效劳费 地址：海淀区紫竹院路29号 ：转 西苑饭店：旋转餐厅 旋转餐厅位于饭店的26层，可同时容纳_人就餐，堪称北京的第一家旋转餐厅。
该餐厅主理琳琅满目的东南亚多国风味精华菜肴，每日的菜品无论是热菜、冷菜均有所变化这里仅沙拉的品种就有十六道，土豆沙拉、泰式海鲜沙拉、沙拉的调料为大厨亲手调制，独特的味道迎来了很多回头客越来越挑剔的现代人在品尝美味的同时更看中餐厅的环境及文化背景，那么西苑饭店旋转餐厅一定是你的最正确选择您不虚此行招牌菜：三文鱼刺身鱼是产自挪威的三文鱼，吃法是日式的，味道异常鲜美 价格：午餐_8元/位 晚餐_8元/位 tips：免效劳费，60岁以上老人及米以下儿童凭有效证件周 六、日用餐半价 地址：海淀区三里河路1号 ：转 京伦饭店：泰妃苑餐厅 泰妃苑是典型的室内花园主题餐厅，步入其中犹。