农业梨园旅游开发与管理浅探农业梨园旅游开发浅探随着人众旅游的发展,游客需求呈多样化趋势,人们更加注重绿色消费作为一个农业 人国,我国令着几千年的农业文明史,奠定了深厚的农耕文化和民风习俗,很多人都有着 藕断丝连的乡村情怀,在这种环境背景下,农业旅游开发也随之逐步成为时代发展中的一 股强音农业旅游的发展有多种形态,农业梨园旅游的开发便是其中一种Id前,对农业 旅游或乡村旅游的研究主要集小在人的概念和范I韦I之上,比较微观的研究又以农家乐、采 摘园、农耕园、生态园等为主,农业梨园旅游开发与这些微观的农业旅游形态都冇着共同 之处和千丝力缕的联系,但是梨园又有具独特之处,在实际开发建设过程中,不能忽略其 个性所在一、农业梨园旅游开发两人战略农业梨园的主要资源是梨树,I韦I绕梨园开展旅游活动,不外乎两种战略模式一种是横 向补充树种,丰富可观赏和可采摘的果木,以弥补现有的单一性,称其为多元化战略;另 —•种是纵向深化,对梨树相关产品进行深加T,形成梨产品带动的产业链条,可称具为产 业化战略两种战略路径不同,但都以梨园为核心和起点,I韦I绕梨园做文章,且都需要建 立在规模化的基础上,才能达到种类多样化或产业深入化。
1、多元化战略在现有梨园的基础上,再种植其他果木,如苹果、杏、桃、山楂、柿 子等,茯至还种一些其他瓜果,如草莓、甜瓜等以此來延长梨园观花和采摘的吋间与丰 富程度,不同的时间能看到不同的果花或采摘不同的瓜果游客的游览时间受限性低,从 春季到秋季,都会有异样丰呈的感受这种战略模式下,梨树的培植逐渐不再是重心,增 多花果林木种类并达到-定的数量成为开发的方向,是在梨园基础上互补性延伸的复合型 果园开发在旅游活动过程中,除了利用好梨园,结合梨树的特色开发相关产品,还要协 调好梨园与其他补充性果木之间的关系,针对不同果品的采摘,及时调整管理策略2、产业化战略以现有的梨园为基础,继续加人梨树的种植培育,形成更人片区规模 的梨园,开展最基木的观花、采梨活动,与此同时,对梨果、梨叶、梨木、梨核等进行深 加工,形成农业梨园、梨产品加工、旅游服务相结合的产业化格局游客到园区,所有的 视觉和体验感受,都与梨有关,不同时间到达梨园看到的梨树生长阶段不尽相同,但是I韦I 绕梨园生产的深加工产品却不受季节限制,其至在冬季都会有丰富产品梨园产业化发展 也不排斥多样化的点缀,以提升旅游活动的趣味性二、农业梨园旅游活动类型农业梨园旅游的开发主要I韦I绕花和果做文章,它融林业生产、观光、修身、参与、体 验、习农、品尝、购物、娱乐、度假等等为一•体,以采摘娱乐、传统观光、农家体验、休 闲度假为主,或着重于某一类型,或多种类型并重。
1、采摘娱乐这是农业梨园旅游发展的主要类型,日前,最常见的就是梨园采摘活 动,集小于秋天的采摘时节游客要么直接对认养的梨树进行釆摘,要么购买入园的采摘 票,参与集中采摘,最后购买自釆的果实2、 传统观光梨园开展春季观花或者秋季观叶活动,主耍设路观景台或者观赏片区, 在梨园观光的同时,还可丰富观赏性产品,观光的客流季节性和阶段性比较突出3、 农家体验梨园周边往往有村庄存在,在梨园中或者村庄中开辟农家体验型产品, 吃农家饭、住农家院,参与农活游客不仅“看”而且“干”,真正体验农活的“原汁原 味”4、 休闲度假借助梨园良好的生态环境,开展休闲度假,游客获得冋归自然的安逸恬 静休闲度假以修养为主,比农家乐更关注游客的个性化需求此外,梨园还应注意秋 千、跷跷板、爬梯、转盘等休闲娱乐设施的布賂三、农业梨园的相关旅游项日设置空中走廊:在梨树顶端或梨树丛中设銘空中走廊,并由数个观景台连接,观景台同时发 挥观景、摄影、空中集散的作用自家梨树地:配备专门介绍梨树生长、采摘、功效的文化墙,专供游客或者单位认养的 梨树园,梨树上不仅可以挂上认养人或单位的名字,还可以对认养人或单位进行一定的介 绍宣传小动物乐园:在梨园中饲养松鼠、兔子、小狗、小猪、小羊、小乌龟、鹦鹉等作为观 赏,或者吸引相关爱好者进行展览。
梨园蜜:梨园周边养殖蜜蜂,让游客观赏、参与梨园蜜的产岀过程,作为梨园的观赏、 参与项目之一梨园聚场:小型的梨园广场,梨树种植较稀疏的地方,供开展梨花诗会、影会、梨雕艺 术赛、“梨”食品创新比赛等,还可以在此开展惊蛰梨宴节、釆摘节、农民运动会等民俗 活动或者供梨园集小采摘、销售、运输等使用立体种养殖I羽场:梨树下种菜或者养鸡,I韦I成一定的围场,分包了游客个人或单位梨“工厂”:开发与梨相关的食品,如红酒雪梨、“梨面”食、梨花饼、梨花蜜、梨 干、梨脯、梨罐头、梨酒、梨粉、梨糕等可以自己动于•制作各种梨木雕刻,还可以栽植 盆栽梨树采摘园:因为游客不是专业的梨采摘技术人员,可能在采摘过程中对梨树造成一定的损 伤,为此,专门开辟专供游客采摘的片区,隔时间段或者隔年开展采摘活动采摘园要按 照一定的片区,配备片区管理站品梨台:主要供采摘Z前进行品梨,以便游客选择要采摘的品种,并让游客了解采摘方 法、注意事项、采摘价格等品梨台设有水池、盘子、休息座椅、称、包装袋等四、农业梨园旅游活动管理梨园旅游活动的开展主要涉及到如何观赏、采摘、品尝、定价、管理、营销等过程,这 是一个系统的过程,只有合理地利用相关空间和设备,以自然环境及农村人文资源为基 础,深入挖掘梨相关产品,提升观赏品尝的舒适性、实践体验的趣味性、科普宣传的知识 性,让城市居民及其他游客领略到农业梨园独有的魅力,使他们在休闲游乐小得到新奇别 致的精神和物质享受,才能保障农业梨园旅游活动的顺利开展。
观赏梨园必须设计好观赏线路,减少游客对于梨花或梨树的无形破坏,并对游客的美 学赏析给予恰当地引导;采摘在游客采摘之前,做好相关知识的介绍,免得采梨而伤了梨树,采摘过程中应该 有专人管理或陪同;品尝游客对梨不陌生,但是未必知道梨或相关产品的功效,如果能够加强梨产品的科 普介绍,并可以免费品尝,必然有助于梨产品的促销;此外,品尝过程还需要配备相关的 清洗洁具,保证干净卫生,舒适便利;定价在显要位铭明码标价,并对不同的采摘或活动方武进行差异化组合,有农户合作 的梨园,史应注意彼此之间的价位一致,且做到不欺客不宰客,从价格上体现公平一致的 原则;管理梨园所在当地政府应当及时制定相关政策法规,对梨园旅游活动开展给予积极引 导,以保证农业旅游的健康发展和育序进行农业梨园也应成立口己的管理公司,做到规 范化、制度化经营活动;营销农业梨园要积极组织营销团队,利用多种营销方式,开拓新客户,尤其是单位性 认养采摘和相关产品的消费,更要善于维护老客户,并发挥老客户的带动宣传作用。