苏教版四年级科学下册第一单元第3课《水受热以后》教学设计教学分析冰、水、水蒸气是同一种物质的不同状态，即固态、液态、气态，影响其状态变化的条件主要有温度和压强学生对于生活中的冰、水和水蒸气非常熟悉，也知道它们在一定条件下可以相互转化，但对于转化的具体条件和特点并不十分清楚本课着重从受热这一条件下，揭示冰—水—水蒸气转化过程的特点本课教学内容分四个部分第一部分，交流冰、水和水蒸气之间有哪些相同和不同的地方运用多种感官，将冰、水和水蒸气进行比较，发现三者的相同点与不同点，同时发现三者之间的联系，从而猜想冰、水和水蒸气是同一种物质的不同状态第二部分，做冰融化的实验，观察并描述冰融化成水的过程，知道冰受热以后从固态变成液态，建立融化的概念通过分析温度变化曲线图，认识冰融化过程中温度变化的规律第三部分，继续给水加热，研究水沸腾前后温度和体积的变化在观察和描述的过程中发现：当温度升高到100℃时，水会沸腾，同时产生大量的气泡，水会变少第四部分，了解满壶的水烧开后产生的现象及原因教学目标● 通过观察与描述，知道水受热以后形态会发生变化● 通过测量与分析，知道在一般情况下，当温度升高到100℃时，水会沸腾。
● 通过比较冰、水、水蒸气的相同点和不同点，知道冰、水、水蒸气是同一种物质的不同状态重点与难点● 重点：了解融化和沸腾的条件● 难点：利用曲线图，分析冰融化和水沸腾过程中温度变化的规律教学准备● 教师材料：铁架台、三脚架、酒精灯、石棉网、温度计、烧杯、冰块、秒表● 学生分组材料：实验记录单教学时间：1课时教学过程：一、导入新课1、冰、水、水蒸气是同一种物质吗？它们有哪些相同和不同之处?（观察图片）（水在自然界中有三种存在形态：固态、液态和气态液态----水，固态----冰，气态----水蒸气冰、水、水蒸气是同一种物质，只是形态不同物质形态水液态，有一定体积，没有固定形状水蒸气气态，没有固定的体积和形状冰固态，有一定的形状和体积2、水的三态变化主要取决温度的变化二、讲授新课（一）、冰的融化冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫作融化冰在融化的过程中温度发生怎样的变化？1、实验：研究冰融化过程中温度的变化（1）实验器材：铁架台、石棉网、三脚架、酒精灯、冰块、温度计、秒表（2）实验设计①取少量冰，测量它的温度②用酒精灯加热冰，每隔1分钟记录一次温度，直到烧杯中的水温达到10°C时为止3）温馨提示①实验器材的摆放自下而上进行：铁架台、三脚架、石棉网、烧杯、冰、温度计②温度计不要触碰烧杯壁和底。
③正确使用酒精灯4）冰融化的温度记录表时间（分）12345678910温度°C2、分析数据这是根据冰融化的温度记录绘制的折线图阅读后分析回答：①冰融化前，温度是否持续上升？②冰融化时的温度是多少℃？③冰融化的过程中温度是怎样变化的？（冰融化前的温度一直在升高，当温度升到0℃时，冰就开始融化，在融化的过程中很长时间保持在0℃，待冰块完全融化成水后，温度还会继续上升二）、水的沸腾1、师生交流：你见过水沸腾的现象吗？水在什么情况下会沸腾？沸腾时会发生哪些现象？2、实验：继续给水加热，研究水沸腾前后温度和体积的变化（1）实验需要哪些器材？怎么摆放？提醒学生参考上面的实验展示图片）（2）实验设计①加热前，记录烧杯中水面的位置②用酒精灯继续加热烧杯中的水，每隔1分钟记录一次水温，直到水沸腾后4分钟，停止加热③待水面平静后，观察、记录烧杯中水面的位置3）提示想一想：实验需要注意哪些问题？（4）水加热过程中温度记录表时间（分）123456789101112131415温度°C3、数据分析把下图中的点连成线，即为水沸腾前后的温度变化曲线图，分析并回答问题①水沸腾前，温度是否持续上升？②水沸腾时的温度是多少℃?③水沸腾以后，停止加热前，温度是否继续上升?（水沸腾前，温度持续上升；水沸腾时的温度是100℃；水沸腾以后，停止加热前，温度保持不变。
3、讨论（1）撤走酒精灯，水还在沸腾吗？说明什么问题？（撤走酒精灯，水会逐渐停止沸腾这说明水的沸腾需要两个条件：一是温度达到沸点，二是继续吸热2）停止加热后，烧杯中水面的位置有什么变化，为什么？（加热→水面上升；停止加热→水面下降主要原因：①热胀冷缩②变成水蒸气）（3）在这个实验中，我们还观察到什么现象？（沸腾前：气泡由大变小，声音大；沸腾后：气泡由小变大，声音小4、知识卡片在一般情況下，当温度升高到100℃时，水会沸腾，并产生大量气泡水沸腾时的温度叫作水的沸点三、课堂练习1、冰在融化成水的过程中形态从( )A.固态转化成液态B.气态转化成液态C.液态转化成固态2、冰在融化成水的过程中,温度始终( )0℃A.保持B.高于C.低于3、水沸腾时杯内有大量气泡产生，杯中的水( )A.增加B.减少C.不变4、装满水的水壶加热，沸腾时水会溢出来，是因为水温升高后，水的( )变化了A.浓度B.质量C.体积四、拓展提高1、满壶的水烧开后会产生哪些现象？为什么?（现象 ：水壶里的水变少了，产生了大量气泡 ；在壶盖和壶把手上有水珠形成原因 ：分别发生了沸腾和凝结2、小试管中的水能沸腾吗?（当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中的水虽能达到沸点，却不能继续通过大试管中的水吸热，所以不能沸腾。
五、课堂小结通过这节课的学习，我们知道水有三态变化：液态、固态和气态掌握了冰在融化的过程中以及水加热到沸腾过程中的温度变化规律，进而理解沸点的科学概念同时，能运用融化和沸腾的科学知识解释生活现象六、作业布置不同液体，沸点不同，查阅资料，与大家分享板书设计：水受热以后融化：升高----保持----升高沸腾：升高----保持。