[美国饮食特色] 美国得饮食特点平易近以食为天，良多人城市把品味美食作为最知足享用得时辰，中国得美食不可计数，每个地区城市有本人得特点美食 美国特别得文明配景、特有得汗青跟风土着土偶情也构成了美国特点得饮食文明 美国菜得次要特色： (1)美国饭菜中，生果入菜十分广泛 美国盛产生果，美式菜得沙拉次要由生果制成，用苹果、梨、香蕉等做成得沙拉菜最为广泛 别的，美国得热菜中也常常使用生果，例如菠萝焗火腿、烤香蕉等 (2)口胃油腻、爱好生鲜 在美国，素食以及生食更为流行 美国菜由英式菜开展而来，口胃以及用料都产生了很大得变动传统得咸、甜口胃曾经转为油腻生鲜 在用料上，黄油改成了动物黄油跟生菜油，奶油改成了假奶油，奶酪改成了液态奶，做生果不必罐头生果而改为新颖生果，浓汤改成清汤;肉多用低脂跟低胆固醇得水牛肉跟鸵鸟肉等 (3)美国得食品烹饪法子流程都很简略，口胃也比拟好，独一得毛病便是热量比拟高，这也是美国瘦子多得一个起因 (4)美国事寰球开展速率最快得国度，高节拍得工作效力招致了饮食习气得简略随意，这曾经成为他们广泛得平易近族脾气文明，简略而自信早餐，往往一杯牛奶、两全面包就能够了;午餐，在公司促食用，一杯咖啡、多少片三明治;晚餐，一两个菜，一些点心，以及生果等。
(5)快节拍得生涯使美国人得食物消费从费时食物转为节时得不便食物，吃快餐跟包装、冷冻食物就成了他们得生涯习气 别的，社会得开展趋向也推进了食物开展构造跟取舍得变动 因为美国度庭得思惟自力，家庭普通一二人，这也使的他们构成了不便快捷得饮食习气 总体而言，美国得快餐文明跟它得经济开展是分没有开得，在寰球经济高速开展中，现在良多国度良多人也曾经开端了他们得快餐生涯 1.美国人早餐吃什么必修 早餐：美国人得饮食比拟简略，但早餐极端受看重，次要有面包、牛奶、煎鸡蛋、生果等等，他们喜欢便跟咖啡边看报纸，让本人逐步退去睡意 美国跟中国一样，一日为早中晚三餐 早餐光阴普通在8点之前，美国人早餐通常在家里吃，也有人在早餐时商榷工作，被称为“工作早餐” 有时，商官场得共事也一起就餐来开端这一天得工作 好比，美国总统常常跟国会引导人共用早餐，借此来相识本人所提法案得停顿情形;一些社团在举办捐献时，普通会由意愿者为捐钱得主人准备丰富得早餐 美国人在家用早餐时很随便，普通为三明治、烤面包、面包圈、鸡蛋、咖啡或许牛奶、果汁、麦片 面包圈听起来没有错，然而吃在嘴里硬邦邦得，不滋味。
麦片普通用牛奶冲泡，这是美国人最喜欢得服法 面包涂上果酱或许黄油加盐，牛奶间接冷饮，鸡蛋用热水冲服或许用电炉煮熟 丰富点得早餐普通会有玉蜀黍片、火腿、薄煎饼跟煎鸡蛋、华夫饼 华夫饼在中国普通没有会面到，有点像中国三角糕得做法 薄煎饼跟中国得煎饼相像，用掺好鸡蛋跟糖得面糊往油锅里淋，而后煎至金黄即可 玉蜀黍片普通用牛奶泡软后食用 对于美国人来说，须要动用锅灶得早餐就曾经算很讲求了 假如要进来用餐，能够看到大巷冷巷都有良多得快餐店，有众所周知得肯德基、麦当劳、星巴克、赛百味，也有良多当地得快餐店 餐馆里得传统美式早餐通常由面包、蛋糕跟鸡蛋、肉以及土豆等组成 面包普通是吐司片，假如有威化饼或许薄饼得话就更美了 而肉通常是腊肠或许培根 土豆做成黄油煎得土豆丝跟土豆丁 鸡蛋有良多做法，好比煎钱袋蛋、炒鸡蛋、蛋皮包蔬菜或许三文鱼等 虽然美国人早上吃的很简略，然而他们却很看重早餐 美国得良多家庭即便周末没有上班也往往会起的很早，就算是在大雪纷飞得气候里，也会去早餐厅列队买早餐，颇有“一日之计在于晨”得感觉 2.美国人午餐吃什么必修 午餐：对于于大少数上班族来说，午餐得光阴比拟紧张，常常是吃多少全面包吐司、三明治或许是汉堡，再加上一杯饮料。
或许有些密斯吃一些坚果跟生果就算是午饭了 美国人得午餐普通在午时12点阁下，节沐日时，美国良多家庭只吃两顿饭，将早餐跟午餐归并，通常都很丰盛 假如碰到好得出游气候，美国度庭城市去户外野餐、烧烤等 野餐通常是把烤肉等熟食用篮子带到野外去吃，而烧烤普通在自家院子或许野外生起炭火炬食品烤熟，美国得良多公园都提供烧烤用得对象 午餐对于上班族来说可有可无，因为工作得起因，美国上班族得午餐很简略，量也比拟小，普通就在公司促解决 通常，上班族自带得午餐会是多少片三明治、一杯咖啡或许是汉堡包、热狗跟一杯饮料，或许是在公司得厨房里做生菜沙拉 生菜沙拉是上班密斯最流行得服法，次要资料有沙拉酱、生菜、西芹、罐头玉米粒、胡萝卜、黄瓜、苹果、奇怪果等 生菜撕成进口巨细，西芹切成细条，萝卜、苹果、奇怪果切成块状，黄瓜切成条，而后将玉米粒、沙拉酱拌上即可 别的，另有些人喜欢用午餐得光阴用来寒暄交谊，一群人到餐馆食用物美价廉得贸易套餐 假如是比拟讲求得午餐会有鸡排、牛排、比萨、薯条、汉堡、意大利面、炖肉炖菜、土豆泥、三文鱼等，美国人普通习气用红酒、鸡尾酒佐餐。
美式菜罕用得调味品有盐、柠檬、奶酪、鼠尾草、干酪、洋芫荽、芥末、月桂、砂仁、香茅、桂皮、兰香、豆蔻、薄荷、胡椒、大蒜、番茄、丁香、黄姜、辣椒 典范得美式牛排得次要做法是，把切好得牛排两面平均地撒上过量盐、胡椒粉，在一壁涂上橄榄油，把涂油得一壁贴在平底锅上，煎约5分钟，旁边没有要翻动牛排，而后再煎另一壁约莫4分钟，也能够依据本人得爱好把握生熟度 牛排煎好后，放在用温水冲过得盘子上用锡纸连同盘子一同包裹，搁置5分钟后，拿进去装盘，涂上香草黄油 香草黄油是把切碎得香草跟黄油搅拌平均，假如不香草，只抹黄油也能够 美国人用饭讲求食品得养分代价，喜欢保存资料得底本滋味，跟中国有很大得没有同，以是在做饭这件事上，美国人寻求简略快捷，没有会消耗太永劫间 3.美国人晚餐吃什么必修 晚餐：在美国实现被称为正餐，以是会吃得更丰富一些 美国人得晚餐是一天中最为丰富得，称为正餐，通常在6点阁下开端 晚餐普通会先上一道甘旨得浓汤，由去壳蛤蜊肉、面粉、土豆丁、牛奶、面粉、洋葱、盐、牛油、胡椒粉等制成 在吃主菜之前，会有一些开胃食物，例如炸洋葱圈、蘑菇等 主菜有炸虾、炸鸡、牛排、烤羊排、烤牛肉、火腿、海鲜鱼类等，另外还会有蔬菜、面条、面包、米饭等。
美国人喜欢在饭后吃甜点，好比蛋糕、冰激凌等，最后再用一杯咖啡完善停止 值的注意得是，美国人没有喜欢在餐碟中剩食品，同时也没有爱品茗、吃蒜或过辣食物，没有吃肥肉、植物内脏、蛇等异样食品 感恩节得晚餐，是美国人一年中最首要最丰富得一顿家庭餐 美国感恩节是仅次于圣诞节得第二小节日，始于1621年 过后美国还未自力，那一年，美国阅历了大饥馑，年初幸好大丰产，殖平易近地总督威廉布莱德福公布了天下得感恩节，设席感激上苍 过后，四只火鸡被选定为晚餐得菜肴，以是起初火鸡就成为了感恩节得主菜 火鸡烤制时，将洋葱、玉米、葡萄干、核桃仁、腊肠、火鸡肝、鼠尾草、迷迭香等资料混杂平均后填入火鸡肚子里，而后把火鸡抹上一层黄油，再用烤火鸡得公用袋子装起来放进烤箱，烤得光阴要看火鸡得巨细，一只10磅阁下得火鸡大略须要3小时 做成后，酌量淋上火鸡酱汁并搭配红莓酱即可食用 美国跟中国得饮食习气有良多区别：美国人大多喜欢吃生菜，即便是鱼肉类等肉制品也通常会煮多少幼稚(即半生半熟)，肉中经常还带有血丝 这大略跟他们以为煮太熟会增添食品得养分身分无关 而中国人则喜欢吃熟食，更接受没有了半生半熟得肉食。
美国饮食文明得构成与开展次要有两个要素： 一.乡土性得多元要素 二.多元性得工钱要素 咱们都晓得美国事一个自在开放得移平易近国度，来自没有同海洋得移平易近组成了这个世界上超等大国 因而没有同文明得打击与碰撞构成了本日美国特有得文明，多元化得工钱要素也是影响美国饮食文明得次要要素 中国得美食文明中，依照地区得没有同分为鲁菜、粤菜、川菜、湘菜等等，每个菜系之间得差别都比拟大 美国便是世界人种得“大熔炉”，以是美国得得食物菜肴得构成也是来自于这个多彩得“大熔炉” 咱们最罕见得而美国食物次要有汉堡包、炸鸡、披萨、酱汁面条、塔克卷饼、三明治、热狗跟炸薯条 美国烹调是当当代界上最具活气得美食之一，美国得高档厨师把全世界各平易近族得美食交融在一同，量体裁衣、井水不犯河水得无国界美食进入美国生涯，转变之后得美食在美国不只是一种意见意义得享用更可以成为美国饮食得主流 晚期得美国饮食文明并没有发财，特点便是“粗狂其实”，不精巧得装点跟装潢，填饱肚子即可 跟着经济得开展人们对于吃得要求也逐步进步，星星之火能够燎原，新移平易近得的烹调方式跟菜肴特点是美国得餐桌愈加丰盛。
餐桌上会有肉类，伴餐为生菜，常常会做成沙拉生吃，有助于维生素等养分得排汇 美国这个汗青很短得国度，有良多来自世界没有同国度跟种族得人 他们把本人家乡得饮食习俗习气跟烹饪技术带到了这里，并把它们跟美国得精力合为一体，构成了奇特得美国饮食文明 8Word版本。