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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑，页眉双击删除即可。愚人节？不，是“渔”人节_愚人节是什么节愚人节 人节 每年个4源月自1日西，方真的是节一日个“，如可今怕俨的然日已子经，这被我们接纳，那一天，各种各样的恶作剧层出不穷，稍一疏忽，就有可能中招！到底该如何让自己变得聪明些，以免在愚人节被人愚，当然假如能聪明到去愚人，那就更加完善了！ 记得小时候，我们都耳熟能详的一句话吗？爸爸妈妈老师都曾经很多次告知我们“多吃鱼能变聪明！这是真的吗？历史上的超级大聪明人刘墉说“是的。话说有一次，乾隆皇帝在御前赐宴给刘墉和和，席上有一条进贡的鲥鱼，乾隆让二人分食。要说这鲥鱼可是希奇物，这种鱼平常没有，只在端阳节
2、之前才见。出水就死，还不能搁，一天色变，二天香变，三天味变，不能吃了。况且，只产于江苏镇江，别地儿没有。可镇江离北京两千五百多里，那年月只能靠飞马传递，一天一夜送到北京，跟当年从岭南给杨贵妃送荔枝可是一个待遇。刘墉心想：这鲥鱼特别稀有，又味道绝美，让和吃了，岂不是浪费了？于是，眼珠一转计上心来。马上大声对乾隆皇上启奏到：万岁，臣只吃鱼头，鱼肉留给和中堂吃吧。乾隆惊奇地问：爱卿，这世人都爱吃鱼肉，你为何要吃鱼头？刘墉答：这鲥鱼之头，食之能增智。和一听这话可急了，心想：刘墉如今就这么聪明，我就斗不过他，他再增智，我岂不是更不是对手了？正好这时太监将鲥鱼端了上来，和忙抢过鱼头，一边吃一边对皇上说：圣
3、上，刘中堂够聪明了，还是臣吃这鱼头吧。才吃了几口，和就懊悔了，这鱼头又难吃，又扎嘴，回头一看，刘墉已经把鲥鱼肉给吃光了！和这才反应过来，上了刘墉的当，马上一脸委屈地对乾隆皇帝说：启禀主子，刘墉诡言吃鱼头能长学问，奴才信以为真。谁知，鱼头骨硬刺多，扎嘴划腮。鱼身才是美味佳品。刘墉竟然戏耍国家大臣，望万岁给奴才作主。乾隆一听马上问：刘墉，为何谎言吃鱼头可长学问？刘墉不慌不忙地答道：万岁，为臣没说瞎话，吃鱼头的确能够长学问。您瞧，和中堂啃了半拉鱼头就知道不如鱼身子好吃，这不是学问见长吗？你看是不是？从清朝时刘墉就告知我们说，吃鱼能让人变聪明了！这可能是愚与鱼最经典的段子了！然而，鱼跟智慧之间真的有联
4、系吗？现代养分专家对鱼肉的养分价值评价很高：首先，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。其次，鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体汲取率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三，鱼肉中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等；鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。另外，鱼肉肌纤维很短，水分含量较高，因此肉质细嫩，比畜禽的肉更易汲取。鱼肉养分价值很高，尤其是深海鱼。这是因为深海中含有大量养分盐，使深海鱼中矿物质和维生素含量都略胜一筹。此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中
5、含有被称为DHA俗称脑黄金的成分，是大脑所必需的养分物质，对提高记忆力和思索能力十分重要。因此，确实可以说多吃鱼会变聪明。另外，海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有爱护作用。怎么样？是不是觉得今年的愚人节，应当变成“鱼人节呢？我国还有有句古话叫“授人以鱼不如授之以渔，说的是传授给人既有学问，不如传授给人学习学问的方法。道理其实很简洁，鱼是目的，钓鱼是手段，“一条鱼能解一时之饥，却不能解长期之饥，假如想永久有鱼吃，那就要学会钓鱼的方法。钓鱼暂且放在一旁不谈，今日给您的“授是各种新颖好玩又好味的烹饪鱼的方法！所以，这个愚人节，你完全可以让其变成有美味，好玩味，又有新意的“渔人节！ 第 2 页 共 2 页
