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1、小学六年级校本课程教材-种植和养殖1 第一课菊花种植技术同学们，菊花你一定不陌生吧，光会观赏还不行，你知道怎么种植吗，学习了今天的课文，我想你一定会有所收获的。（一） 概述 菊花为菊科植物，以头状花序入药，为大宗常用中药, 有疏风散热、清肝明目的功效，主治外感风热、头晕头痛等症。经常饮用菊花茶有避暑除烦，情心明目之功用。菊花全国各地均有栽培，其中著名的有安徽的毫菊，浙江的杭白菊，河南的怀菊花，河北的祁菊花为我国重要的出口中药材，远销港澳台地区。菊花喜温暖气候和阳光充足的环境，能耐寒，怕水涝， 但苗期、花期不能缺水， 菊花属短日照植物， 对日照长短反应很敏感，每天不超过10 小时的光照，才能现蕾
2、开花。（二）栽培技术1选地整地种植菊花的土地对土壤要求不严，但直选择排水良好，肥沃、疏松，含腐殖质丰富的土中生长为好。粘地和低洼地不宜种植，盐碱地不宜种植，忌连作。2繁殖方法有分株繁殖和扦插繁殖。（l ）分株定在 11 月收摘菊花后，将菊花茎齐地面割除，选择生精品p d f 资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 29 页 - - - - - - - - - - 小学六年级校本课程教材-种植和养殖2 长健壮、无病害植株，将其根全部挖出，重新栽植在一块肥沃的地块上，施一层土杂肥
3、，保暖越冬。翌年3 4 月扒开粪土，浇水， 45月份菊花幼苗长至15 厘米高时， 将全株挖出， 分成数株， 立即栽植于大田，栽时株行距为40 厘米，挖穴，每穴栽苗12 株，栽后盖上压实，浇定根水，一般一亩老苗可栽15 亩左右的生产田。（2）扦插育苗 45 月份或 68 月份，选择粗壮、 无病害的新技作插条。取其中段，剪成 1015 厘米的小段，用植物激素处理插条，然后将插条插入苗床， 行距 2025 厘米，株距 67 厘米、压实浇水，约 20 天左右即可发根，每隔一个月后追施一次人畜粪水，苗高20 厘米时可出圃移栽。 3 移栽 分株苗于 45 月、 扦插苗于 56 月移栽。选阴天或雨后或晴天的
4、傍晚进行，在整好的畦面上，按行珠距各40厘米挖穴，穴深 6 厘米，然后，带上挖取幼苗，扦插苗每穴栽1 株，分株苗每穴栽 12 株。栽后覆土压紧，浇定根水。3、田间管理（l ）中耕除草菊苗移栽成活后，到现蕾前要进行4 5 次除草。每次除草宜浅不直深，同时要进行培土，防止菊苗倒伏。（2）追肥菊花喜肥，除施足基肥外，生长期还应进行 5 次追肥。第一次在移栽返青后， 施 1015 千克尿素，催苗。第二次在植株分校时，每亩可施饼肥、人粪尿。第3 次施肥在现蕾期。（3）摘蕾 菊花分枝后，在小满前后，当苗高25 厘米时，进行第精品p d f 资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - -
5、 - - - - -欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 29 页 - - - - - - - - - - 小学六年级校本课程教材-种植和养殖3 一次摘心，选晴天摘去顶心 12 厘米，以后每隔半个月摘心一次， 在大暑后停止，否则分枝过多，营养不良，花头变得细小，反而影响菊花的产量和质量。（4）病虫害防治菊花常见的病害有根腐病、 霜霉病、 褐斑病等。在多雨季节， 菊花易发生全株叶片枯萎， 拔起一 看，根系霉烂， 并有根际线虫，严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴，可避免烂；另外，发现病株要及时拔除；雨季要及时排除田间积水。其他病虫害可按
6、常规方法处理。（三）采收加工一般于霜降至立冬来收。以花心散开23 时为来收适期。来收菊花要选择晴天， 采收后要及时加工， 防止腐烂、 变色。各产区都有传统的加工方法。 毫菊的加工方法如下：在花盛开齐放，花瓣普遍洁白时， 连茎秆割下， 扎成小捆， 倒挂于通风干燥处晾干，不能曝晒，否则香气差。晾至八成干时，即可将花摘下，置熏房内用硫黄熏白，熏后再薄摊晒 1 天即干燥。然后装箱。贡菊的加工方法是：直烘房内供炼干燥，以无烟的木炭作燃料，供房温度控制在4050之间，将菊花摊于竹帘上，当花色供至象牙白时，从供房内取出，再置通风干燥处前至全干。菊花的亩产是一般在100 千克左右，以朵大，花洁白或鲜黄，花瓣肥
7、厚或瓣多而紧密，气清香者为佳品。思考题：说一说你学习了今天的课文，你有什么收获，课下你也动手种一盆吧！精品p d f 资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 29 页 - - - - - - - - - - 小学六年级校本课程教材-种植和养殖4 第二课月季花的种植月季花，你喜欢吗，你知道怎么你知道怎样种植它们吗，咱们一起来研究一下它的种植技术吧 ! 月季花别名明红、长春红，属蔷薇科、蔷薇属。形态特征 月季为常绿或落叶灌木， 小枝绿色，散生皮刺，也有几乎无刺的。多数羽状复叶，小
8、叶一般3-5 片，椭圆或卵圆形，长2-6cm，叶缘有锯齿，两面无毛，光滑，托叶与叶柄合生。花生于枝顶，花朵常簇生，稀单生，花色甚多。品种万千，多为重瓣也有单瓣者，花有微香，花期 4-10 月，春季开花最多，肉质蔷薇果，成熟后呈红黄色，顶部裂开， “种子”为瘦果，栗褐色。(见图 2-10) 月季花变种主要有小月季、月月红、变色月季。小月季： 植株矮小多分枝， 高一般不超过 25cm，叶小而窄，花也较小，直径约 3cm，玫瑰红色，重瓣或单瓣，宜作盆栽盆景材料，栽培品种不多，但小月季在矮化高种中起主要作用。月月红： 茎较纤细，常带紫红晕， 有刺或近于无刺， 小叶较薄，带紫晕，花为单生， 紫色或深粉红
9、色， 花梗细长而下垂， 品种铁瓣红、大红月季等。变色月季：花单瓣，初开时浅黄色，继变橙红、红色精品p d f 资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 29 页 - - - - - - - - - - 小学六年级校本课程教材-种植和养殖5 最后略呈暗色。习性 月季花原产我国，属温带及亚热带阳性树种。适应性强，耐寒耐旱，对土壤要求不严，但以富含有机质、排水良好的微带酸性沙壤土最好。喜光，但过多强光直射又对花蕾发育不利，花瓣易焦祜，喜温暖，一般气温在 22-25最为适宜，夏季高温对
10、开花不利。栽培技术 繁殖：大多采用扦插繁殖法，亦可分株、压条繁殖。扦插一年四季均可进行，但以冬季或秋季的梗枝扦插为宜，夏季的绿枝扦插要注意水的管理和温度的控制。否则不易生根，冬季扦插一般在温室或大棚内进行，如露地扦插要注意增加保湿措施。其以播种繁殖者，用于有性杂交育种。对于少数难以生根的名种，则用嫁接繁殖，其砧木以野蔷薇为宜。如黄色系列品种。管理：月季移植在 11 月至翌年 3 月之间进行， 移植的同时可进行修剪，先剪去密枝、枯枝，再剪去老弱枝，留2-3 个向外生长的芽，以便向四面展开；适当剪短特别强壮的枝条，以加强弱枝的长势，夏季新枝生长过密时，要进行疏剪，每批花谢后，及时将与残花连接的枝条
11、上部剪去，不使其结子消耗养料，保留中下部充实的枝条，促进早发新枝再度开花。月季喜需在开花前重施基花后追施速效性氮肥以壮苗催花，月季对水要求严格，不能过湿过干，过干则枯，过湿则伤根落叶。精品p d f 资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 29 页 - - - - - - - - - - 小学六年级校本课程教材-种植和养殖6 月季主要虫害有蚜虫、卷叶蛾、刺蛾等，防治主要用1000-1200倍乐果或水胺硫磷等农药防治。月季病害有：黑斑病：主要侵害叶片、叶柄和嫩梢，叶片初发病时，
12、正面出现紫褐色至褐色小点，扩大后多为圆形或不定形的黑褐色病斑。白粉病：侵害嫩叶，两面出现白色粉状物，早期病状不明显，白粉层出现 3-5 天后，叶片呈水渍状，渐失绿变黄，严重伤在时则造成叶片脱落。叶枯病：多数叶尖或叶缘侵入，初为黄色小点，以后迅速向内扩展为不规则形大斑，严重受害的全叶枯达23，病部褪绿黄化，褐色干枯脱落。防治以上病害除加强肥水管理外，冬天应剪掉病枝病叶，清除地下落叶，减少初侵来源，发病时应采取综合防治，并喷洒多菌灵、甲基托布津等杀菌药剂。用途 用于园林布置花坛、 花境、庭院花材， 可制作月季盆景， 作切花、花篮、共束等。花可提取香料。根、叶、花均可入药，具有活血消肿、消炎解毒功效
13、。思考题：学了今天的知识，你一定受益不少，把你学到的和大家说一说吧！精品p d f 资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页，共 29 页 - - - - - - - - - - 小学六年级校本课程教材-种植和养殖7 第三课茼蒿及其大棚栽培技术茼蒿你吃过吗，吃过火锅的小朋友一定不陌生，它是怎样种植的呢， 学一学吧！茼蒿属于半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉湿润的气候，生长适温为18-20，在 29以上时生长不良， 12以下时生长缓慢，可耐短时间0左右的低温。对光照要求不盯严格，较耐弱光，属长日
14、照作物。如果能控制好温度；在大棚内即可种植。选择土地。茼蒿在营养生长期内茎高可达20-30 厘米，所以，可利用种植高秧作物（像菜豆、缸豆等）的大棚南面低矮部分进行种植。选择品种。 茼蒿有大叶品种和小叶品种两类，大棚栽培主要选用小叶品种。小叶品种较耐寒，生长期40-50 天。 栽培技术。栽培茼蒿，要求土壤经常保持湿润。为了和高秧作物的种植畦分开，栽培茼蒿的畦子要做成独立的平畦，以便浇水。为促进出苗，可进行浸种催芽，并采取湿括法进行条插或撒播。播后覆土1 厘米，拧严密覆盖地膜。一般每亩用种4-5 公斤。 出苗后，将地膜全部撤去，保持畦面见干见湿1-2 片真叶期，进行间苗并拔除杂草，保持幼苗间距 4
15、 厘米左右。注意经常观测棚内湿度，以免水分过大，造成棚内高秧作物的病害发生。生长期间，随水追1-2 次速效氮肥，株高达20厘米左右时，开始收割，不宜太晚，以免影响品质。割完第1 刀后，再浇水、追肥，促进侧枝发生，20-30 天后再收获。每次每亩追肥量为 10 公斤尿素。思考题：茼蒿的种植需要注意些什么呢？精品p d f 资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 7 页，共 29 页 - - - - - - - - - - 小学六年级校本课程教材-种植和养殖8 第四课大蒜种植要点大蒜是大家经
16、常吃到的吧，有的小朋友还不知道它是怎样种植的，学习了今天的课文你一定有所收获。精细整地。种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好，尽量避免连茬。一般深耕在 1520厘米，结合深耕亩施厩肥 10001500 公斤，筑 2 米左右畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。适时播种。作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。作青蒜种植的，以八月中下旬播种最佳。播种采取穴植，每穴23 瓣，间距 1720 厘米，深度保持在0.020.3米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。亩播种量120140公斤。要注意选择抗逆性较强的品种。施肥管理。 (1)基肥：在整地前亩施碳酸氢铵2025 公斤，过磷酸钙 810 公斤，氯化钾 45 公斤，或复混肥 1520 公斤。(2)苗肥：全苗后三叶初，每亩施入畜粪尿15002000 公斤，对加 5 公斤尿素。(3)腊肥：所谓腊肥，即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥。每亩施碳酸氢铵 10 公斤，人畜粪 10001200 公斤。(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15 公斤。 (5)叶面喷肥：在蒜头急速膨大期，亩喷施0.20.3%磷酸二氢钾溶液，
