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1、 高职空乘专业实践教学体系构建探讨 谈洵沫摘 要：随着国际交流和国民经济的飞速发展，使得民用航空的相关产业也在不断发展。高职院校的空乘专业，是输送民航服务骨干人员的重要力量。教师在开展高职院校空乘专业的实践教学活动时，应对教学思路进行不断的完善，建立科学的人才培养的模式，从而使高职院校培养出更多高质量、高素质的专业人才。关键词：空乘专业 高职院校 实践教学：G712：A：1003-9082（2019）12-0-01前言随着我国经济的发展进入新阶段，旅游和商务出行的需求不断增大，民航进入了高速发展期，使得相关的专业人才出现了短缺的情况。面对这一情况，教师在开展高职院校空乘专业的实践教学活动时，应
2、根据岗位的实际需求，不断提升学生团队协作、外语交流、综合服务、自我认识更新、岗位应变的能力，从而使其能够进行全面发展，为民航业培养出高端技能型的人才。一、高职院校空乘专业的人才培养现状随着民用航空等相关行业的不断发展，促使空乘专业的教育事业的得到改革。由于空乘专业的办学需要具有一定的系统性和航空岗位的特殊性，高职院校在培养学生时，主要分为三种模式，主要分为“四位一体”模式、“订单式”模式和“二一一实践教学递进式”模式。“四位一体”模式是指以专业竞赛、社区服务、企业文化和职业证书为载体，结合课内、课外的实践活动与课堂教学中学生的表现，了解学生对基础技能和基础知识的掌握情况，从而依次为基础，提升学
3、生的专业素养和职业道德。 “订单式”模式，是产教融合的发展留下的产物，与航空公司和国际机场开展合作，成立“订单班”，形成校企双师制，从而提升学生的岗位适应能力。“二一一实践教学递进式”模式，是指对空乘专业的实践性活动环节展开程序性的拆解，通过一年的顶岗实习和专项的技能训练，为航空公司培养出具有创新意识和专业素质的人才1。二、构建实践教学体系的有效措施1.探索新型的培养模式高职院校在开展空乘专业的实践教学活动时，应不断的探索新型的培养模式，从而使学生能够具有高素质和创新意识，推动民航事业的发展。教师在探索新型的培养模式时，应结合本学校和学生的具体情况，将实际与理论进行结合，与时俱进，从而构建出新
4、型且具有特色的人才培养的模式，促使学生的专业素养得到不断提升，进行全面发展。 “二二三四”模式，是一种有效的人才培养体系，将企业兼职与校内专职相结合，为学生建立校内外的实训基地，促使学生能够进行有效的实践活动，提升自身的专业素养。教师在开展高职院校空乘专业的实践教学活动时，不断探索新型的、有效的培养模式，从而使学生能够开展有效的学习活动，提升自身的专业素养，进行全面发展2。2.以岗位的工作需求为依据，建立课程体系教师在开展高职院校空乘专业的教学活动时，可以依据岗位工作的需求，建立课程体系，开展有效的实践活动，使学生的专业素养得到明显提升，从而增强课堂的有效性。教师可以对教学内容和课程体系进行改
5、革，从而实现岗位需求与专业课程的无缝衔接，通过专家咨询，调研，走访等途径，对空乘服务工作的任务和流程进行剖析，并以此为基础，制定科学的、有效的课程体系，从而增强岗位与课程的关联性。教师在开展空乘专业的实践教学活动时，可以根据岗位工作的需求，建立课程体系，引进一些航空服务的岗位标准和职业技能，从而构建出可行性高、专业、完整、系统的课程体系，从而使学生能够在教学活动中，进行全面发展，不断地提升自身的专业素养。同时，教师在构建课程体系时，可以充分发挥自身的优势，参考本学校的特色，建立具有系统性和科学性的课程体系，促使教育活动能够与航空港的实际需求想符合。同时，教师在开展空乘专业的实践活动时，构建系统
6、的课程体系，可以建立项目式模块化的双证融合的课程体系，根据相关的资格证书要求，运用人力资源、培训资源和技术资源，建立全新的实践教学模块，从而对学生开展综合性，系统性的训练，使学生能够提升自身的专业水平。教师在开展空乘专业实践教学活动时，以岗位工作的需求为依据，建立课程体系，能够确保学生开展学习活动时，掌握实际岗位的工作需求，从而以此为基础，开展有效的学习活动，不断地提升自身的专业素养，进行全面发展3。3.优化师资队伍的建设教师在开展高职院校空乘专业的实践教学活动时，应优化自身队伍的建设，建立企业兼职与校内专职的两条主线，从而打造出专业的教师团队。对于一些担任空乘专业的专职教师，学校应尽可能地为
7、其提供技能培训的机会，从而使其能够不断的提升自身的专业素养，为开展有效的实践教学活动，打下坚实的基础。学校可以将教师送去各大航空公司进行行业培训，从而使其能够开阔自身的视野，接触到一些前沿信息，从而提高自身的实践经验和项目管理的经验。同时，学校为优化师资队伍的建设，可以到一些航空公司招聘一些兼职教师，使这些企业员工，能够将自身的丰富行业经验和先进服务理念，帶入到空乘专业的课堂活动中，帮助学生认识和了解工作岗位需求，从而发现自身不足，有效弥补，提升自身的专业素养。教师还可以为一些专业的教师提供进修的机会，使教师能够不断的提高自身的学历，积累从业经验和教学经验，对学生进行有效的管理和指导，使学生能
8、够提升自身的专业素养。教师在开展空乘专业的实践教学活动时，优化师资队伍的建设，能够为开展良好的实践活动，打下坚实基础，从而增强课堂的有效性，促使学生进行有效发展。总结总而言之，随着民航市场的对外开放，航空公司迎来航空运输业务的高峰期，急需大量的专业人才。面对这一情况，教师在开展高职院校空乘专业的实践教学活动时，应对课程体系进行完善，推动“校航合作”，从而实现实践与教学零距离过渡，建立空乘专业新型的人才培养体系，培养出符合民用航空相关专业的高质量的人才，进一步推动航空事业的快速发展。参考文献1许赟.旅游职业院校空乘专业建设的困境与对策J.产业与科技论坛，2012（21）：196-197.2李文川，杨坤.空中乘务专业建设与发展的思考J.中国民航飞行学院学报，2011（2）：44-46. -全文完-
