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1、 高职公共英语教材文本的职业取向研究 摘 要 教材文本具有较强的社会性，是引导学生认识社会的重要凭借。高职公共英语教材文本的职业取向描述应印记中国社会的职业状况。对实用综合教程第1-4册课文文本的职业取向研究显示，教材文本的职业描述事实上与中国社会职业现状不符，易使高职学生对中国社会职业现状形成误判，并影响其正确职业观的形成。各方应采取相应举措，消解其负面影响。关键词 高职院校;公共英语;教材文本;职业取向G718.5 A 1008-3219（2014）26-0061-05教材是教学内容的主要载体，是教师组织课堂教学的重要依据，也是教学大纲目标得以实现的重要保障。2006年，教育部高等学校高职
2、高专英语类专业教学指导委员会启动高等职业教育英语课程教学要求（试行）的研究与制定工作，并于2009年开始施行。要求提出：“高职英语课程以职场交际为目标，以应用为目的，培养学生实际应用英语的能力，特别是听说能力。”1 国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）指出，“职业教育要面向人人、面向社会，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。”2 可见，对高职学生而言，英语学习必须与职业相联系。然而，当前我国高职公共英语教材的编写往往忽视与职业的关联，如仍属共核英语，未突出高职英语的职业性特色3，教材的实践性和实用性不足4，教科书中的职业分布不合理5等。本文通过对高职公共英语教材
3、文本职业取向的研究，指出高职公共英语教材文本编写中的问题，并提出解决问题的办法。一、在教材文本中印记中国社会的职业状况英国著名教育社会学家巴索伯恩斯坦（Basil Bernstein）认为，一个社会如何选择、分类分配、传递和评价公共的教育知识，既反映了社会的权力分配，又反映了社会控制的原则。教材是实施社会控制的一种中介，是知识合法化和传递的基本工具，国家的经济、文化、科技发展的需要和意识形态的控制往往渗透其中6。教材文本作为社会控制的软工具，其内容在每个时代、每个社会都大不相同，具有很强的社会性。教材文本是社会引导学生朝着既定方向发展的重要凭借，教师通过对教材文本的解读，把蕴含于其中的符合社会
4、要求的思想观点、价值观念、道德规范传递给学生，促进学生的社会化。我国的高职公共英语教学是高等职业教育的组成部分，其教材文本应遵循职业教育的原则，即应“面向人人，面向社会”，这里的社会应是中国社会。同时，高职公共英语教材应体现职业性，重视对不同职业的描写并且印记中国社会的职业状况，帮助高职学生认清各类职业，形成职业理想，树立正确的职业观，为其走向社会、顺利就业作准备。二、研究框架及结论（一）研究设计1.研究对象为考察我国高职公共英语教材课文文本的职业状况是否符合中国社会现实，本文以实用综合教程（1-4册）（2008）7的课文文本为例开展研究。实用综合教程由上海外语教育出版社出版，是普通高等教育十
5、一五国家规划教材，是新标准高职高专公共英语系列教材的主干教程，在高职公共英语教材中具有较好的代表性。2.研究方法课文文本的职业分类统计以职业声望为划分标准。德国社会学家马克斯韦伯（Max Weber）的社会分层理论指出了社会层次的三重划分标准： 财富（经济标准）、权力（政治标准）、声望（文化标准）。唐纳德特雷曼（Donald J.Treiman ）的“标准国际职业声望量表”（SIOPS）在职业声望研究中有着广泛的影响力，但该量表在上世纪70年代即已制作，部分职业的声望值已发生很大变化，且少数职业声望与我国国情亦不甚符合。因此，本研究依据许欣欣的“中国职业声望量表”8，对高职公共英语教材文本的职
6、业进行分类并对职业取向作分析。3.数据收集与整理将每篇课文文本的职业描写状况，包括职业名称、频次、篇幅、来源等输入Excel表格，并对数据进行整合。为了便于统计，将社会研究者（如环保专家等）并入社会学家;公司普通员工的声望值与企业工人的声望值相同;画家、艺术家等的声望值与作家一致;银行、证券公司等职员的声望值为银行职员与证券公司职员声望值的平均数;计算机相关专业人员的声望值为计算机软件设计师及网络工程师声望值的平均数;售票员等服务人员归入“餐馆、旅行社等服务人员”进行统计;其他职业为在“中国职业声望量表”中没有统计数字的职业，具体见表1。（二）结果与分析根据表1的统计结果，课文文本中出现频次最
7、高的职业为作家、画家、艺术家等，其次为政府部长等高级官员。从篇幅上看，所占篇幅最多的是作家、画家、艺术家等职业，其次是大企业家、公司经理。保姆、出租车司机、个体经营者等出现次数最少，农民、售货员、保姆所占篇幅较少。而这些出现频次和篇幅较少的职业大多职业声望值偏低。现将表1中列出的21种职业分成三等分（上层、中间层、下层），根据1-4册的统计结果，未得到详细描述的职业（即篇幅小于100的职业）在上层职业中占14.3%，在中间层占28.6%，在下层占42.9%。可见，高职公共英语教材课文文本存在对中、上层职业描述较为详细，对下层职业描述相对简略的问题。教材文本对上层职业的描述频次为39，篇幅为18
8、10;对中间层职业的描述频次为42，篇幅为2950;对下层职业的描述频次为32，篇幅为1500。可见，教材对中间层职业的描述最多，对上层、下层职业的描述略少，这符合国际上公认的“橄榄型”社会结构。然而，根据陆学艺等对中国社会的调查，中国当前的社会结构情况如下：中国社会可以分为十大阶层，即国家与社会管理者阶层（2.3%）、经理人员阶层（1.3%）、私营企业主阶层（2.6%）、专业技术人员阶层（6.3%）、办事人员阶层（7.0%）、个体工商户阶层（9.5%）、商业服务业员工阶层（10.1%）、产业工人阶层（14.7%）、农业劳动者阶层（40.3%）、城乡无业失业半失业阶层（5.9%）9。去除最后一
9、个阶层，将九个阶层三等分（上层、中间层、下层），则上层占6.2%，中间层占22.8%，下层占65.1%，是“金字塔型”结构。显然，教材文本对上层、中层、下层职业的描述与中国社会结构现状存在差异。SPSS19.0卡方拟合度检验结果显示，教材文本对上、中、下三个层次的职业描述（频次）与中国社会结构现状比例分布（6.222.865.1）并不拟合，差异具有显著性（2=102.654，df=2，p0.05），见表2。由此可得出以下结论：以实用综合教程为代表的高职公共英语教材文本的职业状况描述与中国社会职业现状不相符，存在显著差异。 对表1“第1-2册”、“第3-4册”两栏数据进行对比发现，第1-2册中的
10、职业描写明显少于第3-4册。由表1“总计”一栏的数据可知，第1-2册中的职业描写（频次23）仅为第3-4册（频次91）的四分之一。1-2册中存在职业描写的课文有14篇，3-4册中则有25篇。可见，1-2册和3-4册教材的课文文本在职业取向描写方面存在不均衡现象。三、造成教材文本职业取向与中国社会现实不符的主要因素分析（一）教材文本的来源真实性（Authenticity）是外语教材编写的一个原则。高职公共英语教材为保证语言的真实性，一般从英美报刊、文学作品中选取文本，并作适当改编，文本反映的往往是现代西方社会结构，即中间大、两头小的“橄榄型”结构。因而，教材文本的职业取向描述就难免偏离当前中国社
11、会职业现实状态。（二）教材编撰者所属阶层及价值取向社会分层是社会经济发展到一定程度的产物。不同阶层的人群享有不同的政治权力、经济收入和社会声望，处于层级上端的人群处于有利的支配地位，而处于层级底部的人群则处于不利的被支配的境地。高职公共英语教材的编撰者们处于社会的中、上层，他们的价值取向直接影响教材文本的职业取向。实用综合教程编委会的23位成员均系教授、副教授，其中，21位来自全国重点高校，2位来自职业技术学校。尽管教材编撰者在编写教材时坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的基本方向，但仍不免受到自身价值取向的影响，不自觉地编撰及组织那些在价值观念上与中、上阶层相符的文本，造成教材文本对中、上层
12、职业描述详细、下层职业描述简略的状况。（三）教材编撰者对教材心理结构建构功能的忽视教材1-2册和3-4册的文本在职业状况描写方面的不均衡反映了高职教材编撰者在处理文本职业问题时的态度，即增加高一年级教材中关于职业状况描述的文本的“量”。这样的教材文本安排有助于高职学生完成从中学到高职的过渡，但未能让学生正确认识中国社会的职业状况，使其完成中国社会职业状况的心理建构。高职教材除了要担负思想品德培养、人类经验传承和学习动机发展的任务外，还要承担起心理结构构建的任务 10。高职公共英语教材的编撰者只有认识到这一点，才能克服处理教材文本职业状况时的片面性，如仅注重“量”的增加，才能使教材更加符合高职人
13、才培养目标和要求，更好地满足高职学生求职和就业的需要。四、影响与改进措施（一）教材文本职业取向描述与中国社会现实不符可能产生的负面影响通过研读教材发展史可知，教材自产生之日起就具有社会教化和培养人才的双重任务。教材的社会控制功能决定了学生获得的某些观点和知识是经过筛选的，教科书体现了“有选择的传统”11。由于学生获得观念和信息的渠道有限，这使得他们只能按照某种特定的方式思考问题和采取行动。实用综合教程每年都面向数十万高职生发行，教材文本对其人生观、职业观等将产生深刻影响。教材文本对各类职业的描写状况易使学生对某些职业产生偏见，从而影响其就业取向和择业观念。教材是课堂教学的主要内容，是学生阅读的
14、重要资料，教材文本在职业描写时呈现出对各类职业的态度、评价，将潜移默化影响学生的择业观念。高职学生很可能因教材文本对自己未来职业的轻描淡写、对从事自己未来职业的人的生活状况的负面描写而产生自卑心理，在就业取向时出现难以调适的矛盾。教材文本对职业的描述与中国社会结构不符易使高职学生对社会职业状况形成误判。教材文本具有时代性，一般只面对本时代、本社会12。高职学生以教材为载体学习英语的过程也是间接认识社会的过程，而这个社会应该是当前的中国社会。当然，教材文本应具有一定的前瞻性，但只能是少数文本，且应以不影响学习者对中国社会职业状况的整体认识为前提。教材文本使用大量篇幅对具有较强话语权的社会控制者，
15、如政府高级官员、大企业主等的描述易向高职学生灌输阶层不平等的观念，影响学生的人生观、价值观。一旦学生接受这种阶层不平等的观念，并用这种观念来理解和处理社会生活中的人和事，必将进一步加剧社会的不平等。（二）消减教材文本职业取向负面影响的措施为克服并解决高职公共英语教材文本职业取向描述与中国社会现实不符的问题，教师、高职院校、学生、教材编撰者（出版方）都应采取相应的措施。高职公共英语教师应从职业教育视角审视公共英语教材，评估其在职业教育中的地位与角色。公共英语教材的“基础性”功能主要在于帮助学生掌握英语语言知识与技能，提高其综合运用语言的能力。但是，高职公共英语教师应认识到公共英语教材应具有实用性
16、，应与学生今后的职业生活密切相关，高职公共英语教学应在一定程度上担负起帮助学生树立正确职业价值观的职责。针对高职公共英语教材文本职业取向描述与中国社会现实不符的问题，高职英语教师应采取有效措施。在教学内容上，根据需要自主地对教材进行加工，采用增补、删减、置换、重组、整合等方式重构教学内容，尽量使教材文本能够印记中国社会的职业状况。在教学方法上，教师应尽可能采用启发式、讨论式、探究式的教学方法，引导学生正确评价各类职业，抛弃职业偏见，形成正确的职业态度和职业观。在教学评估上，教师应注重考核学生的实际语言应用能力，如写邀请函、求职信、说明书、广告、备忘录等，将语言学习与职业需要相联系。高职院校应采用多种方式、通过多种渠道加强对学生职业观的引导。除了开设职业价值观方面的显性课程外，还应采用“走出去”、“请进来”等方式帮助学生认清
