酒店营销方案范文五篇

《酒店营销方案范文五篇》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店营销方案范文五篇（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、酒店营销方案范文五篇 酒店营销方案范文五篇 为了确保事情或工作扎实开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案是说明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面方案。那么什么样的方案才是好的呢？下面是为大家收集的酒店营销方案5篇，欢送大家分享。 调发动工全员营销意识，提高效劳质量; 适应对象：各部门员工。 1、提成方案 凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成; 2、业绩确认 员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效; 适应对象二：各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理 1、提成方案 凡自己的客户除去本部门消费外，在酒店其

2、它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成; 2、业绩确认 员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效; 1、当日员工业绩统计，由各营业部门经理次日在上班之前，将统计表交到陈玲处; 2、员工业绩提成月底统一在财务室领取; 3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底，其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的; 4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责，如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况，将受到相应处理; 5、顾客主动打 到酒店任何部门预定都不算做个人业绩; 6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部) 7、以

3、下几种行为将受到酒店严厉调查处理; (1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的; (2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者; (3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者; (4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者; (5)以任务为借口或者透露酒店营销方案，从而给社会带来对酒店不良评价者; 五、以上方案自20-8-1日起正式试行。 恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。 1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加

4、喜庆气氛，以博得学生和家长们的好感。 2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的方法。 3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。 4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。 1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，表达出浓浓的文化气氛(具体菜单见附件)。 2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考 状元(文、理科各1名)，会聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(

5、请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。 3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供给商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。 4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不管消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。 5、停车场地，优先预定，照相、博士帽等。 6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、 、地址、网址)。 春节即将来临。根据往年

6、市场分析，春节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年春节为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的春文化气氛，力争做到比往年更具节日气氛；并在装饰和布置上突出新颖和独特；加大广告宣传力度，到达在经济利益增长的同时，最大程度的到达良好的社会效益。 1， 主景点布置： 大厅外：考虑到酒店大堂比拟小，不能摆大气的装饰，今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰（木工制作），在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。（包括周边装饰一起费用预算1500元）。 大堂：大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图（木工制作， 费用预算1000元）；二是在客梯前空地做一个 （用泡木雕， 费用预

7、算500元）。 二楼楼梯口：放一颗精美的春树。（ 费用预算200元） 咖啡厅：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。（500元） 大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物（800元） 2， 其他： 四楼多功能厅晚会场地及走廊，三楼电梯口，二十一楼电梯口，二楼大厅及包房，客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品，估计仍须采购物品9000元。 3、礼品：主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客户所送的礼品，预计礼品费用1500元。 以上共计预算费用15000元。 时间：20xx年12月28日、29日18：0020：00 地点：四楼多功能厅，二楼大厅 规模：四楼260人/场，二楼16

8、0人/场 内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。（奖品以赞助为主） 气氛布置：热烈、明亮、欢快 票价：比去年提高，今年以提高票价，控制人数为原那么。 二楼：元/张儿童票半价（无套票） 四楼： 元/张儿童票半价 套票：元/张（两大一小） 节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器，同时播放四楼晚会节目及抽奖活动，四楼抽奖对二楼同时有效。 时间：20xx年12月28日、29日19：0022：00 地点：21楼旋转餐厅 规模：80100人 内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。 气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪

9、漫温馨气氛。 票价：元/张儿童票半价 元/张（两大一小） （以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示） 时间：20xx年12月28日、29日19：0024：00 24：00凌晨7：00 地点：四楼歌舞厅 规模：所有包房 内容：1、包房价格上涨 小包房：晚场580元/场（送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，。清茶），晚晚场380元/场（清茶）。 中包房：晚场1280元/场（送啤酒12瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶），晚晚场580元/场（清茶）。 大包房：晚场1580元/场（送啤酒24瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶）晚晚场880元/场（清茶）。 春节当晚给常客，重要商务客户以及外宾送春礼物。用传统

10、的春老人袜装好送到房间，给客户惊喜。 1、 给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客户效劳，给小朋友发礼品。 2、 安排两名春天使迎宾。 3、 整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。 4、 酒店提供照相留影效劳。（自助餐客户） 1、 在电视台，交通频道及晚报作广告宣传（费用已含在全年广告费用预算中） 2、 印制宣传单1000份（费用财务另呈领导批示） 3、 印刷贺卡送客户（费用销售部另呈领导批示） 4、 大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。 1、 11月 10日12月3日拉赞助，12月 5日到位摆置大厅。 2、 11月25日大堂及电梯广告到位。 3、 12月 1日具体布置方案制出，物品采购到位，开始

11、装饰。 4、 12月 2日春票、贺卡、宣传单。 5、 各部门12月2日开始卖春票，并各媒体上广告。 6、 12月6日景点布置完毕。 7、 12月 8日送贺卡。 8、 12月 12日核定娱乐部节目。 9、 12月 15日下发晚会备忘录。 10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位。 11、12月24、25日作好晚会各项工作。 当前丰润区餐饮市场竞争剧烈，消费者选择余地非常大。春华秋实酒店是丰润区第一家以生态园林为主体创意的餐饮机构，酒店内部主体建筑风格迥异，主题明确。目前丰润区餐饮企业总体广告意识比拟淡薄，宣传手段比拟单一，媒体选择主要以平面媒体为主。本案依据对于丰润区餐饮业的具体

12、分析作出以下推广方案。 一、市场分析 当前丰润区餐饮市场良莠不齐，菜品根本以京东菜系为主，间杂少许川菜，其他菜系根本属于空白。酒店档次一般以中、低档为主，根本没有高档餐饮场所。基于以上原因，丰润区成功人士的高级聚会和高端商务行为根本都要到唐山市区进行。目前丰润大型企业开展势头迅猛，高端商务活动非常频繁，但目前丰润区适合高档商务活动的酒店只有兴盛国际等极少的几处。春华秋实酒店定位为中高端酒店，菜品也以目前餐饮界顶尖级的粤菜为主打，正好契合了目前丰润缺乏高端就餐场所的现状。 二、SWOT分析 时机：目前丰润区经济形势良好，大型企业林立，钢铁贸易更是占领唐山重要地位，高端私人会晤和高端商务活动频繁，

13、但是丰润的高端商务会晤场所比拟缺乏，高档就餐场所较少，并且就餐环境普遍较差。春华秋实酒店的就餐环境符合高端商务会晤的要求，酒店内绿植遍布，建筑风格凸显，非常适合进行高端商务会晤和文化活动。 威胁：目前丰润酒店数量较多，大型酒店多数已经营多年，有较为固定的客户群，小型餐馆多以口味取胜，大多有自己的看家菜。春华秋实酒店目前刚刚开始业务，口味是否符合本地人就餐习惯还未置可否，酒店投资较大，定位比拟高，本地人是否接受本地的高端餐饮消费也需要一段时间的试运行。 优势：1、生态环境。 2、菜品独特。 3、宽敞的婚宴大厅。 4、生态酒店大多没有私密环境，本酒店在生态中营造的私密环境绝无仅有。 5、足够宽大的

14、停车场。 劣势：本酒店不处于繁华地段。因为定位高端，所以价格可能高于其他酒店。 广告目标： 通过宣传，让全区百姓在20到60天的时间内对本酒店的提示知晓率到达百分之八十，在2年时间内无提示知晓率到达百分之五十左右。在30天内让本酒店在高端商务圈的知晓率到达百分之八十。使本酒店成为成为丰润区餐饮业的一个标志性企业，同时成为丰润区高端商务和文化活动的重要场所之一。 广告对象： 政府官员 商务人士 文化界人士 有车族 家庭聚会人士 婚礼寿宴人士等 广告诉求地区： 丰润城区 广告主题： 突出园林式酒店的特色，强调本酒店私享园林的特点，针对不同媒体确定一下主题 1、饕餮圣地 春华秋实 2、赏园林美景 品春华秋实 3、美食美景尽在春华秋实 4、这里能够品位的绝不仅仅是美食 广告策略： 在开业期间30天内采取全面进军模式，覆盖丰润区大局部媒体，使受众在一夜之间就知晓春华秋实酒店的特点及所在地和联系方式，开业期过后采取细水长流的方式保存一到两家媒体继续宣传半年到一年的时间，让消费者深入了解本酒店。并且在开业期之后的营销策略中采取联合开展策略，联合丰润区各婚庆公司，文化公司和画廊等商家，共同开展，提高本酒店的文化档次，让本酒店不仅仅停留在商务活动的层面上，更能使本酒店成为丰润区文化活动的重要地点之一。 分媒体策略： 1、唐山消费、丰润商情，发行量各15000