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1、 地方本科院校水产养殖学专业创新创业型人才培养模式探索 李斌 陶敏 徐丹丹 熊小琴 王永明 李锐摘 要：创新创业教育是国家战略，也是高校人才培养质量的重要衡量指标。文章以地方本科院校内江师范学院水产养殖学专业为例，通过对创新创业型人才教育内涵的强化，教学方法、实践能力训练形式、第二素质课堂、多元化师资队伍建设等创新创业人才培养体系的构建与探索，创新创业人才培养的保障措施等方面进行了研究，初步构建了水产养殖学专业创新创业型人才培养模式，并取得了较好效果。该研究可为国内同等院校应用型专业创新创业型人才培养提供借鉴和参考。关键词：创新创业;人才培养;地方本科院校;水产养殖学：C961 文献标志码：A
2、 ：2096-000X（2020）34-0041-04Abstract： Innovation and entrepreneurship education is not only a national strategy， but also an important measure of the quality of talent cultivation for high education. Aquaculture major is an important major in the Neijiang Normal University， which is belong to a local
3、 undergraduate college. In the current study， the construction and exploration of innovative and entrepreneurial talents training system are explored， such as the connotation of innovative and entrepreneurial talents education， teaching method， practical ability training form， second quality classro
4、om， construction of diversified teaching staff， and the guarantee measures of innovative and entrepreneurial talents training. At present， we have established the cultivation mode of innovative and entrepreneurial talents in aquaculture， and achieved a positive result. The findings can provide refer
5、ence for other colleges， in China.Keywords： innovation and entrepreneurship; talent cultivation; local undergraduate college; aquaculture新時代，创新创业（“双创”）教育是我国高校工作的重点之一1。开展“双创”教育是我国地方本科高校发展转型提高教育教学水平的一次挑战，也是一次重要的机遇。2015年国家在关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见等文件中明确指出，高等学校是开展创新创业教育的“主战场”，亟需开展与“双创”教育相适宜的人才培养模式和
6、管理体制改革，探索“双创”教育的体系构建2。教发20157号文件指出地方本科院校要向培养技术型、应用型人才转变发展，培养大学生创新创业意识和能力，提高大学生的综合素养和市场竞争力3。随着我国高等教育教学体制改革的深入，传统教学体系难以满足当前社会对普通地方本科院校毕业生人才质量的需求，因此主动适应市场需要，修订和优化人才培养方案，构建创新创业教育课程体系对地方本科院校转型发展和提高核心竞争力具有重要意义4。本文以培养“双创”型人才为宗旨，以地方本科院校内江师范学院水产养殖学专业（生源为高职生）为例，通过对水产养殖学专业人才培养的教学方法、实践能力训练形式、第二素质课堂、师资队伍建设和体系保障等
7、方面进行研究，探索有效的人才培养新路径，构建适合市场需求的水产养殖类“双创”型人才培养体系（图1），努力形成具有地方普通本科院校特色的水产养殖学专业“双创”型人才培养模式。近年来，水产养殖学教研室在探索“双创”型人才培养的过程中做了一些改革，并收到了较好的效果。一、创新创业人才培养的内涵创新创业的核心是激发和培养学生的双创思维和双创能力，开展水产养殖学专业的“双创”型人才培养并不是要求每一位学生都要搞创造发明和自主创业，也不是把成功创业作为衡量学生创新创业能力大小的唯一标准。换言之，“双创”精神是培养学生积极向上的人生态度和意志品质;“双创”能力是客观判断、独立思考和逆境生存能力等方面的一种综
8、合素质能力2。二、“双创”型人才培养体系的构建（一）探索适合“双创”型人才培养的教学方法多样性教学方法的应用不仅可以提高学生学习积极性，还可以提升“双创”型人才培养质量。在加强“双创”型人才培养过程中，要能够进一步加强课堂教学模式的创新，王万山等合著的创新创业型人才培养及教学方法改革研究是研究双创型人才培养及其教学方法的一部力作，强调了“对分式、讨论式、实践性、探究性”等教学方式对“双创”型人才培养的重要性5。近年来，内江师范学院水产养殖学教学团队在省级和校级教学改革等项目的资助下对本专业的课程体系和教学方法进行了改革与探索，团队成员发表与“双创”有关的教学方法改革论文累计20余篇。例如陶敏等
9、6-7养殖水化学和水生生物学课外实习课程教学方法改革中强调了学生在课堂上的主体地位，有利于培养了学生的自主学习能力和创新能力;李斌等8鱼类学课程教学方法改革研究结果表明，对分课堂（PAD）教学模式对提高学生课堂参与度，激发求知欲，以及在提高学生学会思考、创新和知识构建等方面有积极作用;王永明等9对鱼类学实验课程的教学改革表明，WPBL教学方法可明显提高本鱼类学实验教学效果;邹远超等10以创新创业人才培养为目标，对鱼类遗传育种实验教学内容、教学方法和成绩考核等进行了改革;袁登越等11的食品营养与检测课程改革强调了实践训练对“双创型”人才培养的重要性。上述教育教学方法的改革经验为双创型人才培养积累
10、了丰富的基础资料。（二）探索适合创新型人才培养的实践能力训练形式1. 探索“双创”型人才培养的实践课程体系“双创”型人才培养课程内容涉及面广，需要对不同学科相关课程进行有机整合，将教学内容、“双创”理念和方法等相互融合，形成具有理论意义及实践价值的“双创”型人才培养课程体系。课程教学体系的质量直接影响到教学效果。“双创”型人才培养强调理论与实践相结合，是认识-实践-再认识-再实践的过程，经过实践检验的归纳总结，才能使“双创”型人才培养的综合质量得到提升。水产养殖学专业是应用性、实践性很强的学科，实践类教学课程在水产养殖学专业人才培养方案中占有重要比例（50%）。为培养具有创业基本素质和开创型的
11、高素质水产行业人才，本团队构建了以“双创”型人才培养为导向的实践课程体系。该体系包括养殖环境生物学、水产动物医学、水产养殖学、水产营养与饲料学、水族科学和综合实践共六大模块。每个模块中，团队成员对相关课程进行了有机整合，使实验项目的延续性和应用性得到了加强，有利于培养学生的操作能力和创新意识。例如在“养殖环境生物学”模块中，鱼类学实验、鱼类生态学实验、鱼类胚胎学实验合并成鱼类学（形态、分类、胚胎和生态）实验一门课程;水生生物学实验和饵料生物学实验合并为水生生物学与饵料学实验。同时为了培养学生的创新能力，在各实验模块中，任一门课程实验项目中的“设计型实验”设置比例不低于70%，其中与生产相关的实
12、验项目要求在企业或公司中开设。例如鱼类遗传与育种实验课程中的大部分实验项目均在当地的江龙水产有限责任公司中完成，形成了“课程+基地+企业”一体化的教学新模式。在教学过程中，每个实验模块依据学生专业知识的学习进度依次开设。2. 搭建“双创”型人才培养的实践教学平台校企合作是地方本科院校实现“双创”型人才培养的重要平台。学校明确了“深化校企合作、优势互补、资源共享、共同发展”的办学理念。二级学院水产养殖教学团队先后与重庆益洋生物技术有限公司、阳春天顺农业发展有限公司、广东海兴农集团有限公司和隆昌县普河乡新盛泥鳅养殖场共同建立了生产实习基地;与北京渔美康生物技术有限公司、山西恒达蕾傲生物科技有限公司
13、、四川禾晨农业科技有限公司、广东海兴农集团有限公司、广州利洋水产科技股份有限公司、眉山市东坡区鱼太子鱼苗繁育场共同建立了本科毕业综合实习基地;与海大集团、通威股份有限公司、四川省水产研究所、中国水科院长江水产研究所等企业和科研院所共同建立了大学生创新创业训练基地。这些平台的建设为进一步拓展本专业学生的创新创业能力提供了重要的保障。（三）探索适合“双创”型人才培养的第二素质课堂1. “双创”基础课程平台经过近几年的快速发展，内江师范学院面向校内的各个专业开设了“双创”型人才培養的通识课程，主要课程包括创新创业形势与政策、创新创业案例和创新创业指导等。此外，二级学院水产养殖学专业补充开设了一些创新
14、创业课程，例如创新思维与科学逻辑、电子商务和中小企业管理等课程。为了进一步提升培养学生的创新核心能力，基于校内双创孵化实践平台，把企业中各项真实的实训课题引入到教学过程中，以问题为导向，培养学生的技能素质和综合水平。为了让课程教学内容更加贴近生产实际，邀请水产行业专家从认知、能力、素质三个方面进行现场教学，分析和解答实际生产中的相关问题。2. 校级大学生创业孵化平台学校筹建的“大学生创新创业孵化园”为水产养殖学专业创新创业人才培养提供了重要平台。孵化园是由学校教务处、校地合作处、招生就业处和学校团委等多个部分联合组建，设有创业区、孵化区、展示区和创客空间等多个功能分区，为学校立志创业的大学生提
15、供了广阔的活动空间和舞台。孵化园的创业指导委员会主要成员包括当地优秀青年企业家、就业指导老师和社会创业精英等。经过创新创业指导委员会审核通过的大学生创业项目可享受税务、融资、工商注册等一系列优惠政策。例如本专业2015级徐桂林同学的蜀洋水产有限公司以连续3年成功入住该孵化园。3. 省级重点实验室科研平台内江师范学院“长江上游鱼类资源保护与利用”四川省重点实验室为水产养殖学专业学生的学科竞赛、科学项目和创新创业项目提供了技术支撑和实践平台（图2），助力于水产养殖学专业“双创”型人才培养。学科竞赛方面：首先，二级学院学工部通过竞赛育人、竞赛选人成立了专门的学科竞赛组织;其次在学分上构建了“学分-比
16、赛融合”机制，让参加竞赛的同学更多的被认同，从而在学生群体中产生示范带动效应，吸引更多的同学主动参加各类创新比赛项目。再者，建立学科竞赛经费保障制度，在保障了各项竞赛活动正常运转的同时，也对比赛中表现突出的同学进行一定的物质奖励。科研立项和创新训练项目是学校团委和教务处为提升学生科研创新能力专门设置的项目。学院成立了专门的组织机构来鼓励和支持学生申报项目，包括：开放省级重点实验室为学生提供实验场地;邀请科研岗教师作为学生第一指导老师;成立了专门的“学术委员会”对项目申请、实施过程及结题进行把关。统计显示，在2014-2018年期间本团队的科研项目指导学生发表论文64篇;20余名学生参与了6项专利的授权，占水产养殖学专业本科生总人数的7.6%。指导学生学科竞赛（生物与
