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1、第2课 古代中国的手工业经济手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。“Made in China” 1 一、中国古代手工业的经营形态经营形态管理方式劳动力生产规模产品用途(流向)家庭手工业民营手工业官营手工业（一）家庭手工业 -“男耕女织”的经济形式自给自足的自然经济2 1、含义：名词理解：自然经济2、特点：为了满足生产者本身或本经济单位的需要而进行生产的经济，也就是自给自足的经济。在一个小的社会单元内部，可以基本做到自给自足。3经营形态管理方式劳动力生产规模产品用途(流向)家庭手工业民营手工业官营手工业农民农民小小主要用于自己消费和主要用于自己消费和缴纳赋税，是副业，缴纳赋税，
2、是副业，剩余产品在市场流通剩余产品在市场流通依附于农民家依附于农民家庭之中，与家庭之中，与家庭农业相结合庭农业相结合中国古代手工业的经营形态4田庄手工业（2）概况：（1）朝代：（3）实质：（4）魏晋南北朝时期：汉代以农耕为主，兼有酿造、纺织、农具和兵器修造等手工业，是自然经济活动中的重要内容。自给自足的自然经济以耕作为主，兼营副业，一般日用，能够做到自给自足。5经营形态管理方式劳动力生产规模产品用途(流向)家庭手工业民营手工业官营手工业民间私人自主经营民间消费，在市场流通民间工匠一般农民农民小小依附于农民家依附于农民家庭之中，与家庭之中，与家庭农业相结合庭农业相结合中国古代手工业的经营形态（匠
3、户）主要用于自己消费和主要用于自己消费和缴纳赋税，是副业，缴纳赋税，是副业，剩余产品在市场流通剩余产品在市场流通6（二）工官制度封建政府将煮盐、治铁、炼钢等最有利可图的行业收归官办和政府垄断，开始于汉武帝时。含义：（官营手工业）7经营形态管理方式劳动力生产规模产品用途(流向)家庭手工业民营手工业官营手工业民间私人自主经营民间消费，在市场流通民间工匠一般政府直接经营、集中、大作坊 满足官府专用和皇帝私用，不在市场流通 无偿调用各类工匠（匠户）大农民农民小小依附于农民家依附于农民家庭之中，与家庭之中，与家庭农业相结合庭农业相结合中国古代手工业的经营形态（匠户）主要用于自己消费和主要用于自己消费和缴
4、纳赋税，是副业，缴纳赋税，是副业，剩余产品在市场流通剩余产品在市场流通8专门负责制造官家及皇家私用物品。其经营对民间市场没有影响。对于手工业的发展有利有弊：工官制度的制作工艺水平，代表了当时手工业最高技术水平；但其技术发明无法服务于社会，行业之间相互隔绝，新技术难以推广。技术工艺的传承也是封闭性的，往往导致失传。（二）工官制度（官营手工业）典型代表： 西汉的东西织室、三服官特点：9匠户制度对匠户而言，没有人生自由，他们的劳动创造性受到严重束缚。对封建国家而言，可以十分方便征调各类工匠。历代对匠户的管理：有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度。概念： 中国古代从事手工业生产的专业人户，被称为匠户
5、。往往被官府强制役使。被编入专门户籍，由专门机构直接管理，其职业世代承袭，不得脱籍改业。统治者可以十分方便地征调种类工匠。影响：唐代：宋代：元代：10中国古代宫廷工艺品和民间用品的差异：(6)价值不同：(1)生产机构不同：宫廷工艺品由专门的官办皇家工场生产，而民间用品由普通的民间工场生产；(2)用途不同： 宫廷工艺品除供日常使用外，还供艺术欣赏，而民间用品一般是老百姓日常使用；(3)管理机构不同：宫廷工艺品从生产到使用都由专门的官僚机构管理，而民间用品则不是这样；(4)工艺水平不同：宫廷工艺品的生产水平是全国最高的，而民间用品则没有那么高的水平；(5)生产者的身份不同：宫廷工艺品的生产者几乎没
6、有人身自由，而且服务范围只限于宫廷，技术发明不能服务于社会，而民间用品的生产者则不受人身限制，技术的发明直接服务于社会；宫廷工艺品造价昂贵，而民间用品则价格低廉。11时期发展表现新石器时代商周时期汉代唐代宋代元代明代纺织业发展历程纺织业萌芽 原料：麻、葛、丝 工具：骨梭、骨针等图纺织业在经济生产中地位重要(“妇功”“国有六职”)品种多、技艺高(素纱禅衣、绒锦)远销海外 (丝绸之路、“丝国”)私营作坊出现；官营规模大棉纺织业开始发展黄道婆 棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。棉纺织业普及出现雇工和劳动力市场 (资本主义萌芽)图图1213素纱禅衣素纱禅衣14陆上丝绸之路海上丝绸之路15古代中国纺织业发
7、展主要特点从原料看：从经营形态看：从发展程度看：从发展趋势看：麻、葛-丝-棉官营、私营、农民家庭分布广、分工细、品种多、技艺高是中国最早产生资本主义萌芽的行业16冶炼业发展历程行业时期发展表现新石器时代商周时期铜器起源，但不是主要的生产工具青铜器制造水平世界领先 图春秋晚期战国汉代炼钢、淬火技术产生推行铁业官营燃料变化：供风技术:自然通风 人力 畜力 水力 (皮囊鼓风) (水排) 木炭 煤炭 （汉代开始出现）冶铁业冶铜业南北朝时期北宋时期灌钢法有了以煤作为燃料治铁的明确记载17司母戊大方鼎 司母戊鼎是商后期铸品，于1939年3月出土于河南安阳侯家庄武官村。此鼎型制雄伟，重达832.84斤，高达
8、1.33米，是迄今为止出土的最大最重的青铜器。在世界上也是仅见的,反映出商代青铜冶铸业具有极高水平。18四羊方尊商晚期的贮酒器。原器1938年出土于湖南宁乡，是我国现已发现的较大的方尊。此尊造形简洁优美，采用线雕、浮雕手法，把平面图像与立体浮雕，器物与动物形态有机的结合起来。整个器物用快方法浇铸，一气呵成，鬼斧神工，显示了高超的铸造水平。在商代的青铜器方尊中，此器形体端庄典雅，无与伦比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龙相对的造型展示了酒礼器中的至尊气象.被誉为青铜器“十大国宝”之一19时期发展表现陶瓷业发展历程陶瓷业发展历程新石器时代彩陶、黑陶图商代到东汉是陶发展到瓷的过渡阶段唐代唐代唐
9、三彩 (艺术陶制品)南青北白 (越窑青瓷、邢窑白瓷、景德镇和四川大邑的白瓷)唐朝晚期：铜官窑首创釉下彩绘，并把绘画和诗文用于瓷器装饰。制瓷业成为独立部门五大名窑: 定窑、钧窑、景德镇窑、龙泉窑、耀州窑宋代（河北） （河南）（江西） （浙江）（陕西）清代康熙年间发明粉彩瓷器工艺 ，雍正时期达到登峰造极的水平唐宋以来的海上丝绸之路被称为瓷路。图图图图20山东龙山文化黑陶山东龙山文化黑陶半坡人面网纹盆彩陶半坡人面网纹盆彩陶21商代出现原始的瓷器22东汉技术趋于成熟白瓷（公道杯）青瓷熊形灯（三国）23白瓷凤首瓶 （唐）唐代越窑青瓷莲花碗 24唐三唐三彩彩唐朝白瓷唐朝白瓷唐朝青瓷唐朝青瓷唐代釉下彩绘瓷水
10、盂唐代釉下彩绘瓷水盂青瓷极品青瓷极品-秘色瓷秘色瓷25陕西耀州窑河北定窑河南钧窑浙江龙泉窑江西景德镇窑26宋 定窑孩儿枕 宋 定窑八方四系瓶 宋代 汝窑天青长颈瓶 宋代 汝窑天蓝釉长颈镶金瓶 宋 钧窑玫瑰紫釉尊 北宋 钧窑月白釉碗 27康熙黄地珐琅彩花卉瓷碗五彩八宝纹西瓜盖罐(道光）粉彩云龙盘螭长瓶（光绪）28中国古代手工业的特征起源较早，历史悠久；经营形态主要有：官营、民营、农民家庭等；是自然经济的重要组成部分 (自然经济是基本形式)；部门多、规模大、分工细、管理严、技术高；技术领先于世界，产品远销亚、非、欧各国；明清时期产生资本主义萌芽；29 陶瓷业陶瓷业 纺织业纺织业 经营形态经营形态主
11、要部门主要部门古代中国的手工业经济 冶炼业冶炼业特征特征田庄手工业田庄手工业( (地主官员私营地主官员私营) )家庭手工业家庭手工业( (副业副业) )官营手工业官营手工业30 安泰是个虚拟人物，他穿越时空隧道。来到新石器时代，他发现那时几乎家家户户都靠种桑养蚕为生。 接着他来到唐代，发现唐朝经济比较发展，纺织作坊也比较多，即有官营的，也有私营的。后来他参观了一家私营作坊，惊奇地发现那里纺织出了一件精美绝伦的禅衣，那禅衣晶莹剔透，华美轻巧，重仅49克,真是爱不释手。 之后他又来到了宋代，走在大街上，他发现那时市场上到处都销售棉衣，老百姓们也个个都穿起棉衣，棉衣成为最常见衣服。他自己也买了一件宋朝棉衣继续悠然地走着 31
