高中生物选修1综合测试(共11页)

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1、精选优质文档-倾情为你奉上昆明市实验中学高二生物上学期期末试题（考试时间：90分钟 总分：100分） 制卷人：杨文君*考生注意:I卷和II卷都只能在答题纸上作答*第I 卷(共40分，每题2分)一、选择题（在每小题给出的四个选项中，只有一个选项正确，请在答题卡上填写正确答案）1下列有关果酒和果醋的制作，说法正确的是（ ）A.果酒制作自始至终都必需在无氧条件下完成B.果酒制作中无CO2的生成C.醋酸菌只有在氧气充足时才能进行旺盛的生理活动D.醋酸菌的最适生长温度为18-252.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分为（ ）A无机盐、水、维生素 B多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸CNa

2、Cl、水、蛋白质 D蛋白质、脂肪、NaCl、水3.下列有关亚硝酸盐含量测定的知识，说法不正确的是：A.可以通过比色法进行亚硝酸盐含量的测定B.制备样品处理液时，加入氢氧化钠溶液的目的是中和过多乳酸，造成弱碱环境C.制备样品处理液时，加入的氢氧化铝乳液可作为脱色剂使用D.亚硝酸盐重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合生成紫色染料4能够纯化大肠杆菌的方法是()A斜面培养法 B稀释涂布平板法C平板划线法 D稀释涂布平板法和平板划线法5能用来统计活菌数目的方法是( )A. 平板划线法 B. 稀释涂布平板法C. 稀释涂布平板法和平板划线法 D.显微镜直接计数法6.下列有关刚果红染色法的应用，说法不

3、正确的是()A.刚果红可以与尿素形成红色复合物B.可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应C.可以在倒平板时就加入刚果红，再培养微生物D.有刚果红的培养基中，产生纤维素酶的菌落周围会出现明显的透明圈7.甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的 ( )A有丝分裂 B减数分裂 C. 分化 D全能性8.下列有关植物组织培养的叙述，正确的是()A愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞B二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株C植物耐盐突变体可通过添

4、加适量NaCl的培养基培养筛选而获得D用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子9.下列有关花药离体培养的知识，正确的是（ ）A.只能通过愈伤组织途径产生花粉植株B.花药中的花粉通过脱分化可以形成胚状体或是愈伤组织C.花粉发育过程中，小孢子四分体时期对离体刺激最敏感D.镜检确定花粉发育时期最常用的方法是焙花青-铬矾法10.下列有关果胶和果胶酶的知识，说法正确的是（ ）A.果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物，能溶于水B.果胶酶是一种能分解果胶的酶C.果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶D.果胶酶可使果汁的浑浊度增加11.加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是

5、（ ）A加酶洗衣粉的酶是固定化酶 B用特殊化学物质将酶包裹，使其与其它成分隔离C通过基因工程生产出的特殊酶D加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度12.试分析下图中，与用海藻酸钠作载体制备固定化酵母细胞相似的是()13. 酵母细胞的活化是指()A让酵母细胞恢复运动状态B让酵母细胞在缺水状态下更容易休眠C让处于休眠状态的酵母细胞重新恢复正常的生活状态D让酵母细胞内酶活性加倍14.在DNA的粗提取过程中，初步析出DNA和提取较纯净DNA所用的药品分别是() 01 g/ml的柠檬酸钠溶液 2mol/L的NaCl溶液 014 mol/L的NaCl溶液 体积分数为95%的酒精溶液 A B

6、C D15.下列有关PCR技术的说法，错误的是（ ）A.PCR技术就是指多聚酶链式反应B.PCR技术是一种体外迅速扩增DNA片段的技术C.与在生物体内复制DNA相比，PCR技术不需要DNA解旋酶D.PCR反应时，引物只需要提供一种16.某个DNA分子的碱基中腺嘌呤为200个，利用PCR技术循环数次后，消耗周围环境中腺嘌呤脱氧核苷酸3000个，该DNA分子已循环了几次 （ ）A3次 B4次C5次 D6次17.下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，正确的是()A整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构B将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质C血红蛋白释放时加

7、入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂D用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面杂蛋白18.下列关于凝胶色谱法的说法正确的是()A是根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质的B凝胶是一些微小的无孔的球体，小球体都是由多糖类化合物构成的C相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快D相对分子质量较小的蛋白质的路程较长，但移动速度较快19.使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为（ ）A其化学性质稳定，易溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏B其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏C其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸

8、馏D其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏20.对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是（ ）A萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热B为了防止加热时，有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置C萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置 D在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有不溶物第 卷（共60分，没空1分）二、非选择题 1. 在我国，传统发酵技术历史悠久。据图回答下列相关问题：图1 腐乳的制作过程 (1)图1为腐乳的制作过程，在豆腐发酵中起主要作用的微生物是 ，该生物的代谢类型为 型。而在泡菜制作中，起主要作用的微生物又是 。 （2）图2中，果酒制作完成后，可以用 来检

9、测酒精的生成，酒精与之反应呈现 色。 （3）在果醋发酵中，当 、糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成 ，当缺少糖源时，醋酸菌将 变为 ，再将其变为 。 2.人和哺乳动物的尿中含有尿素，大量尿素的存在会对环境造成污染。土壤中有些细菌含有脲酶，可通过降解尿素作为其生长的氮源。棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物，许多商品纤维素都是由天然纤维素制得的，请根据相关知识回答下列问题：（1）分离培养细菌时必须进行无菌操作，包括培养基和各种器皿都必须是无菌的，常用的灭菌方法有_、_和_。 （2）用含有酚红指示剂的培养基筛选能分泌脲酶的细菌，从功能上划分该培养基属于_培养基。若培养基中存在有分解尿素的细菌

10、，其菌落周围会出现红色环带，这是由于尿素被分解产生的_使pH升高，酚红指示剂产生的颜色变化，从而证明这一菌株可以尿素为氮源。变色区域越大，表明该菌株利用尿素的能力_。（3）纤维素酶是一种 酶，一般认为，它至少包括三种组分：即 、 、 。3.下图是水稻花药通过无菌操作，培养产生花粉植株的两种途径示意图。请据图回答下列问题：诱导生根花药中的花粉A胚状体BC移栽花药中的花粉脱分化DE丛芽（1）图中的A过程是 ，B过程是 ，E过程是 。（2）图中阶段C的名称为 ，阶段D的名称为 。（3）诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素的影响，其中 与 是主要的影响因素。（4）植物花粉的发育要经历 、

11、 、 等阶段。4.下面两图为两组同学设计的实验：图甲 图乙为研究温度对果胶酶活性的影响，第一组同学设计了图甲所示实验，步骤如下：将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在30 水浴中恒温处理10 min(如图A)。将步骤处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在30 水浴中恒温处理10 min(如图B)。将步骤处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量(如图C)。在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量如下：温度/3035404550556065果汁量/mL813152515121110第二组同学欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，如图乙所示，实验材料及用具齐全。根据上述实验，请分析回答下列问题

12、：(1)果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以促进细胞壁中_的水解。(2)实验结果表明，当温度为_时果汁量最多，此时果胶酶的活性_。 (3)第1组同学实验步骤的目的是_。（4）固定化技术常用的方法包括： 、 、 。酵母细胞的固定采用的方法是 。（5）海藻酸钠溶解应用小火间断加热，这样做的目的是 。 固定化酶和一般酶制剂的主要区别是 。5. PCR技术是把某一DNA片段在酶的作用下，在体外合成许多相同片段的一种方法，利用它能快速而特异的扩增任何要求的目的基因或DNA分子片段；电泳技术则是在外电场作用下，利用分子携带的净电荷不同，把待测分子的混合物放在一定的介质(如琼脂糖凝胶)中进行分离和分析的实验技术，利用它可分离氨基酸、多肽、蛋白质、核苷酸、核酸等物质作亲子鉴定。图中是电泳装置及相应电泳结果。(1)电泳和叶绿体色素分离采用的纸层析法比较，后者使用的介质是_，叶绿体中的色素能够在滤纸上彼此分离开的原因是_