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1、培训质检部2021年工作总结 在酒店领导的指导和关心下，培训质检部2021年根据全年工作规划目标，按照年初制定的“提高员工素质，增强团队凝聚力，稳定服务质量，严格管理”工作宗旨，紧紧围绕培养（督导层干部）训练（员工）检查（工作流程）处理（质量事故）的工作思路，按部就班的巩固并提高酒店培训和质量管理体系，完成了40小时业务培训和罚款考核任务，并尝试开展培训中心的相关培训业务，期间总结了宝贵的经验和教训，现将全年工作总结分析如下： 第一部分：部门主要工作回顾简表 第二部分：2021年度培训工作专案和资料统计情况 一、培训专案、投入费用计表： 二、各类培训专案课时统计表： 三、部门重点培训专案组织实
2、施情况分析 （一）1、新员工培训体系：（培训新员工263人，退回5人，接待实习生96人次） 增加了“心态调整”等课程内容。增加了安全等案例教学培训内容； 督导各部门培训师对新员工的关注度大大加强，制定了部门的新员工培训手册，保证每位新员工在岗位上都能接受部门培训师贴近实际工作的再培训，及礼仪培训； 入职培训三天内，增加了“二十字方针”实操演练的训练课时。 但是：因承接培训中心业务，本部门培训师外派次数多，因为人员比较零散，没有完全保证每位入职的员工接受完整的三天培训； 体检日期延长，员工岗前“闲置”时间较长，不利于新员工稳定率； 新员工培训地点比较随机，课时不能完全保证； 新员工入职后有关转正
3、考核，座谈会等后续跟进工作有所加强但还没有普及并形成制度性工作。 2、日常培训考核和评估体系： 增加了“二十字方针”实操演练的考核内容，并纳入季度考核； 把每次淡季练兵活动的考核结果均列入了季度评比考核专案； 坚持召开每月一次的评估分析会一直坚持并已形成制度，根据星评和创绿工作增加了3次专题会议，培训师和质检员的自主工作能力有所提高； 各部门的员工培训手册基本成型，案例分析、*档案资料等比较齐全。 但是：对各部门现场听课指导的观摩率仍然没有达到年初制定的90%以上，进而影响了对各部门总体培训质量评估的準确率，对客房、外围部门的听课指导几乎空白； 收取“培训效果意见反馈调研表”工作仍然没有形成制
4、度； 针对二线部门的培训力度不够，缺乏针对性课题； 日常各部门业务培训力度不够，特别是培训标準要求较低，没有理解“择其高而求其下，择其中而求其低”的目标管理原理； 对于酒店向商务型转型前需要準备的高标準服务的培训课题还没有专项规划，需要儘快制定。 （二）、其他重点培训专案 1、对新提升的主管进行基本管理技能培训。 10月份由我部组织了为期两天的系列基础管理技能的培训，邀请郝总等实施相关课程；弥补了新晋升主管晋升考核期间的培训空白。 但是该项工作不够及时，课程时间段过于集中，而且这部分人没有参加封闭班系统的学习，基础管理知识和体验式培训所学内容比较匮乏。 2、外请培训情况 本年度主要外请新华人寿
5、保险公司销售总监孙老师、，使各级管理人员普遍感觉受益匪浅，培训效果反响良好。 但是：2021年外请专家人次太少，此类培训安排的课时太少，影响岗位人员接收 前沿资讯，需要08年量化该项工作。 6、外派培训情况 对参训学员来讲，是一次极佳的培训激励机会，能极大的提升学员对酒店的 忠诚度，是为酒店长远发展计划培养人才的良好途径。 但是：外派学员选拔推荐程式没有制度依据，随机性强，其中有四分之一学员回岗位后，起不到“以点带面”的良好的“辐射”作用，甚至带头违纪，也因此反映出我部对这一部分学员的后续培训效果关注上缺乏监督和具体有效的指导办法。 7、协助管理公司培训专案输出 2021年1月对管理公司接管阿
6、尔山专案实习生培训、考核并提交了报告。 2021年3月承接管理公司接管爱丁堡洗浴城入职培训专案。 以上培训形式的组织和实施效果、课程设定等均被甲方认可。 8、英语培训年终总结 每半年一次的英语定级考试和英语紧贴发放制度已经建立起来，人数较上一年有所增加。但英语老师工作定位不够明确，导致该岗位人员不稳定，英语培训工作也一直不稳定，随机性的培训较强，监督考核力度不够，基本都由各部门自行随意培训，缺乏我部监督。 （三）、培训中心业务总结： 承接了第一届饭店业督导层封闭培训班，培训效果得到了学员的充分认可； 承接了桃源商务会馆、薛家湾宇生酒店新员工培训、仁和物业礼仪培训、包头丽晶酒店实习生等业务，效果
7、都得到对方认可； 但是：没有固定培训场地，培训成本较高； 培训师队伍匮乏，特别缺乏酒店专业课老师，而酒店内部师资队伍没有组 建成型，没有利用起本酒店的师资资源，大家对承接专案的组织形式还不了解，这方面的资源还没有共享。 招聘培训班推广的销售人员，人力成本较高，销售週期短，效果不够明显， 这一部分人员的日常管理比较随机。 原定的招收短期定向培养员工这一计划没有得到落实，与各大院校的合作 模式没有找到最佳切合点。 第三部分：2021年度质检工作组织实施情况 1、日常质量检查工作： 修改了质量考核工作制度，增加了eod考核罚款、大堂经理的硬指标罚款 任务，制定了“管理人员中夜班节假日检查制度”、“各
8、部门每週的自行检查制度”，修改了eod日常和节假日检查流程，加大了力度和密度，对酒店质量管理工作起到了减少空白点、稳定服务会质量的作用。 坚持发挥以服务快报快速及时反馈资讯的作用，并增加了工作流程检 查专案，能及时发现问题并暴露问题，对稳定服务质量监控工作发挥了作用。 根据酒店要求，对各部门实施的工作流程检查工作进行了针对性的检查； 但是：工作流程检查的检查工作，没有得到普及型贯彻，重视程度不够。 业务技能普考核工作没能善始善终，考核普及面欠缺，二线部门没有进行； 对整改和考核力度、期限限制、整改方案规定的不够明确，没有具体措施 引起各部门足够的重视，致使出现很对重複性低阶错误或质量问题。 2
9、、宾客意见收集体系的建立 对宾客意见的分析能力需要提高，没有针对硬体、软体的资讯进行分类整理，并形成有价值的、重点宾客的相关资料，提供给相关部门；对整改结果也没有跟进，需要08年进行规划。 3、每週四的定期大检查制度执*况 检查标準需要提高，没有严格的纪律规定约束，参加人员不稳定；现场检查 分工还需要进一步明确，以提高大检查效率。 4、评选服务之星和明星班组工作 奖励工作不够及时，缺乏突出业绩的量化考核手段，没有调动起来各班组的申报积极性。 5、宾悦大酒店奖励和考核制度的执*况 2021年度奖罚金额统计情况表：（截止到12月份） 最重要的问题是奖励和惩罚考核工作不够及时，週期长，影响奖惩作用。 2021年部门工作总结及2021年部门工作计划 时光匆匆，忙碌而硕果累累的2021年已经过去，藉此机会，在这里我将技术部去年的工作做一个总结并对新一年的工作做计划。一建设一支逐步适应. 工程部2021年部门工作总结及2021年工作计划 工程部2021年部门工作总结及2021年工作安排工程部全体员工依据公司制度中工程部职责规定，在工程管理中负责工程建设全过程的安全质量.2021年财务部工作总结和2021年财务部工作计划 2021年，为实现集团公司投资公司的全面预算管理和总体发展目标，我司财务部的工作任重而道远。为此，需要在以下几个方面继续做好工作1加强.8
